本欄編輯 張明海
特別報道
收儲數(shù)字化 處理無害化 補貼常態(tài)化
——壽光病死畜禽處理推出“三化”模式
本欄編輯 張明海
“喂,是金盛源公司嗎,我是田柳鎮(zhèn)的養(yǎng)豬戶李建強,有兩頭病死豬需要處理?!薄昂玫?,請將病死豬收集起來,并帶上您的信息卡,于上午10時將病死豬送到集中收集點,我們會準時派車前去收集?!?號收集車接到電子收集指令,駕駛員、押運員趕赴集中收集點。
在壽光市田柳鎮(zhèn)病死畜禽集中收集點,養(yǎng)殖戶李建強拿著自己的信息卡在移動終端設備上進行了掃描登記,3號車押運員祝洪昌用移動終端對李建強送來的病死豬數(shù)量進行了拍照和登記。李建強在移動終端上簽字,祝洪昌將此條信息進行了實時上傳。集中收集點收集完畢,3號車開始返回公司。
在金盛源固廢處理有限公司的視頻監(jiān)控器上,3號運輸車從出發(fā)到返回的運行軌跡清晰可見。公司人員、公檢法機構(gòu)、畜牧系統(tǒng)人員、保險公司人員,只要通過賬號登陸公司的“病死畜禽收運管理系統(tǒng)”后,當天全市收集的病死畜禽種類、數(shù)量、養(yǎng)殖場戶、運輸車輛等信息一目了然,而且部分高病死率的信息也及時反饋到當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門。
據(jù)壽光市畜牧獸醫(yī)局局長趙洪波介紹,壽光市是畜牧業(yè)大市,也是畜牧業(yè)強市,2015年,全市生豬出欄93.65萬頭,家禽出欄1.06億只。為實現(xiàn)病死畜禽無害化處理、資源化利用,從源頭控制病死畜禽的流向,市里通過利用民間資本運營、政府給予補貼的方式,于2013年由壽光市金盛源固廢處理有限公司投資3000萬元建成了日處理能力達到60噸的病死畜禽無害化處理廠,并實現(xiàn)了收儲數(shù)字化、處理無害化、補貼常態(tài)化。2015年,全市共處理病死豬22萬余頭,處理病死禽360多萬千克,病死畜禽的集中處理率接近100%,基本杜絕了隨意拋棄、出售、販賣、加工病死畜禽等違法行為。其具體做法:
收儲實現(xiàn)數(shù)字化 為了便于集中收集,該市根據(jù)每個鎮(zhèn)(街道)的養(yǎng)殖情況,設立了18個病死畜禽集中收集點。無害化處理廠購置了6部全密封式收集車,按照車輛包片的方式,定期到收集點進行收運。為了便于監(jiān)管,企業(yè)投資60余萬元自行開發(fā)了“病死畜禽收運管理系統(tǒng)”,收集過程實現(xiàn)了數(shù)字化管理。一是收集系統(tǒng)。每個養(yǎng)殖戶有一張信息卡,存貯有養(yǎng)殖戶的個人信息,每輛車配備一臺移動終端,在收集養(yǎng)殖戶的病死畜禽時,用移動終端對病死畜禽的種類和數(shù)量進行拍照留存,養(yǎng)殖戶只需在終端上簽字即可,移動終端將收集的品種、數(shù)量等情況實時上傳,使監(jiān)管人員能夠?qū)崟r掌握全市的病死畜禽收集處理情況。二是儲運系統(tǒng)。每輛運輸車都配備了GPS定位系統(tǒng)和無死角視頻監(jiān)控系統(tǒng),通過互聯(lián)網(wǎng)將車輛運行、收集等情況實時傳送到監(jiān)管平臺,使監(jiān)管人員實時掌握車輛的位置及運輸情況。
處理實現(xiàn)無害化 病死畜禽由車輛運輸?shù)綗o害化處理廠后,先進行消毒、粉碎,后投入無害化處理機,加入發(fā)酵細菌和稻殼等輔料,溫度控制成90~110℃,經(jīng)過15小時左右即可處理完畢。整個過程無廢水、廢氣排放,未對生態(tài)環(huán)境造成二次污染。處理后的廢渣,經(jīng)山東省動物疫病預防與控制中心、青島普尼測試有限公司等權威部門檢測,豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟、新城疫、禽流感等重大動物疫病病毒全部為陰性,芽孢桿菌等菌群數(shù)量符合相關標準;而有機質(zhì)的含量達到了62.7%、粗蛋白含量為30.3%、氮磷鉀總含量超過了6%,是制造有機肥的理想原料,目前已遠銷天津等有機肥廠,真正做到了病死畜禽無害化處理、資源化利用。
補貼實現(xiàn)常態(tài)化 2012年11月15日,該市出臺了《壽光市病死畜禽無害化處理管理暫行辦法》,2013年5月6日又以會議紀要的形式對病死畜禽無害化處理補貼標準進行了規(guī)范。市政府按照處理1頭病死豬補貼80元(無害化處理廠60元,養(yǎng)殖戶20元),處理1千克病死禽補貼1.6元(無害化處理廠1.2元,養(yǎng)殖戶0.4元)的標準進行補貼。同時,為了更好地保障病死畜禽的集中無害化處理,市畜牧部門與5000多家飼養(yǎng)場簽訂了《對病死畜禽無害化處理承諾書》,發(fā)放、張貼《關于對病死畜禽集中到市無害化處理廠處理的緊急通知》8000份,實行責任制管理,落實責任到人,對于不按規(guī)定處理病死畜禽的行為進行了嚴肅查處,涉嫌出售、販賣、加工病死畜禽的違法行為,移交司法機關處理,切實做好了病死畜禽的無害化處理工作。
點評:病死畜禽一直是餐桌上的隱患,病死畜禽無害化處理長效機制的建立也是各級畜牧獸醫(yī)部門面臨的難點問題。而壽光市在病死畜禽無害化處理中實施了“兩手抓”,一手抓嚴厲打擊,一手抓病死畜禽長效機制的建立,特別是在長效機制建立中與社會資本、保險補貼相結(jié)合,創(chuàng)新性的推出了收儲數(shù)字化、處理無害化、補貼常態(tài)化模式,既從源頭上對病死畜禽的流向進行了把控,保障了食品安全,又促進了產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展,壽光的做法值得借鑒推廣!
(特約記者 陶家樹)