閆凱莉 韓云 譚廷鋼 唐良德 吳建輝

摘 要 通過對(duì)水稻生長(zhǎng)指標(biāo)、產(chǎn)量和品質(zhì)的分析，了解15%多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻的影響，為生產(chǎn)實(shí)踐提供理論依據(jù)。2012和2013年，用不同濃度的15%多效唑可濕性粉劑在水稻一葉一心期對(duì)其進(jìn)行噴施處理，收獲前記錄數(shù)據(jù)并分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：不同濃度的15%多效唑可濕性粉劑對(duì)秧苗的抑制率為5.92%～16.85%，水稻分蘗率和實(shí)際產(chǎn)量增加分別為37.04%～70.37%和5.82%～16.62%。說明多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育有明顯的調(diào)節(jié)作用，能夠顯著地抑制稻株的生長(zhǎng)、促進(jìn)分蘗和提高產(chǎn)量；15%多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻品質(zhì)有所改善，但效果不顯著。

關(guān)鍵詞 多效唑 ；水稻 ；調(diào)節(jié)生長(zhǎng) ；產(chǎn)量 ；品質(zhì)

分類號(hào) S482.8+9 Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.02.015

Effects of 15% Paclobutrazol WP on Growth，Yield and Quality in Rice

YAN Kaili1，2） HAN Yun1，2） TAN Tinggang3） TANG Liangde2） WU Jianhui1）

（1 College of Agriculture， South China Agricultural University， Guangzhou， Guangdong 510642；

2 Environment and Plant Protection Institute， CATAS， Haikou， Hainan 571101；

3 Agrotechnical Station of JiulongTown， Yingde City of Guangdong Province， Qingyuan， Guangdong 510642）

Abstract The study was carried out to investigate the effects of 15% paclobutrazol WP on rice growth， yield and quality， As to provide theoretical basis for production practice. A series of concentrations of 15% paclobutrazol WP were sprayed at 1-leaf stage， record data and analysis before harvest in 2012 and 2013. Results showed that 15% paclobutrazol WP the features of growth such as tillering and quantity significant increased while plant height reduced after using different concentrations of 15% paclobutrazol WP. Compared with the control， the rate tillering and reproduction increased individually 37.04%～70.37% and 15.82%～16.62%， but plant height reduced 5.92%～16.85%. Therefore，the quality of rice such as brown rice， polished rice， chalkiness degree， chalkiness percentage， amylose content and crude protein has been improved at small degree.

Keywords paclobutrazol ； rice ； regulating growth ； production ； quality

水稻是世界主要糧食作物，是全球近50%人口的主要食物來源，因此水稻生產(chǎn)對(duì)保障全球糧食安全具有至關(guān)重要的意義[1-2]。隨著全球人口的激增，提高水稻產(chǎn)量成為亟待解決的關(guān)鍵問題。中國華南地區(qū)是水稻的主要種植區(qū)，水稻的產(chǎn)量問題也引起廣泛關(guān)注[3]。單位面積穗數(shù)是水稻產(chǎn)量構(gòu)成要素之一，主要取決于分蘗發(fā)生數(shù)量與成穗率高低。促進(jìn)水稻分蘗是當(dāng)前提高水稻單產(chǎn)的有效方法[4]。多效唑是一種高效低毒的植物生長(zhǎng)延緩劑和殺菌劑，具有調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)、抑制莖稈伸長(zhǎng)、促進(jìn)分蘗、提高產(chǎn)量和增強(qiáng)抗逆性等多種作用[5]，且多效唑具有用量少、成本低、效果好等優(yōu)點(diǎn)，在園藝作物和農(nóng)作物生產(chǎn)中得到大面積的應(yīng)用[6-8]。研究表明，噴施多效唑可通過增加分蘗數(shù)和成穗數(shù)而提高作物產(chǎn)量[9-11]，也可降低株高，提高作物抗倒伏程度[12-13]。目前，多效唑在水稻生產(chǎn)中的應(yīng)用研究主要是關(guān)于授粉期的調(diào)控、植株的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)和試管苗的離體培養(yǎng)等方面的應(yīng)用研究[14-16]。15%多效唑可濕性粉劑在水稻生產(chǎn)上鮮有報(bào)道，且在田間條件下，15%多效唑可濕性粉劑在水稻生產(chǎn)中進(jìn)行噴施的最佳濃度尚無明確定論。因此，通過田間試驗(yàn)研究15%多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻生長(zhǎng)調(diào)節(jié)、產(chǎn)量及品質(zhì)的作用效果，并明確最佳使用濃度，為田間的應(yīng)用推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)材料為水稻“天優(yōu)998”，供試藥劑為15%多效唑可濕性粉劑（海南利蒙特生物有限公司）和15%多效唑可濕性粉劑（廣東省東莞市瑞德豐生物科技有限公司）。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2012～2013年在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)增城寧西基地常年種植的水稻田中進(jìn)行，試驗(yàn)土壤為沙壤土。試驗(yàn)田按常規(guī)水稻田進(jìn)行管理，保證肥力基本均勻。試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理 ：處理1為空白對(duì)照（清水）；處理2為對(duì)照藥劑（15%多效唑可濕性粉劑，廣東省東莞市瑞德豐生物科技有限公司，200 mg/kg）；處理3、4、5和6分別為15%多效唑可濕性粉劑（海南利蒙特生物有限公司）100、200、300和400 mg/kg。4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)為1個(gè)小區(qū)，小區(qū)為20 m2，共24小區(qū)，試驗(yàn)小區(qū)進(jìn)行隨機(jī)排列。試驗(yàn)采用藥液噴霧法，在水稻一葉一心期，利用利農(nóng)牌HD-400手搖壓縮式噴霧器進(jìn)行藥液噴霧處理，小區(qū)的藥液用量為450 kg/hm2。

1.2.2 測(cè)定方法

實(shí)驗(yàn)小區(qū)采用對(duì)角線取樣，小區(qū)選取的稻株為20株，每株量取株高、分蘗數(shù)和葉片數(shù)。并于收獲前調(diào)查20穴水稻株高、有效成穗數(shù)、計(jì)算成穗率；并在各小區(qū)選取有代表性5穴考種，調(diào)查量取株高、穗長(zhǎng)、實(shí)粒數(shù)、秕粒數(shù)、總重量、千粒重等，最終分小區(qū)收實(shí)產(chǎn)。秧苗的控高率、分蘗增加率和水稻增產(chǎn)率計(jì)算公式如下：

控高率/%=（處理苗高-對(duì)照苗高）/對(duì)照苗高×100

秧苗增蘗率/%=（處理秧苗分蘗數(shù)-空白對(duì)照秧苗分蘗數(shù)）/空白對(duì)照秧苗分蘗數(shù)×100

秧苗增蘗率/%=（處理秧苗分蘗數(shù)-空白對(duì)照秧苗分蘗數(shù)）/空白對(duì)照秧苗分蘗數(shù)×100

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)處理及統(tǒng)計(jì)分析采用spass19.0與Excel軟件，Duncan法進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育的影響

15%多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育都具有明顯的調(diào)節(jié)作用。在水稻一葉一心幼苗期進(jìn)行噴藥處理，能夠顯著地促進(jìn)秧苗分蘗、抑制秧苗生長(zhǎng)和提高產(chǎn)量。由表1可知，15%多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻秧苗分蘗的促進(jìn)作用隨藥劑濃度的升高而增強(qiáng)，2012年和2013年的分蘗增長(zhǎng)率都以處理6最高，分別為62.50%和70.37%；多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻秧苗生長(zhǎng)抑制作用也具有相同變化趨勢(shì)，隨藥劑濃度的升高抑制作用逐漸增強(qiáng)，秧苗的抑制生長(zhǎng)率最高可達(dá)16.85%；水稻的增產(chǎn)效果以處理5最佳，且處理4增產(chǎn)率高于處理6。

2.2 對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表2可知，15%多效唑可濕性粉劑能夠顯著的提高實(shí)際產(chǎn)量，使用不同濃度藥劑的實(shí)際產(chǎn)量的排列順序?yàn)椋禾幚?<處理1<處理3<處理2<處理4<處理5；經(jīng)過多效唑處理的水稻總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重都有所減少，且隨濃度增加減少幅度增大。說明以使用濃度為100～200 mg/kg的增產(chǎn)效果較好。

2.3 對(duì)水稻品質(zhì)的影響

由表3可知，15%多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻品質(zhì)具有一定的影響；經(jīng)過15%多效唑可濕性粉劑處理的水稻糙米率、精米率、堊白率有所增加，而堊白度、淀粉含量有所下降，對(duì)直鏈淀粉和粗蛋白的影響較小。

3 討論與結(jié)論

多效唑可濕性粉劑是一種抑制水稻生長(zhǎng)和促進(jìn)水稻分蘗的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，而促進(jìn)水稻分蘗正是水稻增產(chǎn)生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[17]。多效唑的作用機(jī)理是抑制赤霉素的合成，并提高IAA氧化酶的活性，調(diào)節(jié)植株體內(nèi)IAA和ABA的含量，從而達(dá)到矮化植株，提高水稻產(chǎn)量的目的[18]。

本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，15%多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻秧苗生長(zhǎng)抑制和產(chǎn)量的提高具有明顯的作用效果。各個(gè)濃度的15%多效唑可濕性粉劑對(duì)水稻都具有顯著作用；以400 mg/kg使用濃度的促分蘗和抑制生長(zhǎng)效果最好，而實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重和實(shí)際產(chǎn)量則以藥劑使用濃度為100～200 mg/kg的效果較好。宮慶濤等[8]研究發(fā)現(xiàn)，15%多效唑可濕性粉劑對(duì)花生株高具有明顯抑制作用，且增加分蘗率和提高產(chǎn)量，但高濃度多效唑藥劑則會(huì)降低產(chǎn)量，與本次試驗(yàn)結(jié)果一致。本試驗(yàn)過程中，各個(gè)濃度的藥劑均未產(chǎn)生藥害，因此建議15%多效唑可濕性粉劑在田間水稻上應(yīng)用的最宜使用濃度為100～200 mg/kg。

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