馮銀 朱惠琴
化學(xué)基本概念是指在化學(xué)學(xué)科中最基本的具有廣泛應(yīng)用的概念人們正是依賴概念這種性質(zhì)而展開思維活動(dòng)是化學(xué)學(xué)科知識(shí)的重要組成部分化學(xué)概念是用簡練的語言高度概括出來的,包括定義、原理、反應(yīng)規(guī)律等其中每一個(gè)字、詞、每一句話、每一個(gè)注釋都是經(jīng)過認(rèn)真推敲并有其特定的意義的,以保證概念的完整性和科學(xué)性在初中化學(xué)教材中,基本概念幾乎每節(jié)都有,化學(xué)概念是學(xué)習(xí)化學(xué)必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí),準(zhǔn)確地理解概念對(duì)于學(xué)好化學(xué)是十分重要的初中生的閱讀和理解能力往往比較差,因此,教師在教學(xué)過程中講清概念是非常重要和必要的
一、講清概念中關(guān)鍵的字和詞,提煉出概念中的要點(diǎn)
為了深刻理解概念的含義,教師不僅要注意對(duì)概念論述時(shí)用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性,同時(shí)還要及時(shí)糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣,并為學(xué)生指明在運(yùn)用這個(gè)概念時(shí)有幾個(gè)必需的要點(diǎn)例如,在講“單質(zhì)”(由同種元素組成的純凈物)與“化合物”(由多種元素組成的純凈物)這兩個(gè)概念時(shí),一定要強(qiáng)調(diào)概念中的中心詞“純凈物”三個(gè)字因?yàn)閱钨|(zhì)或化合物首先應(yīng)是一種純凈物,即是由一種物質(zhì)組成的,然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少提煉出兩個(gè)要點(diǎn)來判斷其是單質(zhì)或者是化合物——也就是要判斷某物質(zhì)是否是單質(zhì)的要點(diǎn)必須滿足:①一種元素;②純凈物要判斷某物質(zhì)是否是化合物的要點(diǎn)必須滿足:①多種元素;②純凈物否則學(xué)生就容易將概念運(yùn)用錯(cuò)例如“金剛石、石墨的混合物看成是單質(zhì)“錯(cuò)誤的原因就是不滿足以上選項(xiàng)要求點(diǎn)中的第二點(diǎn)(因?yàn)樗鼈冸m是由同一種元素組成,但不是純凈物)
二、利用實(shí)驗(yàn)對(duì)基本概念進(jìn)行解析
由于學(xué)生初次接觸化學(xué)課,往往對(duì)概念理解不深,習(xí)慣用死記硬背的方法學(xué)習(xí),教師盡可能地加強(qiáng)直觀教學(xué),增加課堂實(shí)驗(yàn),讓每個(gè)學(xué)生都能直接觀看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,加強(qiáng)直觀性!增強(qiáng)學(xué)生對(duì)概念的信度同時(shí)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)有助于形成概念-理解和鞏固概念例如在形成催化劑和催化作用概念教學(xué)時(shí)通過氯酸鉀加熱分解的幾個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)使學(xué)生觀察到有以下現(xiàn)象(加熱氯酸鉀時(shí)放出氧氣速度較慢,加熱二氧化錳時(shí)不放出氧氣,當(dāng)氯酸鉀和二氧化錳共熱時(shí)!則放出氧氣的速度很快再把反應(yīng)后的剩余物進(jìn)行分離,把得到的黑色粉末(二氧化錳)再和氯酸鉀加熱,放出氧氣速度仍很快,且稱量得到的黑色粉末(二氧化錳)知同反應(yīng)前加入的二氧化錳質(zhì)量相等用明晰的實(shí)驗(yàn)結(jié)論引導(dǎo)學(xué)生很快建立了催化劑的基本概念
三、理解概念的內(nèi)涵和外延
要使學(xué)生真正形成正確的概念,必須積極引導(dǎo)學(xué)生開展思維活動(dòng),讓他們自己思維活動(dòng)起來,緊緊抓住客觀事物的各種屬性,從眾多屬性中抽出其中本質(zhì)屬性來,從而對(duì)概念的內(nèi)涵達(dá)到真正的理解例如在講授質(zhì)量守衡定律時(shí),本人就采取這種方法;質(zhì)量守衡定律:“參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和”、“參加化學(xué)反應(yīng)”、“反應(yīng)前各物質(zhì)質(zhì)量總和”、“生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和”、“相等”是這一概念的內(nèi)涵,體現(xiàn)了質(zhì)量守衡定律的本質(zhì)屬性,而化學(xué)反應(yīng)界定了質(zhì)量守衡定律的范圍,是概念的外延能把握住這一點(diǎn)學(xué)生也就不難掌握化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類和質(zhì)量不變;原子的種類、數(shù)目和質(zhì)量不變,對(duì)于解題有很大的幫助例如取鎂粉、鋁粉、鐵粉、鋅粉組成的混合物M克,跟一定質(zhì)量的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的稀硫酸剛好完全反應(yīng),經(jīng)蒸干水分后的固體生成物N克(不含結(jié)晶水);求生成氫氣多少克?此題具有一定的靈活性和深刻性,解題時(shí)必須抓住質(zhì)量守衡定律的內(nèi)涵,即:生成物中SO2-4的質(zhì)量=參加反應(yīng)的稀硫酸中SO2-4的質(zhì)量:參加反應(yīng)的硫酸中H元素的質(zhì)量=生成氫氣的質(zhì)量解題的步驟為:(1)生成物中SO2-4質(zhì)量為(N-M)克;(2)參加反應(yīng)的H2SO4中H元素的質(zhì)量為N-M48克
四、設(shè)計(jì)有利于學(xué)生形成概念的問題
在化學(xué)概念教學(xué)時(shí),我們要在備課的時(shí)候,就要設(shè)計(jì)好問題,使化學(xué)概念的出現(xiàn)有鋪墊,同時(shí)也為學(xué)生探索化學(xué)概念做好思維準(zhǔn)備這樣,就能使化學(xué)課堂教學(xué)有個(gè)比較完整的結(jié)構(gòu),也能使學(xué)生掌握概念有循序漸進(jìn)的過程比如在講授“飽和溶液”概念時(shí),首先要復(fù)習(xí)溶液等概念,其次就要做概念出現(xiàn)的準(zhǔn)備,設(shè)計(jì)問題:“食鹽在相同質(zhì)量的水里或酒精中的溶解量是否一樣?”硝酸鉀在不同溫度的水中,溶解量是不是一樣?食鹽能否無限制地溶解在水中?通過這些問題,能很好地為學(xué)生探索飽和溶液的概念做有效的鋪墊和提示,也為學(xué)生探索飽和溶液概念做了有效的啟發(fā)
五、突出對(duì)概念的關(guān)鍵字、句的理解,加深學(xué)生記憶
一些化學(xué)概念層次較多,這給學(xué)生記憶帶來了一定的難度教學(xué)中我把組成定義的關(guān)鍵詞句向?qū)W生突出講解,促進(jìn)對(duì)概念的理解,加強(qiáng)記憶效果例如,在“催化劑”概念中,強(qiáng)調(diào)“變”和“不變”在酸-堿定義中強(qiáng)調(diào)“全部”二字等學(xué)生只有理解這些詞語的意義,才能深刻理解基本概念如“溶解度”概念一直是初中化學(xué)的一大難點(diǎn),不僅定義的句子比較長,而且涉及的知識(shí)也較多,學(xué)生往往難于理解因此,在講解過程中,若將溶解度概念中的四句話剖析開來,效果就大不一樣了其一,強(qiáng)調(diào)要在一定溫度的條件下;其二,指明溶劑的量為100 g;其三,一定要達(dá)到飽和狀態(tài);其四,指出在滿足上述各條件時(shí),溶質(zhì)所溶解的克數(shù)這四個(gè)限制性句式加上關(guān)鍵字構(gòu)成了溶解度的定義,缺一不可,進(jìn)而加深了學(xué)生對(duì)這個(gè)概念的理解
總之,要提高化學(xué)概念教學(xué)質(zhì)量,加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)教育,教師就必須在教學(xué)過程中堅(jiān)持從學(xué)生實(shí)際出發(fā),多層次、多途徑培養(yǎng)學(xué)生的思維能力化學(xué)基本概念教學(xué),不僅要使學(xué)生準(zhǔn)確理解與掌握概念,而且要注意培養(yǎng)學(xué)生掌握研究化學(xué)問題的方法、思路及應(yīng)用概念解決化學(xué)實(shí)際問題的能力由于學(xué)習(xí)對(duì)象的不同,基本概念的內(nèi)容、難度不同,化學(xué)基本概念教學(xué)的方法和形式應(yīng)該是多種多樣的只有不斷地對(duì)出現(xiàn)的基本概念知識(shí)結(jié)構(gòu)總結(jié),才能提高學(xué)生的能力,提高化學(xué)基本概念教學(xué)的質(zhì)量