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大鍋飯

2016-06-30 18:08吳鄉(xiāng)
中外書摘 2016年6期
關(guān)鍵詞:大鍋飯雙搶魚簍

吳鄉(xiāng)

雙搶是農(nóng)村最忙的時候,如果搶收搶種沒有趕上季節(jié),一年的收成就會減少一半。這個時候所有的人都被動員起來,所有的學(xué)校都放假,同學(xué)們都回家參加雙搶勞動。哥哥也放假了,早晨五點就跟著大人出工了,七八點鐘也沒回家吃飯。我問母親,父親和哥哥為什么不回家吃飯,母親說生產(chǎn)隊會有大鍋飯吃。聽說有大鍋飯吃我也想去,母親說,你連鐮刀都拿不動,還想吃大鍋飯?

有天早晨,母親背著藥箱去田間巡診,我便攛掇有明拿著鐮刀去割稻子,以便混一頓大鍋飯吃。我倆來到田邊,大家都忙著低頭彎腰割稻子,根本沒空搭理我們,我倆便自己選了一塊田,學(xué)著別人的樣子拉開架勢割稻子。沒學(xué)過真不行,有明割得慢但能把稻子割斷,只是有點浪費,因為下半段的稻草還留在田里,這樣的草既沒法做草簾子,也沒法搓草繩。

我握住一把稻子,割了幾下都沒割斷,一用力,鐮刀打滑,直接割開了自己的虎口,鮮血一下子噴了出來,我又疼又怕哭了起來,有明過來一看,說沒事,直接從田里抓起一把污泥敷到我的傷口上,說你在邊上歇著吧,沒事了。我疼得受不了往家里走,半路上看見母親正在田邊為別人涂抹紫藥水,我趕緊跑過去說手割傷了,母親厲聲問誰讓你把污泥敷上去的?我撅著嘴沒說話,母親幫我把泥水洗掉,用酒精擦拭了幾遍傷口,疼得我直跳腳,然后給傷口敷上藥包扎好,讓我回去待著。我剛到家,母親也急忙跟了回來,給我打了一針破傷風(fēng)針,命令我不許亂跑,她自己又回田間去了。

想吃一碗大鍋飯真不容易,主要是哥哥每天回來都說大鍋飯如何如何香,真饞人。

機會終于來了,一天上午生產(chǎn)隊長讓每家每戶的小孩去收割完稻子的田里拾稻穗。每個孩子都提著籃子,每兩人負(fù)責(zé)一塊田,要撿干凈,隊長會來檢查,撿得干凈的可以吃大鍋飯。我和火才自由組合到一塊田里,他提著一只拾稻穗的籃子,還背著一只小魚簍,我問他為什么背魚簍,他說拾稻穗時會碰到很多泥鰍,可以順便抓一些泥鰍。我這才發(fā)現(xiàn),只有我沒有背魚簍,大家都背了。田里的泥鰍可真不少,我們倆抓的泥鰍足足裝了小半簍。泥鰍太難抓了,一定要眼疾手快,一眨眼它就鉆進(jìn)了泥里,再想抓住它,對我來說比登天還難。

稻穗總算撿干凈了,隊長招呼我們到一塊空地上等著,一會兒送飯的就會過來。大家都高高興興地在田邊的排水溝里洗了手,數(shù)著各自的泥鰍,等著大鍋飯的到來。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見兩個人挑著擔(dān)子來了,一個擔(dān)子裝的是飯,另一個擔(dān)子挑的是碗筷,放下兩個裝飯的大木桶,揭開上面的白布,哇,香味撲鼻而來,真香,比家里的飯香多了。每人一個大藍(lán)邊粗瓷碗,一雙筷子,挑飯的人負(fù)責(zé)用木勺給人添飯,每個人都是滿滿一大碗飯加一筷子咸菜。大家吃得十分開心,有的小孩吃了三碗,我是眼大肚子小,一碗下去就已經(jīng)不能動彈了,可是嘴巴還想吃,看見別人狼吞虎咽又要了第二碗。吃著、噎著、喘著,真好吃!

在游沭塘,大鍋飯只有雙搶的時候有,每天早晨中午兩頓。下午收工的時候大家雖然很累,但沒有大鍋飯吃。那時的農(nóng)村,每天晚上有一件事是必須做的——計工分。農(nóng)民們拿著自己的工分本,到我家隔壁會計家里記工分。雙搶的時候,哥哥也能拿上工分,每天,我都跟著他去看熱鬧。記工分時生產(chǎn)隊長和會計都在,每個人記多少分由隊長定,常常會有些農(nóng)民和隊長爭執(zhí)起來,會計只聽隊長的。青壯年勞力多半是八分以上,最高十分。哥哥每天都是兩分,他很不高興,母親說這是隊長照顧他的,哥哥總在家里爭辯,說他干了不少,還應(yīng)該多拿一點。父母是下放干部,拿工資,所以即使下田勞動也不記工分。母親在雙搶時節(jié)每天都要去田間巡診,父親干什么我從來沒見過,但也是早出晚歸,后來聽說父親每天的工作是跟著公社主任或者大隊書記在田間視察。

我就吃過那一頓大鍋飯,但此后我常常與火才有明他們出去抓泥鰍,直到田地被翻過種上二季稻。抓來的泥鰍回家用水養(yǎng)三天,讓它們吐盡肚子里的泥,然后用油一炸,加上辣椒姜蒜一炒,味道十分鮮美,還有一種享受自己勞動成果的自豪感。

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