“在堅(jiān)持食鹽專(zhuān)營(yíng)制度基礎(chǔ)上，推進(jìn)鹽行業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鹽業(yè)資源有效配置?！?月5日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《鹽業(yè)體制改革方案》，確立了鹽業(yè)改革的方向。

至此，鹽改一事塵埃落定。

雖然產(chǎn)值規(guī)模僅300多億元，但鹽業(yè)改革歷程尤為復(fù)雜和曲折，甚至不亞于電信、石油等行業(yè)。在過(guò)去的十幾年中，鹽業(yè)改革幾經(jīng)曲折，數(shù)易其稿。改革與被改革雙方展開(kāi)了一場(chǎng)博弈。

俗話(huà)說(shuō)，百味鹽為首。作為日常生活中必不可少的調(diào)味品，食鹽的相關(guān)話(huà)題備受各方關(guān)注。碘攝入是否過(guò)量？食鹽安全監(jiān)管是否到位？鹽改方案出臺(tái)之后，這些問(wèn)題隨之成為關(guān)注的焦點(diǎn)。