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山東省日光溫室蔬菜輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)

2016-05-14 03:11劉偉
長(zhǎng)江蔬菜·技術(shù)版 2016年5期
關(guān)鍵詞:沼液日光溫室番茄

近年來(lái),隨著社會(huì)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí),人工成本越來(lái)越高。而日光溫室蔬菜生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),勞動(dòng)量大,且技術(shù)要求也比較高。在新形勢(shì)下,引進(jìn)省時(shí)、省力、高產(chǎn)、高效、適合溫室蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備,研究和發(fā)展溫室蔬菜輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù),成為大勢(shì)所趨。溫室蔬菜輕簡(jiǎn)化栽培的主要內(nèi)容包括:機(jī)械化或半機(jī)械化栽培技術(shù);利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、除草劑等誘導(dǎo)和調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng)發(fā)育技術(shù);一年多熟制栽培、免耕少耕栽培及套播套栽;緩釋肥、菌肥、微肥施用等;土壤、病蟲(chóng)、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)代謝等快速準(zhǔn)確診斷與防治技術(shù);節(jié)肥增效、稈殼綜合利用及還田等節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境栽培技術(shù)等。

1 改良棚室

可根據(jù)山東省日光溫室建造標(biāo)準(zhǔn),采用鋼架結(jié)構(gòu)、優(yōu)化屋面角、墻體加厚、保溫板(隔熱板)、優(yōu)選棚膜(使用PO膜等)、自動(dòng)化機(jī)械卷簾、遮陽(yáng)、機(jī)械通風(fēng)設(shè)備等,根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,建造改良型日光溫室。

2 夏季高溫土壤消毒處理

可采用棉隆或石灰氮等處理土壤,同時(shí)使用凱迪瑞、多利維生等微生物菌劑、生物有機(jī)肥進(jìn)行修復(fù),防治土傳病害,活化根際土壤環(huán)境。酸化土壤每667 m2用100~150 kg生石灰或土壤調(diào)理劑調(diào)節(jié)。

3 秸稈還田

①主要是通過(guò)翻壓、覆蓋、溝埋等方式,將麥秸、玉米秸、蔬菜秸稈等直接還田,或經(jīng)堆漚、發(fā)酵后施入土壤。但使用時(shí)要注意,實(shí)施秸稈還田時(shí),要按比例加入適量的氮素肥料以調(diào)節(jié)碳氮比;在酸性和透氣性差的土壤中,應(yīng)施入適量生石灰,中和產(chǎn)生的有機(jī)酸;加入可快速分解秸稈的微生物菌群(菌種和疫苗),可更好地利用秸稈。

②蔬菜秸稈堆漚還田施肥技術(shù)。在設(shè)施大棚外用磚和水泥砌

8 m3堆漚池,池內(nèi)用水泥抹平。每茬作物采收結(jié)束后,將植株連根拔起,去除雜質(zhì),在地上翻曬1~3天,粉碎,含水量控制在50%~60%。將收集的蔬菜廢棄物倒入堆漚池發(fā)酵,漚制時(shí)可以全部使用植株殘?bào)w發(fā)酵,也可以與未腐熟的畜禽糞便、沼渣、沼液、速效氮肥等按比例混合發(fā)酵。堆置60~200天,完全發(fā)酵腐熟后(發(fā)酵好的植株殘?bào)w變軟變黑,不再散發(fā)令人不快的氣味),取出作土雜肥、綠肥使用。經(jīng)初步試驗(yàn),應(yīng)用秸稈堆漚作基肥和追肥后,日光溫室黃瓜生產(chǎn)每667 m2化肥用量比常規(guī)種植減少30%以上,增產(chǎn)1 000 kg以上。同時(shí),蔬菜產(chǎn)品大小、形狀、色澤、表面特征、整齊度、成熟一致度等外觀品質(zhì)與風(fēng)味、商品品質(zhì)等均有較大提高。

4 選擇優(yōu)良品種,合理安排茬口

①選擇優(yōu)良品種 針對(duì)溫室的生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)和病蟲(chóng)害發(fā)生情況,選擇抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的豐產(chǎn)優(yōu)良品種。播種前對(duì)種子進(jìn)行消毒。合理安排品種種植茬口,調(diào)整播期避開(kāi)病蟲(chóng)害高發(fā)期。

②合理輪作或間套作 采用不同作物輪作或間套作的方式,實(shí)現(xiàn)用地和養(yǎng)地相結(jié)合,減輕土壤連作障礙及病蟲(chóng)害發(fā)生情況。在棚室設(shè)施內(nèi)栽培番茄、辣椒、甜椒、茄子、黃瓜、西瓜及甜瓜等蔬菜時(shí),實(shí)行2年以上輪作。葫蘆科、茄科、豆科蔬菜較易感病,可與蔥、蒜、韭菜、辣椒等感病輕的蔬菜輪作。發(fā)病重的地塊最好與禾本科作物輪作,水旱輪作效果最好。冬瓜與苦瓜間套作,能有效地防止冬瓜疫病發(fā)生;韭菜溫室套栽黃瓜,可使細(xì)菌性角斑病減少20%左右。

5 適時(shí)播種育苗,培育全苗壯苗

5.1 適時(shí)播種

根據(jù)蔬菜定植時(shí)期、適宜苗齡、氣候條件等適時(shí)選擇播種時(shí)間。如煙臺(tái)地區(qū)日光溫室越冬茬番茄,可于9月下旬10月上旬播種育苗,11月中下旬定植;日光溫室越冬茬黃瓜,可于10月中下旬播種育苗,11月中下旬定植。

5.2 利用秒栽器定植秧苗

秒栽器是穴盤(pán)育苗技術(shù)的配套技術(shù)器械,它改變了人們傳統(tǒng)的手工定植方式,使用時(shí),可以按照既定的株行距,單株定植,每1株苗的定植程序包括插入、投苗、提起、松手,不用彎腰、不用下蹲,站著就可以定植蔬菜,大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,種植效率可提高3~5倍。

5.3 培育壯苗

苗期合理澆水追肥,及時(shí)防治病蟲(chóng)害,可適當(dāng)用生長(zhǎng)素或矮壯素促進(jìn)生長(zhǎng)或防止徒長(zhǎng)、培育壯苗,提高植株抗性。同時(shí)可噴施26.9%石英水劑(硅砂),在蔬菜表面形成二氧化硅晶體層作為物理屏障,有效阻止病菌侵入為害。沖施微生物菌肥、氨基酸寡糖等,增加根系活性,提高植株抗逆性。

5.4 嫁接防病

利用嫁接技術(shù)防治土傳病害,具有顯著的效果。采用黑籽南瓜嫁接黃瓜,枯萎病防治率可達(dá)95%以上,還可兼治疫病、白粉病等,增產(chǎn)增收效果明顯。

6 科學(xué)田間管理,創(chuàng)造適宜環(huán)境

①溫光管理 喜溫蔬菜光合作用適宜的溫度為18~28℃,8:00~12:00光合作用可完成70%~80%,因此,在日光溫室光、濕、溫、氣調(diào)節(jié)上,上午適當(dāng)早揭保溫簾,延長(zhǎng)光合作用時(shí)間,同時(shí)適當(dāng)通風(fēng),一方面使室內(nèi)溫度不高于28℃,另一方面排除濕氣,使室內(nèi)濕度保持在80%以下。午后閉棚,短時(shí)間內(nèi)將氣溫升至33℃,以高溫抑制病菌的發(fā)生發(fā)展。然后再次放風(fēng)排濕,使夜間室內(nèi)空氣濕度也相對(duì)較低,可減輕結(jié)露,有利于抑制病菌傳播。

②水分管理 日光溫室蔬菜冬春寒冷季節(jié),在灌溉上采取“三澆三不澆和三控”原則,即陰雨天不澆、晴天澆,下午不澆、上午澆,明溝不澆、暗溝澆;苗期控水、連陰控水、低溫控水,能有效地抑制疫病的發(fā)生和蔓延。

③地面覆蓋 在溫室土表用地膜或切碎的秸稈覆蓋,可以減少水分蒸發(fā),降低溫室內(nèi)空氣濕度,并且蒸發(fā)的水分在地膜內(nèi)表面凝結(jié)形成水滴,重新落回地面可以洗刷表土鹽分,防止表層土壤鹽分積累。

④地膜覆蓋 實(shí)行起壟地膜覆蓋栽培,既能保墑,提高地溫,使土壤耕作層形成晝夜溫差,為根系發(fā)育和花芽分化創(chuàng)造條件,又利于膜下灌溉等技術(shù)的推廣應(yīng)用,減少土壤水分蒸發(fā)量,降低溫室內(nèi)空氣濕度,改變利于蔬菜病害發(fā)生的條件,從而減少減輕病害,減少用藥。

⑤覆蓋遮陽(yáng)、防蟲(chóng)網(wǎng) 夏秋季節(jié)生產(chǎn),利用遮陽(yáng)、防蟲(chóng)網(wǎng),可降低光照強(qiáng)度,達(dá)到降溫、防蟲(chóng)的目的。日光溫室冬春茬蔬菜轉(zhuǎn)入露地越夏、秋栽培時(shí),利用銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋,可降低室溫2~3℃,降低地表溫度4~5℃,還可驅(qū)避蚜蟲(chóng),減少日灼病發(fā)生。

⑥整枝打杈 合理整枝打杈,促進(jìn)通風(fēng)透光。

⑦防除雜草 定植前采用除草劑除草、銀黑雙色膜覆蓋預(yù)防雜草。

⑧葉面噴灑無(wú)毒保護(hù)劑 如姆蘭400~500倍液或金邦植物健生素,能強(qiáng)化植物的生理機(jī)能,增強(qiáng)根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收利用,增強(qiáng)植株抗性,還能促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育,增加產(chǎn)量和提高品質(zhì),且使用安全、方便、無(wú)腐蝕、無(wú)污染。

7 水肥一體化技術(shù)澆水追肥

在溫室內(nèi)安裝滴灌系統(tǒng),于栽培行間安裝滴灌管,根據(jù)種植作物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分、養(yǎng)分的需求規(guī)律,制定不同作物灌水、追肥方案,適時(shí)定量灌水、追肥,具有省時(shí)、省力、節(jié)本、增效的作用。應(yīng)用水肥一體化技術(shù),還可以改善蔬菜生長(zhǎng)的微生態(tài)環(huán)境,減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。據(jù)測(cè)算,應(yīng)用水肥一體化技術(shù)可節(jié)水40%以上,節(jié)省化肥40%~50%,并能提高番茄產(chǎn)量15%以上,產(chǎn)品品質(zhì)有明顯改善,667 m2日光溫室番茄純收益增加7 046元。

8 利用沼渣、沼液追肥、防病,克服棚室蔬菜連作障礙

沼液、沼渣含有豐富的作物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和多種生物活性物質(zhì),養(yǎng)分全、肥效快,易被作物吸收、殘留少。沼液、沼渣不僅能改良土壤的根際環(huán)境、疏松土壤,而且很少有鹽分積累。施用沼渣、沼液可使果蔬、西甜瓜增產(chǎn)20%以上,同時(shí)還可提高產(chǎn)品品質(zhì),使蔬菜葉綠鮮嫩、果品美味香甜。沼液中含有的丁酸、赤霉素、吲哚乙酸以及維生素B12等多種生物活性物質(zhì)對(duì)病菌有明顯的抑制作用,沼液中的氨和銨鹽、某些成分可直接殺死作物害蟲(chóng)。因沼液防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害,無(wú)污染、無(wú)殘留、無(wú)抗藥性而有“生物農(nóng)藥”之稱(chēng)。

9 利用增產(chǎn)器、生長(zhǎng)燈促進(jìn)植物生長(zhǎng)

9.1 大棚植物增產(chǎn)器

將二氧化碳發(fā)生器、臭氧發(fā)生器及滅菌藥盒等合為一體,根據(jù)植物生長(zhǎng)所需要的二氧化碳自動(dòng)工作,可成功解決溫室設(shè)施栽培二氧化碳不足的難題,使植株光合能力增強(qiáng)、凈同化率提高、糖分積累多,植株健壯,蔬菜增產(chǎn)可達(dá)20%以上;能自動(dòng)對(duì)溫室大棚中的空氣和植物葉面及土壤表面進(jìn)行有效、無(wú)污染的霧化消毒殺菌,明顯降低白粉病、霜霉病及病蟲(chóng)害的發(fā)病率,減少化學(xué)農(nóng)藥的噴灑次數(shù),增強(qiáng)植物的抗病性;能極大地改善、提高作物品質(zhì)和等級(jí)質(zhì)量,使瓜果甜度大、口感純正、外觀改善,減少畸形果,使蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)的飛躍;能節(jié)省人工,且使瓜果類(lèi)蔬菜提前10天左右成熟,延長(zhǎng)收獲期,大大增加農(nóng)民收入。產(chǎn)品體積小、功能全,便于任何位置的安裝和使用,利于管理和操作,壽命長(zhǎng),具有15年以上正常使用期限,適于在全省大部分日光溫室蔬菜生產(chǎn)地區(qū)推廣使用。

9.2 植物生長(zhǎng)燈

是利用燈光代替太陽(yáng)光促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育的一種燈具??勺鳛檠a(bǔ)充光照,幫助植物在自然光照不足時(shí)(如冬季陰雪天氣)提高光合作用效率。在大棚、溫室等設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用這種高效光源系統(tǒng),一方面可以解決日照不足導(dǎo)致番茄、黃瓜等大棚蔬菜口感下降的弊端,另一方面還可以使冬季大棚茄果類(lèi)蔬菜提前到春節(jié)前后上市,從而達(dá)到反季節(jié)栽培的目的。

10 采用番茄電動(dòng)授粉器、昆蟲(chóng)授粉

10.1 番茄電動(dòng)授粉器

利用擺動(dòng)桿的高速振動(dòng),幫助番茄完成授粉工作,模仿自然授粉過(guò)程,促進(jìn)自然坐果,杜絕了激素授粉的各種弊端;不但省時(shí)省力,還可將殘留的花瓣及柱頭振動(dòng)下來(lái),降低了灰霉病的發(fā)生幾率;生產(chǎn)的果實(shí)果形端正、果個(gè)勻稱(chēng)、單果質(zhì)量增加、果肉飽滿(mǎn)無(wú)空洞、無(wú)畸形果、全部有種子,且口感風(fēng)味較好,銷(xiāo)售價(jià)格高;每667 m2可比激素點(diǎn)花新增純收益2 594元。注意要盡量在晴天10:00以后使用,保證空氣濕度足夠小,以至不會(huì)影響正常授粉。

10.2 利用昆蟲(chóng)授粉

在日光溫室生產(chǎn)中,目前普遍使用番茄靈或2,4-D等人工合成生長(zhǎng)素涂抹或蘸花,費(fèi)時(shí)費(fèi)工,畸形果率高,若在種植黃瓜、番茄的日光溫室里放蜂授粉,可防止落花落果及化瓜,提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。

11 病蟲(chóng)害綜合立體防控技術(shù)

11.1 生物食誘劑

通過(guò)生物食誘劑持續(xù)穩(wěn)定釋放昆蟲(chóng)取食定位的植物揮發(fā)性物質(zhì),吸引害蟲(chóng)前往取食并集中殺滅。

11.2 粘蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈、銀灰地膜等誘蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)、斑潛蠅、白粉虱和鱗翅目等害蟲(chóng)有趨黃性和趨光性,可在設(shè)施內(nèi)懸置黃板或殺蟲(chóng)燈分別誘殺。

采用地面鋪銀灰膜、溫室通風(fēng)口處掛銀灰膜條的辦法,驅(qū)避蚜蟲(chóng)遷飛傳毒,減輕病毒病發(fā)生。

11.3 配置防蟲(chóng)網(wǎng)

在棚室出入口、上下通風(fēng)口處,配置40目以上的防蟲(chóng)網(wǎng),防止害蟲(chóng)進(jìn)入。既可避免害蟲(chóng)為害,又能防止病毒病等病害的發(fā)生和蔓延。

11.4 使用大功率脈沖動(dòng)力噴霧機(jī)噴藥防治

與普通噴霧器相比,大功率脈沖動(dòng)力噴霧機(jī)具有彌霧顆粒小、穿透力強(qiáng)、省工省藥等特點(diǎn),用藥持效期長(zhǎng),農(nóng)藥用量比普通噴霧器可減少40%以上,節(jié)省人工80%以上。利用噴霧機(jī)噴藥蔬菜發(fā)病率低、長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量比普通噴霧器噴藥稍高,據(jù)測(cè)算,番茄可增產(chǎn)5%左右,每667 m2可新增純收益3 000元以上。大功率脈沖動(dòng)力噴霧機(jī)適用于露地及溫室大棚內(nèi)各種蔬菜病蟲(chóng)害防治和葉面噴肥。

參考文獻(xiàn)

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