王偉標(biāo)

【教學(xué)目標(biāo)】

1.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)傳說(shuō)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生講演傳說(shuō)的興趣和能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)想象補(bǔ)寫(xiě)傳說(shuō)的能力，初步學(xué)寫(xiě)廣告詞。

3.引導(dǎo)學(xué)生初步感知、概括傳說(shuō)的文體特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立生活即是語(yǔ)文的學(xué)習(xí)觀。

【教學(xué)過(guò)程】

一、猜上虞美食，激學(xué)習(xí)興趣

1.老師帶來(lái)了幾種美食，它們分別藏在不同的文字里，你們有興趣猜一猜嗎？

2.第一種美食藏在一句詩(shī)里。請(qǐng)讀好這句詩(shī)。是什么呀？這句詩(shī)，通過(guò)對(duì)比和夸張，道出了楊梅的價(jià)值連城。（個(gè)別讀，一起讀。）

五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。

3.第二種美食藏在一個(gè)怪怪的謎語(yǔ)里。讀好這個(gè)謎語(yǔ)。是什么呀？這位穿緞衣的兒子是上虞下管的板栗。好玩吧？

爹穿破蓑衣，娘穿破蓑衣，生下兒子穿緞衣。

4.第三種美食藏在一個(gè)成語(yǔ)里。讀好這個(gè)成語(yǔ)。是什么呀？家喻戶曉，赫赫有名！

臭名遠(yuǎn)揚(yáng)。

5.臭豆腐不光臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，而且還藏著一個(gè)有趣的傳說(shuō)！

二、學(xué)習(xí)《臭豆腐的傳說(shuō)》，培養(yǎng)學(xué)生講演傳說(shuō)的興趣和能力

臭豆腐的傳說(shuō)

傳說(shuō)很久以前，有個(gè)叫王致和的人科舉落榜后，為了維持生計(jì)只能賣豆腐?？伤龅亩垢瘔K和豆腐干都賣不出去，就想著賣鹵豆腐。誰(shuí)知，腌出來(lái)的豆腐奇臭無(wú)比，無(wú)人問(wèn)津。他想著用油去炸，沒(méi)想到卻外焦里嫩，香飄十里，漸漸成了家喻戶曉的美食。王致和的生意也越做越火。后來(lái)，“臭豆腐”的名字傳遍全國(guó)，這就是“臭豆腐”的由來(lái)。

1.請(qǐng)大家自由朗讀《臭豆腐的傳說(shuō)》。

2.這個(gè)詞會(huì)讀嗎？（指名讀，一起讀。）

3.故事中還出現(xiàn)了兩種豆腐，我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下。一種是豆腐塊，細(xì)膩柔滑。還有一種是豆腐干，香氣撲鼻。

4.故事中還出現(xiàn)了一件事，你知道什么是科舉嗎？科舉就是古人的考試。古人最高等級(jí)的科舉由皇帝親自監(jiān)考，考上了就是金榜題名，好不威風(fēng)！只可惜故事中的這個(gè)王致和不是科舉的料，落榜了?？尚疫\(yùn)的是，“臭豆腐”改變了他的命運(yùn)！

5.下面，我們就來(lái)講講這個(gè)改變命運(yùn)的故事。講故事，不是背課文，不需要和故事一模一樣，可以用自己的話講，可以展開(kāi)想象補(bǔ)充故事內(nèi)容，還可以配上豐富的表情和動(dòng)作。自己試試看！

6.指名講。師生共同現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

7.我在想，老百姓講這個(gè)傳說(shuō)的時(shí)候，會(huì)用普通話還是方言？沒(méi)錯(cuò)，現(xiàn)在請(qǐng)你用方言試著講一講。

8.用崧廈土話講崧廈臭豆腐，聽(tīng)起來(lái)真親熱。謝謝你?。ń處煼窖栽u(píng)價(jià)）

9.學(xué)完了《臭豆腐的傳說(shuō)》，我們?cè)偃W(xué)習(xí)另外一個(gè)傳說(shuō)。

三、學(xué)習(xí)《九九女兒紅的傳說(shuō)》，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)傳說(shuō)跌宕起伏的情節(jié)推進(jìn)

九九女兒紅的傳說(shuō)

從前，東關(guān)有個(gè)裁縫師傅，娶了妻子就想要兒子。一天，他發(fā)現(xiàn)妻子懷孕了，高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備等兒子出生時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外。他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。

光陰似箭，女兒十八歲了，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝學(xué)得非常精通，還練得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來(lái)越紅火。裁縫覺(jué)得生個(gè)女兒還真不錯(cuò)嘛！于是，決定把她嫁給自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝得很高興，忽然想起了十八年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客。結(jié)果，一打開(kāi)酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝！于是，大家就把這種酒叫作“女兒紅”。

此后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，形成了風(fēng)俗。后來(lái)，連生男孩子時(shí)，也必定釀酒埋酒，所以這酒又叫“狀元紅”。

1.播放視頻《九九女兒紅》片段：搖起了烏篷船/順?biāo)猪橈L(fēng)/你十八歲的臉上/像映日荷花別樣紅/穿過(guò)了青石巷/點(diǎn)起了紅燈籠/你十八年的等待/是純真的笑容/斟滿了女兒紅/情總是那樣濃 十八里的長(zhǎng)亭/再不必長(zhǎng)相送。

2.女兒紅是上虞東關(guān)的一種特色酒，至今已有1700多年了。它里面又藏著一個(gè)怎樣的傳說(shuō)呢？請(qǐng)大家自由朗讀《女兒紅的傳說(shuō)》，讀完后用一個(gè)詞或一句話說(shuō)說(shuō)你的心情或感受，并說(shuō)明理由。

3.我讀完這個(gè)傳說(shuō)的感受是一個(gè)詞：有趣！瞧，這個(gè)詞會(huì)讀嗎？（指名讀，一起讀。）什么意思呀？

故事中的裁縫因?yàn)槠拮討言幸詾橐驳觅F子了，所以才樂(lè)成這樣！誰(shuí)能讀好裁縫心里的樂(lè)？自己先試一試。

此刻，裁縫心里會(huì)想些什么呢？讓我們?cè)诶首x聲里再去感受一下裁縫的興沖沖吧！

從前，東關(guān)有個(gè)裁縫師傅，娶了妻子就想要兒子。一天，他發(fā)現(xiàn)妻子懷孕了，高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備等兒子出生時(shí)款待親朋好友。

裁縫心想：“（ ）！”

4.誰(shuí)知樂(lè)極生悲！興沖沖的心情一眨眼成了——（齊讀“氣惱萬(wàn)分”）給它找個(gè)近義詞。（怒氣沖沖、怒發(fā)沖冠、吹胡子瞪眼睛、暴跳如雷、大發(fā)雷霆）誰(shuí)能讀出裁縫心里的惱？自己先試一試。

此刻，裁縫心里又會(huì)想些什么呢？就讓我們?cè)诶首x聲里再去感受一下裁縫的氣惱萬(wàn)分吧！

不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外。他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。

裁縫心想：“（ ）！”

5.可是后來(lái)發(fā)生的一切，又讓裁縫師傅喜出望外——生意紅火，蒸蒸日上！讀這個(gè)故事，就像坐過(guò)山車，有趣吧？下面我們?cè)偃W(xué)習(xí)一個(gè)傳說(shuō)！

四、學(xué)習(xí)《蓋北葡萄的傳說(shuō)》，初學(xué)寫(xiě)廣告詞

蓋北葡萄

相傳，大禹治水曾駐足于夏蓋山。當(dāng)時(shí)正值初秋季節(jié)，大禹和治水的眾人熱得口干舌燥，但攀藤扶蘿，遍地尋找淡水不得。這時(shí)，忽然刮起一股大風(fēng)，將漫山遍野的綠色藤蔓翻卷起來(lái)。在郁郁蔥蔥的綠葉中，露出一串串晶瑩剔透，散發(fā)著清香的果實(shí)。大禹見(jiàn)狀，立即采下一粒放入口中，頓覺(jué)香甜潤(rùn)喉，十分解渴。于是叫眾人一起采食。眾人不但解了干渴，個(gè)個(gè)覺(jué)得神清氣爽，氣力倍增。夏蓋山四周的居民紛紛上山采掘，移至庭前栽植，并廣為流傳。

1.請(qǐng)大家自由朗讀《蓋北葡萄的傳說(shuō)》。

2.出示圖片：大禹是古代傳說(shuō)中的治水英雄。蓋北葡萄，居然還是這位大英雄親自發(fā)現(xiàn)的，看來(lái)身價(jià)不菲??！

3.讀完傳說(shuō)，看完圖片，我們給蓋北葡萄做一回廣告吧！寫(xiě)廣告一要簡(jiǎn)短，二要抓住蓋北葡萄的最大特色，你也可以借鑒平時(shí)生活中、電視中聽(tīng)到的廣告。開(kāi)始寫(xiě)吧！

4.交流學(xué)生寫(xiě)的廣告語(yǔ)。

五、概括、感受傳說(shuō)的基本特點(diǎn)，推介傳說(shuō)

1.學(xué)習(xí)了三個(gè)傳說(shuō)，你覺(jué)得傳說(shuō)有什么特點(diǎn)呢？

2.其實(shí)，上虞“舌尖上的傳說(shuō)”又何止這些呢？慈禧太后曾對(duì)上虞二都楊梅垂涎欲滴；乾隆皇帝下江南，曾因交通不便不能品嘗到崧廈的霉千張而留下了“霉千張好吃，崧廈難到”的千古喟嘆……希望大家都有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，走出課本，走進(jìn)傳說(shuō)。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，傳說(shuō)真的很有趣，語(yǔ)文真的很可愛(ài)！

（作者單位：浙江紹興市上虞區(qū)金近小學(xué)）

責(zé)任編輯 郝 帥