孟正樂(lè)

（浙江省蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫站，浙江杭州310019）

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滯育蠶種冷藏浸酸技術(shù)試驗(yàn)初報(bào)

孟正樂(lè)

（浙江省蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫站，浙江杭州310019）

摘要：春期生產(chǎn)的蠶種處理時(shí)間較為短暫，因而往往會(huì)出現(xiàn)秋用蠶種的余缺。在出現(xiàn)蠶種不足時(shí)，需將滯育蠶種活化處理。本文研究表明，滯育蠶種冷藏時(shí)間大于55 d、冷藏溫度5℃為宜，滯育蠶種浸酸時(shí)間比常規(guī)蠶種以延長(zhǎng)0.5 min或1 min為宜。

關(guān)鍵詞：蠶種；滯育；冷藏浸酸

滯育蠶種冷藏浸酸是指將已經(jīng)進(jìn)入滯育的蠶種入庫(kù)冷藏后再浸酸處理。浙江省秋期用種一般都是春期生產(chǎn)的蠶種在產(chǎn)卵后1～2 d內(nèi)進(jìn)行冷藏浸酸處理，這時(shí)秋種訂種還未完成，入庫(kù)蠶種數(shù)量一般根據(jù)往年發(fā)種情況和當(dāng)年訂種形勢(shì)分析來(lái)確定。由于訂種量受市場(chǎng)行情、桑葉長(zhǎng)勢(shì)、非正規(guī)流入蠶種等諸多因素影響，所以入庫(kù)量常與實(shí)際需要蠶種的數(shù)量不相一致。此外，秋期入庫(kù)的蠶種可能因微粒子病檢疫超標(biāo)淘汰造成缺種。出現(xiàn)這些情況，如果采取調(diào)入蠶種又存在品種、數(shù)量、質(zhì)量、運(yùn)輸?shù)确矫娴牟淮_定因素，采取滯育蠶種冷藏浸酸技術(shù)可以有效解決這一問(wèn)題。

滯育蠶種冷藏浸酸是一種在特殊情況下對(duì)蠶種非常規(guī)處理辦法，浙江省現(xiàn)行地方標(biāo)準(zhǔn)為DB33/ T217.5—2007《桑蠶種冷藏技術(shù)規(guī)程》和DB33/ T217.6—2007《桑蠶種浸酸技術(shù)規(guī)程》對(duì)春制秋用蠶種的冷藏浸酸進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)其中的冷藏天數(shù)、溫濕度以及浸酸時(shí)間、液溫、濃度等都有明確的規(guī)定。前期試驗(yàn)表明，滯育蠶種冷藏浸酸按照常規(guī)秋用蠶種的冷藏浸酸標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，最后蠶種的孵化率達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。因此，需要對(duì)滯育蠶種冷藏浸酸的技術(shù)作進(jìn)一步的探討。本試驗(yàn)對(duì)蠶種入庫(kù)前的保護(hù)，根據(jù)海寧市地方標(biāo)準(zhǔn)DB330481/T 032—2009《桑蠶種滯育卵洗落保護(hù)技術(shù)規(guī)程》要求操作。

1　滯育蠶種不同冷藏時(shí)間對(duì)孵化率的影響

浙江省現(xiàn)行地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/T217.5—2007《桑蠶種冷藏保護(hù)技術(shù)規(guī)程》規(guī)定，秋用浸酸種冷藏時(shí)間為產(chǎn)卵后40～90 d，溫度為5℃，因此，滯育蠶種通過(guò)不同的冷藏時(shí)間（45 d、50 d、55 d、60 d）后的孵化率調(diào)查，總結(jié)蠶種冷藏時(shí)間及溫度的適宜范圍。

1.1材料

多絲量品種：菁松×皓月（正反交）、春玉×明豐（正反交）；中絲量品種：薪杭×白云（正反交）、秋豐×白玉（正反交）；以上品種均為2013年春期生產(chǎn)。

1.2方法

試驗(yàn)蠶種浸酸前將蠶種從內(nèi)庫(kù)（5℃）移到外庫(kù)（10～13℃）保護(hù)3 h，再在常溫中保護(hù)2～3 h后浸酸。根據(jù)不同冷藏時(shí)間（45 d、50 d、55 d、60 d、）設(shè)區(qū)。鹽酸比重1.094、浸酸時(shí)間6.5 min、鹽酸液溫47℃。以常規(guī)冷藏浸酸種為對(duì)照。浸酸后制成散卵，每個(gè)樣本取良卵1000粒，設(shè)3個(gè)重復(fù)，取平均值。催青按DB33/T217.7—2007《桑蠶種催青技術(shù)規(guī)程》規(guī)定方法，調(diào)查2日實(shí)用孵化率。

1.3試驗(yàn)結(jié)果

滯育蠶種不同冷藏時(shí)間對(duì)實(shí)用孵化率的影響，見表1。從表1可見，滯育蠶種冷藏45 d后浸酸，無(wú)論多絲量品種，還是中絲量品種，對(duì)實(shí)用孵化率有較大的影響，平均比對(duì)照低13.35個(gè)百分點(diǎn)；滯育蠶種冷藏50 d后浸酸，無(wú)論多絲量品種，還是中絲量品種，對(duì)實(shí)用孵化率影響雖然沒(méi)有45 d的明顯，但也仍有一定影響，平均比對(duì)照低5.24個(gè)百分點(diǎn)；滯育蠶種冷藏55 d以上再浸酸，雖然仍比對(duì)照低0.45～2.06個(gè)百分點(diǎn)，但都在95%以合格標(biāo)準(zhǔn)以上，且差異不大。

表1　滯育蠶種不同冷藏時(shí)間實(shí)用孵化率調(diào)查Table 1 Practical hatchability of diapause silkworm egg with different chilling period

2　滯育蠶種不同浸酸時(shí)間對(duì)孵化率的影響

按照DB33/T217.6—2007《桑蠶種浸酸技術(shù)規(guī)程》，在浸酸處理時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)為鹽酸比重1.094、液溫47.8℃，浸酸時(shí)間為中系6 min，日系6.5 min?？紤]到蠶種滯育時(shí)間較長(zhǎng)，必須加大鹽酸刺激量來(lái)解除滯育，本方案設(shè)計(jì)上考慮采取延長(zhǎng)浸酸時(shí)間的辦法來(lái)加大刺激量，因?yàn)檠娱L(zhǎng)浸酸時(shí)間的辦法比較容易操作，安全性較高。延長(zhǎng)浸酸時(shí)間指在原標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上分別增加0.5～2.0 min。

2.1材料

春用品種：菁松×皓月（正反交）、春玉×明豐（正反交）；夏秋用品種：薪杭×白云（正反交）、秋豐×白玉（正反交）；以上品種均為2013年春期生產(chǎn)。

2.2方法

試驗(yàn)蠶種冷藏55 d后，將蠶種從內(nèi)庫(kù)（5℃）移到外庫(kù)（10～13℃）保護(hù)3 h，再在常溫中保護(hù)2～3 h后浸酸。根據(jù)不同浸酸時(shí)間增加量（0.5 min、1.0 min、1.5 min、2.0 min）設(shè)區(qū)。鹽酸比重1.094、浸酸時(shí)間6.5 min、鹽酸液溫47.8℃。以常規(guī)冷藏浸酸種為對(duì)照。浸酸后制成散卵，每個(gè)樣本取良卵1000粒，設(shè)3個(gè)重復(fù)，取平均值。催青按DB33/T217.7—2007《桑蠶種催青技術(shù)規(guī)程》規(guī)定方法，調(diào)查2日實(shí)用孵化率。

2.3試驗(yàn)結(jié)果

滯育蠶種不同浸酸時(shí)間對(duì)實(shí)用孵化率的影響見表2。從表2可見，滯育蠶種冷藏后再浸酸，時(shí)間延長(zhǎng)0.5～2 min實(shí)用孵化率都比對(duì)照高。

表2　滯育蠶種不同浸酸時(shí)間實(shí)用孵化率情況調(diào)查Table 2 Practical Hatchability of diapause silkworm egg with different acid treatment period

3　小結(jié)與討論

滯育蠶種不同冷藏時(shí)間對(duì)孵化率的影響試驗(yàn)表明，冷藏時(shí)間少于55 d的蠶種，實(shí)用孵化率均值為91.15%，55～60 d的實(shí)用孵化率均值為97.00%。滯育蠶種冷藏時(shí)間大于55 d、冷藏溫度為5℃的蠶種實(shí)用孵化率符合DB33/T217—2015《蠶種質(zhì)量及檢驗(yàn)檢疫》標(biāo)準(zhǔn)要求（一代雜交種≥95%），可以在生產(chǎn)上使用。

滯育蠶種不同浸酸時(shí)間對(duì)孵化率的影響試驗(yàn)表明，采用常規(guī)浸酸時(shí)間（中系6 min，日系6.5 min），蠶種實(shí)用孵化率達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。而延長(zhǎng)浸酸時(shí)間后，蠶種實(shí)用孵化率有明顯的提高，達(dá)到DB33/T217—2015《蠶種質(zhì)量及檢驗(yàn)檢疫》標(biāo)準(zhǔn)要求（一代雜交種≥95%），可以在生產(chǎn)上使用。延長(zhǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有死卵產(chǎn)生，為安全起見，建議增加0.5 min或1 min。

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果及前期蠶種生產(chǎn)單位蠶種保護(hù)情況分析，滯育蠶種冷藏浸酸技術(shù)與常規(guī)冷藏浸酸技術(shù)大體上相同，差異主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是由于入庫(kù)時(shí)間不同，常規(guī)冷藏浸酸種產(chǎn)卵后1～2 d入庫(kù)，而滯育蠶種是產(chǎn)卵后在蠶種場(chǎng)保護(hù)15～20 d后再入庫(kù)冷藏。滯育蠶種前期保護(hù)時(shí)間不能太長(zhǎng)，以不超過(guò)20 d為最佳。二是常規(guī)蠶種冷藏時(shí)間為40～90 d，浸酸前冷藏時(shí)間超過(guò)40 d即可，而滯育蠶種冷藏時(shí)間必須超過(guò)55 d才行。三是滯育蠶種浸酸時(shí)間應(yīng)比常溫浸酸浸漬時(shí)間長(zhǎng)，以增加0.5 min或1 min為宜。

Experiment on Acid Treatment after Chilling of Diapause Silkworm Egg

MENG Zheng-le
（Silkworm Egg Technical Service Center，Agricultural Department of Zhejiang Province，Hangzhou 310019，China）

Abstract：It is a short period of the processing of spring silkworm egg，which usually caused the surplus and deficiency of silkworm egg in autumn. When the silkworm egg is insufficient，the diapause silkworm egg should be activated. This article shows that the chilling period of the diapause silkworm egg would be greater than 55 d，and the chilling temperature would be 5℃. And the time of acid treatment after chilling of the diapause silkworm egg would be 0.5～1 min longer than usual.

Key words：silkworm egg；diapause；acid treatment after chilling

中圖分類號(hào)：S882

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0258-4069［2016］01-0026-03

通信作者：孟正樂(lè)（1968），男，浙江諸暨人，農(nóng)藝師，主要從事蠶種檢驗(yàn)檢疫工作。E-mail：1343906852@qq.com