黃德英

【關(guān)鍵詞】初中生物 光合作用

多媒體

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）08A-0113-01

多媒體具有強大的展示和聯(lián)網(wǎng)功能，集聲音、圖像、動畫、模擬等于一體，與初中生物教學(xué)有諸多契合點。教師根據(jù)教學(xué)實際設(shè)計多媒體課件，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心，渲染課堂教學(xué)氣氛，還可以有效激活學(xué)生的學(xué)習(xí)思維和創(chuàng)造力。多媒體應(yīng)用講究技巧，教師要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計，提升其針對性，還要抓住投放時機，為打造高效課堂服務(wù)。下面以“光合作用”為例談?wù)劧嗝襟w運用的步驟。

一、演示實驗，引出“光合作用”概念

“光合作用”是初中生物課程的核心概念之一。在具體施教時，教師要厘清教學(xué)目標(biāo)，了解多媒體展示功能，為多媒體設(shè)計應(yīng)用提供依據(jù)?！爸参锏墓夂献饔谩闭n堂教學(xué)目標(biāo)一般包括三個方面的內(nèi)容：使學(xué)生掌握“光合作用”概念，理解“光合作用”的內(nèi)涵，學(xué)會運用“光合作用”公式。

在引出“光合作用”概念時，教師可以利用多媒體展示三個實驗。第一個實驗是驗證“光合作用”原料：二氧化碳和水。以二氧化碳作為變量，對兩盆植物進(jìn)行對比實驗，往其中一盆植物放清水，另外一盆放氫氧化鈉溶液（氫氧化鈉溶液有吸收二氧化碳的功能）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在同樣的光照條件下，放入清水的植物顯得更青綠，另外一盆則枯黃了。第二個實驗是驗證“光合作用”的產(chǎn)物：淀粉和氧氣。將葉片暗處理一晝夜，消耗綠葉中的淀粉；將葉片遮光一部分，見光處和避光處形成對照；在葉片上滴撒酒精，被酒精燒過的葉片，會枯萎；滴加碘液，檢驗是不是產(chǎn)生淀粉。第三個實驗是驗證“光合作用”的條件：光合葉綠體。展示恩格爾曼實驗過程，氧氣是由葉綠體釋放出來的，葉綠體是“光合作用”的場所。用多媒體展示幾個驗證實驗后，再結(jié)合教材的相關(guān)內(nèi)容展開教學(xué)，學(xué)生對“光合作用”的相關(guān)概念自然有更清晰的認(rèn)知。

二、觀看視頻，理解“光合作用”內(nèi)涵

“光合作用”的相關(guān)實驗需要一定的條件和時間，教師在課堂上操作存在一定的困難。借助多媒體播放相關(guān)實驗視頻，不僅能夠壓縮時空，還可以給學(xué)生帶來直觀感受。為了將“光合作用”的發(fā)生過程直觀地展示出來，教師可以利用多媒體播放與“光合作用”相關(guān)的視頻材料，以便學(xué)生理解“光合作用”的內(nèi)涵。

教師精選“光合作用”實驗視頻后，首先引導(dǎo)學(xué)生觀看實驗材料準(zhǔn)備：操作者準(zhǔn)備兩塊草皮植物、一杯清水、一杯氫氧化鈉溶液、兩個漏斗、兩個試管。然后觀看實驗操作：操作者將草皮放入燒杯中，漏斗倒扣在草皮上，試管連接在漏斗上，置于陽光照射下，隨后試管中搜集到草皮產(chǎn)生的氣體；利用點燃木條測試，觀察到清水和燒杯中收集的氣體能夠助燃，說明產(chǎn)生了氧氣，另一試管中的氣體不助燃，說明沒有產(chǎn)生氧氣。實驗視頻播放結(jié)束后，教師組織學(xué)生對實驗過程和實驗結(jié)果進(jìn)行討論。有學(xué)生說：“將草皮用清水浸泡，并置于陽光照射下，光合作用順利進(jìn)行，生成的氣體有助燃作用，說明生成了氧氣?！笨梢姡ㄟ^組織學(xué)生觀看“光合作用”的實驗視頻，引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象展開深入討論，能夠讓學(xué)生明確“光合作用”過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化和能量轉(zhuǎn)化，促使學(xué)生對“光合作用”的實質(zhì)和內(nèi)涵形成深刻的認(rèn)知。

三、梳理認(rèn)知，掌握“光合作用”公式

利用多媒體播放“光合作用”的實驗視頻，雖然沒有親自操作感知深刻，但因多媒體直觀、簡潔，能夠讓學(xué)生在短時間內(nèi)掌握相關(guān)實驗的內(nèi)涵。在學(xué)生觀看完實驗視頻之后，教師要組織學(xué)生對相關(guān)實驗展開理論探討，以便形成系統(tǒng)性的理論認(rèn)知。

為了讓學(xué)生對光合作用的公式有清晰的認(rèn)知，教師在推演公式時可以用多媒體進(jìn)行展示。首先讓學(xué)生觀看綠色植物生長的視頻，理清植物生長的基本條件：溫度、濕度和陽光；然后給學(xué)生播放光合作用公式推演視頻：葉綠體在水、陽光的作用下，吸收空氣中的二氧化碳，成功釋放出無機物和氧氣；最后得出實驗公式：光合作用=二氧化碳+水（光能、葉綠體）→有機物+氧氣。因為前面的多個驗證實驗已經(jīng)讓學(xué)生建立了相關(guān)的概念，知曉了“光合作用”的原料是二氧化碳和水、產(chǎn)物是淀粉和氧氣、發(fā)生的條件是光照和葉綠體，而通過這一推演視頻，學(xué)生很自然就總結(jié)出了“光合作用”的結(jié)論性公式。通過多媒體的形象推演，學(xué)生可以對知識發(fā)生的過程進(jìn)行邏輯梳理，由此建立起來的學(xué)習(xí)認(rèn)知當(dāng)然是深刻而豐滿的。

根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)設(shè)計多媒體課件，需要教師對學(xué)生、教材、媒體等資源進(jìn)行整合優(yōu)化，找到多媒體應(yīng)用的最佳切入點。多媒體將“光合作用”涉及的多個實驗進(jìn)行了直觀展示，大大縮短了學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)知的過程，公式推演過程給學(xué)生留下了深刻的印象，對學(xué)生深刻理解和掌握“光合作用”的實質(zhì)和內(nèi)涵起到了很好的促進(jìn)作用。 （責(zé)編 周翠如）