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閑話非茶青年為什么不喝茶？

某個(gè)悶熱的中午，我向遠(yuǎn)在廣州的好友發(fā)了一條微信：“你平時(shí)喝不喝茶？”，這位26歲的姑娘告訴我：“不太喝，白開(kāi)水就夠了。”我有些納悶，回了句：“喝茶還可以防輻射呢，白開(kāi)水不見(jiàn)得?！比缓笈笥杨H為意外的答了句：“喝茶防輻射？又學(xué)到了一點(diǎn)?！?/p>

作為一個(gè)似乎每天與茶在交流的茶青年，看到朋友的回答心里很失落，茶界陳宗懋院士在《茶與健康》講座上，曾提及到的常識(shí)，還有許多人竟然會(huì)不知道？

由此想到，或許我們以為非茶青年不喝茶，不是不愛(ài)喝茶，只是有些信息不對(duì)稱罷了。然后又去打開(kāi)了淘寶推送頁(yè)面，頁(yè)面投送的商品大多是衣服、鞋子等生活日用品，這些青年人購(gòu)物的常有渠道里，茶的身影似乎形單影只了點(diǎn)。同樣是在淘寶，有些時(shí)候卻能在首頁(yè)面看到幾款包裝精美的日本煎茶。

對(duì)茶的功效存在信息空白，與此相反，還有人說(shuō)，“習(xí)慣了快節(jié)奏生活的人，要慢下來(lái)好好品茶，會(huì)不太習(xí)慣，因?yàn)橛X(jué)得不夠便捷?！蹦敲春炔璧降子心男┎槐隳兀勘酒?，我們聊一聊青年人為什么不愛(ài)喝茶。

賀佩威：老家在湖南的鄉(xiāng)下丘陵地帶，每家每戶都在附近的山上有一片茶園。小時(shí)候，每到清明時(shí)節(jié)，都會(huì)隨著大人去采茶，順便和小伙伴們?nèi)ド嚼锩娌烧肮安酥惖?。新鮮的茶葉采摘回來(lái)后，奶奶會(huì)在一個(gè)大鍋中炒制青茶，發(fā)酵，曬干，裝到塑料袋或罐子中保持干燥。平日，家里有一個(gè)很大的茶壺，抓一撮茶葉放進(jìn)去，倒一炊壺開(kāi)水，便成了一天飲用的茶水。來(lái)了客人，則是從保溫瓶中倒開(kāi)水，泡一杯熱茶，老一輩都有把茶葉嚼一嚼吃下去的習(xí)慣，小孩子覺(jué)得苦，是不吃的。

等到我走出村里，到外面上高中、大學(xué)、工作，媽媽每次都要往行李里面塞一包茶葉。然而，渴了，我更習(xí)慣喝一杯涼開(kāi)水或瓶裝飲用水，很難有功夫或閑情雅致去泡一杯茶。雖然周邊愛(ài)喝茶，把喝茶當(dāng)做一種習(xí)慣的人不少，但對(duì)于我這樣生活隨性，沒(méi)有太多講究的人來(lái)說(shuō)，泡茶喝比喝白水麻煩太多了。有愛(ài)茶的朋友送上好的茶葉給我，泡了一兩次后，覺(jué)得欣賞不來(lái)糟 了，就很快又回到喝白水的老路上。

青玄：在我家，口渴了要喝水，接下來(lái)總是離不開(kāi)一句：“給我倒點(diǎn)茶”。而此茶指的是白開(kāi)水。

喝水即喝茶。當(dāng)然我們不總是都喝茶水，也飲用真正的茶。通常家里來(lái)了客人，家里人會(huì)用一個(gè)吃飯的碗，放點(diǎn)粗制的茶葉，然后撒上一層芝麻，再倒入開(kāi)水以招呼來(lái)客。除了招待客人時(shí)候會(huì)喝上一些，此外，茶似乎與我沒(méi)有太大關(guān)系。

我讀本科和研究生是在不同的城市，整個(gè)求學(xué)期間，很少接觸茶，周邊有好友勸我喝茶，我也總是悻悻回了一句：“又不是來(lái)坐辦公室的?！比缃裨诤贾莨ぷ鳎诘幕ヂ?lián)網(wǎng)公司，節(jié)奏很快，能夠喝茶的時(shí)間也大抵很少，基本上整個(gè)公司處于缺“茶”狀態(tài)。

周暉：每次看到優(yōu)雅得體的茶人沖泡茶葉，總是很想學(xué)習(xí)。但是目前為止，對(duì)茶的印象還是香、好看、很雅，但是口感有點(diǎn)受不了。

木棉：一直以來(lái)，本人都沒(méi)有養(yǎng)成喝茶的好習(xí)慣，一般喝了一段時(shí)間后，生理期就不喝茶了。由此，短暫養(yǎng)成的習(xí)慣就中止了，隔了幾個(gè)月后可能才會(huì)突然想起來(lái)要喝茶。

陳瀾：通常我更愛(ài)喝奶茶，比如一點(diǎn)點(diǎn)、貢茶，并且也只喝這兩種奶茶，既有茶香，又去掉了純茶的苦澀味。

小夫：去年跟隨朋友混茶界，遇到一批自視甚高，感覺(jué)高大上的茶人，起初一派謙和的茶人表現(xiàn)，可一旦你表現(xiàn)出對(duì)茶的空白，這些大師似乎都懶得和門(mén)外漢浪費(fèi)口舌了。由此，不懂茶的我便被一群茶人嚇跑了。

劉彥華：我對(duì)茶沒(méi)有什么態(tài)度，喝不喝都可以。這樣說(shuō)，不是因?yàn)槲覍?duì)茶一點(diǎn)也不了解，也不是因?yàn)槲矣X(jué)得茶不好喝或喝不起，或從功利主義上說(shuō)，更不是因?yàn)槲也恢篮炔璧墓π?，而是因?yàn)槲覐男∩钪袥](méi)有喝茶的習(xí)慣，往往想不起來(lái)喝茶。我辦公桌上便放著兩位略懂茶道的朋友贈(zèng)送的一罐紅茶和一罐黑茶，還有一套樹(shù)葉形的白色茶具，每天看著這些茶罐和茶具，只覺(jué)得賞心悅目而已，往往忽略了其中的茶。經(jīng)常在喝了大量白開(kāi)水后，正要倒下一杯熱水時(shí)，偶然間會(huì)拿起茶罐打開(kāi)，拿出一些茶葉來(lái)，沖泡一杯。對(duì)于喝到的茶，不論是所謂的好茶還是不太好的茶，我往往都體味不到哪種茶好哪種茶不好。好不好，在我喝來(lái)，都無(wú)傷大雅，因?yàn)榧词共缓炔瑁蚕氩黄饋?lái)要喝茶。

小狐狐：電視里，可口可樂(lè)的廣告挺多的，卻很少見(jiàn)到有中國(guó)茶的廣告，有的話也是飲料類。

外面的茶莊挺多的，但不懂茶也就不愿意進(jìn)去當(dāng)笨蛋了。關(guān)鍵對(duì)于窮學(xué)生而言，喝茶總感覺(jué)是件燒錢(qián)的事。如果茶能平常得和鹽一樣，潤(rùn)物萬(wàn)千，而又廉價(jià)的話我會(huì)每天喝。