馮東亞 馮曉敏

摘要：蛋雞的飼養(yǎng)要科學(xué)，要做好每個環(huán)節(jié)的把關(guān)。本文主要介紹優(yōu)質(zhì)蛋雞雞苗的選擇、飼料和獸藥的選購，為蛋雞的成活及產(chǎn)蛋率做保證，并且詳細闡述了如何做好蛋雞產(chǎn)品的銷售，應(yīng)本著銷售費用少、效率高、資金周轉(zhuǎn)快的原則，以取得良好的經(jīng)濟效益為目標。

關(guān)鍵詞：雞苗；飼料；獸藥；銷售

中圖分類號： S831 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.09.038

1科學(xué)選購雞苗

養(yǎng)雞最重要的一個環(huán)節(jié)就是雞苗的選購，在引進雞苗時不能只要看雛雞價格、廠家的大小，最重要的應(yīng)該是看種雞場的種雞引種證明，任何一家正規(guī)的種雞場都有引種證明，引種證明上有祖代雞的廠家，種雞的數(shù)量、品種、日期，這樣才能知道購進的雛雞的品種、種雞的日齡，以及雞苗的母源抗體情況，制訂雞苗的免疫程序。選擇信譽好、質(zhì)量有保證的大種型雞場，信譽良好，種雞選育優(yōu)秀，免疫規(guī)范，這樣的雞苗飼養(yǎng)起來，成活率高、生長周期快。

2正確選購飼料

一是選擇正規(guī)企業(yè)的飼料。須有經(jīng)營許可證、有經(jīng)驗、夠?qū)I(yè)、職業(yè)道德良好、服務(wù)態(tài)度端正、可信度高、資金雄厚、生產(chǎn)經(jīng)驗豐富、機器設(shè)備技術(shù)先進、生產(chǎn)規(guī)模大、實力強、知名度高的生產(chǎn)企業(yè)去采購飼料，其產(chǎn)品質(zhì)量相對穩(wěn)定可靠，并能提供相應(yīng)技術(shù)服務(wù)及有價值的養(yǎng)殖信息；二是鑒別飼料優(yōu)劣。首先看飼料是否具備產(chǎn)品質(zhì)量合格證，其次看包裝袋的封口處有無飼料標簽（無標簽飼料，依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定不能經(jīng)營銷售），最后看保質(zhì)期，凡超過保質(zhì)期以及沒有注明保質(zhì)期的飼料，不要購買；三是要按畜禽品種和生長發(fā)育階段購買飼料。在選用配合飼料時一定要按說明購買，因為配合飼料是根據(jù)畜禽品種不同，生長發(fā)育階段配制而成的；四是飼喂配合飼料時不要搭配其他飼料，避免造成營養(yǎng)成分失衡；五是不要加水飼喂。配合飼料為粉狀和顆粒狀，干喂效果好；六是不要添加添加劑。配合飼料已經(jīng)添加有畜禽所需的各種添加物，如果添加不當，有可能引起中毒。

3準確選購獸藥

一是選擇正規(guī)企業(yè)的獸藥。在選購獸藥時要選正規(guī)和信譽度較好的獸藥生產(chǎn)企業(yè)，不能貪圖便宜而忽略獸藥質(zhì)量。在選擇獸藥時，要注意觀察包裝上是否具備生產(chǎn)批準文號、生產(chǎn)日期、廠址、使用說明及有效期或保質(zhì)期等內(nèi)容。如果獸藥外包裝上內(nèi)容不全或不規(guī)范，則不要購買此類藥品；二是看包裝。合格的獸藥外包裝上，帶有“R”注冊商標，并標有“獸用”字樣和獸藥GMP證字，且有省級以上獸藥藥政管理部門核發(fā)的產(chǎn)品生產(chǎn)批準文號，獸藥批準文號必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定的統(tǒng)一編號格式。標簽或者說明書上必須注明商標、獸藥名稱（通用名和商品名）、規(guī)格、企業(yè)名稱、地址、批準文號和產(chǎn)品批號、劇毒藥標記，寫明獸藥主要成分及含量、用途、用法與用量、毒副反應(yīng)、適應(yīng)癥、禁忌、有效期、注意事項和儲存條件等。說明文字明確，無錯字、漏字，印刷質(zhì)量好，字跡清晰，顏色深淺均勻。檢查內(nèi)包裝上是否附有檢驗合格標志，包裝箱內(nèi)是否具備檢驗合格證。如果是用瓶包裝的應(yīng)檢查瓶蓋是否密封，封口是否嚴密；三是看藥品形態(tài)。合格的藥品，水劑、針劑應(yīng)無雜質(zhì)，無沉淀和無結(jié)晶析出，溶液澄清，透明度好。片劑、散劑應(yīng)色澤均勻，無花斑，無吸潮霉變現(xiàn)象；四是選購藥品時要了解獸藥的有效成分、作用及注意事項。同一類獸藥可能有多個商品名，因此購買時要了解該類產(chǎn)品的主要成分及含量，掌握其作用，按照說明使用，避免因過量使用藥物造成經(jīng)濟損失，或因劑量太小達不到治療的效果；五是根據(jù)畜禽發(fā)病的規(guī)模來選購獸藥。不能只看藥品的絕對單價，一般同一品牌同一種藥品的規(guī)格越大、包裝量越多，含量（或純度）越高其成本價格相對就越低。因此群體發(fā)病和個體發(fā)病，在用藥的規(guī)格和含量上的相對成本是不同的。

4做好產(chǎn)品銷售

4.1收集與分析市場信息

市場信息的收集內(nèi)容包括經(jīng)濟信息和技術(shù)信息兩部分。經(jīng)濟信息的內(nèi)容主要是調(diào)查分析市場商品供應(yīng)與需求量的變化以及供需之間的關(guān)系。技術(shù)信息的內(nèi)容主要是調(diào)查分析產(chǎn)品的應(yīng)用效能及產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。

市場信息的分析即市場的變化影響，雞場的生產(chǎn)經(jīng)營大體有以下幾個方面：飼料的市場變化，養(yǎng)雞業(yè)的成本中飼料占60%～70%左右，所以必須密切關(guān)注農(nóng)業(yè)情況和飼料市場的變化；鮮蛋和商品肉雞的價格變化；蛋雞和肉雞的生產(chǎn)對種雞生產(chǎn)的直接影響；各種副食比價；節(jié)假日和季節(jié)的變化規(guī)律；不同地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣，特別是少數(shù)民族地區(qū)的民族習(xí)慣；職業(yè)構(gòu)成和個人收入情況。

4.2制定決策

“銷售決策”就是用現(xiàn)代科學(xué)方法對遠期、中期和近期的銷售目標以及實現(xiàn)這一目標所應(yīng)采取的策略做出選擇和決定。雞場的銷售決策涉及到雞場的發(fā)展方向、經(jīng)營范圍、經(jīng)營規(guī)模、銷售方式、組織機構(gòu)、人事制度、技術(shù)改造等。

開拓銷售市場。禽類產(chǎn)品的銷售一般分為固定的市場和非固定的市場兩種。固定的市場是規(guī)模較大的養(yǎng)雞場與用戶之間訂有購銷合同，這種市場價格、數(shù)量、質(zhì)量、交貨期有具體的要求，供應(yīng)穩(wěn)定，價格平緩，消費者滿意，場家在經(jīng)營上的風(fēng)險相對要少。非固定市場有產(chǎn)品價格下落的風(fēng)險，也有價格上漲的實惠，多見于小規(guī)模的雞場或?qū)I(yè)戶。

選擇銷售市場應(yīng)本著銷售費用少、效率高、資金周轉(zhuǎn)快，并能取得良好的經(jīng)濟效益為前提。