劉守禮（甘肅省養(yǎng)蜂研究所，天水 741020）

中蜂生產(chǎn)力的測(cè)定與原因分析

劉守禮
（甘肅省養(yǎng)蜂研究所，天水 741020）

蜂群生產(chǎn)力的測(cè)定是確定蜂種優(yōu)劣、生產(chǎn)力的具體指標(biāo)。以每天稱取蜂群重量（蜂箱與蜂群總重量），計(jì)算蜂群采集量、取蜜量的增減變化，較單群逐脾稱重取蜜稱重測(cè)定蜂群生產(chǎn)力的方法更加直接、簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確。在流蜜期，對(duì)中蜂生產(chǎn)群稱重來(lái)測(cè)定中蜂蜂群生產(chǎn)力試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：組織繼箱生產(chǎn)群的時(shí)間、方法不同，與群勢(shì)相當(dāng)?shù)膬扇浩较滹曫B(yǎng)群對(duì)比結(jié)果差異很大，即一個(gè)試驗(yàn)三種結(jié)果；中蜂蜂群在生產(chǎn)過(guò)程中，當(dāng)蜂群重量增加到一定數(shù)量時(shí)，則表現(xiàn)出增重緩慢或停止增長(zhǎng)；如平箱群（4脾蜂）達(dá)到21～23kg，繼箱群（8脾蜂）42～44 kg時(shí)，稱重不再增長(zhǎng)，為蜂蜜成熟期，蜜蜂表現(xiàn)出怠工情緒；經(jīng)取蜜后稱取蜂群重量與所取蜜重，確定初始值，次日稱重，則花蜜進(jìn)箱量呈大幅度增加態(tài)勢(shì)。結(jié)果表明：適時(shí)取蜜是提高中蜂生產(chǎn)力的重要措施，培育適齡采集蜂是增產(chǎn)的根本因素，飼養(yǎng)強(qiáng)群是提高中蜂產(chǎn)量和質(zhì)量的主要途徑，分區(qū)飼養(yǎng)是提高生產(chǎn)效率的主要方法。本試驗(yàn)為中蜂生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蜂蜜提供了科學(xué)依據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

中蜂；生產(chǎn)力測(cè)定；原因分析

蜂蜜、蜂蠟、蜂花粉生產(chǎn)量的高低、質(zhì)量的好壞，是衡量蜂群生產(chǎn)力和養(yǎng)蜂收益的硬性指標(biāo)。蜂群生產(chǎn)力的測(cè)定是確定蜂種優(yōu)劣、生產(chǎn)力的具體指標(biāo)。以每天稱取蜂群重量（蜂箱與蜂群總重量），計(jì)算蜂群采集量、取蜜量的增減變化，較單群逐脾稱重取蜜稱重測(cè)定蜂群的生產(chǎn)力更加直接，簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確?？捎糜诟鞣N試驗(yàn)蜂群不同生產(chǎn)方式、措施的對(duì)比試驗(yàn)測(cè)定。眾所周知：蜂蜜、花粉和蜂蠟是中蜂的主要產(chǎn)品，蜜蜂采集花蜜、花粉的多寡是衡量蜜蜂生產(chǎn)力的尺度。蜜蜂以消耗花蜜、花粉為代價(jià)，泌蠟造脾、釀造蜂蜜，成熟后用蜂蠟封住貯蜜巢房口；生產(chǎn)中封蓋蜜越多，則蜜多則蠟多，蜂蜜、蜂蠟質(zhì)量好。通過(guò)對(duì)中蜂花蜜、花粉進(jìn)箱量及蜂蜜蜂蠟產(chǎn)量的測(cè)定來(lái)衡量其生產(chǎn)能力，并以此為依據(jù)，探討影響蜂產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量的原因，集成中蜂蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)的技術(shù)措施，達(dá)到高效養(yǎng)殖中蜂的目的。

1　材料和方法

1.1材料

試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)：2012年5～6月18～19日在徽縣榆樹(shù)鄉(xiāng)茍店村中蜂活框養(yǎng)殖100群以上的梁桂平、趙衛(wèi)東兩蜂場(chǎng)進(jìn)行中蜂夏季生產(chǎn)比較試驗(yàn)。

試驗(yàn)蜂群：從梁桂平蜂場(chǎng)挑選3個(gè)繼箱群，6個(gè)平箱群進(jìn)行同等群勢(shì)，不同養(yǎng)殖方式之間中蜂生產(chǎn)力的對(duì)比試驗(yàn)。從趙衛(wèi)東蜂場(chǎng)挑選用4種不同箱型飼養(yǎng)的9群蜂開(kāi)展不同箱型的蜂群生產(chǎn)力比較試驗(yàn)。

試驗(yàn)用具：100 kg電子稱。

蜜源植物：山花蜜源期，主要為五倍子、漆椴等。

1.2方法

采取每日早晨8時(shí)用電子稱稱取供試驗(yàn)蜂群重量的方法來(lái)測(cè)定記錄當(dāng)日采進(jìn)花蜜、花粉數(shù)量的綜合指標(biāo)蜂群總重量（蜂箱與蜂群總重量，忽略蜂群內(nèi)蜂兒變化）。取蜜后稱取蜂箱、蜂蜜重量，計(jì)算蜂蜜、蜂蠟產(chǎn)量。這種計(jì)算蜂群采集量、取蜜量的增減變化，較單群逐脾稱重取蜜稱重測(cè)定蜂群生產(chǎn)力的方法更加直接，簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確。

試驗(yàn)蜂群分組與試驗(yàn)稱重與記錄：

從梁桂平蜂場(chǎng)100多群中蜂群，挑選3個(gè)群勢(shì)分別為6.5、5.0、5.2足框的繼箱群，6個(gè)群勢(shì)分別為3.0、3.4、3.0、2.2、2.2、3.3足框的平箱群，兩個(gè)1組，與3個(gè)繼箱群形成群勢(shì)相等的對(duì)照組，進(jìn)行產(chǎn)量比較。

從趙衛(wèi)東蜂場(chǎng)100多群中蜂群中，隨機(jī)挑選臥式箱1個(gè)、中標(biāo)箱2個(gè)、七框箱3個(gè)、十框箱3個(gè)的4種蜂箱飼養(yǎng)的9個(gè)不同群勢(shì)的分蜂群，群勢(shì)分別為6.4、3.9、2.1、1.9、3.5、2.6、2.1、2.9、3.6足框形成不同群勢(shì)、箱型蜂群之間的生產(chǎn)力測(cè)定組，進(jìn)行了產(chǎn)量比較。

2　結(jié)果

2.1中蜂夏季生產(chǎn)繼箱與平箱組對(duì)比試驗(yàn)

本試驗(yàn)?zāi)康氖菧y(cè)定群勢(shì)相同的1個(gè)繼箱飼養(yǎng)群與2個(gè)平箱養(yǎng)殖群的生產(chǎn)力，來(lái)研究同一群勢(shì)，不同飼養(yǎng)方法對(duì)中蜂生產(chǎn)力的影響水平。

2.2中蜂夏季生產(chǎn)意蜂七框箱、十框箱、中蜂十框標(biāo)準(zhǔn)箱對(duì)比試驗(yàn)

本試驗(yàn)的目的是測(cè)定同一群勢(shì)，不同箱型飼養(yǎng)中蜂生產(chǎn)力的水平與取蜜對(duì)蜂群重量即生產(chǎn)力的影響。

3　結(jié)果

表1　梁桂平蜂場(chǎng)蜂群稱重試驗(yàn)數(shù)據(jù)　單位：kg

從表1可以看出，繼箱1試驗(yàn)期內(nèi)共取蜜29.4 kg總增量30.0 kg，日增量1.43 kg，群勢(shì)由6.5足框增至7.2足框，對(duì)比組平箱1-1和1-2分別取蜜4.6 kg、3.95 kg（8.55 kg），總增量7.7 kg、8.5 kg（16.2 kg），日增量0.37 kg、0.4 kg（0.77 kg），群勢(shì)由3.0、3.4（6.4）足框降至2.8、3.0（5.8）足框。相同群勢(shì)下，繼箱群取蜜量、總增量、日增量、蜂群群勢(shì)分別比平箱群增加20.85 kg、13.8 kg、 0.66 kg、1.3足框。數(shù)據(jù)表明，本組試驗(yàn)繼箱飼養(yǎng)群蜂群的生產(chǎn)力和繁殖效果極顯著，繼箱飼養(yǎng)中蜂更有利于蜂群的生產(chǎn)和繁殖。

繼箱2試驗(yàn)期共取蜜0kg總增量6.5 kg，日增量0.34 kg，群勢(shì)由5.0足框增至5.5足框，對(duì)比組平箱2-1 和2-2分別取蜜5.15 kg、5.45 kg（10.6 kg），總增量11.3 kg、8.35 kg（19.65 kg），日增量0.6 kg、0.44 kg（1.04 kg），群勢(shì)由3.0、2.2（5.2）足框變化為3.2、2.0（5.2）足框。相同群勢(shì)下，繼箱群取蜜量、總增量、日增量分別比平箱群減少10.6 kg、13.15 kg、0.7 kg、蜂群群勢(shì)1.3足框。數(shù)據(jù)表明，本組試驗(yàn)繼箱飼養(yǎng)蜂群除繁殖效果較平箱稍好外，其生產(chǎn)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如平箱群。說(shuō)明繼箱群組織欠妥，則不利于蜂群的生產(chǎn)。

繼箱3試驗(yàn)期內(nèi)共取蜜4.3 kg總增量10.7 kg，日增量0.51 kg，群勢(shì)由5.2足框變化為5.0足框，對(duì)比組平箱3-1和3-2分別取蜜5.25 kg、7.0 kg（12.25 kg），總增量5.3 kg、10.3 kg（15.6 kg），日增量0.25 kg、0.49 kg（0.74 kg），群勢(shì)由2.2、3.3（5.5）足框降至2.0、3.0（5.0）足框。相同群勢(shì)下，繼箱群取蜜量、總增量、日增量、蜂群群勢(shì)分別比平箱群減少7.95 kg、4.9 kg、0.23 kg、1.3足框。數(shù)據(jù)表明，本組試驗(yàn)繼箱飼養(yǎng)群蜂群的生產(chǎn)力不如平箱蜂群，繼箱飼養(yǎng)蜂群繁殖稍好于平箱。說(shuō)明繼箱群組織不好，不利于蜂群生產(chǎn)。

綜合以上三組試驗(yàn)，出現(xiàn)了三種不同結(jié)果：

表2　　趙衛(wèi)東蜂場(chǎng)蜂群稱重試驗(yàn)數(shù)據(jù)　單位：kg

從表2可以看出，臥式箱與七框、十框箱對(duì)比十分明顯。蜂群的采集量與蜂群群勢(shì)，特別是適齡采集蜂的數(shù)量關(guān)系密切。取蜜后，蜂群稱量顯著增加，說(shuō)明適度取蜜有刺激蜜蜂采集的作用，是提高蜂蜜產(chǎn)量的有效途徑。

經(jīng)觀察統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，中蜂蜂群在生產(chǎn)過(guò)程中，當(dāng)蜂群重量增加到一定數(shù)量時(shí)，則表現(xiàn)出增重緩慢或停止增長(zhǎng)；如平箱群（4脾蜂）達(dá)到21～23 kg，繼箱群（8脾蜂）42～44 kg時(shí)，稱重不再增長(zhǎng)，為蜂蜜成熟期，蜜蜂表現(xiàn)出怠工情緒；經(jīng)取蜜后，稱取蜂群重量與所取蜜重，確定初始值，次日稱重，則花蜜進(jìn)箱量呈大幅度增加態(tài)勢(shì)。

4　原因分析

蜂群的生產(chǎn)力除天氣原因有關(guān)外，如5月28日、6 月5日、6月12日三天下雨天，12日后蜂群重量減少，與下雨和蜜源流蜜有關(guān)。試驗(yàn)結(jié)果與蜂群的群勢(shì)、適齡采集蜂的多少、生產(chǎn)群的組織時(shí)間、方法、取蜜次數(shù)關(guān)系密切。

從表1中一個(gè)試驗(yàn)三種結(jié)果表明：繼箱1與平箱1-1、1-2對(duì)比，由于繼箱1由相鄰兩群蜂于5月10日組成，經(jīng)過(guò)15天的適應(yīng)性飼養(yǎng)訓(xùn)練，蜂群結(jié)構(gòu)未曾改變，適應(yīng)繼箱養(yǎng)殖模式，采取巢箱繁殖、繼箱取蜜的分區(qū)管理方式，試驗(yàn)效果極為顯著。

繼箱2、繼箱3分別于5月20日、15日采取從其他蜂群抽調(diào)即將出房的封蓋子脾組成，只有5到10天的適應(yīng)時(shí)間，很難適應(yīng)繼箱管理模式，從蜂齡結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，蜂數(shù)、群勢(shì)相當(dāng)，但未經(jīng)試飛的幼蜂較多，適齡采集的青壯蜂相對(duì)較少，因而生產(chǎn)力自然不高。

繼箱飼養(yǎng)，采取巢箱繁殖，繼箱取蜜的分區(qū)生產(chǎn)方式，繁殖與生產(chǎn)互不影響，是集中優(yōu)勢(shì)力量生產(chǎn)的最佳模式，既便于取蜜又不影響繁殖，但需要有一定的技術(shù)措施。要在適齡采集蜂的培育、繼箱組成時(shí)間、方法上進(jìn)行研究探討。

從組織繼箱采蜜群的時(shí)間、蜂群強(qiáng)弱、蜂種種群、分蜂、蜂箱蜂具等都會(huì)影響到蜂群生產(chǎn)力。強(qiáng)群自然采集力強(qiáng)，從日進(jìn)量上可以體現(xiàn)。如繼箱1與平箱1-1、1-2，臥式箱與七框、十框箱對(duì)比十分明顯；繼箱2與平箱2-1、2-2對(duì)比不但不明顯，相反遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于平箱，這是由于組織繼箱群較遲，蜂群結(jié)構(gòu)不合理、不適應(yīng)之故；然而，實(shí)際生產(chǎn)中，我們發(fā)現(xiàn)有個(gè)別蜂群采集力十分強(qiáng)，這與蜂種種群有關(guān)，選育良種應(yīng)在這樣蜂群中進(jìn)行。

蜂箱對(duì)中蜂來(lái)說(shuō)，對(duì)比用現(xiàn)行蜂箱沒(méi)有多大差異，似乎都能適應(yīng)，又都不盡人意，應(yīng)當(dāng)另辟蹊徑，研制出符合中蜂生物學(xué)特性的新蜂箱來(lái)取代。個(gè)別蜂群因分蜂或產(chǎn)生分蜂熱而導(dǎo)致生產(chǎn)力下降，造成試驗(yàn)結(jié)果不明顯等。因此，應(yīng)分析不同因素對(duì)采集力的影響，綜合評(píng)價(jià)試驗(yàn)結(jié)果的形成原因。

組織繼箱群應(yīng)在大流蜜來(lái)臨前15～20日前進(jìn)行，否則影響采集和生產(chǎn)。若要奪取高產(chǎn)，應(yīng)選擇采集力強(qiáng)、群勢(shì)強(qiáng)的蜂群，在流蜜前兩周前組成生產(chǎn)群，同時(shí)使用較為適宜的蜂箱和巢框、調(diào)整蜂脾關(guān)系與蜂路等綜合措施。

適時(shí)取蜜是提高蜂蜜產(chǎn)量質(zhì)量的另一個(gè)重要措施。適度取蜜，集繼箱蜂群多、宜于生產(chǎn)成熟蜜的特點(diǎn)，根據(jù)封蓋蜜脾面積的大小與封口程度多少，結(jié)合取蜜實(shí)踐，掌握生產(chǎn)41.5波美度以上蜂蜜的標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)取蜜，蜂蜜產(chǎn)量、質(zhì)量二者兼顧則為俱佳。從其他繼箱群生產(chǎn)效果來(lái)看，蜂群生產(chǎn)與群勢(shì)成正比：組織繼箱群4個(gè)，一次取蜜36 kg，群均9kg；而全蜂場(chǎng)平箱平均7個(gè)取蜜36 kg，群均5.14 kg差異極顯著。趙衛(wèi)東蜂場(chǎng)一次群均取蜜5～6 kg。

綜上所述：蜂群生產(chǎn)力的測(cè)定是確定蜂種優(yōu)劣、生產(chǎn)力的具體指標(biāo)。以每天稱取蜂群重量（蜂箱與蜂群總重量），計(jì)算蜂群采集量、取蜜量的增減變化，較單群逐脾稱重取蜜稱重測(cè)定蜂群生產(chǎn)力的方法更加直接、簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確。

花蜜的采集、蜂蜜的釀造與每一只蜜蜂相關(guān)，特別是適齡采集、內(nèi)勤蜂是蜂蜜生產(chǎn)的主力軍。因此，重視適齡蜂培養(yǎng)，飼養(yǎng)強(qiáng)群是充分利用蜜源，奪取蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的根本和核心。

提早組織生產(chǎn)群、分區(qū)管理是高效養(yǎng)殖的重要措施。根據(jù)天氣、蜜源、蜂群繁殖規(guī)律的周年變化，選用良種、以強(qiáng)扶弱、強(qiáng)弱互濟(jì)、提早分蜂等有效措施，抓好蜂群繁殖，采取主副群或繼箱群等，進(jìn)行分區(qū)主群生產(chǎn)、副群繁殖或繼箱取蜜、巢箱繁殖的方式，協(xié)調(diào)發(fā)展，組織生產(chǎn)群，形成強(qiáng)大的采蜜生產(chǎn)群。

適時(shí)、適度取蜜是提高產(chǎn)量的有效途徑。經(jīng)測(cè)定當(dāng)蜂群重量增加到一定數(shù)量時(shí)，則表現(xiàn)出增重緩慢或停止增長(zhǎng)。成熟蜂蜜，占據(jù)大量巢房貯存蜂蜜，缺少蜂王產(chǎn)卵的巢房，陳蜜壓子，小子稀少，很難調(diào)動(dòng)蜜蜂的采集積極性，蜜蜂表現(xiàn)出怠工情緒；而取蜜騰巢，釀蜜哺育有效的調(diào)動(dòng)了蜜蜂的工作積極性，則花蜜進(jìn)箱量呈大幅度增加態(tài)勢(shì)。

總而言之，培育適齡采集蜂是增產(chǎn)的根本因素，飼養(yǎng)強(qiáng)群是提高中蜂產(chǎn)量和質(zhì)量的主要途徑，分區(qū)飼養(yǎng)是提高生產(chǎn)效率的主要方法，適時(shí)取蜜是提高中蜂生產(chǎn)力的重要措施。本試驗(yàn)為中蜂的繁殖與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜提供了科學(xué)依據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。