剛剛結(jié)束的中央農(nóng)村工作會議和全國農(nóng)業(yè)工作會議提出，2016年我國要著力加強農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。2016年休耕輪作試點將逐步開展，玉米面積將調(diào)減1000萬畝以上，黃河流域、長江流域棉花種植面積可能繼續(xù)減少。

三大谷物：產(chǎn)需基本平穩(wěn)

1.小麥產(chǎn)需有望基本平衡。小麥播種面積穩(wěn)中略增、苗情較好，飼用需求處于低谷，預計價格將在最低收購價水平上下小幅波動。

2.稻米供需相對寬松。2016年稻谷最低收購價有望基本穩(wěn)定，受泰國等稻米主產(chǎn)國去庫存化加快、我國消費剛性增長及人民幣小幅貶值影響，小麥進口的壓力有望緩解。

3.玉米去庫存化將導致市場供給階段性寬松。國內(nèi)生產(chǎn)進入主動調(diào)減周期，預計2016年玉米市場價格先穩(wěn)后跌，并在下跌過程中逐步趨穩(wěn)。

畜禽產(chǎn)品：價格有望穩(wěn)中略漲

1.受能繁母豬存欄量同比大幅降低影響，2016年上半年生豬供需仍將持續(xù)2015年下半年以來的平衡偏緊態(tài)勢，預計價格將小幅上漲。

2.受美國禽流感和我國禁止進口美國禽產(chǎn)品影響，2016年禽肉產(chǎn)品有望穩(wěn)中略漲。

3.牛肉供需偏緊格局將持續(xù)，牛肉價格將高位運行。肉羊生產(chǎn)持續(xù)增長，受進口沖擊、消費下滑影響，主產(chǎn)區(qū)肉羊價格可能繼續(xù)下跌。

蔬菜水果：價格季節(jié)性波動

2015年我國水果繼續(xù)增產(chǎn)，特別是蘋果和香蕉，后期水果市場供給寬松。加上鮮果進口量顯著增加，貿(mào)易逆差急劇擴大，預計2016年水果價格總體呈偏弱運行態(tài)勢，需警惕部分品種滯銷難賣的風險。

（資料來源：《農(nóng)民日報》）