陳衛(wèi)華　劉華彤　楊中山

[摘要]以酒店持續(xù)經(jīng)營(yíng)為前提，通過(guò)對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表的對(duì)比分析，“調(diào)整”估算出未來(lái)有效經(jīng)營(yíng)年期的年凈收益。

[關(guān)鍵詞]凈收益；出租型經(jīng)濟(jì)酒店；自營(yíng)型經(jīng)濟(jì)酒店

經(jīng)濟(jì)型酒店是在傳統(tǒng)星級(jí)酒店基礎(chǔ)上發(fā)展出來(lái)的一種強(qiáng)化客房功能、弱化附屬設(shè)施及服務(wù)的新型有限服務(wù)酒店。它主要從商務(wù)旅游顧客需求角度出發(fā)，重在提供物超所值的客房產(chǎn)品，不同于傳統(tǒng)的星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)星級(jí)酒店的創(chuàng)新。

經(jīng)濟(jì)型酒店作為綜合經(jīng)營(yíng)性物業(yè)，因收益性顯著，其價(jià)值評(píng)估的首選方法當(dāng)推收益法。收益法是在酒店持續(xù)經(jīng)營(yíng)的前提下，將酒店未來(lái)有效經(jīng)營(yíng)年期內(nèi)各年的正常純收益，折算到估價(jià)時(shí)點(diǎn)上的現(xiàn)值，求其之和得出酒店價(jià)格。這種方法能夠較為客觀(guān)的反映出酒店房地產(chǎn)產(chǎn)生的價(jià)值。求取估價(jià)對(duì)象的凈收益是收益法評(píng)估的重點(diǎn)和難點(diǎn).凈收益的高低直接關(guān)系著房地產(chǎn)的變現(xiàn)能力。本課題主要以經(jīng)濟(jì)型酒店類(lèi)地產(chǎn)為例探討收益性商業(yè)地產(chǎn)的凈收益測(cè)算方法。

經(jīng)濟(jì)型酒店（下文簡(jiǎn)稱(chēng)酒店）房地產(chǎn)收益的方式分為出租和自營(yíng)。

1、出租型經(jīng)濟(jì)酒店凈收益的求取思路和方法

出租型經(jīng)濟(jì)型酒店房地產(chǎn)是收益法估價(jià)的典型對(duì)象，也是經(jīng)濟(jì)型酒店房地產(chǎn)收益的主要方式，其凈收益根據(jù)租賃資料來(lái)求取。房地產(chǎn)的收益通常有有形收益和無(wú)形收益，在求取凈收益時(shí)不僅要考慮有形收益，還要考慮無(wú)形收益，如果無(wú)形收益已通過(guò)有形收益得到體現(xiàn)，則不應(yīng)再單獨(dú)考慮。另外，還要注意房地產(chǎn)的實(shí)際收益和客觀(guān)收益。實(shí)際收益是現(xiàn)狀下實(shí)際取得的收益，一般來(lái)說(shuō)它不能用于估價(jià)，因?yàn)榫唧w經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)能力等影響實(shí)際收益很大，如果將實(shí)際收益資本化，會(huì)得到不切實(shí)際的結(jié)果?？陀^(guān)收益是排除了實(shí)際收益中屬于特殊的、偶然的因素后所能得到的一般正常收益，它才能作為估價(jià)的依據(jù)。

2、自營(yíng)型經(jīng)濟(jì)酒店凈收益的—般求取思路和方法

2.1酒店收入構(gòu)成及求取方法

經(jīng)濟(jì)型酒店收入通常包括：客房收入、餐飲收入、會(huì)議收入、其他收入等收益。

1、酒店客房收入的求?。嚎头坑行杖?（客房數(shù)×客房市價(jià)×折扣率×入住率）

2、餐飲收入的求取，一般餐飲收入的求取方法有兩種：

（1）為調(diào)查酒店餐廳的座位數(shù)、人均消費(fèi)額、上座率。即餐廳有效毛收入=座位數(shù)×人均消費(fèi)額×上座率

（2）則通過(guò)行業(yè)統(tǒng)計(jì)信息，采用酒店客房收入的一定比率來(lái)求取。

3、會(huì)議收入的求取，即會(huì)議室有效毛收入=間數(shù)×收費(fèi)×平均使用率

4、其它收入的求?。捍隧?xiàng)目瑣碎，最佳為采用行業(yè)統(tǒng)計(jì)信息來(lái)估算。

2.2經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)費(fèi)用的求取

經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)費(fèi)用包括五大部分：營(yíng)業(yè)成本、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用及財(cái)務(wù)費(fèi)用、有關(guān)稅費(fèi)。求取酒店運(yùn)營(yíng)費(fèi)用有兩種方法，其一是依據(jù)該酒店前3-5年經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表中各項(xiàng)支出占總收入的平均比率來(lái)求取。另外可以通過(guò)行業(yè)統(tǒng)計(jì)信息，采用一定比率來(lái)求取。

2.3經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)

通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查及查詢(xún)行業(yè)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，結(jié)合經(jīng)濟(jì)型酒店自身的經(jīng)營(yíng)狀況，確定此類(lèi)型酒店的經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)率。公式為：經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)=年總經(jīng)營(yíng)收入×經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)率。

2.4房地產(chǎn)年凈收益

年凈收益為年經(jīng)營(yíng)收入扣除年經(jīng)營(yíng)支出再扣除行業(yè)利潤(rùn)后的收益。即房地產(chǎn)年凈收益=年總經(jīng)營(yíng)收入一年總經(jīng)營(yíng)支出一經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)

3、基于財(cái)務(wù)報(bào)表的凈收益求取方法

以持續(xù)經(jīng)營(yíng)為前提，通過(guò)對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表的對(duì)比分析，“調(diào)整”估算出未來(lái)有效經(jīng)營(yíng)年期的年凈收益。

收益法估價(jià)計(jì)算凈收益公式：凈收益=有效毛收入一運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：有效毛收入一（營(yíng)業(yè)成本+營(yíng)業(yè)費(fèi)用+管理費(fèi)用+財(cái)務(wù)費(fèi)用）

會(huì)計(jì)口徑計(jì)算凈利潤(rùn)公式：凈利潤(rùn)=主營(yíng)業(yè)收入+其它營(yíng)業(yè)收入一（營(yíng)業(yè)成本+營(yíng)業(yè)費(fèi)用+管理費(fèi)用+銷(xiāo)售稅金及附加+財(cái)務(wù)費(fèi)用+其它營(yíng)業(yè)支出等）+營(yíng)業(yè)外利潤(rùn)一所得稅

實(shí)際估價(jià)計(jì)算中，須調(diào)整計(jì)算項(xiàng)目：即以會(huì)計(jì)口徑的凈利潤(rùn)為基礎(chǔ)，增加、扣減必要的相關(guān)項(xiàng)目，“調(diào)整出”收益法估價(jià)口徑的年凈收益。具體可按下述方法進(jìn)行：

3.1對(duì)企業(yè)所得稅的調(diào)整

損益表中的凈利潤(rùn)是扣掉企業(yè)所得稅的稅后利潤(rùn)：收益法估價(jià)中所指運(yùn)營(yíng)費(fèi)用與會(huì)計(jì)口徑的成本費(fèi)用內(nèi)涵不同：估價(jià)口徑的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用中不包含所得稅；因此，調(diào)整方法是在估算估價(jià)口徑的年凈收益時(shí)應(yīng)予加回。

3.2非酒店經(jīng)營(yíng)收入的求取

損益表中的凈利潤(rùn)中，還包含了可能由酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目之外的其它副經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目或投資產(chǎn)生的其它利潤(rùn)，例如：利息收入、股票收入等；因此我們估價(jià)時(shí)應(yīng)從分析酒店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)范圍入手，將與酒店經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的收入、成本及期間費(fèi)用（包括折舊和攤銷(xiāo)等）、各種稅金及利潤(rùn)剝離出去。

3.3經(jīng)營(yíng)支出調(diào)整

通過(guò)對(duì)酒店?duì)I業(yè)成本、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用等明細(xì)帳目的分析調(diào)整，應(yīng)將非正常的項(xiàng)目調(diào)整為正常的。

3.4對(duì)待“折舊”、“攤銷(xiāo)”問(wèn)題的不同處理，是會(huì)計(jì)口徑的成本、費(fèi)用與估價(jià)口徑的又一不同之處。

3.5資金成本調(diào)整

酒店企業(yè)從會(huì)計(jì)成本核算的角度出發(fā)，扣除了如向銀行抵押貸款等所產(chǎn)生的貸款利息后，得到會(huì)計(jì)口徑的利潤(rùn)；而在收益法估價(jià)中不應(yīng)考慮資金的來(lái)源及成本，因此，在調(diào)整估算估價(jià)口徑年凈收益時(shí)應(yīng)予加回。

3.6收益年限確定

當(dāng)酒店經(jīng)營(yíng)許可年限短于酒店物業(yè)土地使用權(quán)使用年限時(shí)，估價(jià)時(shí)應(yīng)考慮經(jīng)營(yíng)許可年限延長(zhǎng)的可能性；當(dāng)酒店經(jīng)營(yíng)許可年限長(zhǎng)于酒店物業(yè)土地使用權(quán)使用年限時(shí)，估價(jià)時(shí)應(yīng)考慮土地使用年期延長(zhǎng)的可能性：經(jīng)過(guò)分析后確定可獲收益的未來(lái)有效經(jīng)營(yíng)年期。

3.7經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的處理

目前，剩下的還不能成為房地產(chǎn)凈收益，還要扣除經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)酒店項(xiàng)目的管理及風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬，可以用行業(yè)利潤(rùn)率表示，地區(qū)、行業(yè)不同采用的利潤(rùn)率也不同。

經(jīng)營(yíng)者率潤(rùn)=行業(yè)率潤(rùn)=所得稅前凈現(xiàn)金流量×行業(yè)利潤(rùn)率

通過(guò)對(duì)以上各項(xiàng)目的調(diào)整就求出了經(jīng)營(yíng)性酒店房地產(chǎn)的凈收益。

結(jié)語(yǔ)：

總之，不斷追求估價(jià)結(jié)果的科學(xué)性、合理性應(yīng)是我們永遠(yuǎn)的追求目標(biāo)。運(yùn)用收益法進(jìn)行酒店價(jià)值的評(píng)估存在一定難度，需要估價(jià)人員進(jìn)行深入、細(xì)致的分析和計(jì)算，探索和總結(jié)。