趙 鶴，王鐵臣

（北京市農業(yè)技術推廣站，北京 100029）

水果黃瓜別名無刺小黃瓜，為葫蘆科甜瓜屬黃瓜的幼果，幼瓜肉質脆嫩，甜甘多汁，是果菜兩用佳品。水果黃瓜是近年來從歐洲引進的鮮食類黃瓜，因其品質好、產量高，被很多地區(qū)作為名特優(yōu)蔬菜廣泛引種栽培，深受廣大消費者喜愛[1-2]。

近年來，京郊地區(qū)水果黃瓜品種大量涌現(xiàn)，其中“金童”超小水果型黃瓜新品種自問世以來，以較優(yōu)的品質、合理的銷售價格，在京郊地區(qū)受到廣大居民和菜農的高度評價。該品種多在農業(yè)觀光園中作為觀賞黃瓜小面積種植，主要供游人采摘和作為裝箱禮品菜配送[3]。作為“新、特、優(yōu)”水果黃瓜新品種，“金童”水果黃瓜的種植面積隨著消費者的需求逐漸擴大。為滿足種植戶的技術需求和獲得更高的產量與經濟效益，針對“金童”水果黃瓜開展了春大棚適宜種植量篩選試驗，以期篩選出適宜京郊地區(qū)春大棚生產的“金童”黃瓜最佳種植量，為該品種在京郊地區(qū)的種植推廣提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試品種為“金童”超小型水果黃瓜，由北京北農三益黃瓜生態(tài)育種科技中心自主研發(fā)，果長4～5 cm，平均單瓜質量30 g，無把，光滑無刺有光澤、脆甜、清爽、可口。試驗用苗在北京市昌平區(qū)小湯山特菜大觀園進行集約化育苗，選擇適齡壯苗作為試驗材料。

1.2 試驗方法

試驗在北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)孫史山村塑料大棚進行。大棚面積400 m2，棚長50 m，寬8 m，高3 m。2016年4月10日定植，4月30日開始采收，6月28日生產結束。底肥667 m2用有機肥800 kg，做小高畦，畦寬1.4 m，灌溉方式為滴灌。

試驗設6個不同種植量處理（表1），分別為667 m2栽2 000、2 500、3 000、3 500、4 000、4 500株，隨機排列，3次重復。統(tǒng)一常規(guī)管理，各處理除種植量不同以外，其他管理方式均相同。

表1 不同處理水果黃瓜種植量

1.3 調查項目及方法

1.3.1 長勢

選取各處理3株黃瓜進行調查，調查項目包括黃瓜植株高度、葉片數量、莖粗、第1雌花節(jié)位、采瓜日期，每15 d調查1次。

1.3.2 產量

開始采收后記錄各小區(qū)產量。

1.3.3 化瓜情況

選取各處理3株黃瓜進行調查，每7 d調查1次黃瓜化瓜數量，統(tǒng)計整個生育期化瓜總數。

1.3.4 病害情況

選擇在白粉病和霜霉病發(fā)病高峰期調查發(fā)病情況，每個處理小區(qū)調查10株。葉部病害具體調查方法和病情分級方法[4]如下：

未發(fā)病為0級；葉部染病面積1%～19%為1級；葉部染病面積20%～50%為2級；葉部染病面積50%～75%為3級；葉部染病面積大于75%為4級。

發(fā)病率＝發(fā)病株數÷觀測總株數×100%。

病情指數（DI）＝（發(fā)病級數×各級發(fā)病葉數）÷（調查總葉×最高發(fā)病級數）×l00

2 結果與分析

2.1 不同種植量對水果黃瓜長勢的影響

對黃瓜植株高度、葉片數量、莖粗、第1雌花節(jié)位、采瓜始期進行調查，結果表明（表2）不同種植量條件下，植株長勢不同。其中，處理3平均株高最高，與處理4差異不顯著，顯著高于其他處理；處理3的平均葉片數最多，且均顯著高于其他處理；處理3平均節(jié)間最長，顯著高于處理5和處理6，與其他處理差異不顯著；處理3的平均莖粗顯著高于其他處理，而其他處理間差異不顯著；在第1雌花節(jié)位方面各處理差異不顯著。

表2 不同種植量水果黃瓜長勢情況

2.2 不同種植量對水果黃瓜產量的影響

由表3中可以看出，不同處理條件下水果黃瓜產量不同。其中，處理3產量最高，在5%和1%顯著水平上分析均顯著高于其他處理，處理2、處理4和處理6之間產量差異均不顯著，但均顯著高于處理1和處理5。

表3 不同種植量對水果黃瓜產量的影響

2.3 不同種植量處理對水果黃瓜化瓜情況的影響

根據對單株化瓜數量的統(tǒng)計（表4），不同處理的水果黃瓜化瓜率不同，隨著種植量的增加化瓜數量顯著增加。其中，種植量最大的處理6的化瓜率最高，與處理5差異不顯著，但二者均顯著高于其他4個處理，處理1、2、3、4之間差異不顯著。

2.4 不同種植量對水果黃瓜病害發(fā)生情況的影響

調查黃瓜植株白粉病和霜霉病的發(fā)生情況（表5），結果表明不同處理水果黃瓜均有感染白粉病和霜霉病，發(fā)病率均為100%，但不同處理的發(fā)病指數不同，隨著種植量的增加白粉病和霜霉病的病情指數越高。白粉病方面，處理6病情指數最高，達44.4，顯著高于處理1和處理2，但與其他處理無顯著差異；霜霉病方面，處理6病情指數也最高，達34.6，顯著高于處理1，與其他處理無顯著差異。

3 結論與討論

黃瓜產量是由單果質量、單株結果數和單位面積種植量3個因素構成[5]。其中種植量起著決定性作用，通過植株的自我調節(jié)[6]，制約著其他2個因素。因此，適宜的種植量是黃瓜形成高產的最基本條件。

表4 不同種植量條件下水果黃瓜化瓜情況

表5 不同種植量條件下水果黃瓜白粉病和霜霉病發(fā)病情況

通過對春季塑料大棚水果黃瓜種植量對比試驗數據分析，結果表明：（1）相同管理條件下，不同種植量對水果黃瓜的長勢、產量、化瓜以及病害情況有顯著影響。（2）植株長勢方面，水果黃瓜667 m2種植量以2 500～3 500株較好；產量方面，種植量為2 500～3 000株時產量較高；化瓜率和病情指數方面，種植量為2 000～2 500株時化瓜率最低、病情指數最低。（3）通過試驗數據分析，從植株長勢、化瓜情況、產量和病害情況等綜合情況來看，京郊地區(qū)春季塑料大棚生產中水果黃瓜適宜667 m2種植量為2 500～3 000株。（4）適宜的種植量還受定植日期、品種、栽培條件等因素的影響，因此本研究結果僅供參考，實際種植量可結合田間具體生產情況適當調整。