文丨周婷婷
印象鄭州
文丨周婷婷
鄭州,沒有北京那樣的孤傲,沒有上海那般的繁華,沒有蘇州那樣的小家碧玉,沒有深圳那樣的張揚(yáng),樸實(shí)無華,簡單純粹。
我對鄭州的印象不錯(cuò)。鄭州,沒有北京那樣的孤傲,沒有上海那般的繁華,沒有蘇州那樣的小家碧玉,沒有深圳那樣的張揚(yáng),樸實(shí)無華,簡單純粹。所有的省城,在我的印象里,多少都是有些高高在上的,多少都是物價(jià)極高讓人望其項(xiàng)背的。那樣的城市雖然令人向往,但卻給人種陌生感,總會讓外地人覺得“熱鬧是他們的,我什么也沒有”。但是鄭州不同,論起物價(jià),甚至不如遵義這樣的小型三線城市,這樣的物價(jià),這樣的消費(fèi)水平是讓人安心的,是易讓人接受的。河南雖在發(fā)展過程中逐漸被沿海城市超越,但是其文化底蘊(yùn),其文化厚重,其城市特色,卻是繁華都市所不能比擬的。
鄭州是一座包羅萬象和海納百川的城市,各類名小吃在這里都能找到,小湘廚吃的是味道,韓國烤肉吃的是自由,海底撈吃的是氛圍,華豫川吃的是品味,“很久以前”吃的是感覺,客家菜吃的是風(fēng)情,但要品味河南文化,豐源燴面當(dāng)推首選。聽店家講,河南燴面與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱為中國五大面食,享有盛譽(yù)。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,又是河南齊名的三大小吃。河南燴面是河南特色美食,有著4000年的歷史,是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國。
燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。燴面中又尤以豐源燴面較為著名。
抱著試一試的心態(tài),我和學(xué)友們相約在課余去品一品這傳說中的豐源燴面。
人很多,大家都井然有序地排著隊(duì),一步一挪地前移,點(diǎn)餐臺和廚房緊密相連,越往前靠近,香味越發(fā)濃郁地?fù)涿娑鴣恚粧吲抨?duì)的疲乏,讓人不禁口水一吞,饑餓之感更加強(qiáng)烈,品美味之心也更加渴望。
終于到我們了,點(diǎn)了羊肉面又加海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等輔料,面上桌了,往里添了香菜和辣椒油,迫不及待吸溜一口,面特別有勁道,配上鮮嫩的羊肉片,加上香菜的獨(dú)有味道,真是一個(gè)鮮香了得,讓人愛不釋“口”,再喝上一口濃濃的面湯,頓時(shí)心生滿足,不禁感嘆這世間的美味盡在于此!
詢問鄭州的同學(xué)如何能更有效地了解鄭州,均說河南省博物館值得一去,河南作為華夏文化的發(fā)祥地,其厚重的歷史文化必須通過省博物館進(jìn)行探尋。于是,約起同在鄭州進(jìn)修的遵義煙草人在陽光明媚的周末我們踏上了探尋華夏文化的省博物館游覽之旅。
河南博物院位于河南省鄭州市農(nóng)業(yè)路,為國家級重點(diǎn)博物館,是中國建立較早的博物館之一,也是首批中央、地方共建國家級博物館之一。
展館面積1萬余平方米,館藏文物14萬件。館藏文物多來自于二十世紀(jì)初商丘、洛陽、安陽、開封、淅川、三門峽、輝縣、新鄭等地的考古發(fā)掘,史前文物、商周青銅器、歷代陶瓷器、玉器最具特色。其中國家一級文物與國家二級文物5000余件,歷史文化藝術(shù)價(jià)值極高,一部分藏品被譽(yù)為國之重器。
博物館展廳主要包括中原楚系青銅藝術(shù)館、河南古代玉器館、明清珍寶館等主題陳列以及臨時(shí)展覽。
走進(jìn)青銅藝術(shù)館,你能感受到中原楚系青銅藝術(shù)的精美絕倫,王子午鼎的華美裝飾和85字銘文,是研究楚國公卿的重要實(shí)物;云紋銅禁,作為我國迄今發(fā)現(xiàn)的用失蠟法鑄造的年代最早的鑄器,五層鏤空透雕,二十四只龍形怪獸的攀緣伏撐,工藝之精湛,令人嘆為觀止。另有“王孫誥編鐘”博大雄渾,青銅神獸詭麗奇巧,以及云紋方壺、克黃升鼎、卷云紋填漆鼎等一大批沉寂二千五百年的驚世之作,鐘鳴鼎食,煌煌穆穆,都聚于這一方天地。
走進(jìn)古代玉器館。你能欣賞到上古三代良工精琢之品。在中國古代,玉是通天地、祀鬼神的社稷重器;權(quán)勢與地位物質(zhì)表徵;追求不朽、保尸防腐的殮葬工具;潔身明志,標(biāo)榜美好情操的人格象征。通過展館展出的玉器,你能感受到玉器在中國傳統(tǒng)民俗生活中起著舉足輕重的作用。
走進(jìn)明清珍寶館,你會感嘆老祖宗們讓人嘆為觀止的傳統(tǒng)工藝。尤以明清時(shí)期的工藝美術(shù)最為輝煌,制瓷、織繡、象牙雕刻、漆器、琺瑯器和金銀制作等工藝,門類齊全,品種豐富,琳瑯滿目,美不勝收。
臨時(shí)展覽主要用來陳列各種文化交流與合作的展覽,我們有幸在當(dāng)天觀看了在東臨展廳開展的匈奴與中原——文明的碰撞與交融主題展覽讓人非常難忘。該展覽,將28幅大型油畫與130多件(組)文物相結(jié)合展出,旨在表現(xiàn)戰(zhàn)國至漢末這一時(shí)期匈奴與中原文明的不同特征及兩種文明在沖突中的大融合大匯流。油畫是文物內(nèi)涵生動的再現(xiàn),文物是油畫內(nèi)容的真實(shí)佐證,兩者的結(jié)合,相輔相成,互為補(bǔ)充,點(diǎn)面結(jié)合地再現(xiàn)了歷史,讓人印象深刻,流連忘返。
品嘗了鄭州特有的美味,感受了鄭州文化的厚重,我想你也許已對鄭州心生向往,但鄭州不僅能滿足吃貨的需求,不僅能給文化探尋者滿滿的收獲,鄭州也能給愛玩的年輕人帶來驚喜。
據(jù)說鄭州有很多酒吧,酒吧文化也極其豐富,當(dāng)學(xué)業(yè)很重,腦袋很累,煩惱很多時(shí),酒吧大概也是一個(gè)能排解壓力、釋放情緒、暢享自由的好去處,鑒于我們幾個(gè)同學(xué)都只想做一名安靜的小女子,于是鄭州的同學(xué)推薦我們?nèi)ァ安灰姴簧ⅰ本瓢伞?/p>
輾轉(zhuǎn)打的找尋到了“不見不散”酒吧,門口萬圣節(jié)的各種標(biāo)識提醒我們那天原來是西方的萬圣節(jié),酒吧的門極具西方名俗特色,我們有些歡呼雀躍。進(jìn)入門內(nèi),冷不丁被藏于門后披著黑色披風(fēng)帶著搞怪鬼面具的服務(wù)生嚇了一跳,取下面具的服務(wù)生面帶笑容的一聲歡迎光臨讓我們緩過神來。
服務(wù)生熱情地引領(lǐng)我們進(jìn)入二樓酒吧包廂,我們選了一個(gè)視角較好的地方坐下,點(diǎn)了一些飲料和零食,開始打量酒吧的構(gòu)造。酒吧不是太大,但舞臺區(qū)、DJ道具區(qū)、消費(fèi)區(qū)分區(qū)合理,雖不寬敞但玲瓏有致。七點(diǎn)的鐘聲一響,舞臺拉開了序幕,支持人用精彩的開場白將大家的目光成功地轉(zhuǎn)移到了臺上,樂隊(duì)的音樂響起,駐唱歌手開始了他的演唱。
我原以為酒吧都是鬧哄哄的喧囂之地,來時(shí)還忐忑不安,豈料這個(gè)酒吧的氛圍如此安靜又和諧,歌手靜靜地忘情歌唱,觀眾靜靜地傾情聆聽,即使有交談都極其小聲,壓低著頭靠著耳朵用不影響別人但彼此又能聽清的聲音交談,不時(shí)看向舞臺,估計(jì)分享對歌者或歌曲的感受。
歌手會的歌極多,一會演繹國外異域歌曲,一會傳唱國內(nèi)經(jīng)典老歌,有時(shí)下面的觀眾會輕輕跟著和,沒有刻意的互動,卻有溫馨的心靈共鳴。從酒吧出來時(shí)天上還有繁星點(diǎn)點(diǎn),微風(fēng)拂過,歲月靜好,一如我們美好的心情。
因?yàn)榍髮W(xué)的原因,一年要去幾次河南鄭州,每次都有新感受。鄭州正以他日新月異的飛速變化展示出一個(gè)城市的進(jìn)步,但鄭州城的包容大氣,鄭州文化的豐富厚重,鄭州人的樸實(shí)善良,不曾變過,始終如一。
如果說遵義于我,是家鄉(xiāng);太原于我,是故人;那鄭州于我,更像一個(gè)親切的朋友,不張揚(yáng),不浮躁,不勢利,不排斥,讓人安心,讓人溫暖。
鄭州博物館夜景