張好強

摘 要：為了使微生物學(xué)課程適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)理念，本文從教學(xué)內(nèi)容、方法、手段等方面進(jìn)行探索，目的是為生物學(xué)教學(xué)改革提供參考。微生物自身的特點使得微生物學(xué)課程具有內(nèi)容多、涉及廣、知識點分散等特點。筆者在此對進(jìn)行“微生物學(xué)”教學(xué)的一些有效方法進(jìn)行概括，希望能為同行提供幫助。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革

1.篩選核心內(nèi)容、優(yōu)化學(xué)習(xí)效率

微生物學(xué)不僅知識點龐雜，而且與生命科學(xué)的相關(guān)學(xué)科往往存在知識點的滲透和重復(fù)。因此，應(yīng)根據(jù)本課程和其他學(xué)科的內(nèi)容是否交叉對內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。教師在明確教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)之上，提前與相關(guān)課程的授課教師進(jìn)行溝通，做到心中有數(shù)，減少和避免相同知識的重復(fù)講授。面對相同知識點時，例如，微生物的遺傳變異、三羧酸循環(huán)、糖代謝途徑等內(nèi)容，我們主要采取教師提問—學(xué)生答題的小測驗形式，調(diào)動學(xué)生的知識儲備，同時對錯誤和不準(zhǔn)確的知識點進(jìn)行修正。這樣不僅節(jié)約時間，而且能夠防止學(xué)生由于內(nèi)容重復(fù)而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。問答過程中，教師的問題應(yīng)切中要點，同時結(jié)合微生物的特點。在解答學(xué)生的疑惑時應(yīng)盡量簡練、幽默，將知識的單向傳遞改變?yōu)殡p向交流，更有效地調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。

2.從緒論開始激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

緒論是每門課程教材的第一章。由于對緒論的認(rèn)識不同，不同教師的處理方法也不盡相同。有的教師認(rèn)為緒論沒有實質(zhì)內(nèi)容，常常一帶而過，而有的教師則選擇課后讓學(xué)生自學(xué)。然而，我們認(rèn)為，緒論實際上是展開微生物學(xué)學(xué)習(xí)的第一步，是師生之間的第一次正面交流，是學(xué)生形成良好深刻印象的關(guān)鍵，對整個課程的學(xué)習(xí)有著舉足輕重的作用。我們認(rèn)為緒論需要至少4個學(xué)時來完成教學(xué)。緒論中不僅包括微生物學(xué)的發(fā)展簡史、學(xué)習(xí)目的以及方法等內(nèi)容，同時還將明確微生物學(xué)與其他相關(guān)課程的關(guān)系，使學(xué)生心中有數(shù)，以便該門課程的后續(xù)學(xué)習(xí)。在緒論課上應(yīng)主要采取引導(dǎo)和提問的方式進(jìn)行教學(xué)，列舉日常生活中與微生物有關(guān)的現(xiàn)象，如：為什么饅頭變質(zhì)后會長或綠或黑的絨毛？為什么有的人可以徒手腌制酸菜，而有的人卻不行？為什么人們會感冒？為什么不添加酵母也可以蒸饅頭？通過問題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動學(xué)習(xí)，使學(xué)生帶著目的聽課，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造性思維。

3.利用多媒體豐富教學(xué)

微生物個體微小，同時其遺傳類型、代謝機制錯綜復(fù)雜，利用板書加掛圖的傳統(tǒng)微生物教學(xué)模式在互聯(lián)網(wǎng)時代已經(jīng)不能滿足教師和學(xué)生的需要。多媒體（顯微圖片，F(xiàn)lash動畫，PPT課件）教學(xué)是目前一種普遍的教學(xué)方式。由于具有立體性、實時性、靈活性以及直觀性等特點，多媒體教學(xué)受到越來越多教師和學(xué)生的推崇。采用大屏幕投影的方式演示教學(xué)內(nèi)容，一改傳統(tǒng)教學(xué)過程中缺乏真實感、直觀性差、內(nèi)容呆板的缺點。在進(jìn)行細(xì)菌形態(tài)介紹時，將葡萄串狀的金黃色葡萄球菌、長鏈狀的枯草芽孢桿菌、括弧狀的霍亂菌采用電鏡照和電腦合成圖展示在學(xué)生眼前，學(xué)生對主要細(xì)菌形態(tài)便有了直觀的、可靠的印象，不同形態(tài)結(jié)構(gòu)間的區(qū)別也一目了然，印象深刻。利用Flash動畫演示噬菌體吸附、侵入、復(fù)制、裝配、釋放等五個過程，有利于學(xué)生形成圖像記憶，增強學(xué)習(xí)效果。利用PowerPoint的動畫功能，演示營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的運輸方式，效果明顯優(yōu)于教師的描述和舉例說明，深受學(xué)生的喜愛。

4.多樣化考核制度

傳統(tǒng)的微生物學(xué)考核采用期末考試的方式。這種方式強調(diào)對課本理論知識的考查，有利于加強學(xué)生對基本知識的記憶。但其缺點也十分明顯，一張卷子定成績往往使得部分學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，在思想上形成為考而背的現(xiàn)象，平時上課不認(rèn)真，期末考試臨時突擊，投機心理嚴(yán)重，也不能真正體現(xiàn)學(xué)生對課程的理解和掌握程度。我們將學(xué)生的最終成績劃分為平時成績和期末成績，并且加大平時成績的比重。平時成績主要由課堂討論、實驗報告、上課出勤、課堂提問等方面組成。同時積極鼓勵學(xué)生的創(chuàng)造性和能動性，進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂的嘗試，并將學(xué)生對學(xué)生的評價納入平時成績當(dāng)中。期末考試增加主觀題目的比重，使學(xué)生能夠在掌握微生物相關(guān)知識的基礎(chǔ)之上進(jìn)行自由發(fā)揮。這些措施能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，有利于促進(jìn)學(xué)生在平時學(xué)習(xí)中掌握知識，避免了學(xué)期末的死記硬背。

參考文獻(xiàn)：

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