對于阿根廷,你最大的印象是什么?是熱情洋溢的探戈、芳香四溢的馬黛茶,還是激情四射讓人血脈賁張的足球?相信對眾多愛酒的人士而言,阿根廷更多時候會讓他們聯(lián)想到風(fēng)味獨特的葡萄美酒和傳承著悠久歷史的酒莊,而路易奇.波絲卡酒莊正是其中之一。
路易奇·波絲卡酒莊是阿根廷的杰出酒莊之一,由亞莉蘇家族創(chuàng)建于1901年,經(jīng)歷了百年風(fēng)雨,現(xiàn)由亞莉蘇家族第四代傳人管理,是當(dāng)?shù)貎H有的幾家依然由創(chuàng)始人家族掌管的酒莊之一。良好的贊譽使其成為阿根廷葡萄酒業(yè)的典范。四大支柱支撐著路易奇·波絲卡酒莊的發(fā)展:全球的擴張、專業(yè)水平積淀的聲望、優(yōu)越的葡萄酒質(zhì)量、通過創(chuàng)新和先進的技術(shù)追求永久卓越的精神,不斷革新的精神使其贏得了良好的國際聲譽。路易奇·波絲卡酒莊產(chǎn)品已遍布全球50多個國家和地區(qū)。亞莉蘇家族一直在追求釀造更好的葡萄酒,并在阿根廷葡萄酒行業(yè)的重大革新中扮演著重要的角色。路易奇·波絲卡產(chǎn)品的問世,是亞莉蘇家族對葡萄酒的熱愛與激情的詮釋。亞莉蘇家族四代人將雄心壯志的藍圖以直觀的方式展現(xiàn)給了后人:釀造阿根廷葡萄酒的精髓典范。
路易奇·波絲卡酒莊在門多薩有7家不同的葡萄園,平均海拔從780米到1150米不等,具有較強的抵御病蟲害的能力。葡萄園的灌溉水來源于冰山融雪,因此有著充足且純凈的水源。多樣化的葡萄品種來自19世紀的歐洲移民,經(jīng)歷了逾百年的風(fēng)雨,這些葡萄品種在葡萄園中逐漸地適應(yīng)并創(chuàng)造出了自己獨特的風(fēng)味。其問,一些雜交的品種和風(fēng)味的更新更加受到了人們的喜愛,展現(xiàn)了葡萄園的個性與特點。
當(dāng)然,有了好的葡萄資源,手藝精湛、經(jīng)驗豐富的釀酒師也是不可缺少的。酒莊里的Jose Irrera先生畢業(yè)于Don Bosco(阿根廷)釀酒學(xué)院,于2000年正式走入釀酒廠。作為首席釀酒師,負責(zé)Luigi Bosca產(chǎn)品線葡萄酒的釀造。其職業(yè)生涯始于Arizu在Godoy Cruz的釀酒廠,之后在Penaflor工作了6年。良好的開始是成功的一半,Irrera豐富的從業(yè)經(jīng)驗奠定了他日后釀造葡萄酒的高品質(zhì)。而Vicente Garzia從Don Bosco(阿根廷)釀酒學(xué)院獲得了釀造學(xué)的學(xué)位后,于2006年加入Luigi Bosca釀酒師的隊伍,并主要負責(zé)釀酒廠一些年輕酒款的生產(chǎn)。Garzia的釀酒生涯始于Cooperativa Primera Zona,并在一家具有百年歷史的L6pez酒窖工作了19年。目前他主要負責(zé)Finca La Linda產(chǎn)品線的生產(chǎn)。
愛和美酒打交道的朋友不妨試試路易奇·波絲卡酒莊出產(chǎn)的美酒,相信它的獨特風(fēng)味會令你難以忘懷。
編輯推薦:
路易奇·波絲卡馬爾貝克DOC/DOC tasting note
誘惑迷人的深紫色,帶著櫻桃和成熟李子的淡淡清香,就是此款葡萄品種典型的特征。橡木的陳釀帶來了咖啡、黑醋栗以及吐司的風(fēng)味,酒體結(jié)構(gòu)感強,多汁而又鮮美。入口便可感知其優(yōu)雅、圓潤的單寧和平衡的酸度,是一款十分有特點的酒。
路易奇·波絲卡馬爾貝克/MB tasting note
將這款美酒倒入杯中,深紫色的色澤高貴而典雅。輕輕晃動,鼻尖飄來成熟的紅色水果、黑胡椒以及辛香的香氣,十分誘人。送入口中,單寧柔順絲滑,還帶著點甜美的感覺,這也是阿根廷馬爾貝克最典型的風(fēng)味特色。濃重的酒體、完美的結(jié)構(gòu)感,回味優(yōu)雅,令人難忘。