李巖++閆曉莉

大連高校的志愿者為大連的鄉(xiāng)村旅游提供了智力保證，可以通過聯(lián)合建立鄉(xiāng)村旅游志愿基地，一是解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中人才的匱乏，二是讓學(xué)生正真的走進現(xiàn)實的旅游活動。

一、大連開展大學(xué)生志愿鄉(xiāng)村旅游活動背景

（一）大連鄉(xiāng)村旅游自然資源

大連是一個山海資源豐富的城市，是遼寧省主要的旅游資源，也是東北文明的窗口。2015年6月，國家旅游局開展鄉(xiāng)村旅游“百千萬品牌”評選活動，認(rèn)定100家“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”，大連市金州新區(qū)此次入選的3個“鄉(xiāng)村旅游模范村”各具特色，它們分別是金州新區(qū)向應(yīng)街道土門子村、城西村和大魏家街道王家村。金州新區(qū)作為國家休閑農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游示范基地，以產(chǎn)業(yè)融合為支撐，以農(nóng)事節(jié)慶為載體，以農(nóng)家樂、漁家樂為基礎(chǔ)，加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，使農(nóng)民成為鄉(xiāng)村旅游的主體和最大受益者。2014年，金州新區(qū)接待鄉(xiāng)村旅游總量達(dá)246.5萬人次，拉動旅游綜合消費10.31億元。

（二）大連高校旅游人才資源

大連又是遼寧省高校的集中地，就本市開設(shè)旅游專業(yè)的高校學(xué)共計7所，東北財經(jīng)大學(xué)、大連海事大學(xué)、遼寧師范大學(xué)、大連大學(xué)、大連名族大學(xué)、大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧輕工學(xué)院。每年為大連市輸送旅游人才幾千人，在籍就讀的專業(yè)學(xué)生近萬名，這豐厚人才資源為大連的鄉(xiāng)村旅游也注入了新思想。高校將大學(xué)生參與志愿服務(wù)活動也是思想政治教育及素質(zhì)教育計劃，加強引導(dǎo)和宣傳，建立有效的激勵機制，吸納更多的大學(xué)生志愿者參與到志愿服務(wù)活動中來。最為關(guān)鍵是如何把自然資源和人才有效結(jié)合，發(fā)揮最大的價值空間，讓專業(yè)人才有發(fā)展的空間和場所是我們亟待著手實施的。我們高?？梢酝ㄟ^聯(lián)合建立鄉(xiāng)村旅游志愿基地，呼吁團市委、旅游局等部門給予相應(yīng)政策支持，一是解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中人才的匱乏，二是讓學(xué)生正真的走進現(xiàn)實的旅游活動。

二、大學(xué)生助力鄉(xiāng)村旅游志愿服務(wù)的活動的可行性

（一）有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

金州區(qū)的向應(yīng)街道范家大院，大魏家街道北屏山生態(tài)園、品魏農(nóng)場·鹿鳴島生態(tài)園七頂山街道賀家莊、駱駝石山莊是中國鄉(xiāng)村旅游金牌農(nóng)家樂，也是重點扶持的對象，具有示范性。向應(yīng)街道土門子村依托“中國最美村鎮(zhèn)·向應(yīng)故里”區(qū)位優(yōu)勢，積極探索旅游+新型城鎮(zhèn)化、旅游+農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展路子，持續(xù)打造“農(nóng)家游一條街”旅游品牌。向應(yīng)街道城西村關(guān)向應(yīng)紀(jì)念館是全國紅色經(jīng)典景區(qū)，也是愛國主義教育基地。每年都有大量學(xué)校和單位來參觀。完全可以利用紅色教育來帶動周邊的綠色旅游，特別適合發(fā)展“紅加綠”模式。以槐之鄉(xiāng)莊園帶動和影響周邊村落發(fā)展觀光牧場、果蔬采摘、溫泉度假、生態(tài)休閑等鄉(xiāng)村旅游，這些都是現(xiàn)有的多樣化旅游自然資源基礎(chǔ)。

（二）大學(xué)到旅游目的地便利條件

金州新區(qū)的鄉(xiāng)村旅游目的地距離大連各個高校10-40公里，行車15-50分鐘，是學(xué)校老師和學(xué)生切實可行的線路，學(xué)生完全可以到本區(qū)進行助力志愿服務(wù)。并且暑假為學(xué)生提供本區(qū)住宿和餐飲條件，有的企業(yè)已經(jīng)和部分高校專業(yè)有合作基礎(chǔ)，并且很多大學(xué)老師對區(qū)域旅游資源狀況非常熟悉。同時在到鄉(xiāng)村服務(wù)和宣傳活動中，能鍛煉學(xué)生在行業(yè)的基礎(chǔ)實踐能力，可以做愛旅游專業(yè)學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)基地。金州新區(qū)街道也渴望我們學(xué)生能多為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展獻計獻策，以及在旅游高峰期能解決旅游接待的壓力。

（三）官方的重視和支持

高校都有較強的服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的辦學(xué)意識、推動本地區(qū)經(jīng)濟的增長、愛護和開發(fā)平衡的發(fā)展理念。組織大學(xué)生志愿者服務(wù)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)被高校視為服務(wù)地方的有效途徑，得到了高度重視。在高校里，團委為此項活動的領(lǐng)導(dǎo)部門，青年志愿者協(xié)會為具體組織部門；志愿者主要來源于協(xié)會注冊會員、臨時招募、團委選派等途徑；開展的志愿服務(wù)項目主要有：參加政府部門組織的志愿者服務(wù)旅游相關(guān)活動、面向游客開展增強環(huán)保意識宣傳活動、面向市民開展增強文明意識宣傳活動、景區(qū)內(nèi)設(shè)立服務(wù)站點為旅客提供免費咨詢培訓(xùn)活動、開展景區(qū)衛(wèi)生清掃活動等。

三、大學(xué)生助力鄉(xiāng)村旅游志愿服務(wù)活動的內(nèi)容

（一）確定服務(wù)對象

大連金州新區(qū)，其中重點是大連本地“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”金州新區(qū)向應(yīng)街道土門子村、城西村和大魏家街道王家村。從農(nóng)家樂到漁家樂。從大黑山到金石灘，從大櫻桃采摘到蘋果園體驗等，形成幾條縱線，從示范農(nóng)戶到普通農(nóng)戶形成網(wǎng)面輻射，壯大志愿團體，擴大服務(wù)對象。

（二）具體服務(wù)內(nèi)容

1.圍繞鄉(xiāng)村旅游實際狀況調(diào)研

志愿者到現(xiàn)場發(fā)放問卷，回收問卷并進行數(shù)據(jù)整理分析；撰寫鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報告；發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游存在的問題并進行對策探討。

2.建立銷售服務(wù)平臺

大學(xué)生志愿者通過網(wǎng)絡(luò)微信、微博、汽車廣播等電子平臺，讓農(nóng)戶足不出戶就能推銷自己產(chǎn)品整理成簡單易懂的文字，以設(shè)計成繞口令、小故事、宣傳海報等表現(xiàn)形式；打印并到現(xiàn)場進行發(fā)放宣傳資料，對農(nóng)戶進行逐戶講解。

3.進景區(qū)到農(nóng)戶進行示范服務(wù)

志愿者以家庭為單位創(chuàng)建“文明之家”進行優(yōu)秀示范戶評選；每人志愿服務(wù)的時間不少于5天，形成志愿小組，輪流安排服務(wù)項目。在冬季溫泉、農(nóng)家樂、五一假期、周末小長假、暑期旺季旅游高峰這些時段，為服務(wù)人員提供旅游禮儀培訓(xùn)；為服務(wù)人員提供餐廳標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)技能培訓(xùn)，動手策劃制作《鄉(xiāng)村旅游平衡發(fā)展》、《綠色旅游》、《生態(tài)旅游》等手冊發(fā)放。

最后，統(tǒng)一管理，強化志愿服務(wù)。穿戴統(tǒng)一服裝和志愿服務(wù)標(biāo)識開展助力活動；志愿服務(wù)組織商定每個旅游產(chǎn)品或者項目管理制度并經(jīng)相關(guān)老師監(jiān)督實施；老師對項目過程進行動態(tài)管理，對于優(yōu)秀志愿者可推薦合適的實習(xí)崗位。

（三）確定服務(wù)方法

1.采用實證調(diào)查法開展基礎(chǔ)調(diào)研

了解當(dāng)前本地區(qū)鄉(xiāng)村旅游存在的問題和對策等方面內(nèi)容。對大連地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的實地采訪，并對旅游相關(guān)部門、旅游者和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者就相關(guān)問題展開調(diào)查，從而得到基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料，并進行科學(xué)分析。調(diào)研、對比、討論給出適合本地區(qū)鄉(xiāng)村的特色發(fā)展模式。

2.深入到景區(qū)、鄉(xiāng)村

讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)、獲得、領(lǐng)悟和傳遞知識、信息和技能，完成能量交換與互補，給當(dāng)?shù)氐拇迕衿占艾F(xiàn)代科技。

3.實施方法

（1）結(jié)合服務(wù)內(nèi)容，確定大學(xué)生志愿者組成員分工；（2）結(jié)合分工，由指導(dǎo)老師對志愿者能力進行測評，并進行技術(shù)指導(dǎo)和提升；必須有教師進行指導(dǎo)，有活動的信息反饋；（3）實施項目活動，記錄并及時糾正不足；（4）做好項目管理、考核記錄和總結(jié)提升。

（四）成立高校志愿服務(wù)基地

把高校的人才資源凝聚到一起，每個學(xué)校成立志愿服務(wù)分會，有一定的組織則和負(fù)責(zé)的老師，或者老師輪流跟組或指導(dǎo)，把服務(wù)鄉(xiāng)村旅游的志愿團隊常態(tài)建設(shè)起來并堅持不斷?？梢詫Σ煌昙壍拇髮W(xué)生有針對性地開展培訓(xùn)，并通過模擬實訓(xùn)、比賽活動、 見習(xí)實習(xí)等方式輔助培訓(xùn)，提升活動質(zhì)量。建立科學(xué)的考評與獎勵制度，提高大學(xué)生志愿者的積極性，讓他們感受到 參與活動后的愉悅與收獲。激發(fā)他們的創(chuàng)造性思維，不斷總結(jié)經(jīng)驗，提升志愿服務(wù)水平。

（五）活動的費用支出

愿者服務(wù)旅游活動經(jīng)費需求主要表現(xiàn)在五個方面：

1.交通費：每位志愿者參加一次活動往返交通費需十多元，交通費成為開展志愿服務(wù)活動的主要經(jīng)費之一。

2.伙食費：即為參加志愿服務(wù)活動的志愿者提供工作餐所需經(jīng)費。

3.開展活動所需的宣傳資料、橫幅標(biāo)語、辦公用品等宣傳手冊編寫等。

4.服裝費：統(tǒng)一的著裝是必備的，定制志愿隊服，上崗統(tǒng)一穿著。

5.數(shù)據(jù)費用：手機費用和數(shù)據(jù)流量。

四、開展大學(xué)生助力鄉(xiāng)村旅游志愿服務(wù)的活動的保障

（一）穩(wěn)定的資金支持

相關(guān)部門的撥款主要集中在重大節(jié)假日期間，企業(yè)的贊助經(jīng)費很少，高校學(xué)組織也只是少量的安排了相關(guān)活動組織經(jīng)費，而志愿者自籌經(jīng)費對于身為消費者 的大學(xué)生群體則不符實際。所以，保證充足的資金是實施整個活動的必要環(huán)節(jié)，我們希望通過呼吁能得到相關(guān)部門的長期認(rèn)可和專項撥款，例如旅游局、街道、企業(yè)的長期供給。

（二）良好的團隊管理

志愿服務(wù)組織要加強對大學(xué)生志愿服務(wù)旅游活動的管理工作，定期召開工作對服務(wù)活動了解實際情況，參與活動的志愿者要將活動中發(fā)現(xiàn)的問題、困難和自己的意見與建議及時向服務(wù)站點責(zé)任單位反饋，要專門安排人員深入游客中開展調(diào)查工作，了解游客對志愿服務(wù)活動的意見與建立。同時，挖掘活動中的先進事跡、先進人物、典型案例，并加強宣傳和報道工作，打造志愿服務(wù)品牌，創(chuàng)建優(yōu)良口碑，讓大學(xué)生志愿服務(wù)旅游活動成為本地區(qū)旅游的亮點。

（三）地方旅游景點的配合

同學(xué)們的滿腔熱血以及專業(yè)抱負(fù)需要一個良好的平臺，這需要街道對工作的具體化，讓鄉(xiāng)村的農(nóng)戶接受和包容，并最終認(rèn)可接納幫助。在具體的思想溝通及轉(zhuǎn)變中會有阻礙和困惑及不配合，這些情況需要地方的旅游管理者給予支持和疏導(dǎo)，保障志愿活動中的順利進行。例如在環(huán)境保護和和諧發(fā)展及旅游服務(wù)意識等方面，大學(xué)生意識強烈執(zhí)著。

五、總結(jié)

大連這種地域資源和城市吸引力可以深度的推進鄉(xiāng)村游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，一點帶面加大提升大連市農(nóng)家樂、漁家樂、郊區(qū)農(nóng)家采摘項目的標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)村農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品展銷活動質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及景點、景區(qū)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，打造具有濃郁東北特色及鄉(xiāng)土性的鄉(xiāng)村游個性旅游產(chǎn)品，這是一個長期的過程，他需要多方面的努力。而大連高校的旅游人才資源為我們這座城市的進步提供了智力支持和保證，特別是在在保護地域旅游特色和生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上，為鄉(xiāng)村旅游的升級發(fā)展提供助力。

（作者單位：大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院）