李榮艷

摘 要：一年生黑麥草又名多花黑麥草，為禾本科一年生植物，適應(yīng)性廣，再生力強(qiáng)，鮮草品質(zhì)好，產(chǎn)量高，生長快，各種家畜都喜愛吃，是越年生草本牧草，一般生長期為1—2年，是最佳的冬季飼料。

關(guān)鍵詞：黑麥草；栽培技術(shù)；田間管理

一、黑麥草的栽培技術(shù)

1.黑麥草播種方法

黑麥草種子細(xì)小，要求淺播，稻茬田土壤含水量高、土質(zhì)粘重，秋季播種時(shí)往往連續(xù)陰雨，或者因秋收季節(jié)勞力緊張。為了使黑麥草出苗快而整齊，有條件的地方，可用鈣鎂磷肥10公斤/畝，細(xì)土20公斤/畝與種子一起拌和后播種。這樣，可使黑麥草種子不受風(fēng)力的影響，播種后，每隔2-4尺開一條排水溝，并將溝中的土敲碎，覆蓋在畦面上，作蓋籽用。

2.黑麥草整地

黑麥草種子小，幼苗纖細(xì)，頂土力弱，黑麥草種植地要深翻松耙，粉碎土塊，整平地面，蓄水保墑，使土壤上虛下實(shí)，為黑麥草種子出苗創(chuàng)造良好的土壤條件。

3.黑麥草播種期

黑麥草喜溫暖濕潤的氣候，黑麥草種子發(fā)芽適期溫度13℃以上，幼苗在10℃以上就能較好的生長。播種期春、秋季均可。采用春季種植，由于氣候溫和，濕度大，利于草籽發(fā)芽，發(fā)芽率高；秋季種植，雜草少，雨量不充足，氣溫開始下降，草籽發(fā)芽率略低，需要灌溉大量的水分，以秋播為佳，黑麥草秋播一般在9月中、下旬至11月上旬均可，主要看前茬作物。若專用飼料的、可以早播，以便充分利用9、10月份有利天氣，提高黑麥草產(chǎn)量。

4.黑麥草種子與播種

黑麥草種子田播種國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)Ⅰ級(jí)種子，收草田播種國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)Ⅰ～Ⅲ級(jí)種子均可。無論是自產(chǎn)或是購入的種子都需在播前檢測(cè)品質(zhì)，確定級(jí)別，算出實(shí)際播種量。春、秋季均可播種，可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w條件來確定，黑麥草一般收種可在秋季播種，便于來年收種后翻種其它作物。黑麥草種子田用單播，收草可單播，可混播。條播行距，種子田宜寬35～40厘米，收草田宜窄20～30厘米。播撒時(shí)落粒要均勻。覆土要深淺一致，以免影響出苗。收種畝播0.75～1.0千克，收草畝播1.0～1.25千克。與白三葉，紅三葉，百脈根混播時(shí)，其混播比例視草地利用目的而異，放牧為主的草地多年生黑麥草占50～60%。割草為主的草地多年生黑麥草占60～70%為宜。播種深度2～3厘米。

5.黑麥草播種量

在一定面積范圍內(nèi)，播種量少，籽粒發(fā)芽較好。 但合理密植，才能提高單位面積產(chǎn)量。每畝播種量1—1.5公斤最適宜。 根據(jù)播種期、土壤條件、種子質(zhì)量、成苗率、栽種目的等而定。一般秋播留種田塊、每畝要有35—40萬左右的基本苗，約需播1公斤左右，作飼草用，并需要提高前期產(chǎn)量時(shí)，可多播一些，每畝2.5—3公斤。

二、黑麥草田間管理

1.黑麥草灌溉

黑麥草是需水較多的牧草，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期及每次刈割以后適時(shí)灌溉可顯著提高產(chǎn)量。夏季灌溉可降低土溫，促進(jìn)生長，有利于越夏。

2.黑麥草施肥

水肥充足是充分發(fā)揮黑麥草生產(chǎn)潛力的關(guān)鍵性措施，施用氮肥效果尤為顯著。產(chǎn)草量增加而干物質(zhì)中的粗纖維含量則相對(duì)減少，依次為24.3%，21.5%和19.0%?？梢娫黾佑袡C(jī)物質(zhì)產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量，改善了消化率，減少了比纖維素難以被反芻動(dòng)物消化的半纖維素含量，纖維素含量也隨施氮量而減少。據(jù)研究，在每畝施氮量0―22.4千克情況下，每1千克氮素可生產(chǎn)黑麥草干物質(zhì)24.2―28.6千克，粗蛋白質(zhì)4千克。收割前3周每畝施硫酸銨8.5千克的黑麥草，穗及枝葉中胡蘿卜素含量較不施氮肥者約多三分之一至二分之一。

3.黑麥草病蟲害的防治

黑麥草抗病蟲害能力較強(qiáng)，高溫高濕情況下常發(fā)現(xiàn)赤霉病和銹病。前者病狀是苗、莖稈、穗均病腐生出粉紅色霉，以長出紫色小粒，嚴(yán)重時(shí)全株枯死，可用1%石灰水浸種。發(fā)病時(shí)噴石灰硫酸合劑防治。后者主要癥狀是莖葉穎上產(chǎn)生紅褐公粉末狀瘡斑后變?yōu)楹谏?，可用石硫合劑、代森鋅、萎銹靈等進(jìn)行化學(xué)保護(hù)。合理施肥、灌水及提前刈割，均可防止病的蔓延。

4.黑麥草的利用

（1）生飼 ：黑麥草收獲時(shí)期因家畜種類和利用方法不同。喂豬應(yīng)在抽穗前刈割，喂牛、羊的則可稍遲。調(diào)制干草者可在抽穗后刈割。黑麥草產(chǎn)量很高，春播可刈割1―2次，秋播早者冬前即可刈割1次，次年盛夏前可刈割2―3次，黑麥草再生草大多自殘茬長出，對(duì)割時(shí)留茬不應(yīng)低于5厘米，齊地刈割對(duì)再生不利。既怕濕又怕水侵泡。因此，做好田間管理應(yīng)該圍繞澆水和施肥這兩個(gè)環(huán)節(jié)來進(jìn)行，一定要及時(shí)的排灌水，該草對(duì)氮肥反映敏感，灌水并結(jié)合施氮肥可以提高黑麥草的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（2）青貯：青貯可以解決季節(jié)不平衡和地域不平衡問題，同時(shí)也可以解決盛產(chǎn)期雨季不宜調(diào)制干草的困難，并獲得較青剎玉米品質(zhì)更為優(yōu)良的青貯料，青貯在抽抽穗至開花期剎割，，應(yīng)邊割邊貯，如果水分超過75%，應(yīng)添加草粉等干物，獲晾曬一天水分消除部分再貯發(fā)酵良好的青貯黑麥草。具有濃厚的醇田水果味，是最佳的冬季飼料。

適時(shí)收割，也就是當(dāng)黑麥草長到25厘米以上時(shí)就收割，若植株太矮，鮮草產(chǎn)量不高，收割作業(yè)也困難。每資收割時(shí)留茬高度約5厘米左右，以利黑麥草殘茬的再生。