黃大國(guó) 韓久同 陳方旭 夏柱林 凌化礬

摘要：本文從強(qiáng)化旅游課程建設(shè)的角度出發(fā)，首先分析了安徽旅游課程的現(xiàn)狀；接著探討了《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程建設(shè)的必要性和意義；然后探究了建設(shè)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程前存在的問題和提升策略；最后客觀的對(duì)全文進(jìn)行了總結(jié)，具有一定的參考和研究?jī)r(jià)值。

關(guān)鍵詞：《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》；課程建設(shè)；意義；策略

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）23-0176-02

安徽林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游酒店管理、旅游區(qū)經(jīng)營(yíng)管理、旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游市場(chǎng)開發(fā)與營(yíng)銷等方面的高技能型專門人才。就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位（旅行社、旅游飯店、旅游車船公司、旅游景點(diǎn)景區(qū)等），從事管理等工作。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們的生活日新月異，生活層次也逐漸由物質(zhì)追求向精神領(lǐng)域進(jìn)化。自改革開放以來，我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力快速發(fā)展，人民生活水平逐年提高，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)卻忽略了環(huán)境污染監(jiān)測(cè)，導(dǎo)致我國(guó)的生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重破壞，森林、礦產(chǎn)等自然資源遭到嚴(yán)重?fù)p失。環(huán)境污染加劇、日常生活工作壓力使人們?cè)絹碓较蛲鷳B(tài)和自然風(fēng)光，旅游建設(shè)行業(yè)因此也日益受到人民群眾的重視，特別是森林生態(tài)旅游項(xiàng)目的出現(xiàn)在旅游行業(yè)內(nèi)又一次掀起波瀾。近年來，安徽旅游景區(qū)森林生態(tài)特色導(dǎo)游憑借著獨(dú)有的自然風(fēng)光和森林特色景觀資源成為生態(tài)旅游專業(yè)的核心課程之一，面對(duì)旅游行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，高等院校有必要對(duì)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程建設(shè)進(jìn)行研究，使《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程建設(shè)更加科學(xué)、合理和實(shí)踐化。

一、《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》現(xiàn)狀

1.《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程建設(shè)取得的成績(jī)。安徽是我國(guó)旅游大省，具有豐富的旅游資源，如遠(yuǎn)近聞名的黃山、瑯琊山風(fēng)景區(qū)、周瑜墓、天柱山等，這些豐富的旅游資源為《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程提供了豐富的課程內(nèi)容。該課程建立后取得了較多傲人的成績(jī)，突出了安徽省的旅游特色。特色的突出不僅有利于學(xué)生更好地掌握重點(diǎn)，而且也使學(xué)生在實(shí)踐過程中可以快速地吸引游客的注意力，從而帶動(dòng)安徽省旅游事業(yè)的發(fā)展。該課程的開設(shè)取得的另一個(gè)卓越的成績(jī)就是帶動(dòng)了安徽旅游業(yè)向著更環(huán)保、更生態(tài)的方向發(fā)展。導(dǎo)游是游客進(jìn)入游覽區(qū)的指導(dǎo)者，其言行舉止影響著游客，如果導(dǎo)游都不能夠做到愛護(hù)環(huán)境、保護(hù)生態(tài)景觀，那又怎么要求游客呢，因此該課程的開設(shè)可以培養(yǎng)優(yōu)秀的導(dǎo)游人員，為更好地開展旅游事業(yè)提供保障。

2.《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程遇到的瓶頸?！栋不丈稚鷳B(tài)特色導(dǎo)游》課程在取得成績(jī)的同時(shí)，目前也遇到了很多發(fā)展問題。由于該課程主要在高職院校進(jìn)行，學(xué)生來自四面八方，且隨著招生人數(shù)的增多，學(xué)生的水平參差不齊，在知識(shí)素養(yǎng)和文化程度上還存在較大的提高空間。此外，在教師方面，因聘請(qǐng)的教師為固定人員而不是參與過導(dǎo)游實(shí)踐的專業(yè)人士，所以在課程講解方面，很多知識(shí)都是理論性的，無法帶動(dòng)學(xué)生的積極性和熱情。最后，學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)少，主要靠老師上課的講解，一旦步入社會(huì)從事專門的導(dǎo)游職業(yè)，則會(huì)不適應(yīng)，無法勝任。

二、《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程建設(shè)的必要性與意義

森林生態(tài)旅游專業(yè)的特點(diǎn)是具有一定的實(shí)踐性和創(chuàng)新性。當(dāng)前形勢(shì)下，區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，通過開設(shè)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程可以進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)森林生態(tài)旅游的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)新能力。

1.《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程建設(shè)的必要性。近年來，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平越來越高，在追求物質(zhì)的同時(shí)更加享受原生態(tài)、自然風(fēng)光的美感。旅游專業(yè)是集實(shí)踐性和創(chuàng)新性于一體的自然風(fēng)光專業(yè)，不僅反映了目前我國(guó)自然生態(tài)資源的現(xiàn)狀，而且為建設(shè)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境提供了強(qiáng)有力的保障。我國(guó)的旅游建設(shè)具有起步時(shí)間晚、發(fā)展緩慢的特點(diǎn)，受傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)模式的影響，教師成為課堂的主體，學(xué)生是課堂的參與者，教學(xué)模式逐漸演變成“老師講、學(xué)生聽、老師考、學(xué)生背”，忽略了旅游課程的真正含義。《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》是一門新興的旅游專業(yè)課程，與其他旅游課程相比，《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程更加注重學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)，通過課外實(shí)踐活動(dòng)可以對(duì)旅游專業(yè)進(jìn)行更深一步的了解，提高師生的實(shí)踐能力、師生情感和創(chuàng)新意識(shí)。

2.《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程建設(shè)的意義。①豐富旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)，創(chuàng)新旅游內(nèi)容。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為經(jīng)濟(jì)學(xué)在旅游業(yè)中的重要分支，為研究旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)劃提供重要保障。開展森林生態(tài)特色導(dǎo)游課程，一方面可以豐富學(xué)生的旅游知識(shí)，如通過課程實(shí)踐過程可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)我國(guó)旅游文化的認(rèn)識(shí)；另一方面通過課程學(xué)習(xí)，可以啟發(fā)學(xué)生對(duì)現(xiàn)有的旅游模式進(jìn)行思考和總結(jié)。森林生態(tài)特色導(dǎo)游是一種新型的旅游課程，其憑借著獨(dú)特的大自然風(fēng)貌，如今已成為旅游專業(yè)的核心課程之一。森林生態(tài)特色導(dǎo)游課程的開展，有助于強(qiáng)化學(xué)生對(duì)安徽森林旅游事業(yè)的認(rèn)識(shí)，為加強(qiáng)安徽森林生態(tài)旅游的發(fā)展奠定重要的基石。②有助于安徽旅游事業(yè)的發(fā)展。《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程的建設(shè)對(duì)安徽森林生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展具有重要意義，從宏觀角度上來說，《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程的建設(shè)可以充分揭示安徽旅游競(jìng)爭(zhēng)力的各層面因素及相互關(guān)系，有助于探討森林旅游競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略措施，對(duì)安徽省森林生態(tài)旅游事業(yè)的未來發(fā)展和規(guī)模建設(shè)具有重要意義；從微觀角度分析，森林生態(tài)特色導(dǎo)游課程的開展使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)安徽森林旅游事業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，為安徽森林生態(tài)旅游的發(fā)展打下長(zhǎng)遠(yuǎn)的基礎(chǔ)。

三、建設(shè)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程前存在的問題和提升策略

1.建設(shè)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程前存在的問題。①缺少課程實(shí)踐性，無法提升學(xué)生創(chuàng)新能力。森林生態(tài)旅游是一門實(shí)踐性和操作性很強(qiáng)的專業(yè)學(xué)科，目的在于通過師生進(jìn)行課程實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)師生對(duì)安徽森林生態(tài)特色旅游的認(rèn)識(shí)，但受到傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)的影響，學(xué)生過分地依賴?yán)蠋?，始終不能成為課堂的主導(dǎo)者，無法發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性作用。在教學(xué)模式上，忽略了啟發(fā)式教學(xué)方法的作用，如合作學(xué)習(xí)法，通過合作學(xué)習(xí)可以加強(qiáng)師生關(guān)系，促進(jìn)師生的動(dòng)手能力和思考問題的方式，最重要的是通過師生之間的交流可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。老師始終是課堂的主導(dǎo)者，這嚴(yán)重制約了學(xué)生的思維空間，限制了學(xué)生對(duì)安徽省森林生態(tài)旅游建設(shè)長(zhǎng)久發(fā)展的思考?？傊?，學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游知識(shí)的過程中，缺乏課程實(shí)踐性，包括課內(nèi)實(shí)踐、院內(nèi)實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)，導(dǎo)致學(xué)生無法在實(shí)踐中培養(yǎng)自己的創(chuàng)新能力。②缺少實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，無法提升學(xué)生的實(shí)踐能力。傳統(tǒng)教學(xué)模式中最大的弊端在于忽略了課程實(shí)驗(yàn)的重要性，作為旅游專業(yè)的學(xué)生，在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)該將理論知識(shí)與課程實(shí)踐相結(jié)合，通過課程實(shí)踐活動(dòng)掌握先進(jìn)的導(dǎo)游知識(shí)與技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變能力和操作能力，這是理論知識(shí)不能比的。但分析當(dāng)前形勢(shì)，由于資金等原因，旅游專業(yè)的學(xué)校很難開展課程實(shí)踐教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力得不到提升，導(dǎo)游知識(shí)與技術(shù)得不到更新。據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，當(dāng)前大多數(shù)旅游學(xué)校缺少相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，在教學(xué)活動(dòng)中，仍延續(xù)傳統(tǒng)的“板式”教育和多媒體教學(xué)模式，兩者雖可以提高學(xué)生的理論知識(shí)，但由于理論知識(shí)未能與實(shí)際的旅游發(fā)展相結(jié)合，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)森林生態(tài)旅游理解出現(xiàn)誤區(qū)。

2.建設(shè)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程的策略。①提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，提供更多的實(shí)踐平臺(tái)。學(xué)生是課程的主要承擔(dān)者和實(shí)踐者，因此建設(shè)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程的首要任務(wù)是從學(xué)生角度出發(fā)。從上述內(nèi)容我們可以看出，該課程學(xué)生還存在較多的不足，如創(chuàng)新能力有待提高。該課程主要是教師講臺(tái)上講，而學(xué)生在講臺(tái)下聽，這種模式束縛了學(xué)生創(chuàng)新能力的提升，并且該課程是一個(gè)需要不斷創(chuàng)新和發(fā)展的學(xué)科，固守原有模式只會(huì)被淘汰。因此，要通過一系列方法提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。導(dǎo)游本身就是一個(gè)與游客不斷打交道的職業(yè)，因此需要提供更多的實(shí)踐平臺(tái)。②提高師資力量，改革課程內(nèi)容。教師質(zhì)量的好壞影響到課程的效果，因此需要提高該課程的師資力量。首先，提供給教師更多的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，如參與導(dǎo)游實(shí)踐的過程中，讓教師親身體驗(yàn)，從而有更多的實(shí)踐知識(shí)講解給學(xué)生。其次，引進(jìn)導(dǎo)游專業(yè)人才，可以聘請(qǐng)?jiān)诎不丈鷳B(tài)導(dǎo)游方面卓有成就的導(dǎo)游擔(dān)任客座教師，從而給學(xué)生更多的實(shí)踐知識(shí)。最后，發(fā)展教師的思維理念，改變傳統(tǒng)的“師本主義”，轉(zhuǎn)化為“學(xué)本主義”。課程建設(shè)的另一個(gè)重要方面就是改革課程內(nèi)容，旅游業(yè)本身就是不斷發(fā)展的行業(yè)，因此需要教師不斷與時(shí)俱進(jìn)地改革課程內(nèi)容，提供更多的新穎內(nèi)容和創(chuàng)新內(nèi)容。

四、結(jié)語(yǔ)

安徽是旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)的省份之一，《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程在課程建設(shè)過程中取得了較多的成績(jī)，但同時(shí)也面臨較多的問題。該課程豐富旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)，創(chuàng)新旅游內(nèi)容，有助于安徽旅游事業(yè)的發(fā)展。建設(shè)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程前存在的問題有缺少課程實(shí)踐性，無法提升學(xué)生創(chuàng)新能力，缺少實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，無法提升學(xué)生實(shí)踐能力等。建設(shè)《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程的策略包括提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，提供更多的實(shí)踐平臺(tái)，提高師資力量，改革課程內(nèi)容等。通過本文的介紹，有利于《安徽森林生態(tài)特色導(dǎo)游》課程在建設(shè)和實(shí)施過程中得到更好的發(fā)展和壯大。

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