“普通的甘薯，連根帶葉照單全收，提取出淀粉后加工成高活性干酵母，廢棄物又被制成生物有機(jī)肥，形成完整的閉合循環(huán)系統(tǒng)?！毕冗M(jìn)的生產(chǎn)工藝使山東圣琪生物成為中國生物酵母行業(yè)的引領(lǐng)者，更讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不起眼的“土芋頭”身價倍增。

近年來，山東省鄒城市將大項目作為推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)動力，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)揮輻射帶動效應(yīng)，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)?；t利、全產(chǎn)業(yè)延伸、品牌化效應(yīng)，有力推動了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)完美嬗變。

“我們運(yùn)用公司獨創(chuàng)的甘薯渣生物酶法聯(lián)用技術(shù)，讓甘薯渣順利轉(zhuǎn)化為酵母所需的糖原，此項技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)酵母工業(yè)空白，在全球也是首創(chuàng)?！笔ョ魃锕狙邪l(fā)中心負(fù)責(zé)人朱昌雄說。

在推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，大項目成為新技術(shù)“施展拳腳”的“主陣地”。結(jié)合項目建設(shè)，鄒城市建立了良種場、北宿、郭里、張莊、香城等五處1000余畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范基地，引進(jìn)小麥、玉米、地瓜、花生新品種（系）21個，示范推廣了小麥寬幅精播、一噴三防技術(shù)，玉米一防雙減、單粒機(jī)播、籽粒機(jī)收、適時晚收技術(shù)，花生單粒精播技術(shù)、甘薯高產(chǎn)栽培等新技術(shù)成果8項。通過將農(nóng)業(yè)企業(yè)項目作為技術(shù)創(chuàng)新及新技術(shù)應(yīng)用的主體，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值的大幅提升和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條的不斷延伸。

一條流水線貫穿生產(chǎn)全過程，從培養(yǎng)基配料比例到恒溫恒濕控制，每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化控制，良好的品質(zhì)使得鄒城市太平鎮(zhèn)友和菌業(yè)的金針菇成功打入了北京海底撈火鍋等高端餐飲行業(yè)。目前，鄒城市已發(fā)展國家級一村一品示范鎮(zhèn)1個，省級一村一品示范鎮(zhèn)2個，省級一村一品示范村1個，創(chuàng)建濟(jì)寧市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)16處、特色規(guī)模瓜菜和食用菌綠色基地39處，萬畝糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范片27處。全市糧食、食用菌、生豬生產(chǎn)規(guī)模均居全省前列，特別是規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)業(yè)，居全省第一位。目前，鄒城市規(guī)模以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)已發(fā)展到120家，其中年銷售收入億元以上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)共13家，濟(jì)寧市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)67家，固定資產(chǎn)總值達(dá)35.6億元，解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)2萬余人，帶動種植基地45萬畝、牲畜養(yǎng)殖17萬頭只、禽類養(yǎng)殖1.6億只、基地農(nóng)戶16萬戶。