宋曉光

(遼寧省阜新水文局，遼寧 阜新 123000)

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某生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目取用水合理性分析

——以農(nóng)副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目為例

宋曉光

(遼寧省阜新水文局，遼寧 阜新 123000)

文章結(jié)合阜新市匯潤(rùn)飲品有限公司農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)基地生產(chǎn)匯源牌阿爾卑斯花生露、功能飲料、瓶裝飲用水和桶裝水項(xiàng)目實(shí)際案例，就飲品項(xiàng)目水資源論證中取用水合理性中所涉及的國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展需要以及取水合理性、用水源與當(dāng)?shù)厮Y源管理相符性、用水評(píng)價(jià)指標(biāo)、采取的節(jié)水措施等方面進(jìn)行了論證分析，從分析中看出該項(xiàng)目建設(shè)合理，符合水資源開(kāi)發(fā)利用要求，并有效地保護(hù)了水資源。

飲料企業(yè)；取水；用水；合理性；彰武縣

1　基本概況

彰武縣地處遼寧省西北部，科爾沁沙地南部，E42°07′～42°51′、N121°53′～122°58′；東連康平、法庫(kù)兩縣，南接新民市，西隔繞陽(yáng)河與阜蒙縣相鄰，北依內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市的庫(kù)倫旗和科爾沁左翼后旗，全境呈楓葉形，地勢(shì)北高南低，東西丘陵，北部沙荒，中部和南部為平原，海拔最高(西北部)為313.1m，最低(南部)為57.6m，東西長(zhǎng)87.5km，南北寬79km，總面積3641 km2；縣城距省會(huì)沈陽(yáng)125km，距阜新市區(qū)115km。全縣口總?cè)丝?1.6萬(wàn)，其中農(nóng)村33.9萬(wàn)人，城鎮(zhèn)7.7萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)人口33.6萬(wàn)，勞動(dòng)力19.99萬(wàn)人?？倯?hù)數(shù)13.88萬(wàn)戶(hù)，其中農(nóng)村10.60萬(wàn)戶(hù)，城鎮(zhèn)3.28萬(wàn)戶(hù)。地區(qū)生產(chǎn)總值986034萬(wàn)元。其中第一產(chǎn)業(yè)446229萬(wàn)元，第二產(chǎn)業(yè)300092萬(wàn)元，第三產(chǎn)業(yè)239713萬(wàn)元，人均生產(chǎn)總值23702元。農(nóng)民人均純收入8486元[1]。

2　工程概況

阜新市匯潤(rùn)飲品有限公司農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)基地生產(chǎn)匯源牌阿爾卑斯花生露、功能飲料、瓶裝飲用水和桶裝水項(xiàng)目建于彰武縣東六家子鎮(zhèn)。廠(chǎng)區(qū)總用地面積38988 m2?？偨ㄖ娣e18700 m2，其中：生產(chǎn)車(chē)間10000 m2，成品庫(kù)3000 m2，原料庫(kù)1500 m2，變電所200 m2，辦公樓4000 m2。飲品公司的生產(chǎn)能力為年產(chǎn)匯源牌阿爾卑斯花生露460萬(wàn)箱，PET包裝瓶裝水300萬(wàn)箱、桶裝水300萬(wàn)桶，功能飲料450萬(wàn)箱。本項(xiàng)目在場(chǎng)區(qū)內(nèi)打2眼水井，水質(zhì)符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，出水量20m3/h，井深50m。供全廠(chǎng)生產(chǎn)、生活及消防用水[2]。

3　取用水與退水方案

阜新市匯潤(rùn)飲品有限公司飲用水建設(shè)項(xiàng)目主要用水包括生產(chǎn)用水、生活用水和其它用水(包括清洗和綠化用水)。整個(gè)工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)日取水量500m3，年取水量12.5萬(wàn)m3。本項(xiàng)目排水主要為生產(chǎn)設(shè)備清洗廢水和職工生活污水。其中清洗用水中桶、瓶清洗水、過(guò)濾器沖洗水、反滲透沖洗水、反滲透再生水、車(chē)間沖洗水大部分回收利用經(jīng)沉淀后用于廠(chǎng)區(qū)綠化、降塵。職工生活污水排入旱廁，定期清掏，用作農(nóng)用肥料[3]。

4　項(xiàng)目取用水合理性分析

4.1取水合理性分析

4.1.1與國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策相符性

近年來(lái)，飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展最快的市場(chǎng)之一，中國(guó)飲料每年以16%的增幅快速發(fā)展。與此同時(shí)，隨著人們健康意識(shí)的提高，飲料市場(chǎng)已成為多元化最為明顯的市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)豐富、益于人體健康的產(chǎn)品需求正逐漸增大。本項(xiàng)目主要生產(chǎn)的產(chǎn)品為花生露、功能飲料、桶(瓶)裝飲用水，根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年)本》(國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)令第9號(hào))及《遼寧省產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)目錄》(2008年本)[4]，本項(xiàng)目為“非淘汰類(lèi)”和“允許類(lèi)”產(chǎn)業(yè)，因此建設(shè)項(xiàng)目符合法律法規(guī)和政策規(guī)定，符合國(guó)家和遼寧省現(xiàn)行的產(chǎn)業(yè)政策要求。項(xiàng)目廠(chǎng)區(qū)坐落于遼寧省彰武縣東六農(nóng)副產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，靠近101國(guó)道，交通便利。生產(chǎn)工藝為目前世界上先進(jìn)的超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)。隨著近幾年彰武縣大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，本項(xiàng)目將對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生積極地促進(jìn)作用[5]。

4.1.2取水水源合理性分析

本項(xiàng)目取水水源為地下水，取水地點(diǎn)位于雙徐河流域內(nèi)。根據(jù)本區(qū)域水資源狀況特點(diǎn)，本區(qū)域多年平均地表水資源量較小，且本區(qū)域河流多為季節(jié)性河流，水量集中在汛期，絕大部分為洪水期不可利用量，無(wú)法滿(mǎn)足項(xiàng)目生產(chǎn)生活需要，因此無(wú)法利用地表水源。本區(qū)域地下水資源量豐富，其可開(kāi)發(fā)利用程度較高，地下水資源量完全可以滿(mǎn)足本項(xiàng)目需要，因此本項(xiàng)目取用地下水是合理的。

4.2用水合理性分析

根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目用水合理性分析，按照《遼寧省行業(yè)用水定額》規(guī)定，選用合理的定額值，現(xiàn)確定用水量如下：生產(chǎn)用水日用水量為488.76m3/d，用水量為12.219萬(wàn)m3/a。生活用水用水量為1.5m3/d，用水量為0.0375萬(wàn)m3/a。清洗水量用水量按5.5m3/d，用水量0.1375萬(wàn)m3/a。綠化用水日用水量為4.24m3/d，用水量為0.106萬(wàn)m3/a。綜上，確定本項(xiàng)目日需水量為500m3/d，年用水量為12.5萬(wàn)m3/a。

4.2.1用水結(jié)構(gòu)

本項(xiàng)目用水分為生產(chǎn)用水、生活用水、綠化用水及清洗用水。本項(xiàng)目消防措施全部采用消防栓，沒(méi)有消防用水，因此本報(bào)告不做消防用水量合理性分析。生產(chǎn)用水為生產(chǎn)花生露、功能飲料、桶(瓶)裝飲用水的水量，用水量為488.76m3/d。生活用水為廠(chǎng)區(qū)內(nèi)每日員工生活用水，用水量為1.5m3/d。綠化用水用水量為4.24m3/d。清洗用水包括桶(瓶)清洗水、過(guò)濾器清洗水、反滲透沖洗水、反滲透再生水、車(chē)間沖洗水，用水量為5.5m3/d。

4.2.2生產(chǎn)用水合理性分析

本項(xiàng)目的生產(chǎn)能力為年產(chǎn)匯源牌花生露460萬(wàn)箱，PET包裝瓶裝水300萬(wàn)箱、桶裝水300萬(wàn)桶，功能飲料450萬(wàn)箱，年生產(chǎn)天數(shù)為250d。生產(chǎn)工藝主要為將取用的地下水后過(guò)濾后進(jìn)行生產(chǎn)(生產(chǎn)工藝如圖1所示)。根據(jù)產(chǎn)品包裝情況及《遼寧省地方行業(yè)用水定額》(DB21/T1237-2003)中關(guān)于生產(chǎn)飲料行業(yè)用水定額值，可確定每日生產(chǎn)的花生露用水量為111.48m3，生產(chǎn)飲用水用水量306.0m3，生產(chǎn)功能飲料用水量為71.28m3，共計(jì)488.76m3，即12.219萬(wàn)m3/a，用水合理。

圖1　項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程示意圖

4.2.3生活用水合理性分析

根據(jù)《可研報(bào)告》，本項(xiàng)目勞動(dòng)定員為30人，每日工作8h，按照《遼寧省地方行業(yè)用水定額》工業(yè)企業(yè)生活用水定額值規(guī)定取50L/人·班計(jì)算，生活用水量為1.5m3/d，即0.0375萬(wàn)m3/a，生活用水量合理。

4.2.4清洗用水合理性分析

根據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)特點(diǎn)，項(xiàng)目廠(chǎng)區(qū)每日需一部分清洗用水，其中桶、瓶清洗水根據(jù)所需消毒溶液用量及桶、瓶數(shù)量，確定該部分用水量為3.2m3/d，即0.08萬(wàn)m3/a；過(guò)濾器約每5 d沖洗1次，每次沖洗用水量為3m3，過(guò)濾沖洗水的用量為0.015萬(wàn)m3/a，平均日沖洗用量為0.6m3；二次反滲透設(shè)備約每5 d沖洗1次，每次沖洗水用量為4m3，年用水量為0.02萬(wàn)m3/a，平均日沖洗量為0.8m3；反滲透再生水為反滲透器進(jìn)行再生滲透所需的水量，該操作每5 d進(jìn)行1次，每次再生水用量為2m3，年用水量為0.01萬(wàn)m3/a，平均沖洗量為0.4m3/d；本項(xiàng)目生產(chǎn)車(chē)間設(shè)備、地面每日都需清洗，車(chē)間沖洗水用量約為0.5m3/d，即0.0125萬(wàn)m3/a。根據(jù)以上用水量，合計(jì)清洗用水用水量為5.5m3/d，即年用水量0.1375萬(wàn)m3/a，用水量合理。

4.2.5綠化用水合理性分析

本項(xiàng)目綠化面積為3000 m2，用水量按《遼寧省地方行業(yè)用水定額》中要求，每日綠化用水量按4L/ m2計(jì)，即每日綠化用水量為12m3，綠化按180d計(jì)算，即年用水量為0.216萬(wàn)m3/a。根據(jù)《可研報(bào)告》節(jié)水措施，綠化用水中有一部分用水量采用廠(chǎng)區(qū)清洗后產(chǎn)生的廢水，該部分水量按清洗用水的80%計(jì)算，為0.11萬(wàn)m3/a，則每天用于綠化的新鮮用水量為4.24m3/d，即年用水量為0.106萬(wàn)m3/a，用水量合理。

4.3節(jié)水潛力與節(jié)水措施分析

根據(jù)本項(xiàng)目用水結(jié)構(gòu)和用水量分析，結(jié)合現(xiàn)有飲料生產(chǎn)工廠(chǎng)節(jié)水管理經(jīng)驗(yàn)，本項(xiàng)目可以在以下幾個(gè)方面采取節(jié)水措施：

1)規(guī)劃設(shè)計(jì)過(guò)程中按照“高質(zhì)高用、低質(zhì)低用”的用水原則制定水量平衡方案。做到水質(zhì)、水量確定合理，工藝先進(jìn)，系統(tǒng)合理可靠。

2)給水系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)分質(zhì)供水，且各系統(tǒng)的供水方式、供水水量、供水壓力合理。生活用水符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2006)。

3)排水系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)雨污分流，采用生態(tài)處理方式進(jìn)行污、廢水再生處理并回用。污、廢水和雨水排放不影響周?chē)h(huán)境。

4)合理利用雨水，節(jié)約水資源，制定雨水徑流管理計(jì)劃，透水區(qū)保持透水和植被面積，不透水區(qū)選擇合理的雨水收集利用方案。

5)綠化、道路澆灑、洗車(chē)、掃除用水、景觀補(bǔ)充水利用再生水，且水質(zhì)應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。

6)采取有效措施防止管網(wǎng)滲漏；采用節(jié)水型衛(wèi)生器具節(jié)約利用水資源。

5　結(jié)　語(yǔ)

阜新市匯潤(rùn)飲品有限公司農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)基地生產(chǎn)匯源牌阿爾卑斯花生露、功能飲料、瓶裝飲用水和桶裝水項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局要求，符合遼寧省飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要；項(xiàng)目建設(shè)更是節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需要。工程項(xiàng)目取用水合理，并采取了有效的節(jié)水措施，既有效地開(kāi)發(fā)利用水資源和保護(hù)水資源，又為彰武縣的經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)保障。

[1]李波.昌吉硫磺溝煤礦90萬(wàn)t/a改擴(kuò)建項(xiàng)目水資源論證研究[J].水利規(guī)劃與設(shè)計(jì)，2014(08)：26-27+63.

[2]程啟越，楊剛，張松濤.茅天水庫(kù)取用水合理性分析[J].水利規(guī)劃與設(shè)計(jì)，2013(11)：32-34.

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[4]李兵，馮謙誠(chéng)，劉向華，等.造紙項(xiàng)目水資源論證取用水合理性分析[J].南水北調(diào)與水利科技，2009(05)：26-30.

[5]范利平，周訓(xùn)華.東莞玖龍紙業(yè)有限公司取用水合理性分析[J].廣東水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008(03)：57-59.

1007-7596(2016)06-0059-03

2016-04-13

宋曉光(1981-)，男，遼寧阜新人，工程師，研究方向?yàn)樗h(huán)境監(jiān)測(cè)、水資源管理等。

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