丁莉怡

摘 要： 在省技能大賽制度的引領(lǐng)下，各類(lèi)職業(yè)學(xué)校將技能大賽作為導(dǎo)向，促進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革，提高教育教學(xué)水平，展現(xiàn)職業(yè)院校師生的專(zhuān)業(yè)風(fēng)采。本文以蘇州市導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)技能大賽為例，根據(jù)目前導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的基本情況，簡(jiǎn)單談?wù)劼殬I(yè)學(xué)校導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教師在導(dǎo)游技能大賽中獲得的思考。

關(guān)鍵詞： 導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教師 導(dǎo)游技能大賽 經(jīng)驗(yàn)思考

一、技能大賽的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著旅游教育的發(fā)展，全國(guó)各地每年都開(kāi)展了較多的技能大賽，形成了“普通教育有高考，職業(yè)教育有大賽”的形式和局面。技能大賽是為了促進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革，提高教育教學(xué)水平，集中展示職業(yè)院校師生專(zhuān)業(yè)風(fēng)采而定期舉辦的競(jìng)賽活動(dòng)，可以說(shuō)技能大賽對(duì)職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)具有重要的導(dǎo)向作用。

蘇州市職業(yè)院校在省技能大賽制度的引領(lǐng)下，導(dǎo)游類(lèi)技能大賽已經(jīng)連續(xù)舉辦8年，大賽分為教師組、學(xué)生高職組和中職組，各組分別進(jìn)行激烈的角逐，而獲得蘇州市導(dǎo)游類(lèi)技能大賽一等獎(jiǎng)的選手還將參加省技能大賽。在教師組導(dǎo)游技能大賽中，比賽項(xiàng)目分為四個(gè)部分，分別是講課、風(fēng)采展示、導(dǎo)游講解和即興講解，其中風(fēng)采展示與導(dǎo)游講解一起進(jìn)行。

二、導(dǎo)游技能大賽中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

對(duì)于一個(gè)第一次參加導(dǎo)游技能大賽的教師來(lái)說(shuō)，也許只知道大賽的基本流程，卻不能抓住大賽中對(duì)各個(gè)細(xì)節(jié)的要求。而對(duì)于一個(gè)第四年參加大賽的教師來(lái)說(shuō)，四年的參賽經(jīng)歷，加上賽后評(píng)委老師精煉的點(diǎn)評(píng)，可以說(shuō)，對(duì)技能大賽的考察方向和思路都已逐漸清晰。這里簡(jiǎn)單談?wù)剬?duì)導(dǎo)游詞創(chuàng)作和教師講課設(shè)計(jì)的想法。

（一）導(dǎo)游詞的創(chuàng)作

導(dǎo)游技能大賽對(duì)導(dǎo)游詞的要求一向較高，那么該如何創(chuàng)作一篇符合大賽的導(dǎo)游詞呢？

第一，導(dǎo)游詞景點(diǎn)的選擇宜小不宜大，應(yīng)從一個(gè)小的點(diǎn)入手，將這個(gè)景點(diǎn)講清講透，再自然地過(guò)渡到周?chē)木坝^，以此突出“以小見(jiàn)大”的手法。

第二，導(dǎo)游詞的內(nèi)容因以實(shí)為主，以虛為輔，從實(shí)推向虛，虛實(shí)結(jié)合，讓評(píng)委感覺(jué)到導(dǎo)游詞中講解的景點(diǎn)確有其物，實(shí)在又不缺乏生動(dòng)。在詞的結(jié)尾可加上一段宏觀的概括，或以畫(huà)龍點(diǎn)睛法的妙用提升整篇詞的層次，使之成為一篇前后呼應(yīng)、結(jié)構(gòu)緊湊的大賽導(dǎo)游詞。

第三，導(dǎo)游詞的表達(dá)應(yīng)是樸實(shí)的，但又不可缺少必要的激情，講景應(yīng)是實(shí)實(shí)在在的，而抒情應(yīng)是激情澎湃的，以求達(dá)到人與景的統(tǒng)一和諧、詞與景的高度融合。

第四，導(dǎo)游詞文化內(nèi)涵的提升應(yīng)有一定高度，技能大賽中的導(dǎo)游詞不但要講透景點(diǎn)，還要介紹與景觀本身相聯(lián)系的文化內(nèi)涵，可能是景點(diǎn)內(nèi)的匾額、對(duì)聯(lián)，也可能是景觀周?chē)慕ㄖ贾茫踔潦蔷包c(diǎn)一角的花木配置所體現(xiàn)的精神象征等，以滿(mǎn)足評(píng)委們求新、求知的心理需求。

第五，導(dǎo)游詞的多媒體輔助應(yīng)更能體現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)感。在以往比賽中，大部分教師都會(huì)采用某一景點(diǎn)的一張照片，但是如果適當(dāng)增加幾張景點(diǎn)細(xì)節(jié)部位的照片，也許更有現(xiàn)場(chǎng)講解的感覺(jué)，同時(shí)能更好地為導(dǎo)游詞的講解服務(wù)。如果有條件則可以采用一段視頻配合講解，動(dòng)態(tài)的圖像能增強(qiáng)講解的現(xiàn)場(chǎng)感，但是對(duì)講解時(shí)間的把握要求就更高了。

（二）教師講課的設(shè)計(jì)

大賽中的教師講課與平時(shí)課堂中的教師講課有很大的區(qū)別，在平時(shí)課堂中，教師講課的對(duì)象是學(xué)生，對(duì)于教師講課的內(nèi)容，他們知道的很少，教師在傳授知識(shí)的過(guò)程中，要從學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況進(jìn)行教學(xué)。同時(shí)，在講課中教師會(huì)與學(xué)生交流溝通，或者是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，或者是一個(gè)討論的話(huà)題，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)一些特殊情況，如突然有同學(xué)提問(wèn)，教師應(yīng)做到及時(shí)解答，并有可能就這一個(gè)問(wèn)題引申出其他的問(wèn)題或知識(shí)點(diǎn)。因此，在平時(shí)課堂中的講課，時(shí)間是充裕的，教學(xué)方法是靈活的，一節(jié)課的教學(xué)進(jìn)度可以由教師有效調(diào)節(jié)。

在技能大賽中，教師講課的對(duì)象是三位評(píng)委，他們中有高校的教師，有旅游業(yè)內(nèi)的專(zhuān)家，他們對(duì)教師講課的內(nèi)容了如指掌，甚至有的專(zhuān)家有更深入的研究，因此在講授知識(shí)時(shí)，對(duì)教師知識(shí)面和業(yè)務(wù)能力的要求是極其嚴(yán)格的。講課的內(nèi)容是否深度，是否思路清晰、有條理，能否讓學(xué)生聽(tīng)懂記住，以及教學(xué)方法是否有特點(diǎn)，教學(xué)過(guò)程中是否有亮點(diǎn)等，都是評(píng)委需要考察的內(nèi)容。此外，在講課中評(píng)委不會(huì)與教師有任何的互動(dòng)，教師只能在一個(gè)想象的空間中與學(xué)生互動(dòng)，使得教師的講課缺乏真實(shí)感，若表現(xiàn)太過(guò)反而會(huì)讓評(píng)委反感，甚至影響評(píng)分。

在分析平時(shí)課堂中教師講課與技能大賽中教師講課的區(qū)別之后，我將講課的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

第一，講課內(nèi)容的選擇不宜太過(guò)廣泛，應(yīng)從一個(gè)小的方面入手，比如選擇蘇扇的一個(gè)種類(lèi)入手來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)，只要將其講清講透，深入淺出，目的是讓學(xué)生在將來(lái)從事旅游行業(yè)時(shí)學(xué)會(huì)如何介紹這一內(nèi)容。

第二，講課中圖片的選擇有較高要求。在教師講課中，每一個(gè)部分的教學(xué)都需要有圖片來(lái)配合，而在技能大賽中，選擇的圖片除了要求精確表現(xiàn)所講內(nèi)容外，圖片上是否有網(wǎng)站的logo會(huì)影響到整個(gè)課件的美觀程度，對(duì)于評(píng)委來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)細(xì)節(jié)方面的考察。

第三，講課中教學(xué)手段的運(yùn)用應(yīng)靈活多變。在新課導(dǎo)入這一模塊中，許多老師普遍會(huì)采用問(wèn)答的方式引入，承上啟下，引出本堂課所學(xué)內(nèi)容。而隨著歷屆大賽的角逐，教師們也在教學(xué)手段上下足了工夫。為了引起學(xué)生的注意力，通過(guò)一段簡(jiǎn)短的視頻或一系列圖片引入。在教學(xué)過(guò)程中，為了說(shuō)明一些原理或具體做法，可以采用視頻或多媒體軟件進(jìn)行展示，這樣給予學(xué)生或評(píng)委的是直觀的圖像，更具有吸引力和說(shuō)服力。

第四，講課中教學(xué)方法的運(yùn)用應(yīng)體現(xiàn)新課改的理念。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，都是教師講、學(xué)生聽(tīng)，教師處于主體地位；而在新課改理念的推行下，逐漸轉(zhuǎn)變教師與學(xué)生的位置，將學(xué)生置于主體地位，教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生通過(guò)小組的自主探究，在課堂上進(jìn)行成果匯報(bào)，再由教師查漏補(bǔ)缺，對(duì)教會(huì)學(xué)生如何學(xué)習(xí)有極大的促進(jìn)作用。

三、導(dǎo)游技能大賽中的不足與改進(jìn)

（一）前期準(zhǔn)備不夠充分

因平時(shí)班主任工作和教學(xué)工作較為繁忙，對(duì)于技能大賽的準(zhǔn)備顯得尤為倉(cāng)促，在不多的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備大賽四大項(xiàng)目的內(nèi)容，勢(shì)必會(huì)影響每一項(xiàng)的質(zhì)量。因此，對(duì)于導(dǎo)游詞和講課的主題可在平時(shí)留意，從生活中發(fā)現(xiàn)題材，尋找靈感。一旦找到題材，應(yīng)頻繁觀察，深入研究，給自己多一些時(shí)間挖深挖透。

（二）心理素質(zhì)需要加強(qiáng)

在安靜的環(huán)境中，獨(dú)自面對(duì)無(wú)數(shù)雙眼睛，感覺(jué)自己心里還是不夠鎮(zhèn)定，在講解或講課時(shí)還是會(huì)有一些錯(cuò)誤出現(xiàn)，比如忘詞、語(yǔ)速快等。這說(shuō)明經(jīng)歷的磨礪還不夠，需要在平時(shí)多鍛煉自己的心理素質(zhì)。

（三）語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)不夠激昂

技能大賽還是具有些許表演的性質(zhì)，不能像一般的導(dǎo)游講解或教師講課，需要有激情，這主要體現(xiàn)在講解或講課時(shí)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)的抑揚(yáng)頓挫，往往培訓(xùn)學(xué)生時(shí)能指出學(xué)生的語(yǔ)調(diào)問(wèn)題，但是自己比賽時(shí)會(huì)忽略這一方面，這在今后的準(zhǔn)備中還需多訓(xùn)練。

（四）導(dǎo)游詞內(nèi)涵挖掘不夠

在導(dǎo)游詞的創(chuàng)作中，對(duì)文化內(nèi)涵的挖掘尤其重要，這體現(xiàn)的是一名教師的業(yè)務(wù)能力和文化水平。三年比賽下來(lái)，深知自身對(duì)導(dǎo)游詞中文化內(nèi)涵的挖掘還不夠深，這需要在平時(shí)多閱讀書(shū)本，了解各類(lèi)知識(shí)，才能將所學(xué)知識(shí)融入導(dǎo)游詞中，創(chuàng)作出更有特色、有深度的導(dǎo)游詞。

（五）線(xiàn)路設(shè)計(jì)把握不夠

因即興線(xiàn)路設(shè)計(jì)是新增內(nèi)容，因此對(duì)線(xiàn)路設(shè)計(jì)的要求與評(píng)委的要求未有明確的把握，同時(shí)因旅游較少，對(duì)目的地景點(diǎn)的了解有所缺乏，導(dǎo)致對(duì)線(xiàn)路的實(shí)際可行性存在問(wèn)題，賽后評(píng)委的點(diǎn)評(píng)明確大賽對(duì)即興線(xiàn)路設(shè)計(jì)中的要求和設(shè)計(jì)方向，可以此作為下一次比賽的寶貴經(jīng)驗(yàn)。應(yīng)在平時(shí)多關(guān)注旅游方面的信息，多了解各旅游目的地的資源，豐富自己知識(shí)的同時(shí)也為今后的比賽做好準(zhǔn)備。

四、導(dǎo)游技能大賽中的感悟

導(dǎo)游技能大賽不僅是一場(chǎng)教師與教師之間的比賽，更是一個(gè)團(tuán)隊(duì)與團(tuán)隊(duì)之間的較量，在前輩們的幫助和鼓勵(lì)下，在比賽中不斷挑戰(zhàn)自己，超越自己，并獲得極其寶貴的比賽經(jīng)驗(yàn)，從而不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。

導(dǎo)游技能大賽更是一個(gè)提供交流的平臺(tái)，通過(guò)大賽的組織，各類(lèi)職業(yè)學(xué)校的導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教師有機(jī)會(huì)相聚交流，探討旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)類(lèi)技能大賽的比賽經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教師的共同進(jìn)步，對(duì)教育教學(xué)水平的提高，對(duì)職業(yè)教育教學(xué)的改革都具有重大的推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

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