劉懿　嚴(yán)肅　張鴻翔　李娟　溫海峰

[摘 要] 課程作為教學(xué)的基本單元，是培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)的重要載體。項(xiàng)目制“工作室制”以專業(yè)技術(shù)工作領(lǐng)域所需的能力為目標(biāo)，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，建立起職業(yè)型、任務(wù)化的課程體系。

[關(guān) 鍵 詞] 職業(yè)教育；藝術(shù)設(shè)計(jì)；工作室制；項(xiàng)目制；課程

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）06-0126-02

一、項(xiàng)目制“工作室制”課程內(nèi)容選取的依據(jù)

項(xiàng)目制“工作室制”教學(xué)模式要求以工作任務(wù)為中心，以工作室為載體，將課程、教室與生產(chǎn)實(shí)踐融為一體，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)流程、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)管理、教學(xué)評價(jià)等教學(xué)諸環(huán)節(jié)的重組；實(shí)現(xiàn)學(xué)生在承接和完成相關(guān)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的過程中職業(yè)技能的訓(xùn)練，并以此促進(jìn)高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)與就業(yè)的自然銜接，使學(xué)生具有更強(qiáng)的職業(yè)能力和更高的專業(yè)素質(zhì)。

因此，課程開發(fā)過程中首先要主動(dòng)適應(yīng)市場對高素質(zhì)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的需求，通過對國家相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)調(diào)研，充分了解崗位工作要求，對職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求、相關(guān)知識(shí)進(jìn)行認(rèn)真梳理，確定理論知識(shí)和專業(yè)能力比重關(guān)系作為課程內(nèi)容選取的重要依據(jù)。

（一）行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)

高等職業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向，服務(wù)于地區(qū)及周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的高等教育。行業(yè)的發(fā)展趨勢決定了市場對人才的需求，行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，資產(chǎn)規(guī)模增長速度快，市場對人才的需求就快速增長。較高的就業(yè)率，容易凸顯高職教育的優(yōu)勢，使高職院校處于良性發(fā)展，為高等職業(yè)院校設(shè)置專業(yè)的生命線。因此，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期、行業(yè)企業(yè)數(shù)量的增長、從業(yè)人數(shù)的增長、資產(chǎn)規(guī)模的增長、行業(yè)內(nèi)企業(yè)之間的競爭、行業(yè)內(nèi)人才競爭、行業(yè)的發(fā)展對從業(yè)者能力和知識(shí)不斷更新的要求的分析是高職專業(yè)設(shè)置、課程開發(fā)與建設(shè)的首要依據(jù)。

（二）行業(yè)工作崗位要求

高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)進(jìn)行“工作室制”教學(xué)模式的運(yùn)行是一種積極的嘗試，項(xiàng)目制的“工作室制”可以使學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)的崗位需求更加貼近。如何做到課程培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)崗位需求更加貼近？一定要熟悉崗位要求。要熟悉就業(yè)崗位群、熟悉各崗位的依次遞進(jìn)關(guān)系、熟悉各崗位要求、熟悉不同級(jí)別崗位要求的涵蓋關(guān)系、熟悉相應(yīng)崗位環(huán)境等，只有熟悉崗位要求才能開發(fā)出與企業(yè)崗位需求相匹配的課程。

（三）在校學(xué)生的能力基礎(chǔ)和學(xué)院現(xiàn)有的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件

高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類學(xué)生一方面有其自身的發(fā)展特征和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，較之本科類院校具有更強(qiáng)的形象思維能力和動(dòng)手能力，具有較好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)；另一方面，其自身知識(shí)、能力和素質(zhì)也處于不斷發(fā)展上升的過程中。因此，“工作室制”項(xiàng)目要根據(jù)學(xué)生所處的不同發(fā)展階段并結(jié)合學(xué)院的實(shí)際實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件設(shè)置不同的課程模塊。如第一階段側(cè)重于基于崗位要求的校內(nèi)基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)技能的學(xué)習(xí)；第二階段以專業(yè)課程為依托，以虛擬項(xiàng)目為載體，以工作任務(wù)為中心對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)、工作流程、崗位技能實(shí)訓(xùn)；第三階段真實(shí)項(xiàng)目“工作室制”以任務(wù)驅(qū)動(dòng)開展生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，學(xué)生以準(zhǔn)員工身份參與實(shí)際設(shè)計(jì)流程，定期輪崗；專業(yè)教師將以企業(yè)設(shè)計(jì)師的身份為“準(zhǔn)員工”提供專業(yè)指導(dǎo)并參與管理。

二、項(xiàng)目制“工作室制”課程的開發(fā)與實(shí)施

（一）項(xiàng)目制“工作室制”課程目標(biāo)的確定

以典型工作任務(wù)及工作流程作為確定課程的專業(yè)能力目標(biāo)、方法能力目標(biāo)、社會(huì)能力目標(biāo)的依據(jù)。通過對完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目所涉及具體任務(wù)、工作流程、工作對象、使用工具、工作方法、勞動(dòng)組織方式、與其他任務(wù)的關(guān)系、完成具體任務(wù)所需要的知識(shí)、能力和素養(yǎng)要求的梳理，將職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成和職業(yè)能力培養(yǎng)融化在“工作室制”具體設(shè)計(jì)項(xiàng)目中。

在課程開發(fā)過程中，滿足市場對高素質(zhì)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的需求始終是我們的最終目的。不斷強(qiáng)化職業(yè)工作意識(shí)，崗位職業(yè)能力要求在課程目標(biāo)中的重要性。根據(jù)崗位職業(yè)能力重構(gòu)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，開發(fā)工作過程和學(xué)習(xí)過程相結(jié)合的“項(xiàng)目制”課程，探索職業(yè)崗位能力形成的規(guī)律，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力和可遷移能力。

（二）項(xiàng)目制“工作室制”課程內(nèi)容的選擇

如何實(shí)現(xiàn)根據(jù)崗位職業(yè)能力的要求確定教學(xué)目標(biāo)？如何實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目制“工作室制”教學(xué)模式的“教”“學(xué)”“做”的統(tǒng)一？要求我們根據(jù)課程要求和學(xué)生學(xué)業(yè)基礎(chǔ)引入適合自身實(shí)訓(xùn)條件的設(shè)計(jì)項(xiàng)目、選擇課程內(nèi)容和設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。

根據(jù)設(shè)計(jì)師的工作任務(wù)與藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)、能力和素質(zhì)要求設(shè)置課程內(nèi)容。從崗位職業(yè)能力出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)師工作過程，以模塊的形式組織教學(xué)內(nèi)容，由淺入深，由易到難。如我們嘗試以《包裝設(shè)計(jì)與制作》課程內(nèi)容為例，以食品與飲料包裝設(shè)計(jì)實(shí)際工程項(xiàng)目作為教學(xué)切入點(diǎn)，逐漸過渡到易碎品包裝設(shè)計(jì)實(shí)際工程項(xiàng)目，進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)能力的訓(xùn)練。以各模塊中項(xiàng)目的工作任務(wù)為主線（成立設(shè)計(jì)工作組、設(shè)計(jì)項(xiàng)目接洽與設(shè)計(jì)項(xiàng)目分析、包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝容器造型設(shè)計(jì)、包裝裝潢設(shè)計(jì)等過程），在完成項(xiàng)目任務(wù)中訓(xùn)練與掌握設(shè)計(jì)技能。在設(shè)計(jì)訓(xùn)練過程中逐步掌握相應(yīng)的設(shè)計(jì)理論知識(shí)與相關(guān)技能，為完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)任務(wù)提供理論與相關(guān)技術(shù)上的支持。

在教學(xué)中，根據(jù)設(shè)計(jì)公司的工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)過程，按照設(shè)計(jì)公司的組織模式與管理模式運(yùn)作。建立設(shè)計(jì)工作室，設(shè)置設(shè)計(jì)總監(jiān)職位，選擇企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目。學(xué)生在訓(xùn)練設(shè)計(jì)技能的同時(shí)，還鍛煉了組織能力、協(xié)作能力、溝通能力與協(xié)調(diào)能力，加強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

（三）項(xiàng)目制“工作室制”課程的組織實(shí)施

基于工作任務(wù)的項(xiàng)目，課程最適合開展“教學(xué)做”一體化教學(xué)，根據(jù)課程操作性、工程性、藝術(shù)性和直觀性的特點(diǎn)，采用公司化模式運(yùn)作項(xiàng)目教學(xué)。構(gòu)建職業(yè)化的學(xué)習(xí)情境，以設(shè)計(jì)總監(jiān)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)工作室的管理與運(yùn)作，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性。與企業(yè)相融合，請?jiān)O(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)師兼職教學(xué)。重視對學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、時(shí)間管理，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與協(xié)作精神。

在具體的設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施過程中，建立特色工作室，構(gòu)建“專業(yè)教師+工作室+設(shè)計(jì)師+學(xué)生”四位一體任務(wù)驅(qū)動(dòng)的項(xiàng)目制“工作室制”的教學(xué)模式。其形式為：學(xué)生組建項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，并制訂項(xiàng)目開展計(jì)劃及任務(wù)分工，讓學(xué)生在合作氛圍中完成各項(xiàng)任務(wù)，掌握相關(guān)的理論知識(shí)和技能，并形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。由指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)（專業(yè)教師、設(shè)計(jì)師）根據(jù)項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)每一位成員，完成任務(wù)過程所體現(xiàn)的能力給予任務(wù)考核的基本分值，再根據(jù)任務(wù)完成的情況進(jìn)行最后的成績評定。基于項(xiàng)目制“工作室制”的課程實(shí)施中，嘗試將實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目逐步引進(jìn)到專業(yè)課程中，開展崗位職業(yè)能力訓(xùn)練與專業(yè)相結(jié)合教學(xué)模式。邀請公司設(shè)計(jì)師參與實(shí)地教學(xué)，給學(xué)生以最直接的能力培養(yǎng)，按照師傅帶徒弟的方式，手把手地教，使學(xué)生掌握技能。專業(yè)教師則從宏觀、整體和系統(tǒng)角度指導(dǎo)學(xué)生把握設(shè)計(jì)制作問題。

（四）項(xiàng)目制“工作室制”課程的考核與評價(jià)

項(xiàng)目教學(xué)的考核和評價(jià)，注重過程與結(jié)果相統(tǒng)一?！肮ぷ魇抑啤表?xiàng)目教學(xué)以能力評價(jià)社會(huì)化為考核的重要標(biāo)準(zhǔn)，采取學(xué)院與企業(yè)相結(jié)合、實(shí)踐教學(xué)與理論學(xué)習(xí)相結(jié)合、定量與定性相結(jié)合的多種考核形式，重點(diǎn)評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。

三、項(xiàng)目制“工作室制”課程的實(shí)施效果

“項(xiàng)目制”“工作室制”課程使學(xué)生學(xué)會(huì)了主動(dòng)地建構(gòu)自身的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)，能夠?qū)虒W(xué)內(nèi)容進(jìn)行自主選擇，并對學(xué)習(xí)過程進(jìn)行自我調(diào)整，大大改變了傳統(tǒng)教學(xué)中的被動(dòng)性與依附性。教師在資訊環(huán)節(jié)提出組建工作室要求，將組建工作室的任務(wù)交給學(xué)生，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)資料、觀看視頻，完成組建設(shè)計(jì)工作室的計(jì)劃，并分組進(jìn)行角色扮演，按照設(shè)計(jì)的工作流程準(zhǔn)備業(yè)務(wù)接洽。通過這一環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，學(xué)生獲取信息的能力、交流溝通能力和理解分析能力得到鍛煉和提高。

組建團(tuán)隊(duì)后，教學(xué)進(jìn)入計(jì)劃環(huán)節(jié)。學(xué)生以班組為單位，制訂完成工作任務(wù)的計(jì)劃，包括工作流程、工作內(nèi)容及其分工、使用方法，采用的勞動(dòng)組織方式等等，這一環(huán)節(jié)使學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力、組織策劃能力、計(jì)劃書寫能力得到鍛煉和提高。

有了工作計(jì)劃，教學(xué)進(jìn)入決策環(huán)節(jié)。教師組織各組學(xué)生互相指出計(jì)劃的優(yōu)缺點(diǎn)，各組進(jìn)行優(yōu)化，確定實(shí)施方案。該環(huán)節(jié)鍛煉了學(xué)生管理把控能力、語言表述能力、任務(wù)規(guī)劃能力。

實(shí)施環(huán)節(jié)學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份按計(jì)劃流程完成工作任務(wù)，及時(shí)填寫檢查單完成自查和互查部分，使學(xué)生的工作方法能力、獨(dú)立實(shí)施能力、任務(wù)進(jìn)度能力得到運(yùn)用和發(fā)揮。

檢查環(huán)節(jié)鍛煉了學(xué)生的自我檢查能力、應(yīng)急修正能力、文字記錄能力。

最后，評價(jià)環(huán)節(jié)對整體任務(wù)完成情況進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)任務(wù)完成的情況，找出不足，為下一次任務(wù)的完成積累經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行資料收集整理，鍛煉了學(xué)生客觀評價(jià)他人、歸納表述能力、資料整理能力。

學(xué)生在項(xiàng)目制“工作室制”教學(xué)模式的運(yùn)行過程中通過合作、討論、質(zhì)疑、探索等學(xué)會(huì)了獨(dú)立思考、主動(dòng)學(xué)習(xí)和自主發(fā)揮。通過營造與實(shí)際工作崗位一致的學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍，學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力得到強(qiáng)化，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生由“適應(yīng)能力”向“建構(gòu)能力”的轉(zhuǎn)變，取得了很好的效果。

高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“項(xiàng)目制”“工作室制”課程體系的改革是一種有益的探索，只有根據(jù)藝術(shù)設(shè)計(jì)崗位工作體系構(gòu)建課程體系；以工作結(jié)構(gòu)構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)，以典型的設(shè)計(jì)項(xiàng)目為載體，才能開發(fā)出具有職業(yè)化、開放性的課程體系，才能適應(yīng)市場需求的變化、才能培養(yǎng)真正適應(yīng)工作崗位需求的高素質(zhì)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才。

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