孫豐寶
一、日光溫室及大棚蔬菜生產(chǎn)管理
1.溫度調(diào)控。春季氣溫回升較快,要重視通風(fēng),調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度白天達(dá)到28-30℃,夜間14-16℃。下午 3-4時(shí)外界氣溫下降前,及時(shí)覆蓋草苫,確保棚內(nèi)溫度始終維持在適宜蔬菜生長的范圍內(nèi)。當(dāng)夜間最低溫度達(dá)15℃以上時(shí),不再蓋草苫,可晝夜通風(fēng)。
2.改善光照。在棚內(nèi)溫度得到保證的前提下,大棚草苫都要盡可能早揭晚蓋,盡量延長棚內(nèi)蔬菜見光時(shí)間。選用無滴持效期長、透光性好、保溫性強(qiáng)、抗老化的多功能復(fù)合棚膜,并注意經(jīng)常清掃、清洗。還可在棚內(nèi)懸掛反光幕、將大棚后壁涂白等,增加蔬菜見光量??茖W(xué)進(jìn)行植株調(diào)整,及時(shí)整枝、綁蔓和摘除老葉、黃葉、病葉等,保持適宜的種植密度和合理的群體結(jié)構(gòu),提高光能利用效率。
3.調(diào)節(jié)水分供應(yīng)。溫室內(nèi)采取地膜覆蓋栽培的,盡量采用膜下暗灌或滴灌的方式澆水。澆水時(shí)間應(yīng)選在晴天上午,而午后澆水會(huì)使地溫驟變,影響根系的生理機(jī)能;下午或傍晚及雨雪天則更不適宜澆水。澆水量要根據(jù)天氣、植株生長狀況和土壤墑情確定,早春溫度相對較低,蒸發(fā)量小,灌水不必太勤,進(jìn)入3月中旬后,溫度迅速升高,植株生長加快,可適當(dāng)加大灌水量和次數(shù)。
4.平衡施肥。在適當(dāng)增加澆水次數(shù)和澆水量的同時(shí),結(jié)合澆水每7天左右沖施一次化肥。注意平衡施肥,適量增加磷鉀肥的使用量,以提高植株的抗逆性。每次每畝用鉀肥15-20Kg或氮、磷、鉀復(fù)合肥20~30Kg;也可用尿素20-30Kg,并與300Kg腐熟雞糞(糞水)或鉀寶交替施用。也可用0.2%-0.3%的尿素或磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥,能快速有效地補(bǔ)給養(yǎng)分,達(dá)到壯秧防早衰的目的。
5.及時(shí)防治病蟲害。進(jìn)入3月份后,日光溫室病蟲害將普遍發(fā)生。要做好防治工作,預(yù)防為主,綜合防治,控制病蟲害的發(fā)生蔓延。
(1)病害防治。黃瓜、西葫蘆、番茄的灰霉病,可用28%灰霉克500倍,50%多菌靈 600-700倍液,或50%速克靈2000倍液噴霧防治;番茄晚疫病可用百菌清粉塵劑(每畝1Kg)噴粉,瑞毒霉800倍、晚疫凈600倍或20%霜疫清可濕性粉劑600倍噴霧防治;茄果類的黃萎病、青枯病、枯萎病、潰瘍病,可用77%可殺得、50%DT殺菌劑500倍液,或60%DTMZ600 倍液噴霧防治;霜霉病可用58%甲霜靈·錳鋅500倍液或50%百菌清600倍液噴霧,連續(xù)2-3次。
(2)蟲害防治。溫室白粉虱、蚜蟲,可用撲虱靈可濕性粉劑1500-2000倍、10%吡蟲啉、1.8%蟲螨克3000倍、50%抗蚜威2000 倍或豐收二號(滅多威)10-15ml/15kg水噴霧防治;斑潛蠅可用1%滅蟲靈乳油4000倍或斑潛凈1500倍或敵殺死2000倍噴霧防治。
二、春露地蔬菜管理技術(shù)
1.越冬蔬菜返青期管理
露地越冬蔬菜主要有大蒜、圓蔥和菠菜等,注意及時(shí)中耕劃鋤,提溫保墑,促進(jìn)根系生長。
2.露地蔬菜定植
定植期一般比拱棚晚10-20天,定植前要整好地,施足基肥,栽苗后要及時(shí)澆水。越夏蔬菜的育苗和定植時(shí)間可根據(jù)生產(chǎn)需要或上市期適當(dāng)推遲。
3.肥水管理
按照前輕后重的原則進(jìn)行。露地蔬菜定植后要及時(shí)澆水,促進(jìn)緩苗,緩苗后7-15天不澆水,不追肥,實(shí)行蹲苗,促進(jìn)根系發(fā)育。
三、災(zāi)害性天氣的應(yīng)對措施
1.應(yīng)對大風(fēng)天氣。為預(yù)防大風(fēng)危害,要用加布套的壓膜繩在拱桿間壓緊,并防止壓膜繩磨破薄膜。
2.應(yīng)對大雪天氣。遇到下雪天氣,要及早覆蓋草苫,草苫上覆蓋防雨雪薄膜。要及時(shí)清掃積雪,在下雪過程中,有條件的可利用手提式吹風(fēng)機(jī)吹雪,以防前屋面上面的雪下滑到溫室前部壓塌溫室。
3.應(yīng)對連續(xù)陰天和霧霾。(1)發(fā)生之前及時(shí)預(yù)防。應(yīng)及時(shí)收聽、收看天氣預(yù)報(bào),在連陰(雪)天到來之前,提前噴防病藥劑或抗寒劑,并盡量少通風(fēng),下午稍提早蓋草苫,使溫室內(nèi)積蓄較多熱量,還應(yīng)適當(dāng)增加保溫措施。(2)發(fā)生期間采取措施。在連陰天期間,只要天氣無雪,可于中午前揭苫,使作物見散射光。在連陰、霧霾情況下,可采取人工補(bǔ)光措施,采用LED光源、碘鎢燈、鈉燈等進(jìn)行補(bǔ)光,效果較好。(3)轉(zhuǎn)晴之后規(guī)范管理。待天氣轉(zhuǎn)晴,特別注意不能一次全面揭開草苫,要隔一個(gè)揭一個(gè)逐漸揭苫,發(fā)現(xiàn)植株葉片萎蔫應(yīng)隨即回蓋草苫,待植株恢復(fù)后再逐步揭開,防止造成光傷害。
4.“倒春寒”天氣應(yīng)對措施
幼苗出齊后,及時(shí)對苗床進(jìn)行通風(fēng),加強(qiáng)苗期低溫鍛煉,提高秧苗抗寒能力;增加保護(hù)設(shè)施,如設(shè)風(fēng)障、開溝栽植蔬菜和覆蓋地膜等;適時(shí)灌水或植株噴水;寒流來臨,育苗棚或生產(chǎn)棚內(nèi)搭建簡易煤爐進(jìn)行臨時(shí)加溫,寒流發(fā)生的夜間熏煙可有效地減輕或避免凍害;蔬菜受凍后要及時(shí)采取灌水保溫、緩慢升溫、人工噴水、補(bǔ)施肥料等補(bǔ)救措施。
四、開展病蟲害綠色防控
1.降低棚內(nèi)濕度。利用中午溫度高的時(shí)候,及時(shí)通風(fēng)降濕。在種植行間鋪設(shè)干的秸稈,不僅能降低棚內(nèi)濕度,還具有提高地溫的作用。
2.害蟲誘殺技術(shù)。(1)生物食誘劑。通過生物食誘芯持續(xù)穩(wěn)定釋放昆蟲取食定位的植物揮發(fā)性物質(zhì),吸引害蟲前往味源取食并集中殺滅。(2)黃籃板和殺蟲燈。在設(shè)施內(nèi)懸置黃籃板或殺蟲燈,分別誘殺蚜蟲、粉虱、薊馬和鱗翅目害蟲等。
3.土壤消毒和修復(fù)技術(shù)。采用棉隆或石灰氮等進(jìn)行處理土壤,同時(shí)使用“凱迪瑞”、“多利維生”等微生物菌劑、生物有機(jī)肥進(jìn)行修復(fù),防治土傳病害,活化根際土壤環(huán)境。
4.提高植株抗性。噴施26.9%石英水劑(硅鯊),在蔬菜表面形成二氧化硅晶體層作為物理屏障,有效阻止病菌侵入危害。沖施微生物菌肥、氨基酸寡糖等,增加根系活性,提高植株抗逆能力。
5.配置防蟲網(wǎng)。在棚室出入口、上下通風(fēng)口處,配置40目以上的防蟲網(wǎng),防止害蟲進(jìn)入。既可避免害蟲危害,又能防止病毒病等病害的發(fā)生蔓延。
6.選擇不同劑型和噴藥時(shí)間。撒施硫磺或采用硫磺熏蒸,對預(yù)防白粉病、灰霉病等具有較好效果。采取化學(xué)防治時(shí),盡量選用粉塵劑或煙霧劑,噴施液體藥劑時(shí)選擇下午噴藥。
7.選擇使用大功率脈沖動(dòng)力噴霧機(jī)。大功率脈沖動(dòng)力噴霧機(jī)彌霧顆粒小,穿透力強(qiáng),省工省藥等特點(diǎn)。適用于露地及溫室大棚內(nèi)各種蔬菜病蟲害防治和葉面噴肥。
8.采用植物增產(chǎn)器。ZC—3型植物增產(chǎn)器將二氧化碳發(fā)生器、臭氧發(fā)生器及滅菌藥盒等合為一體,能根據(jù)植物生長所需要的二氧化碳自動(dòng)工作,同時(shí)氣肥當(dāng)中直接含有的藥物成分,可以在植物生長過程中進(jìn)行滅菌。明顯降低白粉病、霜霉病及病蟲害的發(fā)病率,減少化肥農(nóng)藥的噴灑次數(shù),增強(qiáng)植物的抗病性。
(注:山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目SDAIT-05-17資助)