李華

摘要：煙草商業(yè)企業(yè)的現(xiàn)代物流建設(shè)對于物流效率與成本的要求進一步提升，促進了定額管理在企業(yè)物流成本控制過程中的應用。定額管理是通過定額量化各物流環(huán)節(jié)運行指標，合理安排和使用人力、物力、財力，確定執(zhí)行標準，力求將各環(huán)節(jié)功能發(fā)揮至最佳。實行定額管理對煙草商業(yè)企業(yè)實現(xiàn)物流精細化管理以及物流運行水平的持續(xù)提升有著重要意義和作用。

關(guān)鍵詞：煙草;定額管理;實施;改進

中圖分類號：F721 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）005-0000-01

管理大師泰勒提出，定額管理是企業(yè)通過定額合理安排和使用人力、物力、財力以提高效率、降低成本的一種管理模式。實行定額管理，可以節(jié)約使用原材料，合理組織勞動，調(diào)動勞動者的積極性，提高設(shè)備利用率和勞動生產(chǎn)率，降低成本，提高經(jīng)濟效益。為了提升物流分公司的精細化管理水平，做到“事前確定標準、事中實時監(jiān)控、事后改進完善”，推進物流的精益運行，有效控制物流成本，達到使卷煙物流環(huán)節(jié)的費用、效能、效率更加合理的目的，咸陽煙草開展了物流定額管理工作。

一、定額管理的實施

（一）梳理業(yè)務，查找節(jié)點，開展流程全過程管控

我們將物流工作全過程納入管控范圍，從工業(yè)企業(yè)到貨通知開始直至零售戶貨款資金回籠為止，根據(jù)咸陽煙草物流運行情況，各部門對各業(yè)務環(huán)節(jié)認真進行了梳理、精細劃分，共梳理業(yè)務環(huán)節(jié)22個，節(jié)點204個。

（二）分類測算，制定標準，科學合理量化定額指標

按照費用的性質(zhì)，把費用項目定額量化測算口徑歸為五大類：一是按煙草行業(yè)有關(guān)政策規(guī)定和標準測算;二是依據(jù)卷煙配送量和相關(guān)耗材、勞務市場價格水平核定;三是采用實地跟蹤、過程跟蹤方法測算;四是依據(jù)歷年累積資料和實際情況測算;五是與企業(yè)的全面預算管理和對標管理相結(jié)合測算。

（三）把握重點，分類管理，建立健全定額管理指標體系

對確定的110項定額指標，將影響物流成本的因素分解到最小單元，按照分解的最小成本因素建立定額管理體系。通過建立四個標準庫（費用、效率、能耗、其他）、制定兩個級別定額標準（現(xiàn)實級、優(yōu)化級）、開展四個維度分析預警（從倉儲、分揀、送貨、綜合四個維度，進行定額標準為核心的實際效果偏差分析預警）、實施兩個改進流程（以考核為手段的績效管理流程，以對標管理為核心的定額優(yōu)化流程）的物流定額標準管理模型，構(gòu)建物流定額標準管理體系，實現(xiàn)對卷煙物流成本的精細化管理。

二、定額管理的實施效果

我們?nèi)骈_展定額管理工作，并在全市運行“物流定額管理信息系統(tǒng)”，實行過程控制和定額動態(tài)管理，有效控制卷煙物流費用。

一是預警實時處理，綜合效率大幅提升。當定額指標出現(xiàn)異常時，我們密切關(guān)注造成定額指標波動的人、機、物、環(huán)等多方面原因，通過對異常情況及早發(fā)現(xiàn)、及早解決，加強過程控制。根據(jù)預警實時處理，確保對各生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)管理及時到位，綜合效率逐步提升。

二是采用定額動態(tài)管理，合理調(diào)整定額值，持續(xù)提高定額管理工作水平。根據(jù)實際工作開展情況及階段性工作目標，通過系統(tǒng)科學分析，及時調(diào)整定額值，使定額管理靈活機動、科學有效。

三是以定額值為依據(jù)，合理審減物流費用預算。將費用定額作為編制預算的依據(jù)，更具有科學性、準確性，杜絕不合理現(xiàn)象發(fā)生。如過路過橋費和停車費預算值以前主要根據(jù)歷史數(shù)據(jù)進行測算，不能及時反映費用發(fā)生情況，造成預算執(zhí)行偏差率較大;信息系統(tǒng)上線后，管理人員可根據(jù)作業(yè)錄入情況實時調(diào)整線路定額和車輛線路配置情況，杜絕了人為增加路橋費報銷單的情況，有效降低了物流費用預算。

三、定額管理的改進

盡管我們在物流定額管理中取得了一定成效，積累了一定經(jīng)驗，但在數(shù)學建模方面仍稍顯落后，還需建立一整套卷煙物流定額規(guī)范。

（一）確定定額構(gòu)成

咸陽煙草卷煙物流總定額包括倉儲費用定額、分揀費用定額、送貨費用定額、綜合管理費用定額四項二級定額以及按作業(yè)環(huán)節(jié)、工序確定的若干級定額。

（二）設(shè)定計算公式

物流費用總定額構(gòu)成采用下列公式。

Z=S+P+G+M

其中：Z、S、P、G、M分別表示單箱卷煙物流費用定額、單箱倉儲費用定額、單箱分揀費用定額、單箱配送費用定額、單箱綜合管理費用定額。

以此類推，每個二、三、四級定額指標分別設(shè)置定額公式。

（三）確定計算方法

1.標準偏差法

有大量歷史數(shù)據(jù)資料的各項指標，其定額采用統(tǒng)計分析法中的標準偏差法，其計算公式為：T=M±λσ其中：T——指標定額;M——指標平均值;σ ——標準偏差;λ——標準偏差系數(shù)。

平均值計算公式為：

標準差σ：計算公式為：

系數(shù)λ：為可能完成定額的概率系數(shù)，由物流分公司自行確定。

2.二次平均法

在確定平均先進的定額指標時，也可采用平均法（簡單平均或加權(quán)平均）計算確定。公式如下：

（1）平均數(shù)與最先進數(shù)進行平均：

（2）平均數(shù)與高于平均數(shù)的全部先進數(shù)進行平均：

（3）平均數(shù)與先進數(shù)的平均數(shù)進行平均：

此外，還可以采用作業(yè)標準法、概率估算法等數(shù)學方法進行測算。以上幾種方法，在確定各類物流成本費用的定額時，可以綜合采用，使物流企業(yè)確定的成本費用定額更加科學合理，更加接近于實際。

參考文獻：

[1]煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流定額技術(shù)規(guī)范.

[2]山西煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流配送中心定額指標體系及測算方法.

[3]李一平.構(gòu)建物流定額標準管理體系推進基礎(chǔ)管理.煙草在線專稿.