本刊記者 洪 樂
江元勛點茶成“金”
本刊記者洪樂
江元勛,1964年出生于武夷山市桐木村,正山小種紅茶第24代傳人,“金駿眉”創(chuàng)始人之一。
2008年,有“中國茶葉奧斯卡”之稱的“陸羽獎”花落江元勛家,頒獎詞上寫道:“在這樣的困境中,他站了出來,以藝術(shù)家一樣的想象神奇地點化著武夷紅茶片片纖細的葉尖。左手是金,右手是銀,正山小種紅茶在他的指間獲得了涅槃重生。”
身為正山小種紅茶第24代傳人,52歲的江元勛就像他的祖輩們那樣,準備用一輩子來和茶葉打交道。
10年前,金駿眉在茶葉市場突然火了。這個傳奇的背后,有一個名字不能被忽視,那就是江元勛。
2005年初夏,陽光明媚,江元勛陪同幾位相識多年的北京友人在家鄉(xiāng)桐木村的竹林里小憩。望著茶園,江元勛陷入紅茶市場低迷的苦惱中。一位朋友突然感嘆道:“碧螺春、龍井用芽尖可以做出好茶,為什么小種野茶不能呢?”
說者無心,聽者有意,朋友偶然的發(fā)問引發(fā)了江元勛的思考。他腦海中閃現(xiàn)了之前用正山小種茶芽制作綠茶慘遭失敗一事,這回是否可以嘗試制作自己更為熟悉的紅茶呢?
事不宜遲,江元勛果斷決定一試。他與公司的幾名茶師,將茶芽按照正山小種的工藝制作成紅茶,并邀請北京友人共同試茶。沒想到,新茶比傳統(tǒng)正山小種紅茶的香氣更加飽滿,大家品嘗后交口稱贊。
江元勛為這款新茶起了個名字——金駿眉?!敖稹敝高@款茶精貴,“駿”是希望新產(chǎn)品猶如快馬奔騰般發(fā)展,“眉”則形容其葉片嬌細如美人之眉。
產(chǎn)出新品種,更重要的是能推銷出去。
金駿眉面世后,并沒有馬上在福建茶葉市場上引起反響。反而是江元勛的友人將其帶回北京后,金駿眉迅速地在北京的茶葉圈子里形成很好的口碑,并帶動了這款新茶在福建的名氣。
江元勛的靈機一動,不僅讓他自己走向了人生巔峰。他的茶廠以“公司+農(nóng)戶”的模式生產(chǎn)金駿眉,解決了當?shù)睾艽笠徊糠植柁r(nóng)的就業(yè)問題,也讓桐木村茶業(yè)迎來了又一個春天。
2010年2月,商標局通過了江元勛以公司名義申請的“金駿眉”商標。這引發(fā)了桐木茶葉公司、駿德茶業(yè)公司等企業(yè)以及桐木村村民的強烈不滿。
與人紅了相似,茶紅了是非也一樣多。隨著紅茶市場不斷升溫,金駿眉受到追捧后,江元勛的煩惱也從“茶葉不紅”變成了“茶葉太紅”。
除了有人質(zhì)疑“金駿眉熱”會導致武夷山生態(tài)破壞、水土流失以外,讓江元勛煩惱的還有原先福建省大多數(shù)生產(chǎn)其他茶的產(chǎn)區(qū)都轉(zhuǎn)向了金駿眉的生產(chǎn)。市場上各路打著“金駿眉”旗號的紅茶泛濫。而大多數(shù)消費者分不清金駿眉的真假,盲目從眾地要品嘗“紅”茶金駿眉。
“這既不利于市場形成對金駿眉的理性消費觀,也不利于行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新?!苯獎渍f,“當我看到金駿眉市場魚龍混雜的局面時,痛心之余不能不說自己是應(yīng)該承擔一些責任的?!?/p>
由于沒有證明商標,從法律上說,仿制“金駿眉”并沒有責任。江元勛經(jīng)過反思,得出癥結(jié):金駿眉誕生時是以紅茶進行商標注冊的,沒有給它一個“身份”。
他終于有了知識產(chǎn)權(quán)保護意識的覺醒——這是一個多么痛的領(lǐng)悟!
面對外界的仿冒者,江元勛走上了漫漫維權(quán)路??墒牵龅降淖畲笞枇?,卻來自桐木村內(nèi)部。
矛盾與爭議,都源于經(jīng)濟利益。隨著金駿眉的走紅,桐木村有些膽大的茶農(nóng)開了個體茶廠,在金駿眉市場中分得一杯羹。金駿眉的誕生有好幾個人參與,也是金駿眉創(chuàng)造者之一的茶師梁駿德,后來就自立門戶開了駿德茶業(yè)公司,與江元勛的公司變成了競爭關(guān)系。
2007年2月,桐木茶葉公司率先向國家商標總局提出注冊申請,理由是他們是村辦企業(yè),而金駿眉正是來自桐木村。江元勛緊隨其后,以公司名義提出申請。結(jié)果兩家公司的申請都被駁回。
桐木茶葉公司沒有提出復審??山獎讌s是個執(zhí)著的人,在復審中,他提出商標局在駁回申請里把金駿眉當做紅茶品種名稱是不對的,因為“在金駿眉出現(xiàn)之前,中國任何有關(guān)植物的書籍和武夷山的歷史記載中,都沒有金駿眉茶葉品種的存在”。
復審通過后,江元勛的公司擁有了“金駿眉”商標。桐木村各路人馬紛紛表達了不滿。他們的憤怒點在于,金駿眉是桐木村茶人集體智慧的結(jié)晶,應(yīng)屬于集體所有,而不能歸屬于某個人或某個私企。桐木茶葉公司還向商標局提出了異議申請,然而商標局并沒有改變裁定。
江元勛在評茶。
雖然還是有一些人覺得不滿,但對于江元勛來說,風波算是平息了。對于桐木村同行的非議,江元勛表示理解:“注冊商標不是針對本地的同行,相反,注冊商標就是為了確保武夷山符合條件的企業(yè)生產(chǎn)、銷售金駿眉紅茶產(chǎn)品時,有合法的商標保護,免受其他不法商人的仿冒仿制,從而最終確保消費者的合法權(quán)益,確保金駿眉紅茶的永續(xù)經(jīng)營?!?/p>
他還提出要把“金駿眉”商標無償授權(quán)給符合條件的茶葉加工廠或個人使用。“有利于武夷山茶葉做大市場、做強品牌、走向世界,才是品牌最終歸屬的題中之意。”
商標之戰(zhàn)結(jié)束之后,江元勛更深刻領(lǐng)會到了品牌維護的重要性。
他意識到公眾的質(zhì)疑是有道理的,正山小種和金駿眉都來自武夷山保護區(qū),如果這片茶葉資源沒有保護好,那是在砸自己的招牌。為此,他每年都利用省人大代表這一身份,向人大會議提出“加強生態(tài)保護,走可持續(xù)發(fā)展之路”等相關(guān)議案。
同時,他還身體力行地在桐木村茶農(nóng)中宣傳環(huán)保的重要性,甚至把村民的垃圾都承包下來,統(tǒng)一處理,避免污染水源。
“只有保護好我們的生態(tài)環(huán)境,這地方才能產(chǎn)出好茶。”江元勛說。
江元勛和各國委員交流紅茶文化。
與金駿眉的一舉成名相比,正山小種可就命途多舛了。
起源于明末的正山小種,是由桐木村的茶人發(fā)明的。桐木村優(yōu)越的自然條件,孕育了正山小種獨特的品質(zhì)和口感。江元勛是土生土長的桐木人,出生于一個茶葉世家。他的祖父江潤梅,與茶界泰斗張?zhí)旄!敶安枋ァ眳怯X農(nóng)交情頗深,曾為復興正山小種紅茶而奔走各地十余年。
“我們茶農(nóng),除了茶,再沒別的,它是我們的全部?!弊鳛檎叫》N第24代傳人的江元勛,命運可謂和紅茶緊緊聯(lián)系在了一起?!拔易鳛檎絺魅?,下定了決心一定要振興正山小種紅茶,恢復正山小種紅茶的歷史地位。”
江元勛有一個以他名字命名的茶廠——元勛茶廠。這是他向親友借了8000元,白手起家創(chuàng)辦起來的。可走上創(chuàng)業(yè)之路,卻是江元勛的無奈之舉。
上世紀八九十年代,正山小種紅茶銷售陷入低谷。當時省進出口公司給桐木茶廠的毛茶收購價是每公斤22元,時任該茶廠廠長的江元勛希望能提到23元,卻被拒絕。在巨大的經(jīng)營壓力之下,茶廠只有被承包出去一條出路了。由于拿不出足夠的承包資金,上任不滿10個月的江元勛只能無奈地離開。
不甘心失敗,江元勛決定重新起步。
他逐步地將原來桐木茶廠的老工人、老同事聘請到元勛茶廠。事實也證明,江元勛慧眼識英才,江進發(fā)、梁駿德、溫永勝、伍建民等茶師,為后來金駿眉的誕生都做出了大貢獻。
那時元勛茶廠有兩三百號工人,管理者只有兩三個人,江元勛經(jīng)常和工人一起打地鋪睡在廠里。為了把茶業(yè)做起來,江元勛作了一次次嘗試,放棄了熟悉的紅茶業(yè)務(wù),為貿(mào)易公司代加工烏龍茶??墒?,深山里的茶廠并不能準確把握市場的變化,江元勛所做的努力都沒有成功。
在最低谷時,元勛茶廠的茶葉積壓嚴重,有時年終竟然無法發(fā)工資。與江元勛一樣,其他茶農(nóng)的日子也不好過,桐木村在制茶季節(jié)幾乎聞不到茶香,有的村民甚至砍掉茶樹改種毛竹。村里除了江元勛的茶廠,只剩另一家在生產(chǎn)茶葉。
江元勛(右)和友人站在茶葉泰斗張?zhí)旄n}寫的“金駿眉發(fā)源地”和“小種發(fā)源地”旁。
2008年“陸羽獎”的頒獎詞里有這么一句話:“有一種茶紅如鮮血,絢爛芬芳,她曾經(jīng)風靡過歐洲貴婦的茶盞,也曾經(jīng)讓詩人拜倫頂禮膜拜?!边@說的就是正山小種。想起正山小種在父輩們手上長達400多年的輝煌歲月,再看看自己這一輩的落魄,說不灰心那是假的,但江元勛還是堅持下來了?!拔页錾诓枞~世家,正山小種不能消失,它是桐木村村民賴以生存的基礎(chǔ)?!?/p>
經(jīng)過無數(shù)次的碰壁,江元勛逐漸掌握了市場發(fā)展的規(guī)律。既然國內(nèi)紅茶市場大門難以打開,那就先走國外路線。
為了打入國際市場,2001年6月,江元勛爭取到了德國BCS有機食品認證,成為了福建紅茶直銷歐洲的先鋒。而日本JAS、美國OCIA等認證,也成為江元勛拓展出口版圖的利器。
2005年金駿眉的橫空出世,順帶把正山小種也捧紅了。這時,正山小種才開始再次向國內(nèi)市場進軍。
“國內(nèi)需求越來越大,消費者生活水平越來越高,市場上需要高端紅茶?!睘榱藵M足了國人對于紅茶高品位消費的需要,江元勛以金駿眉、正山小種為契機,開發(fā)了一系列紅茶產(chǎn)品。同時,專賣店、加盟店、網(wǎng)店也在國內(nèi)駐扎下來。
就此,正山小種在國內(nèi)擺脫了“養(yǎng)在深閨人未識”的命運。
而在搶占國內(nèi)市場的同時,江元勛也沒忘了將視野放得更遠。他更加頻繁地參加各種紅茶學術(shù)研討會,還著手與世界茶葉委員會、歐盟茶葉委員會共同發(fā)起“世界紅茶節(jié)”。他認為紅茶文化是一筆巨大而珍貴的財富,是正山小種在市場競爭中的軟實力。
“要做,就要做世界最好的紅茶?!苯獎渍f,“曾經(jīng),我們的祖輩用正山小種征服了歐洲貴族,今天,我也要讓武夷紅茶揚名海內(nèi)外?!?/p>
“中國是茶的故鄉(xiāng),但是在茶葉的標準制定上卻沒有話語權(quán),可以說是中國茶人的悲哀。沒有一個茶葉品牌可以代表中國、叫響世界,這是中國現(xiàn)代茶人的使命和責任。但是,我相信,在不遠的將來,我們會把話語權(quán)拿回來。”江元勛信心滿滿地說。
日前,福建省首個居住主題創(chuàng)新型孵化器——福州YOU+青年創(chuàng)業(yè)社區(qū)開業(yè),通過全方位的配套服務(wù),為兩岸創(chuàng)業(yè)青年打造創(chuàng)業(yè)互助生態(tài)圈。
近日,泉州市政府設(shè)立100億元產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,并新增3000萬專項資金,從企業(yè)減負、融資等問題上對傳統(tǒng)行業(yè)到電子商務(wù)等新興行業(yè)進行全方位的扶持。
日前,全國性事業(yè)法人單位中小企業(yè)合作發(fā)展促進中心(中小企業(yè)全國理事會)在福州成立福建省工作委員會,致力于服務(wù)福建中小企業(yè)。
近日,福建省印發(fā)《關(guān)于運用大數(shù)據(jù)加強對市場主體服務(wù)和監(jiān)管實施方案的通知》,通過政務(wù)大數(shù)據(jù)云平臺為各部門提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)服務(wù)。