畢淑敏
雞蛋在昆侖山上是非常非常稀罕的東西。有一年過節(jié),炊事班長很神秘地叫我:“喂,有個事嘛要問你。”
“什么事?你說好了?!蔽覒?。
“喏,你看。”他伸出手掌——我看到一個粉紅色的雞蛋。
“是真的嗎?它為什么沒被顛破呢?這真是一個經歷了長途拉練的雞蛋!”我驚喜地問。
“當然是真的!”炊事班長得意地說,“老鄉(xiāng)一共送我三個雞蛋,今天我想用這三個雞蛋給大伙兒做一鍋真正的雞蛋湯。你是城里人,你喝過那種片片縷縷像米湯似的雞蛋湯吧?咱就做那樣的?!?/p>
“喝過?!蔽艺f。
“那好,你就給咱做?!贝妒掳嚅L說著把我推到鍋前。
其實我根本就不知道雞蛋湯是怎么做出來的,可我又不好意思對向我寄予了無限期望的炊事班長說:“我不會?!编?!有什么了不起的!雞蛋湯雞蛋湯,顧名思義,把雞蛋倒進水里就成湯!
打蛋!我命令道。
炊事班長乖乖地拿出個大鋁盆,把三個雞蛋打進去,用手指把蛋殼內的每一滴粘液都刮凈。三個雞蛋像三顆金蠶豆,在空曠的盆底滾來滾去。
一大鍋水開了,冒著洶涌的白氣。我端起盆,正想把攪勻的蛋液倒進去,突然覺得它們太單薄了。
“加水?!蔽艺f?!巴睦锛铀??”炊事班長謙虛地問?!爱斎皇峭u蛋里加水了?!蔽倚赜谐芍竦卣f。“加多少?”炊事班長小心翼翼地請教。“就加……一大勺吧!”我指揮若定。
現(xiàn)在盆里的景象好看多了,再沒有捉襟見肘的窘迫?!昂昧?,現(xiàn)在就把雞蛋液倒進鍋里,用筷子攪拌。”我有條不紊地吩咐著。
人高馬大的炊事班長乖乖地聽著指揮,三個珍貴的雞蛋和一大勺涼水傾倒進沸鍋。想象中的雞蛋湯該有仙女水袖般飄逸的蛋花,該有糯米般細密的蛋絲,該有……
滿滿一大鍋水再次開了。鍋里什么也沒有,只是云霧般地渾濁。那三個雞蛋神秘地失蹤了。我和炊事班長面面相覷,目光在詢問:“雞蛋呢?萬里迢迢從家鄉(xiāng)帶來的雞蛋到哪兒去了?”
喝湯的時候,我對大家說:“今天這湯是雞蛋湯,真正的雞蛋湯!”同伴們莞爾一笑,說:“是嗎?做夢吧!”
“是真的!我親眼看見三個雞蛋的,它們就在這湯里,我不騙你們!”我急得都要哭了。大家還是半信半疑,因為,湯里實在是看不到雞蛋的影子。
“不信,你們問炊事班長?”我使出最后的殺手锏。大家把臉轉向炊事班長,炊事班長扶著他的大方腦袋,什么話也沒有說。于是,大家一哄而散,沒有人相信我關于雞蛋湯的神話。
“炊事班長,你為什么不說?為什么不說?”我氣憤地質問他?!按蠹覜]看見雞蛋,你叫我說什么?”炊事班長心平氣和地說。
那一天,我喝了好多雞蛋湯,一邊喝一邊想,雞蛋藏到哪兒去了呢?
這個問題我一直想了好多年。我想假如我不在雞蛋里摻水,事情也許會好得多。當然,如果鍋不是那么大,如果我們有許多的雞蛋,我們就一定會喝上美味的雞蛋湯了。
(林冬冬摘自《我的人生筆記》)