作為一個(gè)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容IP，日日煮專注于制作3-5分鐘的實(shí)用短視頻，其中包括家常食譜、美容小貼士以及其他有創(chuàng)意的生活小秘訣。日日煮以純粹教學(xué)為主，更新頻率快，播放數(shù)量多。創(chuàng)始人朱嘉盈說：“我們的定位是實(shí)用性強(qiáng)。而由于內(nèi)容離購買行為更近，因此在需要買工具或者食材時(shí)，轉(zhuǎn)化率會更高?！?/p>

日日煮的粉絲以泛90后年輕女生居多，這群人不僅僅需要學(xué)習(xí)如何在家煮飯，還有一些標(biāo)志性的特征：1 、有可觀的消費(fèi)能力；2、人群基數(shù)和消費(fèi)能力會越來越大（泛90后占人口數(shù)的17%，預(yù)計(jì)2020年該群人的消費(fèi)占總?cè)丝谙M(fèi)的35%）；3 、對未來有較好的期盼和很高的消費(fèi)意愿。

由于內(nèi)地觀眾的年齡層比香港更年輕，并且喜歡跟一個(gè)真實(shí)的KOL溝通，日日煮將范圍從烹飪領(lǐng)域擴(kuò)大至整個(gè)生活方式，甚至?xí)幸恍╆P(guān)于美容時(shí)尚的內(nèi)容，比如用橄欖油、糖和檸檬做面膜等。

今年年初，日日煮獲得3500萬元人民幣A 輪融資。日日煮董事長許亮透露：“合一資本一直關(guān)注衣食住行領(lǐng)域的PGC內(nèi)容，不到一個(gè)月確定投資日日煮，源自于其有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的內(nèi)容生產(chǎn)能力?！?/p>

此外，合一集團(tuán)能在行業(yè)資源與流量上給予支持。而得益于內(nèi)容矩陣的不斷完善，以及包括優(yōu)酷等平臺的多渠道分發(fā)、資本的支持，據(jù)朱嘉盈提供的數(shù)據(jù)，目前全網(wǎng)的視頻點(diǎn)擊量約為2億，訂閱人數(shù)共有160萬，每月活躍觀眾量為3000-3500萬，其中70%的用戶為22-29歲。

自媒體的商業(yè)化路徑往往是：由內(nèi)容吸引用戶，進(jìn)而也吸引廣告商。朱嘉盈認(rèn)為，很多自媒體在變現(xiàn)上遭遇瓶頸，其實(shí)是因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)的局限性，一旦補(bǔ)充進(jìn)商業(yè)化的專業(yè)人士，自媒體變現(xiàn)的想象空間就大很多。廣告幾乎是所有自媒體最先能想到的變現(xiàn)方式之一，日日煮也不例外。圍繞食譜，朱嘉盈將廣告客戶分為四個(gè)層級，第一層以廚房食材、調(diào)料為主，第二層是廚房用具，第三層是基于80后人群延伸的產(chǎn)品，比如奶粉，第四層則是美容美妝。而合一集團(tuán)的電商入口，會給日日煮帶來更多想象力。