雷輝志

全球關(guān)節(jié)炎患者人數(shù)歐洲有3900萬，美國有1600萬，亞洲有2億，全球共有4億人患關(guān)節(jié)炎。不少國家為此耗資相當(dāng)大的醫(yī)療費(fèi)用，如德國每年花費(fèi)8億歐元，美國每年花費(fèi)33億美元，全球每年更是消費(fèi)60億美元。因此，關(guān)節(jié)炎與骨骼健康已成為全球公眾的一個(gè)大問題。

連接骨骼的關(guān)節(jié)被軟骨包圍著。人的軟骨好像天然的軟墊能起保護(hù)作用。骨與骨之間留有的滑液可潤滑骨骼、防止骨與骨的直接摩擦。如果軟骨生長的速度趕不上摩擦的速度，那么軟骨耗損后的結(jié)果就是骨骼毀壞。一旦軟骨的覆蓋消失，骨骼與骨骼之間會(huì)直接撞擊，引起互相接觸部位的骨骼變形，進(jìn)而引發(fā)骨骼異常增大或者骨刺增生等病癥。

醫(yī)學(xué)上把這種情況稱為變形性關(guān)節(jié)炎，這時(shí)關(guān)節(jié)會(huì)僵硬而疼痛、無力，失控的滑液則會(huì)引起關(guān)節(jié)腫脹。

造成損耗的壓力

醫(yī)學(xué)研究表明，人們的骨骼、關(guān)節(jié)每天都在損耗。以70千克體重的人膝蓋所承受的壓力為例可以說明。

●走路時(shí)，膝蓋的壓力是體重的2倍，也就是140千克。

●上下樓梯時(shí)，膝蓋的壓力是體重的4倍，也就是280千克。

●打球時(shí)，膝蓋的壓力是體重的6倍，也就是420千克。

●蹲跪時(shí)，膝蓋的壓力是體重的8倍，也就是560千克。

所以人們根本無法避免骨骼、關(guān)節(jié)的損耗，因?yàn)橹灰袆?dòng)作就會(huì)磨損關(guān)節(jié)！如果你有關(guān)節(jié)疼痛的問題，或者關(guān)節(jié)比較敏感，容易脹痛，或是坐久了或睡久了手腳容易麻痹，或者在走動(dòng)的時(shí)候關(guān)節(jié)發(fā)出聲響，那就很可能是關(guān)節(jié)已經(jīng)開始損壞了。

膠原蛋白很重要

軟骨的主要成分是膠原蛋白。人體雖然能自制膠原蛋白，但由于合成的膠原蛋白促成的軟骨在形成時(shí)趕不上骨骼耗損的速度，骨骼就很容易受損。臨床報(bào)告顯示，膠原蛋白能在幾個(gè)星期內(nèi)有效減輕關(guān)節(jié)病痛，而且能促成軟骨、骨骼周邊組織再生。

為什么有些人不斷補(bǔ)充鈣質(zhì)，但還是無法阻止鈣質(zhì)不斷流失呢？原因出在膠原蛋白上。如果說鈣是沙子，膠原蛋白就是水泥。骨骼需要80%的膠原蛋白粘著鈣，才不會(huì)產(chǎn)生流失的狀況。因此，膠原蛋白可以解決“內(nèi)在”與“外在”的問題。

除了膠原蛋白之外，葡萄糖胺、軟骨素、蛋白多糖等也是軟骨重建、修復(fù)的成分，所以建議大家使用經(jīng)過臨床證實(shí)、醫(yī)藥管理局認(rèn)可的關(guān)節(jié)復(fù)方保健品。

從預(yù)防做起

補(bǔ)充膠原蛋白固然重要，可是避免膠原蛋白流失也非常重要。

從預(yù)防做起，減緩膠原蛋白流失和變性是很必要和有效的方法。

我們可以通過提高身體的新陳代謝，來達(dá)到自身補(bǔ)充和修復(fù)膠原蛋白的目的。多吃富含抗氧化物質(zhì)的蔬菜、水果，可減低自由基對(duì)軟骨或膠原蛋白的破壞。

人們常食用的香辛料——姜黃，也證實(shí)了可改善關(guān)節(jié)炎。

平常多食用堅(jiān)果類、種子類或一些含歐米伽脂肪酸的食物，也有抑制關(guān)節(jié)發(fā)炎、緩解疼痛的效果。

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