劉耀武　　程磊　　方成武，2（、亳州職業(yè)技術學院藥學院，安徽亳州236800　 2、安徽中醫(yī)藥大學藥學院，安徽合肥23002）

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高職中藥專業(yè)建設與實踐

劉耀武1程磊1方成武1，2
（1、亳州職業(yè)技術學院藥學院，安徽亳州236800 2、安徽中醫(yī)藥大學藥學院，安徽合肥230012）

摘要：文章介紹亳州職業(yè)技術學院中藥專業(yè)通過中央財政支持專業(yè)建設發(fā)展項目與安徽省中藥實踐教學團隊項目建設形成的育人機制、人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)新構(gòu)建的課程體系以及實踐與師資團隊建設的做法。

關鍵詞：中藥專業(yè)；建設；實踐

Abstract：This paper introduces the mechanism of the development of Chinese medicine，the formation of the mechanism of education，personnel training mode，innovation and construction of the curriculum system and practice and the practice of teaching staff，and team building practices in Bozhou Vocational and Technical College，which is based on the construction of the professional development project supported by the central finance and the construction of practice teaching team of traditional Chinese medicine in Anhui province.

Key words：Chinese medicine specialty；construction；practice

《國務院關于扶持和促進中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》（國發(fā)〔2009〕22號），《關于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》等相關政策的頒布，及中醫(yī)藥產(chǎn)品的市場需求量在增加，為培養(yǎng)中藥類高端技能型人才提供了充裕的條件。作為中醫(yī)藥類高職院校，如何迎合企業(yè)的人才需求，是專業(yè)建設面臨的重大課題。高職教育的任務決定了人才培養(yǎng)目標要針對明確的職業(yè)崗位，為了滿足產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展的需要，拓展專業(yè)人才的崗位范圍，專業(yè)培養(yǎng)目標必須注重行業(yè)特色。教育部《關于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見》中，對高職的培養(yǎng)目標重新定位在“培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、服務、管理第一線的高端技能型專門人才”。亳州職業(yè)技術學院依托“得天獨厚”的藥業(yè)經(jīng)濟，秉承“地方性、技能型、開放式、職業(yè)化”辦學理念，開設中藥專業(yè)，培養(yǎng)了服務于中藥產(chǎn)業(yè)的高端技術技能人才。

圖1　校企雙主體育人機制

一、實踐“校中廠+廠中?！毙Ｆ箅p主體育人機制

高等職業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟的耦合發(fā)展是高等職業(yè)教育和區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定歷史階段的必然產(chǎn)物。中藥專業(yè)與行業(yè)企業(yè)共同推進協(xié)同創(chuàng)新，建立共贏的穩(wěn)定合作機制。明確校企合作單位在職業(yè)教育中的義務和職責，以規(guī)范企業(yè)參與校企合作的動力，為高素質(zhì)技術型人才的培養(yǎng)提供良好的外部環(huán)境。中藥專業(yè)建設指導委員會的推動下，全程把脈專業(yè)發(fā)展，聽取專業(yè)建設調(diào)整課程體系改革和教學計劃制定的建議，從而健全部門聯(lián)動機制遵循“合作辦學、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”理念，以訂單班為切入點，依托“校中廠+廠中?！?，構(gòu)建如圖1所示的校企雙主體育人機制，服務于中藥企業(yè)。

二、人才培養(yǎng)模式建設

目前，我國經(jīng)濟社會發(fā)展進入“新常態(tài)”，經(jīng)濟持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展亟須高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)。面對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、要素投入結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級，高職教育面臨拐點，高職人才培養(yǎng)也已成為社會所普遍關注的熱點問題之一。20世紀80年代以來，我國高職教育不斷發(fā)展，高職教育人才培養(yǎng)模式呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢。出現(xiàn)了產(chǎn)學研結(jié)合模式、訂單式人才培養(yǎng)模式、以就業(yè)為導向的人才培養(yǎng)模式等四類人才培養(yǎng)模式。

在2012年5月受亳州市政府委托，會同亳州市人社局、亳州市教育局開展了《亳州市中藥產(chǎn)業(yè)人才隊伍建設研究》、《亳州市中藥產(chǎn)業(yè)四種緊缺人才隊伍建設研究》兩項專題研究，對涵蓋中藥飲片加工、中成藥生產(chǎn)、藥品經(jīng)營企業(yè)的38家中藥企業(yè)進行了調(diào)研，建設成果匯編入《亳州市中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》?；谡{(diào)研結(jié)果，主動適應中藥產(chǎn)業(yè)人才需求情況、行業(yè)發(fā)展趨勢，面向“中藥飲片、中藥提取、中藥制劑生產(chǎn)、中藥質(zhì)量控制”崗位培養(yǎng)高端技能型人，按照各崗位能力培養(yǎng)規(guī)律，充分融入亳州中藥產(chǎn)業(yè)，構(gòu)成了“基于中藥產(chǎn)業(yè)鏈的三平臺四出口雙體系多元合作”人才培養(yǎng)模式。人才培養(yǎng)面向“中藥飲片生產(chǎn)、中藥提取分離、中藥制劑生產(chǎn)、中藥質(zhì)量控制”四個崗位即四個就業(yè)出口。充分利用“課堂理論實驗平臺、校中廠生產(chǎn)實訓平臺、廠中校頂崗應用實訓平臺”三個平臺，采取課堂實驗實訓、單項技能實訓、專業(yè)實訓、頂崗實習等工學結(jié)合的教學模式強化高端技術技能人才培養(yǎng)。

圖2　“基于中藥產(chǎn)業(yè)鏈的三平臺四出口雙體系多元合作”人才培養(yǎng)模式

三、課程體系建設

貫徹《教育部關于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見》（教職成〔2011〕12號）、《教育部辦公廳關于精品資源共享課建設工作實施辦法》（教高廳〔2012〕2號）、《國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)〔2014〕19號）等文件精神，在轉(zhuǎn)變教育思想觀念的基礎上，以培養(yǎng)高素質(zhì)技術技能型專業(yè)人才為宗旨，以專業(yè)人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格為依據(jù)，構(gòu)建與中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相適應的課程體系。分析崗位所需相關職業(yè)能力，參照國家相關職業(yè)資格標準，兼顧學生可持續(xù)發(fā)展，選取、組織、序化課程內(nèi)容，推動“教、學、做”為一體的任務驅(qū)動型課程建，促進教學質(zhì)量的不斷提高。

（一）基于崗位群工作分析的課程體系

依據(jù)對中藥專業(yè)各崗位群工作分析，并細化其中的典型工作任務，設置相應的四個崗位群課程體系的學習領域，形成專業(yè)課程方案和課程標準。加強實踐課程與生產(chǎn)實際緊密結(jié)合為原則，同時注重培養(yǎng)學生職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)的“人文素質(zhì)”學習領域，突出崗位能力、職業(yè)能力并重的培養(yǎng)模式，構(gòu)建工學結(jié)合的課程體系（見圖3）。

圖3　中藥專業(yè)“多能一?！奔寄苓f進課程體系

依據(jù)中藥專業(yè)人才培養(yǎng)模式的“四出口”，創(chuàng)新構(gòu)建服務中藥產(chǎn)業(yè)崗位的“多能一?！奔寄苓f進課程體系，設置“公共基礎、化學技能、中藥基礎、通用技能、一專技能”等學習領域。試行多學期、分段式的教學組織形式?！爸兴庂|(zhì)量控制技術、中藥炮制技術、中藥提取技術、中藥制劑技術”設定Ⅰ階段、Ⅱ階段學習，開展“多能學習”修滿四門Ⅰ階段課程，掌握通用技能，學生依據(jù)學習興趣以及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃選擇Ⅱ階段一個方向，進行“一?！睂W習，提升技能的精通性。

（二）推動“教、學、做”為一體的任務驅(qū)動型課程建設

“任務驅(qū)動”是一種建立在建構(gòu)主義教學理論基礎上的教學法。其原則是，學生的學習活動與大的任務或問題相結(jié)合，以探索問題來帶動和維持學生的興趣和動機，創(chuàng)建真實的教學情境，讓學生帶著真實的任務去學習。任務驅(qū)動型課程借助工作任務，依據(jù)“任務驅(qū)動”開發(fā)的課程體系主要有五個步驟，即崗位群分析、工作分析、典型工作任務、課程體系建設、課程實施與評價。

為了達到更好的教學效果，建立多種工學結(jié)合教學方法，改善教學手段，使得教學更加貼近中藥生產(chǎn)，將教學與中藥生產(chǎn)相結(jié)合，教學效果明顯提高?！端幱弥参镌耘嗉夹g》課程教學中本課程改變了以課堂教學為主體、知識理論實踐分離的傳統(tǒng)模式，建立了以中藥材種植任務為主導，以校內(nèi)實訓基地為依托，以藥用植物發(fā)育周期為教學歷，“邊學邊做、不誤農(nóng)時”的教學模式。《中藥鑒定技術》課程教學中，依托“中藥鑒定”理實一體化中心，亳州良好的中藥材交易市場和學校標本室進行真實場景讓學生學習，使學生在真實的項目學習與訓練中提高專業(yè)的綜合應用能力。

（三）以賽促學強化技能培養(yǎng)

建成了連續(xù)不間斷的“院級——市級——省級——國家級”四級競賽機制。學生技能培養(yǎng)是學生培養(yǎng)的核心，我院具有得天獨厚的中藥產(chǎn)業(yè)環(huán)境，我院已經(jīng)連續(xù)承辦4屆“亳州市藥業(yè)行業(yè)專項技能大賽”，把該賽事列為“國際（亳州）中醫(yī)藥博覽會”項目之一，已成為“常態(tài)化、連續(xù)化”的賽事。中藥專業(yè)積極舉辦院級“中藥認藥大賽競賽”，銜接“亳州市藥業(yè)行業(yè)專項技能大賽”，進一步銜接省部級中藥技能大賽。該項機制的建立，踐行了以賽促學，促進了學生技能培養(yǎng)。

（四）轉(zhuǎn)變教學考核方式

課程考核都是以能力為中心，打破原有以理論考試為主，加強過程性。經(jīng)過改革實踐，主要面向?qū)I(yè)基礎課、專業(yè)技能課進行了課程考核方式改革，專業(yè)基礎課均采用“理論+實踐”的綜合考評。四門核心技能課程，吸收企業(yè)考評方式，加強建立了“基于GMP標準操作的過程性”考核?？己朔绞降霓D(zhuǎn)變，更能直觀的評價技能培養(yǎng)效果，促進了實踐能力的提升。

四、實踐教學建設

（一）實踐教學條件

實踐教學是高職教育教學體系中不可或缺的一個重要組成部分，是培養(yǎng)學生專業(yè)技能和實踐操作能力的重要途徑。中藥專業(yè)實踐對接生產(chǎn)，依托省部級質(zhì)量工程建設成“校中廠”建成專業(yè)實踐教學體系，依托中藥制藥技術、藥品質(zhì)量檢測技術兩個中央財政支持職業(yè)教育實訓基地，中藥炮制省級示范實訓（實驗）中心，中藥制藥省級開放型實驗實訓示范中心。面向崗位核心技能培養(yǎng)建成四個“工廠化+車間式”校中廠建設。獲批中藥制藥技術、藥品質(zhì)量檢測技術兩個中央財政支持職業(yè)教育實訓基地，中藥炮制省級示范實訓（實驗）中心，中藥制藥省級開放型實驗實訓示范中心等7項省部級示范。引入安徽濟人藥業(yè)有限公司、安徽華佗國藥股份有限公司的技術、人才、管理等企業(yè)元素，完善了校內(nèi)“濟人中藥飲片廠”、“華佗中藥制劑廠”，新建了校內(nèi)“濟人中藥提取車間”、中藥滴丸生產(chǎn)線，以及藥用植物（品種繁育）園建設，形成了服務中藥產(chǎn)業(yè)鏈，從中藥種植到中藥生產(chǎn)加工的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓平臺，能夠保持實訓與行業(yè)生產(chǎn)的一致性。

完成各實訓室操作規(guī)程、實訓指導書及實訓考核標準等建設，能很好地滿足專業(yè)課程體系實訓需求。加強校企合作，建立30家校企合作實踐基地，較好的完成了課程實習、畢業(yè)頂崗實習安排。

（二）實踐教學內(nèi)涵建設

高職實踐教學是職業(yè)教育的特色，學生實踐能力的提升需要實踐教學的引領和強化作用。以特定的項目訓練為載體，完成一定的工作任務為主要形式，以學生主動參與、主動探索、主動思考為基本特征，以掌握相應崗位技能，養(yǎng)成一定的職業(yè)態(tài)度并以提高職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力為目的的教學活動。

我院已針對目前高職中藥專業(yè)學生實踐能力無法滿足現(xiàn)代社會技能型人才需求的現(xiàn)狀，對該專業(yè)崗位群所涉及到的實踐教學進行改革，已于2012年構(gòu)建了實踐教學內(nèi)容。依托校企業(yè)合作單位，中藥專業(yè)實踐教學體系得到不斷完善，中藥專業(yè)實踐教學體系由校內(nèi)課堂實驗、“校中廠”專業(yè)技能實訓、課程實習、校企合作單位“廠中校”頂崗實習等部分構(gòu)成。依托已建有的“校中廠”，遵循中藥生產(chǎn)，構(gòu)建“三融入”實訓模式即“中藥生產(chǎn)項目融入教學情境、中藥生產(chǎn)產(chǎn)品融入實訓操作、中藥生產(chǎn)工藝融入實訓流程”。按照中藥企業(yè)生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)技術的工作流程布置實訓車間，采用企業(yè)管理模式，達到校內(nèi)實訓基地管理模式的企業(yè)化和實訓工作的情境化，實現(xiàn)了實訓教學模式與中藥生產(chǎn)技能對接。

五、教學團隊建設

高職教育的實踐性、跨界性、綜合性，以及高素質(zhì)技能型專業(yè)人才培養(yǎng)的特殊性，決定了高職教育必須構(gòu)建一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、專兼結(jié)合的師資隊伍。2011年，教育部頒布了《關于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見》（教職成［2011］12號），指出要加快雙師結(jié)構(gòu)專業(yè)教學團隊建設，聘任（聘用）一批具有行業(yè)影響力的專家作為專業(yè)帶頭人，聘用一批企業(yè)專業(yè)人才和能工巧匠作為兼職教師，使專業(yè)建設緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展、學生的實踐能力符合職業(yè)崗位要求。

我院在加強中藥“雙師型”教師隊伍建設從以下3方面進行了實踐。首先，制定“雙師型”中藥教師隊伍建設規(guī)劃。其次，專兼職相結(jié)合，優(yōu)化“雙師型”中藥教師隊伍結(jié)構(gòu)。鼓勵和引導教師為當?shù)亟?jīng)濟建設和企業(yè)服務，同時面向行業(yè)、企業(yè)聘用有豐富一線實踐經(jīng)驗的工程技術人員、高技能專業(yè)人才擔任兼職專業(yè)課教師或?qū)嵙曋笇Ы處?。做到“請進來、走出去”的良好互動關系。再次，確立“雙師型”教師資格認證體系，研究制訂符合高等職業(yè)教育的教師任職標準，并明確高等職業(yè)院校教師準入制度和工作標準，推動“雙師型”教師隊伍建設健康發(fā)展。在學院良好政策鼓勵下，堅持內(nèi)涵建設。中藥團隊已經(jīng)建成省級中藥實踐教學團隊、省級教學團隊。

六、結(jié)束語

亳州職業(yè)技術學院通過中央財政支持專業(yè)建設發(fā)展項目、安徽省中藥實踐教學團隊項目建設，形成并實踐“校中廠+廠中?！毙Ｆ箅p主體育人機制，構(gòu)建了“基于中藥產(chǎn)業(yè)鏈的三平臺四出口雙體系多元合作”人才培養(yǎng)模式與服務于中藥產(chǎn)業(yè)崗位的“多能一專”技能遞進課程體系，強化了實踐與師資團隊建設，為亳州職業(yè)技術學院提高人才培養(yǎng)質(zhì)量與提升服務中華藥都亳州中藥產(chǎn)業(yè)能力奠定了良好基礎。

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中圖分類號：G647

文獻標志碼：A

文章編號：2096-000X（2016）07-0185-03

作者簡介：劉耀武（1975，9-），男，漢，安徽省岳西人，碩士，副教授，研究方向：中藥質(zhì)量及中藥教育。