吳延宇

一、適當(dāng)控食

夏天水溫高，水中溶氧相對(duì)較少，過(guò)飽的飲食會(huì)增加水生動(dòng)物的耗氧率而使水生動(dòng)物易因缺氧死亡。同時(shí)在高溫條件下，由于水生動(dòng)物體質(zhì)弱，攝食量本來(lái)也低于平時(shí)，而過(guò)量的投喂會(huì)造成剩余殘餌污染水體而加速養(yǎng)殖水體的水質(zhì)敗壞。一般情況下，高溫季節(jié)的投飼量控制在平時(shí)的60—70%，而遇悶熱或雷陣雨天氣，投飼量可減少到平時(shí)的40—50%。

二、保持良好水質(zhì)

對(duì)養(yǎng)殖池塘應(yīng)灌滿塘水，魚(yú)類養(yǎng)殖池塘水深達(dá)到1.8—2.2米，蝦蟹類養(yǎng)殖池塘水深1—1.5米，對(duì)田改塘較淺的池塘多放養(yǎng)水草，以降低水溫，創(chuàng)造適宜的水環(huán)境，使養(yǎng)殖品種良好生長(zhǎng)。在晴天水溫不太高的上午，每15—30天每畝用5—10公斤的生石灰化漿全池潑灑，或投放微生物水質(zhì)改良劑以改善水質(zhì)。

三、挑選魚(yú)種及最佳的生長(zhǎng)密度

1.選擇優(yōu)質(zhì)魚(yú)種

魚(yú)類能夠成長(zhǎng)為健康成魚(yú)的前提是要選擇優(yōu)良的魚(yú)種。優(yōu)質(zhì)魚(yú)種具有生長(zhǎng)快、成活率高、病害少的特點(diǎn)。在選種時(shí)要注意魚(yú)種的來(lái)源。提倡由自己或附近的池塘進(jìn)行培育的方法。這樣既能夠生產(chǎn)自己所需的魚(yú)種，又能在品種搭配、數(shù)量和規(guī)格上靈活選擇。放魚(yú)種時(shí)要選擇晴天進(jìn)行，放魚(yú)時(shí)操作要輕柔、細(xì)心，不能將魚(yú)體弄傷，避免魚(yú)病的發(fā)生。

2.魚(yú)最佳的生長(zhǎng)密度

池塘在一定條件下所最多能飼養(yǎng)魚(yú)的總重量是有限制的，即魚(yú)栽力。因而要把握好最合理的飼養(yǎng)密度。若存塘魚(yú)重量達(dá)到魚(yú)栽力時(shí)，魚(yú)就會(huì)停止生長(zhǎng)并出現(xiàn)養(yǎng)殖事故，造成產(chǎn)量上的損失。因此在魚(yú)類飼養(yǎng)時(shí)要根據(jù)池塘條件、放養(yǎng)品種、管理措施和水平等掌握好魚(yú)類飼養(yǎng)的密度。

3.魚(yú)食的挑選與投放時(shí)間

我國(guó)目前魚(yú)類養(yǎng)殖的餌料主要有兩種，分別是人工生產(chǎn)顆粒飼料和經(jīng)施肥而培養(yǎng)出來(lái)的天然餌料。在進(jìn)行餌料的投放時(shí)，一般對(duì)已經(jīng)養(yǎng)過(guò)魚(yú)的塘口，可以根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)大致確定全年的飼料用量。對(duì)于初次養(yǎng)魚(yú)或條件發(fā)生較大變動(dòng)的養(yǎng)過(guò)魚(yú)的池塘，全年飼料的用量需要通過(guò)計(jì)算來(lái)確定。

4. 常見(jiàn)病害的主要類型

4.1 細(xì)菌性敗血癥 對(duì)于細(xì)菌性敗血癥，不同地區(qū)的稱呼也是不一樣的，其發(fā)病原因是由溫和氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌生物變種等多種革蘭氏陰性桿菌感染引起的。主要分為以下幾種：腹水病 出血性腹水病、溶血性腹水病、淡水養(yǎng)殖魚(yú)類暴發(fā)性流行病等，是魚(yú)類病害中常見(jiàn)的疾病。

4.2 亞硝酸鹽 通過(guò)呼吸作用，亞硝酸鹽經(jīng)魚(yú)的鰓絲進(jìn)入血液，降低魚(yú)的紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量，從而減弱了血液的載氧能力。導(dǎo)致魚(yú)的攝食量有所減少，出現(xiàn)組織性缺氧，而且鰓組織出現(xiàn)病變而對(duì)呼吸產(chǎn)生嚴(yán)重的影響、缺乏平衡能力，這時(shí)魚(yú)的血液為紅褐色或者黑紫色，甚至于內(nèi)臟器官皮膜的通透性也發(fā)生了改變，滲透條件能力降低，造成充血，其癥狀與出血病相似。

4.3 瓜蟲(chóng)病 瓜蟲(chóng)病是一種寄生蟲(chóng)性原蟲(chóng)病，是淡水魚(yú)類中的一種常見(jiàn)病害。幾乎在所有的淡水魚(yú)類養(yǎng)殖中都出現(xiàn)過(guò)瓜蟲(chóng)病，導(dǎo)致大量的魚(yú)種、魚(yú)苗死亡。淡水小瓜蟲(chóng)病多是由多子小瓜蟲(chóng)引起的。隨著水溫的變化，小瓜蟲(chóng)生存的時(shí)間也發(fā)生著變化，在20～25℃或者1℃時(shí)，蟲(chóng)體最易感染宿主魚(yú)；而當(dāng)水溫在30℃以上時(shí)，蟲(chóng)體不能發(fā)育，所以在炎熱的夏天，瓜蟲(chóng)病不會(huì)發(fā)生。瓜蟲(chóng)病的病征表現(xiàn)是染病魚(yú)體表面或鰓上出現(xiàn)白色小點(diǎn)，因此瓜蟲(chóng)病又稱為白點(diǎn)病。

5.病害的防治措施

只有推行健康的養(yǎng)殖模式，才能從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害問(wèn)題，堅(jiān)持“以防為主，防止結(jié)合”的原則，加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境。

5.1 細(xì)菌性病害的防治措施 細(xì)菌性魚(yú)病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細(xì)菌性敗血癥等，引起病變的細(xì)菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細(xì)胞菌等。當(dāng)水質(zhì)惡化，而且有適宜的溫度調(diào)節(jié)，這些病菌通過(guò)魚(yú)的呼吸經(jīng)鰓到達(dá)魚(yú)的體內(nèi)，生成病灶。所以保證水的質(zhì)量，控制好水溫是完全可以避免此類魚(yú)病的發(fā)生。

5.2 病毒性病害的防治措施 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害中最嚴(yán)重的類型之一是病毒性病害，這是導(dǎo)致魚(yú)類死亡的最主要原因。主要的水產(chǎn)病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預(yù)防措施有，首先是徹底清塘后，在將魚(yú)放入池塘的7 d前，用精碘再進(jìn)行一次消毒。這種方式對(duì)病毒性病害有很好的防治效果。其次，在發(fā)病季節(jié)到來(lái)之前，增加2次精碘的使用；如果已經(jīng)發(fā)生病害，使用內(nèi)服藥，以防止病害的擴(kuò)散。

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最重要的組成部分，其發(fā)展不但關(guān)系著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)也對(duì)我們的生活造成了影響。而病害對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、個(gè)人的影響可以說(shuō)關(guān)系著生存、發(fā)展的問(wèn)題。