呂潔

化學實驗的作用是教師單純的說教無法比擬的.那么，如何合理安排學生進行化學實驗？選取怎樣的化學實驗更加貼近課本？實驗以怎樣的形式反饋？這些都是教師應該思考的問題.

一、培養(yǎng)學生的自主探究能力

化學實驗的一個明顯作用就是能夠培養(yǎng)學生的自主探究能力.化學科目對于初中生而言是比較陌生的，很多化學現(xiàn)象在他們看來都是神奇的，所以如何正確地進行化學實驗，讓學生感受到化學世界的奇妙并鼓勵學生自主進行鉆研分析是教師首先要解決的問題.在傳統(tǒng)的化學教學中，教師通過習題強調課本知識，如“氧氣和純氧有何區(qū)別”，“通過怎么樣的實驗可以產生氧氣”，“怎樣鑒別氧氣和二氧化碳”，“化學方程式怎樣配平”，等等.遇到簡單的概念性問題時，學生解決起來綽綽有余，但是面對綜合性的化學題，涉及化學方程式、質量守恒、化學現(xiàn)象的分析等多個步驟時，學生變得茫然無措.在這樣的大背景下，教師應該另辟蹊徑，引導學生去觀察和發(fā)現(xiàn)，通過實驗提升化學素養(yǎng)，激發(fā)學生的學習興趣，與學生一起探究化學的奇妙.在這個過程中，學生覺得很親切.一起探究的過程，是學生認識化學世界的過程.只有一步步地深入，才能一點點地感知.例如，在講“氧氣和二氧化碳的鑒別”實驗時，單純地告訴學生能讓帶火星的木條復燃的是氧氣，讓火星熄滅的是二氧化碳，學生會覺得很抽象.我把這個實驗搬進課堂，把一個帶火星的木條放到一個集氣瓶里，學生驚喜地發(fā)現(xiàn)木條復燃了，接著進行了區(qū)分實驗，把一個點燃的木條放到另一個集氣瓶里面，發(fā)現(xiàn)木條熄滅了，看上去完全相同的兩個瓶子，為什么會出現(xiàn)如此不同的現(xiàn)象，由此引出氧氣和二氧化碳的不同化學性質.在這個過程中，學生直觀感受到不同的實驗現(xiàn)象，記憶深刻，不易忘記.接著我讓幾個學生上來感受一下具體的實驗過程，讓他們自行進行操作，看看能不能達到預期的實驗效果.如果實驗失敗了，總結操作過程中有什么細節(jié)處理不當；如果成功了，予以鼓勵.另外，在化學教學中，教師可以安排一些生活中的趣味實驗.比如，一張白紙怎樣顯紅字；把看似兩塊相同的鐵塊放到水里，為何一塊先沉入水底；等等.通過趣味實驗，能夠讓學生理解所學知識.還可以上網查找相關資料，讓學生課后一起交流.在這樣的過程中，不局限于課本的條條框框，培養(yǎng)了學生的自主探究能力.

二、培養(yǎng)學生的動手能力

初中是學生學習能力、動手能力養(yǎng)成的關鍵階段.作為教師，不能幫助學生做好所有的準備工作，而只是讓學生觀察現(xiàn)象.化學實驗不能單走一個流程，過程和結果一樣重要.例如，在講“氧氣的制取”實驗時，利用高錳酸鉀制取氧氣，教師可以把學生帶到實驗室，讓他們自己組合裝置，連接導管，學生可以參照課本的圖片，也可以根據自己的理解，去設計實驗，目的是制取氧氣.我給了學生一節(jié)課的時間，很多組都完成了實驗，達到了預期的效果，有個別組沒有完成的，幫助他們找到失敗的原因，最后所有的學生都參與了這個過程，并且成功地完成了實驗.在這個實驗中，學生自己設計實驗，自己連接儀器，自己進行探究，不懂的地方，小組討論或者提問.這樣的過程，是學生獨立思考的過程，培養(yǎng)了學生的動手能力和團結協(xié)作能力，以后遇到類似的問題，學生也能得心應手地解決.

三、培養(yǎng)學生的觀察能力

課堂不是實驗的唯一場所，學生學習化學也不能局限于實驗室.“功在平時”.生活中到處都是化學現(xiàn)象.教師應該鼓勵學生觀察生活中的化學現(xiàn)象，進行化學實驗.例如，普通的洗衣粉，可以用冷水、溫水、熱水分別對三件污漬差不多的衣服進行洗滌，放入相同量的洗衣粉，經過同樣的時間之后，觀察三件衣服污漬剩余的面積大小.學生發(fā)現(xiàn)，用溫水洗的衣服是最干凈的.通過查找資料，原來這一現(xiàn)象和酶的活性有關，洗衣粉中的酶在溫水中的活性最高，最有利于去除污漬.來自于生活的化學實驗，能夠讓學生積極觀察生活，思考生活現(xiàn)象，并將化學知識應用到生活中.學習化學的目的，就是為了更好地生活.

總之，學生如果有一個勤于思考的大腦，有一雙會觀察生活的慧眼，有一顆樂于動手的心，學習化學就猶如探囊取物，輕而易舉，觀察能力、動手能力、思考能力、探究能力都會更上一個臺階.學習化學沒有捷徑，提高學生的能力也不是一蹴而就的事情，化學實驗是化學學習中必不可少的一個環(huán)節(jié).教師不能因為需要節(jié)約時間而輕易放棄實驗，得不償失；學生應該重視化學實驗，認真觀察化學反應的現(xiàn)象，思考現(xiàn)象發(fā)生的原因.讓化學實驗走進課堂，能夠培養(yǎng)學生的自主探究能力.