陳麗榮 楊志成

(廣東技術(shù)師范學(xué)院,廣東 廣州 510000)

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河北省平山縣梁家溝村烤百靈火民俗調(diào)查報(bào)告

陳麗榮 楊志成

(廣東技術(shù)師范學(xué)院,廣東 廣州 510000)

摘要：烤柏靈火是石家莊地區(qū)傳統(tǒng)的具有代表性特色的過年習(xí)俗之一，烤柏靈火有著悠久的歷史，其整個(gè)過程是熱鬧并講究。在當(dāng)今追求環(huán)境和恢復(fù)傳統(tǒng)的浪潮中，備受大家關(guān)注和爭(zhēng)議?？景仂`火也有自己一定的科學(xué)價(jià)值，尤其是在精神追求和族群認(rèn)同上有著重要作用，但是在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展著的西柏坡鎮(zhèn)，這一民俗正在逐漸失去它原有的重要地位，不是因?yàn)榇蠹覍?duì)環(huán)境的追求而是在大家對(duì)經(jīng)濟(jì)的盲目追逐中，傳統(tǒng)越來越受到大家的忽視。我們應(yīng)該合適地呼吁傳統(tǒng)的回歸，將凝聚大家精神的這一傳統(tǒng)習(xí)俗更好的繼承和發(fā)揚(yáng)下去。

關(guān)鍵字：烤柏靈火;環(huán)境保護(hù);傳統(tǒng)習(xí)俗

一、烤百靈火的歷史記載、習(xí)俗來源、過程及現(xiàn)狀

清朝《大同縣志》記載：“元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之，名曰旺火?！笨梢娍净鹗且患v史悠久的事情。河北西柏坡為明永樂年間山西洪洞縣的移民地，緊鄰山西大同，也許從那時(shí)開始也有這類烤火習(xí)俗的流傳，只是傳到河北西柏坡結(jié)合當(dāng)?shù)亓?xí)俗和當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)將時(shí)間和材料進(jìn)行了改變：從元旦改為年尾正月十六，將木炭改為柏樹枝。

（一）烤百靈火習(xí)俗來源。北方普遍有烤火祛病的習(xí)俗，時(shí)間上各地不同在農(nóng)歷正月十二、初十或者十六晚上。整個(gè)石家莊地區(qū)都集中在正月十六晚上。這一習(xí)俗也叫“烤柏齡火”“烤百齡火”“烤十字火”。民間有烤火祛病、家道興旺的說法?！盁亓?、烤百病”。烤柏靈火時(shí)主要是用柏樹的樹枝點(diǎn)火。“柏樹”用柏坡話來說音同“百了”或“百靈”，所以當(dāng)?shù)厝丝梢哉f整個(gè)石家莊人都將烤柏樹火稱作烤百靈火，正月十六是西柏坡人們過年的最后一天，過了正月十六就是真真正正的新的一年的開始。百姓們將烤百靈火當(dāng)作非常慎重的事情來對(duì)待，大家認(rèn)為這百靈火是百靈火，烤過這百靈火就可以將舊的一年的霉運(yùn)都用烤走，將新一年的吉祥如意和健康身體帶到大家身邊。

有的地方人們會(huì)把不用的舊家什一起燒掉，而不單單是燒柏樹枝，甚至柏樹枝僅僅是烤火的一個(gè)象征性物品。這或許是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝鄙侔貥?。西柏坡?zhèn)梁家溝村三面環(huán)山，山上種滿柏樹，所以村民們只選擇柏樹枝來烤，日子固定在年尾的正月十六。

（二）烤柏靈火的過程?？景凫`火開始前，也就是太陽落山前，有一個(gè)小型的祭祀火的形式，當(dāng)?shù)厝私凶觥包c(diǎn)燈花”。這種燈花也是一種吉祥物，用五彩紙做成小小的花型，拌香油后，點(diǎn)燃在家里的每一個(gè)角落，以祈求各方神仙的庇佑，當(dāng)然包括灶神、廁神、牲畜神等等?，F(xiàn)在人多記不清都有些什么神仙，但都通俗地記得任何用的東西都要點(diǎn)過燈花，這樣才能得到神仙保佑，完事如意。每每在儀式的最后，總要剩余一些燈花放在院子正中間的圈圈和叉叉里燃燒掉，用來祭祀所有神仙。

吃過晚飯，天漸漸黑了下來，各家各戶聚集街頭或自家門前空曠處，開始點(diǎn)燃柏樹枝葉，此時(shí)人們對(duì)著火堆圍成一圈，嘴里都念叨著“烤烤腰，腰不疼；烤烤腿，腿不疼；烤烤屁股，牙不疼”等民謠俗語，不時(shí)還要往里添柴火。同時(shí)還要放煙花。

小孩子們每人手拿一根棍子，上面插一個(gè)饅頭，繞村子跑，在每個(gè)火堆上烤幾下，老人們講吃了這樣的饅頭不得病。也有孩子將饅頭扔到剛熄滅的柏樹火中，等著第二天做早餐吃。

當(dāng)然這個(gè)柏樹火可不是只烤自家的就好了，據(jù)說一定要烤夠一百家才能真正的治百病。雖然梁家溝村自始至終整個(gè)村莊都沒有超過一百家，但是大人們?nèi)匀焕眠@個(gè)借口走動(dòng)串西，互相攀談和探望村里年長(zhǎng)的老人去了，同時(shí)還要幫著別人家往火里加柏樹枝。

烤完柏靈火，就象征著年過完了，大家該盤算著干什么了，孩子們第二天正式開學(xué)了，外出的也可以心滿意足的出去了，種地的也思索著該先翻新凍了一冬的土地去了?？就臧凫`火，意味著新的一年真正開始了。

（三）烤柏靈火的現(xiàn)狀。烤柏靈火引發(fā)了一些負(fù)面影響，例如催生了柏樹買賣和由此帶來的環(huán)境破壞。隨著國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)的提倡，烤百靈火這一習(xí)俗得到了很好的傳承，但是也正因?yàn)槿珖?guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)文化的提倡，正月十六烤百靈火這一民俗行為引起了一些灰色收入和破壞環(huán)境的現(xiàn)象；隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)的呼吁以及石家莊這個(gè)重度污染的現(xiàn)狀，烤百靈火這一傳統(tǒng)民俗行為又引起了極大的爭(zhēng)議。隨著旅游業(yè)的刺激，村民們的經(jīng)濟(jì)意識(shí)、商品意識(shí)越來越高。借著國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)的提倡之機(jī)，有些村民開始大發(fā)柏樹財(cái)。個(gè)別村民敏感的感覺到柏樹生長(zhǎng)不均勻，其它一些有烤火習(xí)俗的地方缺少柏樹這種極為重要的象征物，于是開始大量砍伐當(dāng)?shù)匕貥?，販賣給缺少柏樹的地方，大賺一筆。為了更高的經(jīng)濟(jì)利益，個(gè)別商販竟然會(huì)將長(zhǎng)材的柏樹攔腰截?cái)?，未成材的連根鋸斷。這不僅影響了當(dāng)?shù)厝说男抛u(yù)，而且給當(dāng)?shù)氐陌貥渖L(zhǎng)帶來很嚴(yán)重的破壞。當(dāng)?shù)囟酁槭^山坡，植被稀少，植被受到破壞會(huì)引起山體滑坡等嚴(yán)重的環(huán)境問題。

柏樹是一種油性很高的植被，燃燒起來會(huì)有很濃的煙霧與氣味；而且烤百靈火期間總要燃放煙花炮竹來助興，這樣就引起了很嚴(yán)重的大氣污染問題。尤其在石家莊市區(qū)，石家莊工業(yè)化發(fā)展很重的城市，空氣質(zhì)量很難達(dá)標(biāo)，烤百靈火和燃放炮竹更加增加了城市的污染程度。所以正月十六烤百靈火這一習(xí)俗在市區(qū)曾引起過很大的爭(zhēng)議。從燕趙都市報(bào)14年的一份報(bào)紙上我們可以看到：《成車柏樹枝正定街頭售賣 烤"百靈火"陋習(xí)當(dāng)除》文中不僅寫出這些柏樹枝來路不正，而且寫到市民們圖吉利的心思也為這些不法商販提供了可乘之機(jī)。而且報(bào)紙上還寫出了市民們的策略：“要想擯棄這種陋習(xí)，個(gè)人需自覺，同時(shí)林業(yè)部門也應(yīng)該加強(qiáng)管理。”在14年的另外一份標(biāo)題為《正月十六烤柏火這個(gè)習(xí)俗要不得》的新浪新聞中我們也可以看到有些市民的反對(duì)意見：“現(xiàn)在的霧霾天氣這么嚴(yán)重，我騎單車到戶外鍛煉，可騎出老遠(yuǎn)也呼吸不到新鮮空氣，烤柏火這種陋習(xí)，也應(yīng)該改改了！”他們先生希望更多的人行動(dòng)起來，改掉這個(gè)陋習(xí)。在16年2月23日來源于燕趙晚報(bào)的討論《正月十六烤柏靈火 這種習(xí)俗該不該保留？》正方認(rèn)為“用火是人類文明起源的標(biāo)志?？景仂`火，善在祈福、根在傳承、貴在民俗。如今烤柏靈火已是象征性的儀式，怎能與濫砍濫伐污染環(huán)境同日而語？烤柏靈火同過年放炮一樣，有序引導(dǎo)才是正道。一年就這么一次習(xí)俗文化展示，可別一棒子打死喲！”反方則堅(jiān)持“近年來石家莊地區(qū)成了全國(guó)霧霾最嚴(yán)重的地區(qū)之一，空氣指數(shù)經(jīng)常爆表。因此解決污染、改善空氣質(zhì)量、綠化環(huán)境，成了石家莊的頭等大事。為了市民的健康和天氣環(huán)境的改善，幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗正月十五放炮市區(qū)都禁了?？景仂`火污染環(huán)境，還破壞柏樹的生長(zhǎng)，這習(xí)俗當(dāng)然應(yīng)該禁?！?/p>

現(xiàn)如今我們?cè)诳沙掷m(xù)發(fā)展和和諧發(fā)展的呼應(yīng)下，已經(jīng)禁止市區(qū)進(jìn)行這一民俗活動(dòng)了，但遠(yuǎn)離市區(qū)的農(nóng)村，依舊持續(xù)著這一傳統(tǒng)節(jié)日?？景仂`火整個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗在形式和意義上也發(fā)生了一些變化。梁家溝村燃放的更加多的煙花炮竹就有力的反映了這一習(xí)俗的傳承。這一習(xí)俗在經(jīng)濟(jì)意識(shí)和時(shí)間觀念的影響中持續(xù)時(shí)間越來越短了。梁家溝村深受全國(guó)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展和紅色旅游的影響，村民們?cè)谒枷肷隙及l(fā)生了很大的變化。大家的傳統(tǒng)意識(shí)越來越薄弱，經(jīng)濟(jì)意識(shí)越來越強(qiáng)烈，大家更加注重整個(gè)過年假期對(duì)的旅游熱帶來的收入問題，漸漸忽略了傳統(tǒng)的內(nèi)在傳承。大家不僅不再追求烤百家，甚至是十家都未必烤夠了。大家多象征性的烤一烤前后左右鄰居家的百靈火就回屋休息去了。嘮家常在這一晚也不再那么重要了，那些烤火時(shí)的吉祥話也越來越少提起了。

二、從科學(xué)角度看柏樹用途和藥用

柏樹是種常綠喬木，它的生長(zhǎng)周期一般是在幼年和青年階段生長(zhǎng)較快，成年以后生長(zhǎng)速度中等而偏慢，老樹生長(zhǎng)更緩慢。木質(zhì)軟硬適中，細(xì)致，有香氣，耐腐力強(qiáng)，其生活價(jià)值是多用于建筑、家具、細(xì)木工等。用種子榨油，供制肥皂、食用或藥用。所以說柏樹有觀賞、綠化、木材、入藥等用途。

這里有對(duì)柏樹藥用價(jià)值的詳細(xì)介紹：“中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柏樹發(fā)出的芳香氣體具有清熱解毒、燥濕殺蟲的作用，可祛病抗邪，培養(yǎng)人體正氣。據(jù)測(cè)試，其主要成分為菘萜、檸檬萜。這些天然物質(zhì)不僅能殺滅細(xì)菌、病毒，凈化空氣，而且具有松弛精神、穩(wěn)定情緒的作用。人們吸入柏樹的香味后，可使血壓下降，大腦血流量減少，抑郁情緒得到緩解。有些國(guó)家開展森林療法，讓癌癥病人到柏樹林中去休閑娛樂，多數(shù)患者精神狀態(tài)改善，有的還消除了化療引起的惡心嘔吐反應(yīng)?！?/p>

三、結(jié)語

烤火習(xí)俗是北方普遍的一種火崇拜習(xí)俗?？景凫`火是梁家溝村民利用當(dāng)?shù)刂脖凰M(jìn)行的一項(xiàng)年尾的民俗活動(dòng)，通過這一活動(dòng)昭示著年的結(jié)束和新生活的開始。這一習(xí)俗在市區(qū)或許有他的弊端，但是在農(nóng)村環(huán)境相對(duì)好的條件下，還是值得提倡的。畢竟隨著大家的逐漸城市化，這種民俗行為會(huì)越來越形式化，那些相關(guān)的諺語和童謠正在被經(jīng)濟(jì)影響中的年輕一代淡忘?？梢哉f“烤柏靈火”是在醫(yī)學(xué)、科學(xué)落后的時(shí)代，人們通過燒烤柏樹枝，以祈求福佑、祛除病災(zāi)、強(qiáng)身健體的習(xí)俗，傍晚取足量柏樹枝虔誠(chéng)烤火，與此同時(shí)在慢節(jié)奏中凝聚團(tuán)結(jié)大家的族群認(rèn)同。但隨著社會(huì)的進(jìn)步、科技的發(fā)展，部分人認(rèn)為這種既破壞生態(tài)、污染環(huán)境，又對(duì)人體沒有什么益處的老習(xí)俗，應(yīng)該逐漸改變。另外，年輕人快節(jié)奏地追逐經(jīng)濟(jì)，而不自然的忽視傳統(tǒng)，并漸漸淡忘許多民俗，尤其是傳統(tǒng)年底的烤柏靈火這一習(xí)俗正逐漸減少并趨于形式化。相關(guān)部門也應(yīng)當(dāng)適時(shí)引導(dǎo)這種習(xí)俗，即減少人為對(duì)柏樹的傷害，又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，并且還能將傳統(tǒng)習(xí)俗更好的繼承和發(fā)揚(yáng)下去。

參考文獻(xiàn)：

[1]西某，女，83歲，河北省石家莊市平山縣蘇家莊鄉(xiāng)水峪村，村民

[2]http://yanzhao.yzdsb.com.cn/system/2014/02/14/013581596.shtml.

[3]http://news.sina.com.cn/o/2014-02-17/032029485949.shtml.

中圖分類號(hào)：K890

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-864X（2016）06-0026-02

作者簡(jiǎn)介：姓名：陳麗榮（1987-），性別：女，民族：漢，籍貫河北西柏坡鎮(zhèn)，學(xué)歷：碩士，單位：廣東技術(shù)師范學(xué)院，研究方向：民族學(xué)。