陳燁
教學(xué)生活化是當(dāng)今世界各國(guó)基礎(chǔ)教育改革的共同趨勢(shì),它是針對(duì)傳統(tǒng)教育脫離生活的種種弊端提出的。但是,最早“回歸生活世界”是作為一個(gè)哲學(xué)變革的主題而出現(xiàn)的,到后來(lái)才慢慢與教學(xué)論相結(jié)合,產(chǎn)生了教學(xué)生活化,從而應(yīng)用到教學(xué)實(shí)踐中。教育與生活的關(guān)系,在某種意義上說(shuō),教育也是一種生活。教育與生活是不可分的。美國(guó)著名的教育家杜威(John Dewey)提出的“教育即生活”最早昭示了教育的生活的意義,認(rèn)為教育的本質(zhì)即是生活。在他看來(lái),一切事物的存在都是人與環(huán)境相互作用產(chǎn)生的,人不能脫離環(huán)境,學(xué)校也不能脫離眼前的生活。我國(guó)教育學(xué)家陶行知先生提出了生活教育的原理,即“生活即教育”、“教學(xué)做合一”、“為生活而教育”。他認(rèn)為生活是教育的中心,因而教學(xué)不能脫離生活。這兩位教育家的觀點(diǎn)應(yīng)該說(shuō)是相同的,教育就是生活,生活就等于教育。雖然這樣理解有些偏激,但生活具有極為充分的教育意義這一重要事實(shí)是不容否認(rèn)的。目前對(duì)教育和生活這兩者之間的關(guān)系比較一致的看法為:一方面,教育起源于生活,生活是教育的歸宿。另一方面,教育不同于一般的日常生活,它必須保持對(duì)學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的適當(dāng)超越。因此,可以說(shuō)教育源于生活又高于生活。
1.充分利用趣味實(shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教學(xué)生活化。要設(shè)計(jì)一些貼近生活、聯(lián)系實(shí)際的實(shí)驗(yàn),不要局限于教材上給出的實(shí)驗(yàn)。如演示蔗糖遇濃硫酸的黑面包的實(shí)驗(yàn);點(diǎn)燃浸有酒精和水的棉手帕卻燒不著的實(shí)驗(yàn);用沾有濃硫酸和高錳酸鉀的玻璃棒與酒精燈摩擦使之點(diǎn)燃的魔棒點(diǎn)火的實(shí)驗(yàn);在講完堿溶液能使酚酞試液變紅后,有同學(xué)竟然想到在圣誕節(jié)表演魔術(shù),即用酚酞在白紙上寫字,晾干后再在上面噴上氫氧化鈉溶液從而出現(xiàn)紅色的字,烘托節(jié)日氣氛。比如在講到金屬和酸的反應(yīng)時(shí),有的學(xué)生竟然從鋁制的易拉罐上剪下一塊,問老師要了一點(diǎn)稀鹽酸回家自己做起實(shí)驗(yàn)來(lái),后來(lái)提出問題:為什么鋁反應(yīng)后變成了黑色?生銹的金屬放到酸里怎么一會(huì)兒就變光亮了?能否用家里的醋酸代替稀鹽酸?同時(shí)讓學(xué)生知道,生活中處處都有化學(xué),化學(xué)就在我們身邊。這樣通過(guò)實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生興趣和創(chuàng)造力,有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科乃至對(duì)整個(gè)科學(xué)的熱愛之情。
2.追蹤社會(huì)熱點(diǎn),創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境?;瘜W(xué)與社會(huì)緊密相連,是一門孕育著巨大創(chuàng)新機(jī)會(huì)的學(xué)科,它和社會(huì)生產(chǎn)及生命、環(huán)境等方面有廣泛而緊密的聯(lián)系。無(wú)論是生活中接觸到的新材料和新藥物,還是新能源開發(fā),環(huán)境保護(hù)等社會(huì)熱門問題都與化學(xué)緊密相關(guān)。例如“現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)”,“化學(xué)與新材料”,“化學(xué)與新能源”,“化學(xué)與生活”,“化學(xué)與生命科學(xué)”,“化學(xué)與環(huán)境”等學(xué)科知識(shí)都可成為設(shè)計(jì)教學(xué)情境的豐富素材。教師平時(shí)要善于積累相關(guān)素材,也引導(dǎo)學(xué)生多關(guān)注這方面的發(fā)展變化,并與課堂教學(xué)適當(dāng)聯(lián)系。這樣不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,而且能開闊學(xué)生視野,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和文化修養(yǎng)。例如,在學(xué)習(xí)原子的構(gòu)成時(shí),教學(xué)內(nèi)容比較抽象,難度較大,學(xué)生缺乏感性認(rèn)識(shí),所以在正式探討原子的內(nèi)部構(gòu)成前先利用一段視頻資料短片——我國(guó)成功爆炸第一顆原子彈,原子彈爆炸產(chǎn)生巨大能量。再接著水到渠成地引出探討的主題——原子結(jié)構(gòu)的奧秘。
3.從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手,引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)問題、展開探究,提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,加深他們對(duì)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。如學(xué)習(xí)探究鐵生銹的條件時(shí),介紹媽媽晚上燒了醋熘茄子,因?yàn)楸容^粘鍋,所以先用水浸泡,打算明天再洗??墒窃缟掀饋?lái)發(fā)現(xiàn)水面與空氣交界處已經(jīng)生銹了。媽媽根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為鐵生銹起碼需要三天甚至更長(zhǎng)時(shí)間,她百思不得其解,請(qǐng)你分析可能的原因?使學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué),激發(fā)他們熱愛化學(xué)的情感和學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。
4.倡導(dǎo)學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐和課外探究,將學(xué)習(xí)延伸到課外,化學(xué)與自然、社會(huì)和生活關(guān)系密切,化學(xué)知識(shí)已滲透到社會(huì)、科技、生活的方方面面。要學(xué)好化學(xué),僅靠課堂上有限的時(shí)間是不夠的,教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)的需要,把學(xué)校小課堂與社會(huì)大課堂聯(lián)系起來(lái),結(jié)合日常生活開展一些社會(huì)實(shí)踐和課外探究活動(dòng),創(chuàng)造條件到工廠、農(nóng)村、社會(huì)中學(xué)習(xí)參觀。例如,布置作業(yè)要由統(tǒng)一走向自由,由封閉走向開放,由獨(dú)立完成走向協(xié)同合作,由題海戰(zhàn)術(shù)走向求精求活,使作業(yè)個(gè)性化、活動(dòng)化與生活化。如:(1)做調(diào)查、考察等;(2)做查閱資料等收集信息;(3)做實(shí)驗(yàn)探究開展研究性學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在探究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)新問題,應(yīng)用已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)尋找解決的辦法,收到很好的效果。通過(guò)“化學(xué)與生活”的學(xué)習(xí),讓學(xué)生總結(jié)服裝商場(chǎng)如何鑒別“真絲”與“人造絲”,不同衣料的優(yōu)缺點(diǎn)、洗滌和熨燙注意問題;珠寶店鑒別真假金銀的方法、常見寶石的主要成分及如何保養(yǎng);居家裝修如何選購(gòu)綠色材料;家庭飲食如何平衡膳食,食品中的防腐劑和添加劑的利與弊,等等。學(xué)生不僅拓寬了視野,而且增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感,認(rèn)識(shí)到化學(xué)“從生活中來(lái),到生活中去”的道理。同時(shí),可以指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)了解知識(shí)的具體應(yīng)用,如上網(wǎng)查詢市售凈水器的原理、運(yùn)載火箭的燃料問題等,促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)發(fā)展,體驗(yàn)化學(xué)的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
例如:學(xué)完《氧氣的制取》一課后學(xué)生對(duì)催化劑產(chǎn)生了濃厚興趣,紛紛要求課后繼續(xù)探究,依據(jù)這一契機(jī),我們以《尋找過(guò)氧化氫分解的新催化劑》為主題開展了一次課外實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。但是實(shí)驗(yàn)一開始就遇到了難題:選擇什么物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)??在老師引?dǎo)下,同學(xué)們很快發(fā)現(xiàn)二氧化錳是金屬氧化物,那其他金屬氧化物例如:氧化銅、氧化鐵等可不可以呢?生物學(xué)中講到酶的催化作用,生物酶例如:豬肝、土豆(等其他富含生物酶的物質(zhì))可不可以呢?有了假設(shè),實(shí)驗(yàn)就有針對(duì)性了,有的準(zhǔn)備器材,有的制訂方案,有的準(zhǔn)備藥品,忙得不可開交,有條不紊。最后通過(guò)實(shí)驗(yàn),分析對(duì)比幾種催化劑中,豬肝和土豆效果最好,且豬肝較土豆更優(yōu),但考慮到成本和環(huán)保,土豆是分解過(guò)氧化氫最優(yōu)的新催化劑。由于興趣濃厚,得出結(jié)論后學(xué)生并沒有就此停止,還有學(xué)生不斷總結(jié)反思。有同學(xué)在日記中寫道:只要努力,我想能催化水分解的物質(zhì)遲早會(huì)被人們發(fā)現(xiàn)。