姜麗麗　金光輝　孫秀梅　焦　峰

（黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院，黑龍江大慶163319）

高淀粉馬鈴薯新品種墾薯2號(hào)的選育

姜麗麗金光輝*孫秀梅焦峰

（黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院，黑龍江大慶163319）

以高產(chǎn)、抗病、高淀粉為育種目標(biāo)，選用俄羅斯引進(jìn)的馬鈴薯品系гибрид 82作母本、俄羅斯品種Журавинка作父本，通過(guò)有性雜交，系統(tǒng)選育法育出高產(chǎn)、抗病、高淀粉品種墾薯2號(hào)。為中晚熟淀粉加工型品種，干物質(zhì)含量25.71%～29.51%，淀粉含量19.71%～23.51%，VC含量49.3mg·kg_1，還原糖含量0.07%。平均產(chǎn)量為34 338 kg·hm_2，田間對(duì)晚疫病的抗性強(qiáng)于對(duì)照克新12號(hào)，高抗PVX，抗PVY，適宜黑龍江省各積溫帶種植。

馬鈴薯；高淀粉；墾薯2號(hào)；選育

我國(guó)是馬鈴薯淀粉需求大國(guó)，馬鈴薯是我國(guó)僅次于玉米的淀粉加工作物（劉長(zhǎng)臣，2010）。統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)每年馬鈴薯精淀粉的市場(chǎng)需求量在 40萬(wàn)t 以上，國(guó)產(chǎn)淀粉無(wú)法滿足需要，大部分需從國(guó)外進(jìn)口（盛萬(wàn)民等，2006）。長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)馬鈴薯育種以高產(chǎn)、抗病鮮薯食用品種的選育為目標(biāo)，導(dǎo)致加工專用型品種較少（于天峰，2005）。目前大部分淀粉加工企業(yè)所用的加工原料薯淀粉含量不高，多低于15%，難以滿足加工的需要（金光輝等，2014；石瑛等，2014），嚴(yán)重影響著淀粉加工的效益。缺乏高淀粉馬鈴薯品種已成為限制馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題（李高峰等，2010）。

根據(jù)黑龍江省及黑龍江墾區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)狀況、生態(tài)條件，將育種目標(biāo)確定為選育產(chǎn)量25 500～26 000 kg·hm_2，淀粉含量18%～19%，商品薯率80%以上（金光輝，2001；呂汰等，2010；Diaz_Montano et al.，2014）；塊莖整齊，薯形圓或橢圓，芽眼淺，耐貯藏，熟性中晚熟，田間高抗晚疫病，綜合抗病性強(qiáng)，淀粉粘度強(qiáng)、凈度高，且穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性好的馬鈴薯新品種（Gillund et al.，2013；熊軍等，2014）。

1　選育過(guò)程

墾薯2號(hào)原品系代號(hào)ND0706_62，系從雜交組合гибрид 82 ×Журавинка中選育而成。母本гибрид 82為種間雜種，薯塊圓形，薯皮黃色，薯肉淡黃色，田間抗晚疫病、病毒??；父本Журавинка，薯塊橢圓形，薯皮紅色，薯肉黃色，田間抗瘡痂病、晚疫病、絲核菌病。父母本均來(lái)自俄羅斯農(nóng)業(yè)科學(xué)院全俄馬鈴薯研究所。

2006年配制雜交組合，獲得實(shí)生種子，2007年播種實(shí)生種子，獲得優(yōu)良單株實(shí)生薯。2008年從無(wú)性系1代選擇優(yōu)良株系，同時(shí)進(jìn)行抗病性鑒定及淀粉含量測(cè)定，獲得優(yōu)良株系組培苗。2009年進(jìn)行不同生態(tài)區(qū)適應(yīng)性品種比較試驗(yàn)，優(yōu)良株系組培擴(kuò)繁。2010～2011年參加黑龍江農(nóng)墾總局馬鈴薯區(qū)域試驗(yàn)，2012～2014年參加黑龍江農(nóng)墾總局馬鈴薯生產(chǎn)試驗(yàn)。2014年12月通過(guò)黑龍江農(nóng)墾總局農(nóng)作物品種審定委員會(huì)評(píng)審，命名為墾薯2號(hào)（審定編號(hào)：黑墾審薯2015001）。目前已在黑龍江墾區(qū)推廣示范500 hm2。

2　產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1品種比較試驗(yàn)

2009年在黑龍江墾區(qū)克山農(nóng)場(chǎng)、二龍山農(nóng)場(chǎng)、嫩江農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，結(jié)果表明，墾薯2號(hào)3個(gè)試驗(yàn)地平均產(chǎn)量34 116 kg·hm_2，比對(duì)照克新12號(hào)增產(chǎn)19.83%。

2.2區(qū)域試驗(yàn)

2010～2011年在黑龍江墾區(qū)克山農(nóng)場(chǎng)、嫩江農(nóng)場(chǎng)、北安農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、尾山農(nóng)場(chǎng)、二龍山農(nóng)場(chǎng)參加區(qū)域試驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)表1。墾薯2號(hào)兩年平均產(chǎn)量為34 338 kg·hm_2，比對(duì)照克新12號(hào)增產(chǎn)26.02%。

對(duì)5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)兩年的產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行方差分析（表2）和 LSD多重比較，發(fā)現(xiàn)參試品種間差異極顯著（P=0.002 4，小于0.01），試驗(yàn)選擇4個(gè)參試品種，克新12號(hào)為對(duì)照品種，尤金和東農(nóng)303均為黑龍江主栽鮮食品種；墾薯2號(hào)兩年平均產(chǎn)量位居第1，與對(duì)照克新12號(hào)差異極顯著。2010與2011年份間差異不顯著（P=0.278 2，大于0. 05），這表明年份對(duì)各品種產(chǎn)量影響較小，墾薯2號(hào)產(chǎn)量表現(xiàn)穩(wěn)定。區(qū)域試驗(yàn)5個(gè)試驗(yàn)地點(diǎn)間產(chǎn)量差異極顯著（P=0，小于0.01），區(qū)域試驗(yàn)選擇了黑龍江馬鈴薯種植較具代表性的5個(gè)地區(qū)，克山農(nóng)場(chǎng)位于黑龍江西部，嫩江農(nóng)場(chǎng)位于黑龍江西北部，北安、尾山農(nóng)場(chǎng)及二龍山農(nóng)場(chǎng)位于黑龍江北部。4個(gè)馬鈴薯品種在克山農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)量表現(xiàn)較高，嫩江農(nóng)場(chǎng)、北安及尾山農(nóng)場(chǎng)各品種產(chǎn)量不穩(wěn)定，這與試驗(yàn)地的氣候條件、土壤類型、栽培技術(shù)有密切關(guān)系。

2.3生產(chǎn)試驗(yàn)

2012～2014年參加黑龍江墾區(qū)馬鈴薯新品種生產(chǎn)試驗(yàn)，試驗(yàn)地點(diǎn)分別為克山農(nóng)場(chǎng)、尖山農(nóng)場(chǎng)、北安農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、尾山農(nóng)場(chǎng)、二龍山農(nóng)場(chǎng)，結(jié)果 見(jiàn)表3。2012年墾薯2號(hào)平均產(chǎn)量26 821 kg·hm_2，比對(duì)照克新12號(hào)增產(chǎn)36.00%；2013年由于尖山農(nóng)場(chǎng)遭遇澇災(zāi)導(dǎo)致馬鈴薯大面積絕產(chǎn)，其余4地墾薯2號(hào)的平均產(chǎn)量為18 705 kg·hm_2，比克新12號(hào)增產(chǎn)17.75%；2014年二龍山農(nóng)場(chǎng)遭遇冰雹災(zāi)害致馬鈴薯大面積絕產(chǎn)，其余4地墾薯2號(hào)的平均產(chǎn)量為28 419 kg·hm_2，比克新12號(hào)增產(chǎn)29.57%。

表1　墾薯2號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果 kg·hm_2

表2　區(qū)域試驗(yàn)方差分析

表3　墾薯2號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果 kg·hm_2

2.4淀粉含量測(cè)定結(jié)果

2010～2011年委托農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）進(jìn)行淀粉含量測(cè)定，墾薯2號(hào)2010年測(cè)定淀粉含量23.51%，2011年淀粉含量19.71%，兩年平均淀粉含量21.61%，比對(duì)照克新12號(hào)（18.70%）高2.91個(gè)百分點(diǎn)，在5個(gè)參試品種中位居第1。2011年參試地寡照、降雨量大、晚疫病流行，因此馬鈴薯塊莖淀粉含量普遍偏低，與2010年測(cè)定淀粉含量差距較大。墾薯2號(hào)淀粉含量穩(wěn)定在19%以上，超過(guò)了國(guó)內(nèi)高淀粉品種標(biāo)準(zhǔn)18%，屬高淀粉型，適宜作淀粉加工專用原料。

3　品種特征特性

3.1植株表現(xiàn)

墾薯2號(hào)植株繁茂、株型直立，株高70Cm左右，分枝中等；葉綠色，復(fù)葉中等大??；莖綠、粗壯，莖橫斷面呈三角形；花冠紫色，花藥黃色，子房斷面淡黃色，花期長(zhǎng)且繁茂。

3.2塊莖表現(xiàn)

塊莖橢圓形，一般長(zhǎng)6Cm以上，薯皮黃色，薯肉淡黃色，芽眼深度中等，結(jié)薯集中，后期塊莖膨大速度快；單株結(jié)薯5～7個(gè)。商品薯率85%左右，塊莖干物質(zhì)含量25.71%～29.51%，淀粉含量19.71%～23.51%，VC含量49.3mg·kg_1，還原糖含量0.07%。墾薯2號(hào)淀粉粘度測(cè)試結(jié)果大于1 300 BU，符合馬鈴薯淀粉優(yōu)級(jí)品理化指標(biāo)的要求；白度92%，糊化溫度64～68 ℃。

3.3適應(yīng)性

墾薯2號(hào)屬中晚熟品種，在適宜種植區(qū)生育日數(shù)為110d（天）左右，需≥10 ℃活動(dòng)積溫 2 200℃左右。適宜在黑龍江等北方一作區(qū)種植。

3.4貯藏性

墾薯2號(hào)休眠期60～70d（天），適合中期貯藏；可在 3～4 ℃條件下長(zhǎng)期貯藏，低溫下貯藏還原糖含量上升的速度較快。

3.5抗病性

4　栽培技術(shù)要點(diǎn)

黑龍江地區(qū)一般在4月20日至5月15日播種，播種深度10～12Cm，可采用80Cm以上大壟高臺(tái)密植栽培技術(shù)，株距18～20Cm，每公頃保苗6萬(wàn)～7萬(wàn)株。

氮磷鉀施肥總量：N為150 kg·hm_2，P2O5為200 kg·hm_2，K2O為280 kg·hm_2，磷肥和鉀肥作為基肥一次性施入。氮肥1/2作基肥播種時(shí)施入，1/2作追肥中耕時(shí)施入（中耕時(shí)間為6月1日），肥料種類為過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀、尿素；葉面肥以硼酸鈣鎂肥和磷酸二氫鉀為主，分別交替噴施2～3次，每公頃用量硼酸鈣鎂肥30～45 kg、磷酸二氫鉀15 kg（楊麗輝等，2013）。

生育期中耕、鋤草各2次，視氣候干旱情況合理進(jìn)行噴灌，晚疫病防治8～10次，蟲害防治2～3次，收獲前3d（天）殺秧，黑龍江地區(qū)一般在9月1～20日收獲。

5　討論

俄羅斯馬鈴薯品種的選育及生產(chǎn)在世界上處于領(lǐng)先水平，特別是高淀粉指標(biāo)和早熟性狀更為突出（Flis et al.，2014）。俄羅斯南部地區(qū)干旱少雨，與我國(guó)北方的氣候非常相近，因此俄羅斯的馬鈴薯種質(zhì)資源在黑龍江省具有一定的適應(yīng)性（王立春等，2008）。墾薯2號(hào)父母本均來(lái)自俄羅斯，父本Журавинка為俄羅斯常規(guī)品種，高抗晚疫病，母本гибрид 82為種間雜種，淀粉含量較高。

從遺傳學(xué)角度分析，馬鈴薯淀粉含量是數(shù)量性狀，受多基因控制（司懷軍和王蒂，2003；齊海英等，2011）。高淀粉與高產(chǎn)及商品率一般呈負(fù)相關(guān)，高淀粉含量與高產(chǎn)很難同時(shí)獲得，通過(guò)種間雜交，引入優(yōu)良的基因，打破二者之間的連鎖，才能很好地解決這個(gè)問(wèn)題（馬光恕等，2013；Shin et al.，2015）。墾薯2號(hào)2010～2011年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量34 338 kg·hm_2，比對(duì)照克新12號(hào)增產(chǎn)26.02%；墾薯2號(hào)2010～2011年平均淀粉含量21.61%，比對(duì)照克新12號(hào)高2.91個(gè)百分點(diǎn)，在獲得高淀粉含量的同時(shí)保證了高產(chǎn)。

6　結(jié)論

通過(guò)有性雜交，系統(tǒng)選育出的馬鈴薯新品種墾薯2號(hào)表現(xiàn)為產(chǎn)量高、淀粉含量高、抗馬鈴薯病毒病，是適合黑龍江種植的優(yōu)良馬鈴薯品種，在馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略逐步實(shí)施的今天，具有較好的推廣前景。

金光輝.2001.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下我國(guó)馬鈴薯育種目標(biāo)的確立與對(duì)照品種的選擇.中國(guó)馬鈴薯，（1）：52_53.

金光輝，孫秀梅，臺(tái)蓮梅，姜麗麗，楊慶東，馬力，張志軍，李成云.2014.淀粉加工型馬鈴薯新品種‘墾薯1號(hào)’的選育.中國(guó)馬鈴薯，28（2）：125_126.

雙饋風(fēng)機(jī)等效慣性時(shí)間常數(shù)計(jì)算及轉(zhuǎn)差率反饋慣量控制策略//劉皓明,任秋業(yè),張占奎,李琰,許波峰//(17):49

李高峰，王一航，文國(guó)宏，李建武.2010.超高淀粉馬鈴薯新品種隴薯8號(hào)的選育.中國(guó)蔬持，（20）：82_84.

劉長(zhǎng)臣.2010.馬鈴薯高淀粉資源的鑒定及綜合評(píng)價(jià).中國(guó)馬鈴薯，24（1）：11_13.

呂汰，郭天順，何二良，王廷杰，楊志奇.2010.高淀粉馬鈴薯新品種天薯10號(hào)的選育.中國(guó)蔬持，（12）：85_87.

馬光恕，廉華，王彥宏，金光輝，孫秀梅，徐曉東.2013.硼素對(duì)馬鈴薯淀粉合成和積累的影響.核農(nóng)學(xué)報(bào)，27（3）：384_390.齊海英，杜珍，楊春.2011.結(jié)合不同環(huán)境條件篩選馬鈴薯高淀粉材料.中國(guó)馬鈴薯，25（6）：321_324.

盛萬(wàn)民，曹淑敏，李成軍，金光輝，李鳳云，牛志敏.2006.炸條專用馬鈴薯品種克新17號(hào)的選育研究及馬鈴薯品質(zhì)育種等問(wèn)題的探討.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，22（6）：166_169.

石瑛，張麗莉，魏峭嶸，秦昕.2014.淀粉加工型馬鈴薯新品種東農(nóng)308的選育.中國(guó)蔬持，（2）：54_56.

司懷軍，王蒂.2003.馬鈴薯種間體細(xì)胞雜種的育性和遺傳改良.作物學(xué)報(bào)，29（2）：280_284.

王立春，盛萬(wàn)民，李鳳云，牛志敏，田國(guó)奎，李慶全，王洪興. 2008.國(guó)外馬鈴薯品種資源的引進(jìn)與篩選鑒定.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，24（2）：371_375.

熊軍，鄭虛，唐秀樺，韋民政，鄧英毅，陳明才，覃維治，閆海鋒，李韋柳，許娟，陳玉沖，趙洪濤，楊微.2014.馬鈴薯新品種桂農(nóng)薯1號(hào)的選育及栽培技術(shù).南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，45（6）：967_ 971.

楊麗輝，蒙美蓮，陳有君，肖強(qiáng)，宋樹(shù)慧，陳峰.2013.肥料配施對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，（12）：136_140.

于天峰.2005.馬鈴薯淀粉的糊化特性、用途及品質(zhì)改良.中國(guó)馬鈴薯，19（4）：223_225.

Diaz_Montano J，Vindiola Bg，Drew N，Novy Rg，Vindiola Bg，Drew N，Miller Jr J C，Trumble J T.2014.ResistanCe of seleCted potatogenotypes to the potato psyllid（Hemiptera：Triozidae）.AmeriCan Journal of Potato ResearCh，91（4）：363_367.

Flis B，Doma ń ski L，ZimnoCh_Guzowska E，Polgar Z，Pousa S á，Pawlak A.2014.Stability analysis of agronomiC traits in potato Cultivars ofdifferent origin.AmeriCan Journal of Potato ResearCh，91（4）：404_413.

Gillund F T，Nordgaard L，B?hn T，Wikmark Og，Konestabo H S，HilbeCk A.2013.SeleCtion of nontarget testing organisms for ERA ofgM potato with inCreased resistanCe to late blight.Potato ResearCh，56（4）：293_324.

Shin E H，Baikm Y，Kim H S.2015.Comparison of physiCoChemiCal properties of starChes and parenChyma Cells isolated from potatoes Cultivated in Korea.Food SCienCe and BioteChnology，24（3）：955_963.

A New Potato Variety with High Starch Content — ‘Kenshu No.2’

JIANG Li_li，JINguang_hui*， SUN Xiu_mei，JIAO Feng
（Agronomy College，Heilongjiang Bayi Agricultural University，Daqing 163319，Heilongjiang，China）

Taking high yield，good resistanCe todisease and high starCh Content as breeding targets，this study seleCted гибрид 82 introduCed from Russia as female parent and a Russian variety Журавинка asmale parent；anddeveloped ‘Kenshu No.2’ with high yield，good resistanCe todisease and high starCh Content by system seleCtionmethod.‘Kenshu No.2’ is ofmid_latematurity and starCh proCessing type. Itsdrymatter Content is 25.71%_29.51%，starCh Content is 19.71%_ 23.51%，VC Content is 49.3mg · kg_1and reduCing sugar Content is 0.07%. Its average yield is 34 338 kg·hm_2. It has high yield and high starCh Content. Its field resistanCe to late blight is stronger than that of the Contrast ‘Kexin No.12’. It is highly resistant to PVX and resistant to PVY. It is suitable for planting in Heilongjiang ProvinCe.

Potato；High starCh；‘Kenshu No.2’；SeleCtive breeding

姜麗麗，女，博士，助理研究員，主要從事馬鈴薯栽培育種研究，電話：0459_6819181，E_mail：judy8225@163.Com

（Corresponding author）：金光輝，男，博士，副教授，主要從事馬鈴薯栽培育種研究，E_mail：ghjin1122@163.Com

2015_10_22；接受日期：2016_03_31

公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（201303007），黑龍江農(nóng)墾總局指導(dǎo)性項(xiàng)目（HNK125B_032D_07）