【摘要】根據(jù)社會(huì)和企業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需求，以及專業(yè)就業(yè)方向與崗位職業(yè)能力的需求，高職教育中英語教學(xué)的職場導(dǎo)向合作模式已經(jīng)成為高職專業(yè)與英語教學(xué)的主流，這種教學(xué)模式對(duì)高職教育有重要的作用和意義。本文就以高職教育中酒店管理專業(yè)為例，對(duì)基于職場導(dǎo)向的合作教學(xué)模式下的高職英語課程設(shè)計(jì)進(jìn)行探析。

【關(guān)鍵詞】職場導(dǎo)向 合作教學(xué) 高職英語 課程設(shè)計(jì)

【基金項(xiàng)目】本文為省級(jí)課題“基于職場導(dǎo)向的合作教學(xué)模式下的高職英語課程設(shè)計(jì)（課題編號(hào)：XJK12YYB035）”的階段性成果。

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）04-0120-02

高職英語課程設(shè)計(jì)與學(xué)生職業(yè)英語能力的培養(yǎng)息息相關(guān)，基于學(xué)生專業(yè)的職業(yè)方向與英語公共課程展開合作教學(xué)，這種合作應(yīng)該與職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以職業(yè)商務(wù)情境為主線，突出高職教育培養(yǎng)的目標(biāo)，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)過程與任務(wù)操練，達(dá)到基于職業(yè)導(dǎo)向下專業(yè)課程與英語課程相互學(xué)習(xí)、相互配合、相互進(jìn)步的效果。

1.高職英語公共教育的改革

高職教育的功能就是培養(yǎng)國家所需要的技術(shù)型人才，把學(xué)生培養(yǎng)成具有較強(qiáng)綜合職業(yè)技能和素質(zhì)的人才。高職英語作為高職教育中學(xué)生的一門必修課，它不僅是給學(xué)生教會(huì)一種語言技能，而且是著重教會(huì)學(xué)生在以后的職業(yè)生涯中能夠用英語處理與未來職業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)能力。高職英語教育以職業(yè)英語教育為基礎(chǔ)，應(yīng)用英語為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的英語交際能力。

在目前的我國的高職英語教育中存在著一定的缺項(xiàng)與不足，高職英語教學(xué)的教材內(nèi)容單一化、教學(xué)方式的固定化、課程評(píng)價(jià)的模式化等。近年來，高職教育方面對(duì)這種英語教育進(jìn)行了大量的探索與研究，對(duì)于這種專業(yè)用途英語的教學(xué)有了一定的認(rèn)知與結(jié)論。

2.職場向?qū)У暮献鹘虒W(xué)模式與英語課程設(shè)計(jì)

2.1課前準(zhǔn)備

在這種職業(yè)向?qū)Ш献髂Ｊ较碌挠⒄Z教學(xué)，教師對(duì)于課前的準(zhǔn)備是上好一節(jié)課的關(guān)鍵。英語教師首先要對(duì)學(xué)生要有充分的了解，以及對(duì)學(xué)生的專業(yè)方向與職場需求也要有充分的了解，英語教師可以與學(xué)生的專業(yè)老師進(jìn)行相應(yīng)的溝通和交流，了解本專業(yè)的職場需求和企業(yè)對(duì)于職員的專業(yè)與英語需求。專業(yè)老師應(yīng)該對(duì)學(xué)生專業(yè)職場中要用到英語的地方有具體的了解，與英語老師進(jìn)行交流與合作。高職教育中的酒店管理專業(yè)是服務(wù)型專業(yè)，這種專業(yè)是要求學(xué)生具有較強(qiáng)的管理能力與溝通交流能力，在課前的準(zhǔn)備過程中，專業(yè)教師就在這種需要英語交流的地方情境性的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生們參與進(jìn)來，進(jìn)行英語與專業(yè)的共同學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)的課程中要包含產(chǎn)業(yè)要素、職業(yè)要素、企業(yè)要素、實(shí)踐要素，不脫離職業(yè)教育的要求與英語教育的標(biāo)準(zhǔn)。

2.2課堂設(shè)計(jì)

2.2.1小組學(xué)習(xí)

這種合作模式下的英語教學(xué)應(yīng)該擺脫傳統(tǒng)教學(xué)的方式，學(xué)生之間可以建立小組進(jìn)行學(xué)習(xí)，這種學(xué)習(xí)氛圍使學(xué)生不再是一個(gè)人在學(xué)習(xí)，小組成員之間進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)溝通與交流，共同進(jìn)步。酒店管理專業(yè)隊(duì)學(xué)生的管理能力與交流能力有較高的要求，教師可以要求小組之間進(jìn)行英語交流與聯(lián)系，同時(shí)可以讓小組之間的學(xué)生輪流當(dāng)小組長，這樣也相應(yīng)的培養(yǎng)了他們的管理能力。

2.2.2專業(yè)與英語教學(xué)結(jié)合

職場向?qū)У暮献鹘虒W(xué)模式就是要求這種教育能夠?qū)I(yè)學(xué)習(xí)和英語學(xué)習(xí)有效的結(jié)合在一起，這就要專業(yè)老師與英語老師要進(jìn)行合作，通過老師對(duì)各方面的了解與他們自己的專長，進(jìn)行合理的、科學(xué)的、合作的專業(yè)英語教學(xué)。在這種教學(xué)模式下，不再是傳統(tǒng)模式中的聽、說、讀、寫、譯的模式，應(yīng)該注意到的是，要以學(xué)生為主體，發(fā)揮他們的主體性，讓學(xué)生自主的進(jìn)行專業(yè)和英語的學(xué)習(xí)。

2.2.3創(chuàng)設(shè)情境

情境性的學(xué)習(xí)對(duì)高職教育中職場方向的教學(xué)由重要的作用，在這種情景下，學(xué)生可以感受到自己職場的真實(shí)性，切身感受自己專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用，讓學(xué)生發(fā)揮他們的主體性，在具體的工作情景下進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。例如，在酒店管理專業(yè)中的“前廳服務(wù)”就可以分為五個(gè)流程，即客房預(yù)訂、禮賓服務(wù)、前臺(tái)接待、電話接待與商務(wù)中心服務(wù)，教師可以根據(jù)他們學(xué)習(xí)專業(yè)的流程設(shè)計(jì)不同的情境，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行語言與專業(yè)的實(shí)踐活動(dòng)，在這個(gè)情境實(shí)踐過程中，學(xué)生可以充分利用自己的專業(yè)知識(shí)與企業(yè)的真實(shí)條件，讓學(xué)生有語言使用的真實(shí)情景，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情與興趣，營造動(dòng)態(tài)的教學(xué)環(huán)境。

2.3課后評(píng)價(jià)與實(shí)踐

在課堂結(jié)束后，教師要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行考核與評(píng)價(jià)，了解學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過程中存在的問題與學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，對(duì)學(xué)生的疑惑進(jìn)行追蹤，讓學(xué)生對(duì)于這種專業(yè)與英語的學(xué)習(xí)能夠完全內(nèi)化。這種專業(yè)的實(shí)踐在課堂上是僅僅不夠的，在課后應(yīng)該讓學(xué)生知道實(shí)踐的重要性，在課后多參與情境性學(xué)習(xí)的練習(xí)，以及可以讓學(xué)生多參加一些社會(huì)的實(shí)踐活動(dòng)，多感受專業(yè)職場的真實(shí)性，對(duì)這種英語與專業(yè)的結(jié)合得到更好的掌握。

3.結(jié)束語

高職教育中這種基于職場導(dǎo)向的合作模式的英語教學(xué)是高職教育的一個(gè)突破與進(jìn)步，也使高職英語教師教師從理念上進(jìn)行了更新，促進(jìn)了語言化教師專業(yè)化與職業(yè)化的轉(zhuǎn)變。這種合作模式研究，對(duì)于高職教育中專業(yè)與英語的有效結(jié)合提供了基礎(chǔ)與條件，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)了職業(yè)英語的交流與應(yīng)用能力，也便于理論與實(shí)踐的有效結(jié)合，這是基于職場導(dǎo)向下的高職英語改革的目標(biāo)。

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作者簡介：

舒娜（1979.08-），女，漢族，湖南長沙人，講師，研究方向：英語語言文學(xué)。