李鴻杰

(甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,天水　741020)

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西北半干旱山區(qū)基于果園的循環(huán)型復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)化設(shè)計與實踐*

李鴻杰

(甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,天水741020)

我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)自20世紀(jì)80年代開始，已有了近30年的發(fā)展史，雖然取得了重大的成果，但從生態(tài)農(nóng)業(yè)的實際效果來看，仍然處于發(fā)展階段，需要持續(xù)研究與推動。我國西北半干旱區(qū)是溫帶水果的重要生產(chǎn)基地，果樹占地面積大、占農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的比重大，基于果業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)成效直接影響著農(nóng)業(yè)的綜合效益，從果業(yè)現(xiàn)狀來看，生態(tài)農(nóng)業(yè)多為“點”狀工作，仍缺乏“面”狀地域性的規(guī)范化、系統(tǒng)化設(shè)計，也存在配套技術(shù)方案的缺失現(xiàn)象。為了改變果業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，形成系統(tǒng)化的解決方案，以甘肅天水地區(qū)果業(yè)為研究對象，綜合運用系統(tǒng)分析法、比較研究法、實證法等研究方法，優(yōu)化形成了適宜于西北半干旱區(qū)生態(tài)果業(yè)發(fā)展的區(qū)域化指導(dǎo)模式——基于果樹生產(chǎn)的六大系統(tǒng)循環(huán)型復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，以村(社區(qū))為主要規(guī)劃范圍，通過產(chǎn)業(yè)鏈將基礎(chǔ)工程系統(tǒng)、水資源系統(tǒng)、果園生產(chǎn)系統(tǒng)、養(yǎng)殖系統(tǒng)、加工系統(tǒng)、服務(wù)業(yè)系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合，實現(xiàn)農(nóng)村環(huán)境與城鎮(zhèn)環(huán)境的物能雙向流動； 通過各系統(tǒng)的技術(shù)與規(guī)范控制，使產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)，達(dá)到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益的統(tǒng)一。在此基礎(chǔ)上，試點形成了幾種適合于農(nóng)戶、合作社、社區(qū)組織運行的典型經(jīng)營模式，取得了良好的效益，可為同類地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供指導(dǎo)。

西北半干旱山區(qū)果園循環(huán)型復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)設(shè)計實踐

0　引言

我國自20世紀(jì)80年代開始，一些學(xué)者和政府部門逐步開展了生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)的研究與推廣工作[1-8]，尤其是21世紀(jì)初以來，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)取得了長足的發(fā)展。目前，國內(nèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式顯示出多、雜、亂的現(xiàn)象，且產(chǎn)業(yè)化水平不高[9-10]，限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)的綜合效益與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。按照生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與目標(biāo)，生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)要密切結(jié)合自然資源、生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢因地制宜開展，在生產(chǎn)中保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，同時要延長生產(chǎn)鏈，重視生產(chǎn)中的物質(zhì)能量循環(huán)利用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)三大效益協(xié)調(diào)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。由于不同的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)措施、經(jīng)營方式、生態(tài)影響、產(chǎn)業(yè)鏈等方面存在較大差異，因此生態(tài)農(nóng)業(yè)必須重視針對區(qū)域主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化設(shè)計，突出針對性、可行性、效益性。

西北半干旱區(qū)是我國重要的溫帶果品生產(chǎn)基地，果樹占地面積大，綜合生產(chǎn)效益直接影響著廣大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。從2010年開始，以甘肅天水為主要研究區(qū)域，針對果樹產(chǎn)業(yè)開展了大量的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的設(shè)計與運行工作，優(yōu)化形成了適宜于西北半干旱區(qū)果業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域化設(shè)計的指導(dǎo)模式，可為同類地區(qū)政府部門、農(nóng)戶、合作社、社區(qū)等經(jīng)營主體發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供指導(dǎo)。

1　研究區(qū)域與研究方法

1.1研究區(qū)概況

天水市位于甘肅省東南部，東經(jīng)104°35′～106°44′、北緯34°05′～35°10′之間。地處六盤山地，隴中黃土高原和秦嶺山地之間，屬暖溫帶半濕潤、半干旱氣候的過渡地帶。天水是西北農(nóng)作物生長最適宜的地區(qū)之一，也是我國北方最佳水果、蔬菜生產(chǎn)基地和中國西部航天育種基地。主栽經(jīng)濟(jì)樹種有蘋果、梨、桃、杏、葡萄、櫻桃、花椒、核桃、板栗、扁桃、大棗等，此外還有柿、李、獼猴桃、杜仲、沙棘等。天水是全國花牛蘋果的唯一優(yōu)勢生產(chǎn)基地、全國最大的元帥系蘋果生產(chǎn)基地、西北地區(qū)最大的鮮食桃生產(chǎn)基地、全國最大的山地鮮食葡萄生產(chǎn)基地、西北地區(qū)最大的甜櫻桃生產(chǎn)基地。2013年，全市38.2萬hm2耕地中果樹栽培總面積達(dá)23.0597萬hm2，總產(chǎn)量138.8511萬t，總產(chǎn)值48.315193億元，成為農(nóng)村主要經(jīng)濟(jì)收入來源。

1.2研究理論與方法

以循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)理論為指導(dǎo)，運用生態(tài)學(xué)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境學(xué)及系統(tǒng)理論等方法，堅持因地制宜原則、系統(tǒng)化原則、物能正常代謝原則、資源保護(hù)與產(chǎn)品安全原則、廢棄物循環(huán)利用原則、動態(tài)調(diào)控原則，基于果樹產(chǎn)業(yè)進(jìn)行復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)化設(shè)計。主要涉及的研究方法有以下3方面。

(1)系統(tǒng)分析法?；谙到y(tǒng)科學(xué)理論，結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論與環(huán)境科學(xué)理論，從基于果園的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)各要素的整體性、層次性、關(guān)聯(lián)性、開放性、穩(wěn)定性出發(fā)，充分考慮系統(tǒng)狀態(tài)的可變性與動態(tài)平衡，研究設(shè)計基于復(fù)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

(2)比較研究法。主要從縱橫向收集有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)研究的論文、著作，對現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、果園生產(chǎn)資料進(jìn)行分析、歸納，掌握其內(nèi)涵本質(zhì)、明確共同點與差異，與發(fā)展需求結(jié)合，合理采納應(yīng)用。

(3)實證法。針對研究區(qū)域的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，調(diào)查現(xiàn)實運行情況，充分分析現(xiàn)有資料，總結(jié)模式的有效經(jīng)驗、尚且存在的問題與有待改進(jìn)的方面，以實踐為依據(jù)，不斷完善循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的設(shè)計思路、優(yōu)化運行機(jī)制。

2　研究結(jié)果

2.1以果園生產(chǎn)為基礎(chǔ)的復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)化模式

在生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究與發(fā)展中，形成了“四位一體”[11]等一系列良好的模式，但這些模式普遍缺乏對區(qū)域性生態(tài)環(huán)境的宏觀控制及對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)設(shè)計。我們以天水生態(tài)環(huán)境、地形地貌、社會經(jīng)濟(jì)、果樹產(chǎn)業(yè)狀況為依據(jù)，完成了以村鎮(zhèn)為主要規(guī)劃范圍、宜于組織實施的循環(huán)型復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式設(shè)計。

以農(nóng)村環(huán)境治理、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、經(jīng)濟(jì)綜合發(fā)展為目標(biāo)，以村鎮(zhèn)為主要范圍，以果園為主要空間，以果品生產(chǎn)及產(chǎn)品傳遞為主線，以產(chǎn)業(yè)復(fù)合為特征，建立了包括工程系統(tǒng)(梯田、道路、民居環(huán)境)、水資源系統(tǒng)、果園生產(chǎn)系統(tǒng)、加工系統(tǒng)、養(yǎng)殖系統(tǒng)、服務(wù)業(yè)等六大系統(tǒng)相互關(guān)聯(lián)的基于果業(yè)的循環(huán)型復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)指導(dǎo)模式(西北半干旱山區(qū)基于果業(yè)的六大系統(tǒng)復(fù)合循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式)，見圖1，保證物質(zhì)能量的循環(huán)流動，生態(tài)系統(tǒng)良性發(fā)展，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。

圖1　西北半干旱山區(qū)基于果業(yè)的六大系統(tǒng)復(fù)合循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

在該模式運行中，以果園生產(chǎn)為中心，通過物資流、人員流及技術(shù)流，將農(nóng)村環(huán)境與城鎮(zhèn)環(huán)境有機(jī)結(jié)合，實現(xiàn)物質(zhì)、能量的雙向流動。

基于果園的六大系統(tǒng)循環(huán)型復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)模式中，果園生產(chǎn)系統(tǒng)為核心系統(tǒng)，果園生產(chǎn)子系統(tǒng)又包括生物子系統(tǒng)、生產(chǎn)資料子系統(tǒng)、生產(chǎn)技術(shù)子系統(tǒng)、生產(chǎn)管理子系統(tǒng)。基礎(chǔ)工程系統(tǒng)與水資源系統(tǒng)為初級系統(tǒng)，是首先建立或與果園生產(chǎn)同步建立； 果園生產(chǎn)系統(tǒng)、養(yǎng)殖系統(tǒng)、加工系統(tǒng)、服務(wù)業(yè)系統(tǒng)為生產(chǎn)系統(tǒng)，在果園生產(chǎn)系統(tǒng)建立后，可同步或逐步加入其它系統(tǒng)。

2.2基于果園的六大系統(tǒng)循環(huán)型復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)配套措施

2.2.1基礎(chǔ)工程系統(tǒng)

基礎(chǔ)工程系統(tǒng)是建立復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)的前提，包括水平梯田建設(shè)、村道農(nóng)路建設(shè)、住房衛(wèi)生建設(shè)、造林綠化。西北地區(qū)以黃土山地為主，水土流失嚴(yán)重，興修梯田以減少水土流失，提高土壤蓄水保肥能力。農(nóng)路狹窄是制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，擴(kuò)寬平整或新建農(nóng)路，實現(xiàn)大型車輛到村、農(nóng)運車到地頭。改善農(nóng)村居住條件，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合建造具有傳統(tǒng)特色又功能齊全的庭院式接待場所； 進(jìn)行生活垃圾收集處理，保持房前屋后、道路溝渠清潔，衛(wèi)生良好。擴(kuò)大沼氣、電的使用，減少或杜絕煤炭的使用量，不焚燒秸稈。通過溝坡水保造林、營造四旁樹，實現(xiàn)遠(yuǎn)看綠樹成蔭、近觀花香鳥語、道路大樹蔽日的美境。通過系統(tǒng)化建設(shè)，使果園所在地?fù)碛辛己玫木坝^與高質(zhì)量大氣環(huán)境，符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T391-2013》空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.2水資源系統(tǒng)

從不同村鎮(zhèn)的水資源情況出發(fā)，實施引水工程、水井工程、雨水集流工程。天水地區(qū)河流少，除渭河等少數(shù)較大河流外，其它小河往往會季節(jié)性斷流，海拔1200～1600m農(nóng)區(qū)基本無可利用河流?？稍诘秃０未▍^(qū)或河谷打井，通過提灌工程引入山地； 通過庭院屋頂、道路集水、塑料大棚集水，建集雨水窖。利用山地地形，在果園上位建儲水池，引入集雨水、河水或自來水，通過壓差進(jìn)行滴灌、穴灌或溝灌。河流、井水水質(zhì)符合綠色果品NY/T 391-2013灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)或有機(jī)食品GB 5084標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.3果園生產(chǎn)系統(tǒng)

果樹生產(chǎn)系統(tǒng)是人工生態(tài)系統(tǒng)，物種組份受人為控制，在保證經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)中，為了盡量達(dá)到生態(tài)平衡，必須增加生態(tài)系統(tǒng)的組份，提高系統(tǒng)的復(fù)雜性，延長生產(chǎn)鏈，促進(jìn)物能的循環(huán)與補充。在復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，利用園地自身物能回歸(種草埋草、廢生物體還田)、補充物能(有機(jī)肥施入)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量； 通過增加生物種類、控制有害生物，形成植物、動物、微生物組成的較復(fù)雜的系統(tǒng)，使物種間作用更加廣泛，易于形成物能平衡。

(1)生物子系統(tǒng)。根據(jù)物種的生態(tài)位差異，在果園內(nèi)組建生態(tài)、生理互補的復(fù)合生物群體，有效利用光能、空間與土壤，提高系統(tǒng)生產(chǎn)力，如：一方面通過果樹與不同層次物種(品種)復(fù)合，另一方面以優(yōu)勢物種資源開發(fā)為基礎(chǔ)，通過果樹、作物、草等種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)組合，在產(chǎn)業(yè)間實現(xiàn)物質(zhì)和能量的高效循環(huán)流動，實現(xiàn)廢棄物無害化處理與循環(huán)利用。

(2)生產(chǎn)資料子系統(tǒng)。包括土壤、農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、果袋、農(nóng)具、地膜等主要投入品，以及種植復(fù)合時的其它作物種、苗等。土壤符合綠色果品NY/T 391-2013質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，肥料符合綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T 394-2013，農(nóng)藥符合綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 393-2013。地膜在使用后揀拾干凈或用可降解農(nóng)膜，果袋在除袋時亦要收集干凈。

(3)生產(chǎn)技術(shù)子系統(tǒng)。生產(chǎn)技術(shù)的合理應(yīng)用直接決定了產(chǎn)量、品質(zhì)與效益，尤其在種植復(fù)合的情況下，更要注意技術(shù)的綜合應(yīng)用。生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用要符合綠色食品溫帶水果NY/T 844-2010標(biāo)準(zhǔn)。主要在于土壤的翻耕、松土熟化技術(shù)，有機(jī)肥的漚制技術(shù)、施放技術(shù)，水的灌溉方式、滴灌等新技術(shù)應(yīng)用，病蟲害的鑒別與綜合防治技術(shù)，生長調(diào)節(jié)劑的合理使用，整形修剪技術(shù)，套袋技術(shù)，果實增色技術(shù)，相關(guān)的播種技術(shù)、食用菌的栽培技術(shù)等。技術(shù)應(yīng)用要實現(xiàn)對各類種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品以及生產(chǎn)環(huán)境的直接或間接促進(jìn)，不能出現(xiàn)促此抑彼或產(chǎn)品不安全現(xiàn)象。

(4)生產(chǎn)管理子系統(tǒng)。主要包括生產(chǎn)進(jìn)程管理、登記制度、廢物收集、產(chǎn)品檢驗等。土、肥、水管理進(jìn)程、整形與修剪進(jìn)程、病蟲害防治進(jìn)程等按當(dāng)?shù)貧夂蚺c物候制定，做到各項措施及時適時。各項管理與技術(shù)措施的應(yīng)用要登記、保存。對塑料、金屬、玻璃等生產(chǎn)廢物回收，返城鎮(zhèn)加工廠重復(fù)利用。生產(chǎn)的產(chǎn)品(主要為果品)要進(jìn)行抽檢，符合綠色果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)金屬及其他有害物質(zhì)限量、農(nóng)藥最大殘留限量要求。

2.2.4養(yǎng)殖系統(tǒng)

在果園旁建立太陽能圈舍，利用果園牧草、樹葉或秸稈配合糧食或糧食加工剩余料飼養(yǎng)豬、牛、羊、兔等牲畜； 利用果園作為散養(yǎng)場飼養(yǎng)家禽，家禽食用牧草、草籽、自然昆蟲，增加肉蛋產(chǎn)出兼除蟲、除雜草。與養(yǎng)殖業(yè)配套建立沼氣工程，利用動物糞便生產(chǎn)沼氣，在無害化處理廢物的同時，提供了農(nóng)村能源與有機(jī)肥料。也可利用豬、雞等動物糞便養(yǎng)殖蚯蚓、蝸牛、蠅蛆，再以蚯蚓或蠅蛆喂豬、雞、魚等動物。養(yǎng)殖業(yè)中病害防治時必須遵守NYT 472-2013《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》。

2.2.5加工系統(tǒng)

緊密結(jié)合果樹結(jié)構(gòu)與產(chǎn)出量，在村鎮(zhèn)建立果汁飲料、果醬等果產(chǎn)品加工業(yè)，合理布點，界定規(guī)模。間作作物籽粒、秸稈、牧草加工飼料，果渣加工成酒精、飼料或有機(jī)肥。按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，保證產(chǎn)品安全。生產(chǎn)過程中嚴(yán)格環(huán)境保護(hù)措施，減輕或杜絕有害氣體污染，對生產(chǎn)廢水處理重復(fù)利用或用于果園澆灌，生產(chǎn)廠地要做好生態(tài)環(huán)境設(shè)計，有條件時盡量實現(xiàn)園林化設(shè)計，打造優(yōu)美的景觀。

2.2.6服務(wù)業(yè)系統(tǒng)

將果品生產(chǎn)延伸至農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與服務(wù)業(yè)，建立營銷系統(tǒng)，打造綠色、有機(jī)食品品牌，提高競爭力，在城鎮(zhèn)或交通干線旁建立本地特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品直銷點，能動建立網(wǎng)店宣傳銷售產(chǎn)品。在打造美麗鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)上，開展生態(tài)休憩與農(nóng)家樂建設(shè)，田園風(fēng)光旅游業(yè)建設(shè)，農(nóng)村生活體驗接待業(yè)建設(shè)，賞花、賞果、賞雪等主題觀光業(yè)建設(shè)，中小學(xué)生農(nóng)業(yè)教育、生態(tài)教育基地建設(shè)，院?？蒲?、實訓(xùn)基地建設(shè)，特色民俗文化旅游業(yè)建設(shè)等，提高果園生產(chǎn)綜合效益。

3　模式的實踐與效益

天水地區(qū)依“基于果園的六大系統(tǒng)循環(huán)型復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式”運行機(jī)制，結(jié)合經(jīng)營條件靈活應(yīng)用，主要形成了“果樹—草—畜禽”、“果樹—食用菌”、“果樹—其它農(nóng)作物”、“果樹—生態(tài)園”、“果樹—蔬菜—農(nóng)家樂”等幾種典型的生產(chǎn)經(jīng)營模式，取得了良好的效益。

在“果樹—草—畜禽”經(jīng)營模式中，采用“果—草—畜”復(fù)合時，適宜果樹為蘋果、梨、杏、櫻桃、花椒(盛果期前)、桃(盛果期前)、核桃(盛果期前)、棚架式葡萄等，采用“果—草—禽”復(fù)合時，適宜果樹為花椒、核桃、蘋果(果實套袋)、梨(果實套袋)等； 幾年的實踐證明，“蘋果—苜?！i”模式的經(jīng)濟(jì)收益達(dá)比普通果園增加5.6745萬元/hm2·a，“花椒—草—雞”模式的比普通花椒園增收5.3220萬元/hm2·a?！肮麡洹秤镁苯?jīng)營模式中，適宜果樹為蘋果、棗、櫻桃、棚架式葡萄、梨、杏、核桃，適宜栽培的食用菌為平菇、香菇、黑木耳、滑菇、雞腿菇等，以蘋果枝為主要代料，栽培香菇，經(jīng)濟(jì)收益比單純生產(chǎn)蘋果增加約6.9000萬元/hm2?！肮麡洹渌r(nóng)作物”生產(chǎn)模式中，果樹可以是蘋果、梨、杏、櫻桃、棚架式葡萄、花椒(盛果期前)、桃(盛果期前)、核桃(盛果期前)等，其它農(nóng)作物為糧食(豆類、薯類、玉米為主)、油料(油菜、胡麻等為主)、蔬菜(蘿卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿卜、菜瓜、刀豆、芫荽、萵筍、辣椒、黃瓜、西紅柿等)、藥材(半夏、冬花、柴胡、平貝母、金銀花、板藍(lán)根、黨參、大黃、生地、防風(fēng)、鼠尾草等)，櫻桃行間套種板藍(lán)根，單產(chǎn)板藍(lán)根2250～3000kg/hm2，果園可增收1.5萬～2.1萬元/hm2，櫻桃套種半夏，可收半夏450～750kg/hm2，可增收1.5萬～2.7萬元/hm2，櫻桃套種貝母，貝母平均產(chǎn)量750kg/hm2左右，可增收3.0萬元/hm2左右，櫻桃套種款冬花，單產(chǎn)款冬花平均為750～1350kg/hm2，每年可增收1.8萬～2.7萬元/hm2左右。“果樹—生態(tài)園”模式包括果樹科技園、果樹公園、生態(tài)觀光村和生態(tài)農(nóng)莊等經(jīng)營形式，依天水的特色水果櫻桃開展櫻桃園觀光經(jīng)營，比普通櫻桃園增加經(jīng)濟(jì)效益2.43萬元/hm2。“果樹—蔬菜—農(nóng)家樂”復(fù)合經(jīng)營中，園地分區(qū)栽培蘋果、杏、桃、梨、花椒、櫻桃、核桃，果樹行間種植時令蔬菜，園內(nèi)配備餐飲設(shè)施，一年四季具有賞花、觀果、采果、賞雪等輔助功能，平均經(jīng)濟(jì)收益增加15萬元/hm2左右。

在增加經(jīng)濟(jì)效益的同時，各經(jīng)營模式在廢物循環(huán)利用、培肥土地、保護(hù)環(huán)境上都具有良好的效果，此外，通過消除污染、減少農(nóng)藥和化肥用量、提高產(chǎn)品品質(zhì)，不但有利于人民的健康，還可引導(dǎo)農(nóng)民從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，從而推動農(nóng)村社會可持續(xù)發(fā)展。

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SYSTEM DESIGN AND PRACTICE FOR ORCHARD COMPLEX ECO-AGRICULTURE IN NORTHWEST SEMI-ARID MOUNTAIN OF CHINA*

Li Hongjie

(Gansu Forestry Technology College，Tanshui，Gansu 741020，China)

Eco-agriculture in Chinahas a development history with nearly thirty years since the 1980′s,but the eco-agricultureconstruction is still at the initial stage due to the low benefits. The northwest area of Chinais an importantproduction base oftemperatefruittrees with large area and proportion ofagriculturalindustry, and thus the achievements of the orchard eco-agriculture construction directly affect thecomprehensive benefits of eco-agriculture. From the present situation oforchard production,there is a lack of the regional planning and guidance in orchard eco-agriculture normality, system construction, and supporting technical scheme. In order to change the status of ecological agriculture and form systematic solution, taking fruit industry in Tianshui region as the research object andusing the integrated methods of system analysis, comparative research and empirical research, this paper optimizedthe regional eco-agricultural guidance mode based on fruit industry for semi-arid region of Northwest China, i.e.,six system recycling complex eco-agriculture model based on the orchard. At village scale, it combined the industry chain, basic engineering system, water system, orchard production system, breeding system, machining system, and service system to realize the material and energy bi-directional flowbetween rural and urban environment.The technology control of each system can ensure the product safety, high quality to achieve the unity of the ecological, economic and social benefits. Finally, it establishedseveral typical operating modes suitable for farmers, cooperatives, and community organization, which can serve for the eco-agriculture development in the fruit industry field and similar natural environment area.

northwest semi-arid mountain; orchard; complex eco-agriculture; regional optimization; practice

10.7621/cjarrp.1005-9121.20160510

2015-01-19

李鴻杰(1972—)，男，甘肅秦安人，教授。研究方向：植物栽培與利用。Email：lhjtsh@163.com

甘肅省天水市科技計劃項目基金“基于果園復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)研究”(2011-16)

S181；S-03

A

1005-9121[2016]05-0060-06