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品茗和香古琴 傳統(tǒng)文化新傳人茶、琴、香,古代淑女們必學(xué)的技藝又重回我們的視線!

2016-08-01 21:20
青年文學(xué)家 2016年19期
關(guān)鍵詞:古琴茶藝桃子

相對于浮躁而五光十色的現(xiàn)代生活,有人選擇隨波逐流,而有一小部分人選擇傳承傳統(tǒng),這在現(xiàn)如今的社會中,就像是逆水行舟。本期專題采訪了三個不同領(lǐng)域的美女,她們年齡相仿,職業(yè)各不相同,唯一的共同之處就是,她們都熱愛中國的傳統(tǒng)文化并身體力行地傳承著,并且她們說現(xiàn)在越來越多的年輕人在回歸傳統(tǒng),此乃當下最潮流、最時尚!

陳薈怡與世無爭 香氣自來

很難想象,面前的這個女孩曾經(jīng)是個媒體人,在電視臺工作了近十年。她說話很慢,語調(diào)平和,穿著也很樸素。她說這是在她學(xué)習(xí)香道接觸香之后的轉(zhuǎn)變。大概是在兩年前,因為工作的調(diào)動,她從南方來到了北京工作,開始喜歡上這里?!案嘞矚g的是這里的文化氛圍”,就這樣留在了北京。慢慢接觸了中國傳統(tǒng)文化,接觸中醫(yī),與香結(jié)緣也是源于跟前著名媒體人、現(xiàn)正安醫(yī)館的創(chuàng)辦人梁冬而起。

“第一次,與香接觸,是在梁冬那兒,他跟朋友在聊天,說讓我?guī)退鲆粋€香篆,我當時完全不懂什么是香篆,他就告訴我,怎么把香粉放在模具里弄均勻,怎么提起來?!蓖耆珱]有學(xué)過的她,就按著梁冬說的細心地做,竟然做成了?!爱敃r看梁冬的表情,也有點兒小小的吃驚——竟然做到了。”后來,過生日,她的朋友又莫名其妙地送了她一個香爐。陳薈怡說,這一切似乎都說明她跟香有緣分。真正結(jié)緣是后來正安學(xué)院組織一些全國巡回的講座,需要她幫忙做些工作,當時有推拿、有茶道,還有關(guān)于中國傳統(tǒng)香文化的一個班次。大概是因為之前的兩次與香的緣分,她當時毫不猶豫地選擇了這個關(guān)于香的班次。

也正是這次看似不經(jīng)意的選擇,讓她認識了國內(nèi)著名香文化的研究學(xué)者傅京亮老師。之后的一段日子,她陪同老師走了全國很多地方講學(xué),這也使她真正有機會開始了解香文化。“在我國五千年的文明史中,幾乎無處不留下了縷縷馨香的身影。無論是在生活中行走坐臥,還是日常起居時刻都會有香相伴。焚燒的香、熏衣的香、吃的喝的香、佩掛的香、建筑的香、保健養(yǎng)生的香、防病治病的香,林林總總,蔚為壯觀?!币舱请S著對香文化了解的深入,陳薈怡從被吸引到喜愛。

“以前做的工作都是那種快節(jié)奏的,人很難靜下來,接觸了香之后,發(fā)現(xiàn)它真是個好東西,可以修身養(yǎng)性,可以讓人的心靜下來平和下來去品味生活?!焙髞?,她索性離開了媒體徹底轉(zhuǎn)行,專心跟傅老師學(xué)習(xí)香文化、傳播香文化。她認定了這是她以后人生要走的路。

陳薈怡說,我國的傳統(tǒng)香,到漢代已經(jīng)達到了禮法完備的境地,從組方到采藥、炮制,從合香到品香都蘊含著一種“和道”之美。

也正是如此,現(xiàn)在對香感興趣的年輕人很多,二三十歲的女孩子尤其多。她們愿意靜下心去學(xué)習(xí)香道,也愿意去細心品味這個傳統(tǒng)文化的精粹。喜歡香,本就是人的天性,尤其是一些喜歡安靜,愿意追尋一份寧靜的人更是為此著迷——“香跟西方的香水的區(qū)別是,香水很直接,給人的香氣是撲面而來的,把心性往外引;而香則不同,純天然的香會收斂心性,正所謂好香不奪性?!?/p>

“前幾天遇到了以前的同事,他說我變化很大,甚至說跟以前完全不一樣?!标愃C怡說接觸香這一年,她自己最明顯的感覺是身體上的變化,“以前手腳永遠是冰涼的,現(xiàn)在即使是冬天也是溫暖的?!彼f,香對身體的影響不是一天兩天見效的,生活中是無處不在的,對人的影響也是潛移默化的?,F(xiàn)在的她每天早晚一爐香。精神上放松了,心情也就平和了?!安粫痹?,欲望相對少了很多?,F(xiàn)在看到一樣特別喜歡的東西,不會說一定要擁有它。比如買衣服啊奢侈品之類的。以前并不這樣。自己品完香,自己會有感受,修身養(yǎng)性?!?/p>

和香,簡單地理解就是用多味香藥合成的香,一個“和”字就蘊含了古人無限的深意。

也有朋友對她不理解,放棄了打拼多年的事業(yè),很多人都向往的工作?!斑@么悠久的歷史,這么好的文化,總是需要年輕人去傳承去傳播。接觸香這一年,我自己有很大的改變,我也看到很多人因為接觸了香之后的改變,大家的心態(tài)都平和了,生活也越來越健康。我有一個朋友,之前在IT行業(yè),做銷售十幾年,接觸傳統(tǒng)文化之后,學(xué)習(xí)品香,生活發(fā)生了特別大的變化,以前就是抽煙喝酒,現(xiàn)在是喝茶品香?!?/p>

現(xiàn)在的陳薈怡工作并不比以前輕松,積極地幫老師籌劃一些學(xué)習(xí)班的課程,積極地去傳播中國傳統(tǒng)香學(xué)文化知識。家人很支持她的,她享受著可以學(xué)習(xí)自己喜歡的事情,也愿意讓更多的人去了解傳統(tǒng)文化?!案道蠋熐岸螘r間做了一個‘四棄香丸,就是用四種廢棄的東西,甘蔗渣、蘋果核、梨皮、桃核做出來的香丸。生活中沒有用的幾個東西,和合起來就又有了全新的感覺。”她說,這也讓她懂得要珍惜生活中的每一樣?xùn)|西,細心地品味生活中細微的很多美好。

桃子 在沸騰的社會中安然自得

“泡茶的時候,要全身放松,去欣賞茶具。燒水的過程是讓心收回來,水,注入茶,發(fā)出清脆的響聲,會讓人覺得很奇妙,細嫩的茶葉,不怕開水泡,多美妙。讓人沉浸其中,安住當下?!?/p>

就像她的名字“桃子”一樣,她來自福建的青山秀水。桃子從小就是在茶山長大的,家里專營茉莉花茶。說起自己的童年,其實和同齡人不同,大都是在茶廠度過的。大學(xué)畢業(yè)后,桃子并沒有從事自己所學(xué)的專業(yè)工作,到父親開的茶葉店幫忙賣茶。一次,父親的一個朋友無意對桃子的父親說起,你做了這么多年的茶,怎么不讓女兒學(xué)學(xué)茶藝啊,多好。原本對茶葉并不排斥的桃子,順從地接受了這個建議。

別人一句不經(jīng)意的話,改變了桃子后來的生活。2001年,桃子便去亞運村的碧露軒茶館學(xué)習(xí)茶藝,慢慢開始接觸到更多的茶?;蛟S是因為與生俱來的天賦或許是從小在茶山長大的緣故,桃子學(xué)習(xí)得很快,悟性也強。在2002年~2003年間,她創(chuàng)造了一套自己的茶藝表演?!伴_始學(xué)的時候,單純覺得女孩子學(xué)習(xí)茶藝,動作很漂亮,可后來我發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的茶藝只停留在形式上,泡出來的茶并不好喝”,她希望自己表演出來的茶藝又能體現(xiàn)茶藝的魅力又能泡出好喝的茶。“最擅長的自然就是茉莉花茶,父親讓當?shù)夭柁r(nóng)做了一個純手工的茉莉花茶,三個嫩芽扎一起,像蝴蝶結(jié)一樣,非常美”,桃子自創(chuàng)了一套蝴蝶結(jié)的茶藝表演,背景音樂是《梁祝》。她說在這套茶藝中融入了她與父親之間的父女之情。

桃子說,現(xiàn)在回想起來,自己就是為茶而生的。2003年之后,她開始在朝陽藝校的茶藝班教授茶藝課程。學(xué)校的課程并不忙,上課也就是一星期兩次。空下來的時間,她就去茶館給服務(wù)生做專門的茶藝培訓(xùn)。漸漸地,邀請她做茶藝培訓(xùn)的越來越多,從2005年開始,她開始到江蘇、江西、天津、長春等地給茶館做培訓(xùn),甚至又回到了當年自己最初學(xué)習(xí)茶藝的碧露軒去給那里的服務(wù)生做培訓(xùn)。她覺得這里是一個好的緣起。

從開始學(xué)習(xí)茶藝到最后成為圈內(nèi)小有名氣的茶藝培訓(xùn)師,桃子說自己的內(nèi)心也經(jīng)歷過很大的變化?!皠傞_始學(xué)茶的時候,因為自創(chuàng)了一套蝴蝶結(jié)茶藝,有些自得,覺得自己很棒。”2004年,她去江蘇的一個茶農(nóng)家里,清晨五六點就起床跟茶農(nóng)一起去采茶,跟他們一起吃飯,看他們專心剪剔,用心摘茶。桃子說,當她拿攝像機對著茶農(nóng)炒茶的時候,看著他們專注的眼神,突然眼眶濕潤?!皫缀趺恳粋€普通的茶農(nóng)對茶,都是如此地全身心投入。那一刻我覺得自己什么都不是,覺得自己不過剛剛?cè)腴T而已,有什么好炫耀驕傲的?!睆哪侵螅易幼兊玫驼{(diào),開始沉淀,遇到問題更愿意先反思自己。

2008年開始,越來越多的社會學(xué)員跟她學(xué)習(xí)茶藝,桃子發(fā)現(xiàn),很多學(xué)員都是社會上各個行業(yè)的精英,需要我去調(diào)整自己的授課方式去順應(yīng)他們的習(xí)性?!碧易诱f,她不斷反思自己,“因為我們不能駕馭任何人,要順從。就像是與茶相處一樣,要先認識茶性,順應(yīng)茶性”。與人也是一樣,在與社會班的學(xué)員相處之中,桃子說更多的是讓她學(xué)會怎么做人,怎么與人相處。而這也是茶給她帶來的感悟。

“好多人不懂茶道,以為是日本的。其實,中日的茶道是源與流的關(guān)系。茶藝是從寺院里流傳出來的。古時,去寺院的人很多,寺院都是在山青水秀的地方,師父會給香客一杯茶。客人慢慢就把這種禮儀帶出來了。”桃子說,這幾年她有很明顯的體會,更多的人對中國傳統(tǒng)的文化感興趣,傳統(tǒng)的東西在復(fù)興,大家愿意去傳承屬于自己老祖宗的好東西。

桃子說小時候自己是個很外向的人,是個爬樹掏鳥窩的丫頭。這些年學(xué)習(xí)茶藝后,性格也隨著茶而改變了很多。慢慢變收斂,喜歡安靜?!艾F(xiàn)在越來越不喜歡去喧鬧的地方,閑暇的時候讀讀佛經(jīng),彈彈古琴。最近買了很多蔣勛的書,讀他的書,也會讓人的心靜下來?!碧易拥纳詈芎唵危Y(jié)交的朋友也大都是茶藝愛好者??瓷先ド钏坪鯁我涣诵?,可她說這樣的生活讓她覺得安然自得。

“ 茶,一片小小的生命,開始入口會有些苦,最后帶給你的回甘,會出甜。生活中也是如此,教會人平和心態(tài)看生活?!?/p>

現(xiàn)在的桃子,也開了屬于自己的茶館。每年都要去兩次江南的茶區(qū)親自采茶。她對自己當下的生活非常滿意?!昂芏嗯笥押芰w慕我,說我有自己喜歡的事情,還做成了事業(yè)。我也覺得自己很幸福,也珍惜這份福?!?/p>

“虞山吳派”古琴傳人

習(xí)琴二十二年

“人太躁,是彈不了琴的。原來的人都是要凈身、焚香才能彈琴的。彈琴要心靜,聽的人也要心靜?!?/p>

彈了二十二年古琴的樊娜,總是會被人問到類似的問題: “古琴是什么?古琴是古箏嗎?”跟所有科班音樂學(xué)院出來的學(xué)生一樣,樊娜從小學(xué)習(xí)古琴,考音樂學(xué)院,直到讀完碩士畢業(yè),一轉(zhuǎn)眼二十幾年過去了,但古琴對大眾來說似乎依舊是一個小眾的樂器。

每每被人問到,她都會和聲細語地跟人解釋:其實,古琴的“古”字是后面加的,它本就叫琴。我們每個人都知道的那句“琴棋書畫”的那個琴;俞伯牙與鐘子期的故事里彈的那個琴;《紅樓夢》里林黛玉彈的琴;三國諸葛亮彈的琴,都是我們今天說的這個古琴。

更多的時候,她是有些感到難過,三千年的中國傳統(tǒng)文化,這么美的聲音,這么悠久的歷史文化,今天大家并不熟知。但她依舊在堅持,而且力所能及地在影響著身邊的每一個朋友?!坝袝r候會送一盤CD,跟朋友說開車的時候可以聽聽,路上堵車聽聽能靜心;睡覺前也可以聽一聽,一個人安靜的時候聽一聽,你會發(fā)現(xiàn)它的魅力?!?/p>

9歲開始學(xué)琴的樊娜,老家在青島,聽從家長的安排,誤打誤撞地學(xué)起了古琴。為了讓她學(xué)琴,樊娜全家來到北京。“白天上課,晚上回來就練琴,寫作業(yè)?!彼脦讉€字就概括了自己的小學(xué)時期。十幾歲的孩子,每天至少要練上兩三個小時的琴,每天練琴的時候,幾乎都是媽媽在一旁陪伴。樊娜笑著說,這種陪伴其實就是一種監(jiān)督。性格乖巧懂事的她,知道為了讓她考學(xué),全家都付出很多,在北京租房??家魳穼W(xué)院,成了她唯一的出路。功夫不負有心人,1994年她考上了音樂學(xué)院的附中。大學(xué)考上了中央音樂學(xué)院,之后又讀了中國音樂學(xué)院的研究生。

“我讀書那會兒,古琴也是比較冷門的專業(yè),當時也就是兩三年會招一個學(xué)生。”也是因為冷門,碩士畢業(yè)的她依然沒有找到合適的工作?!皠偖厴I(yè)那會兒,說不失落是假的。練了這么多年的琴,離開校園,沒有工作單位需要我一個彈古琴的?!?沒有固定的工作,也沒有穩(wěn)定的收入。說到這里,樊娜輕嘆了口氣說,但古琴已經(jīng)成為生命中的一部分,不可能割舍。幸好,自己對物質(zhì)生活也沒有過高的要求,還是愿意堅持與古琴為伴。

平日里樊娜在一家琴館教授古琴課程,她說這幾年有越來越多的人了解古琴并喜歡上古琴,作為業(yè)余愛好,有不少人到琴館學(xué)習(xí)。“有的是想充實下業(yè)余生活,有的是真的熱愛?!狈鹊膶W(xué)生中,北大的學(xué)生不少,還有的家長喜歡古琴,也帶著孩子來學(xué)習(xí)。

“事實上,真的沒有大家想象那么難,有一定樂理的基礎(chǔ)就可以?!笨赡苁且驗橥庥^的緣故,古琴給人的感覺更多的是有些神秘感。“其實,古琴也很美,它能讓人靜下來,但因為發(fā)出的聲音很小,并不是隨處可以聽到的樂器,總會讓人有些距離感?!?/p>

在樊娜的學(xué)生中,讓她印象深刻的是一位70多歲的老奶奶,特別熱愛古琴?!袄先思摇母镏熬拖矚g古琴,一直沒有機會學(xué)習(xí),現(xiàn)在跟我過來學(xué)琴,非常認真,讓我最感動的是,她自己收藏了很多關(guān)于古琴方面的書籍,還復(fù)印了很多古書給我看。”“很多人覺得學(xué)習(xí)古琴的門檻很高,覺得那是圣人彈的,其實,好的音樂都是能打動人心的?!?/p>

今年夏天,在有300年歷史的正乙祠古戲樓,有著三千年歷史的古琴首次亮相表演。成為全國首個有古琴駐場表演的舞臺。30歲的樊娜作為表演者,感慨萬千?!笆讏鲅莩?,臺下座無虛席,甚至有外國朋友來聽,通過這個平臺,我發(fā)現(xiàn)有越來越多的人喜歡古琴,懂得欣賞古琴了?!?/p>

采訪拍攝當天,北京一直下著雨,無論是在室外拍攝,還是在室內(nèi)采訪,她的言談舉止始終不急不緩。她說:“人太躁,是彈不了琴的。原來的人都是要凈身、焚香才能彈琴的。彈琴要心靜,聽的人也要心靜?!?這大概就是她二十多年彈琴的修養(yǎng)。

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