張艷平

月莧草，俗名山芝麻、夜來香、屬柳葉菜科，一年或多年生野生草本植物。月莧草種子油含有豐富的亞麻酸，具有降血脂、強(qiáng)筋壯骨、祛風(fēng)濕的功能，配制成的藥可主治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、肥胖癥、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、皮炎、筋骨疼痛等疾病。？它的花可提取天然香料，是北方天然香料的主要品種。莖纖維是造紙的原料，葉及油渣是良好的飼料，已有30多個(gè)國家研究開發(fā)月莧草種子油，生產(chǎn)經(jīng)銷月莧草油制品已有專門公司，以月莧草油為主要成分的藥品、食品、化妝品等新產(chǎn)品已申請(qǐng)專利的達(dá)30多家，日本掀起了食用月莧草油制品熱潮。

1.選地與整地。人工種植月莧草對(duì)土壤要求不嚴(yán)，中等肥力的土壤即可生長健壯、發(fā)育良好，適宜中性、微酸性或微堿性土壤生長。對(duì)地塊和茬口要求也不嚴(yán)格，可選擇不積水，墑情好，土質(zhì)疏松，透氣性好，陽光照射充足的地塊，主要以豆茬、玉米茬為宜，不能重茬。根據(jù)月莧草的生物學(xué)特性，在前茬施用豆磺隆、虎威和普施特除草劑的地塊不宜種植。月莧草種子粒小，萌發(fā)時(shí)對(duì)土壤條件要求比較嚴(yán)格，必須進(jìn)行伏秋整地，要求保墑好，透氣性好，整細(xì)耙平，表土要干凈。播種前深翻20-25厘米，每667平方米施底肥1500公斤-2000公斤，翌年春再耙細(xì)，打60厘米壟。

2.種子處理。播種前用30℃左右的溫水浸種24～26小時(shí)，控凈水分，待種子陰干后互不粘連時(shí)即可播種，這樣能提前發(fā)芽，秋播的不用進(jìn)行種子處理。

3.播期和播種方法。

（1）播期。分秋播和春播兩種，在東北地區(qū)最佳時(shí)間是秋播，即在10月下旬土壤結(jié)凍之前播種，秋播的地塊墑情好，吸水快，苗出土早，保苗好。春播必須早播，一般時(shí)間為3月下旬至4月初，土壤化凍？3.3cm左右即可。只有早播墑情好，才能保全苗。

（2）播種方法。有機(jī)械播種和點(diǎn)葫蘆播種兩種。機(jī)械播種用精量播種機(jī)即可，使用時(shí)換上谷子盤，孔堵上，用小孔調(diào)好播種量即可。點(diǎn)葫蘆播種的，在開溝點(diǎn)籽前要充分踩好底格子，一般播種深度為1cm，或用鎮(zhèn)壓器適當(dāng)壓實(shí)，保持好土壤墑情，這是能否出全苗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。？播種方法：壟上開10厘米寬、1厘米深的溝，先踩底路子，要踩實(shí)、踩平。然后將種子均勻地條播入壟溝中，馬上覆土，覆土0.5～1cm厚土后，上面要反復(fù)踩幾次格子。

4.播種量和種植密度。

（1）播種量。月莧草籽粒比較小，按80%出芽率需用種6～7.5kg/hm2。

（2）種植密度。每公頃保苗52.5萬株左右，株距5～7cm。

5.加強(qiáng)田間管理

（1）補(bǔ)種。在5月5～10日發(fā)現(xiàn)有缺苗斷條時(shí)，可催芽補(bǔ)種，仍然能保八成收成。

（2）施肥。種植地塊應(yīng)多施用農(nóng)家肥，生產(chǎn)上一般要求不施用化肥，但對(duì)于土壤瘠薄地塊可施基肥磷酸二銨37.5kg/hm2，或生長期追施尿素37.5kg/hm2。

（3）間苗定苗。在2～3葉期間苗，對(duì)于缺4成苗地塊不要?dú)ХN，密度小時(shí)可有較多分枝，依靠分枝獲得產(chǎn)量。

（4）中耕除草。月莧草屬野生植物，人工栽培的時(shí)間不長，必須精心管理，月莧草苗期生長緩慢，要及早撥除苗眼中雜草，在4-5片葉展開后及時(shí)中耕除草。先鏟壟兩邊雜草，然后再拔除壟溝雜草，中耕除草需結(jié)合鏟趟培土3-4次。

（5）病蟲害防治

月莧草抗病、蟲害能力強(qiáng)，但雨水過大易得腐爛病，病株根部逐漸變色腐爛，葉片萎蔫干枯，致全株枯死，可用50%甲基托布津1500倍液澆灌。

6.適時(shí)收獲與脫粒。月莧草是無限開花結(jié)莢的植物，不能以整株成熟程度確定收獲期，收獲要適時(shí)。收獲期標(biāo)準(zhǔn)為莖底部莢開裂3～5個(gè)莢時(shí)，即可收割，一般在9月下旬至9月末收割。割后捆成捆，立在地里后熟一段時(shí)間，即可脫粒。脫粒時(shí)應(yīng)在水泥地面上或鋪墊苫布、塑料布等，避免雜質(zhì)混入。含水量高的種子要晾曬，防止發(fā)霉。

7.采收加工

月莧草以種子入藥。當(dāng)種子有一半成熟時(shí)即可收獲。全株拔掉，捆成小捆，晾曬干后打出種子，用不同型號(hào)的篩子篩除雜質(zhì)、泥土，經(jīng)精選后貯藏備用。每667平方米可產(chǎn)100公斤種子。