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“蒜”準(zhǔn)市場讓脫貧致富更精準(zhǔn)

新春的大西邵村告別了往日的寂靜，開始了不同以往的忙碌，村民們精神抖擻，或在大棚，或在農(nóng)貿(mào)市場，開始了新一年的奮斗。通過近兩年的努力，這個位于山東省濰坊市峽山生態(tài)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)王家莊街道的貧困村，算準(zhǔn)了市場，大面積種植大蒜、蒜黃，實現(xiàn)了脫貧致富。

“2015年，我們村僅種植蒜黃一項就收入120萬元?！痹诖笈锢锩χ崭钏恻S的村民麻杰告訴筆者，過去他們只會種糧食，缺少產(chǎn)業(yè)、技術(shù)支撐，一直處于貧困線下。在有心人和有關(guān)部門的指引下，這個村轉(zhuǎn)向發(fā)展蔬菜種植，主攻大蒜和蒜黃，成了遠(yuǎn)近聞名的種植專業(yè)村。

“我們的客戶主要來自壽光、安丘、膠州等地，每天下午都會準(zhǔn)時過來，每天都要賣出幾噸蔬菜。這些菜都由合作社統(tǒng)一化種植、管理，產(chǎn)量和質(zhì)量都有保障?！钡蕴毂笫窃摯宓?個蒜黃種植戶，5年前他改行開始種植蒜黃，現(xiàn)在已建立了6個大棚。

有了典型引領(lǐng)，村里先后有30多戶村民開始種植蒜黃。他們根據(jù)市場需要，成立了悅濤果蔬專業(yè)合作社，從大蒜采購、育苗、技術(shù)、設(shè)備購買、銷售等環(huán)節(jié)建立起完善的配套指導(dǎo)服務(wù)體系，形成了以西邵村為中心、輻射周邊多個村莊的蒜黃種植熱潮。

“蒜黃生長過程中不能見光，要用節(jié)能燈照明作業(yè)，不然就會變色，價格會減半；再就是要及時通風(fēng)、清除廢料，維持濕度和溫度，保證溫度在15～18℃，不然蒜黃的生長會很受影響，價格最好的就是生長到45～50厘米的蒜黃……”當(dāng)談起種植蒜黃的竅門時，翟天斌打開了話匣子。他告訴筆者，合作社會給社員提供技術(shù)指導(dǎo)，新社員有什么技術(shù)方面的問題都可以直接咨詢他們，他們也會定期進行培訓(xùn)。受益于良好的自然環(huán)境，這里的蒜黃質(zhì)量好、產(chǎn)量高，深受市場歡迎。

蒜黃種植的成功，同時帶動了周邊的大蒜種植，現(xiàn)在該村300多戶村民都種大蒜，每667平方米土地能出產(chǎn)大蒜2噸多。2015年，該村通過種植大蒜，每戶平均增收10 000多元?！俺N植大蒜，我們還可以到合作社打工，運蒜苗、清蒜渣，一個月下來能賺2 500元?！贝迕窭钚闱俑吲d地說。●

來源：濰坊新聞網(wǎng)