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摘 要：介紹了棘胸蛙的生態(tài)養(yǎng)殖模式，對棘胸蛙生態(tài)養(yǎng)殖模式與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式進(jìn)行對比，并對兩種養(yǎng)殖模式的經(jīng)濟(jì)效益和養(yǎng)殖結(jié)果進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：棘胸蛙；生態(tài)養(yǎng)殖模式；效益分析

棘胸蛙（Rana spainosa David）俗稱石蛙或石雞，隸屬于兩棲綱、叉舌蛙科、無尾目、蛙屬。近年來各地陸續(xù)開展棘胸蛙的養(yǎng)殖。棘胸蛙的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式主要采用室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖，蛙池建設(shè)采用傾斜式，低洼深水位保持在20 cm左右，在養(yǎng)殖實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，由于殘餌的因素，水質(zhì)時(shí)常變壞，導(dǎo)致養(yǎng)殖管理工作難度加大，同時(shí)容易誘發(fā)棘胸蛙發(fā)病，為此，我們對棘胸蛙成蛙傳統(tǒng)養(yǎng)殖池進(jìn)行改建，建立生態(tài)棘胸蛙養(yǎng)殖模式，具體如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與餌料選擇

棘胸蛙養(yǎng)殖均采用養(yǎng)殖場生產(chǎn)的黃粉蟲為餌料，僅對養(yǎng)殖池進(jìn)行改造，改造后的養(yǎng)殖池采用棘胸蛙養(yǎng)殖和搭配養(yǎng)殖鯉魚為對比，每種養(yǎng)殖池5個(gè)。1-5池為原有養(yǎng)殖池，6-10池為改造后的養(yǎng)殖池。

1.2 養(yǎng)殖池建設(shè)

1.2.1 傳統(tǒng)養(yǎng)殖池 棘胸蛙成蛙池長5 m，寬4 m，高80 cm，蛙池建設(shè)采用傾斜式建設(shè)，以便于蛙池內(nèi)水陸面積比例的控制，種蛙池水源采用噴霧式進(jìn)水系統(tǒng)以確保池內(nèi)水源的長期流動(dòng)，低洼深水位保持在20 cm左右。

1.2.2 生態(tài)養(yǎng)殖池 棘胸蛙成蛙池長5 m，寬4 m，高80 cm，蛙池建設(shè)采用兩端向中間成曲線降低型設(shè)計(jì)；在養(yǎng)殖池里面再建設(shè)一個(gè)小的池子作為蛙池的進(jìn)水用，進(jìn)水池長4 m，寬30 cm，高60 cm；養(yǎng)殖池水進(jìn)入進(jìn)水池后從進(jìn)水池出水口排水進(jìn)入養(yǎng)殖池，進(jìn)水池底部設(shè)置向外排水口，養(yǎng)殖池內(nèi)均放置光滑的鵝卵石、石塊（或紅磚）和石棉瓦搭成洞穴以供棘胸蛙棲息。養(yǎng)殖池左端進(jìn)水，右端排水，深水位保持在20 cm左右。

1.3 放養(yǎng)時(shí)間、密度及規(guī)格

1.3.1 放養(yǎng)時(shí)間 養(yǎng)殖時(shí)間為2015年4月12日至2015年11月15日。

1.3.2 放養(yǎng)密度及規(guī)格 見表1。

2 日常管理

2.1 餌料投喂

每個(gè)養(yǎng)殖池均以黃粉蟲為餌料，投喂量為蛙體重的1%左右，根據(jù)頭一天的覓食情況進(jìn)行增減，若頭天剩余較多，第二天減少投喂量，同時(shí)，根據(jù)天氣靈活掌握，高溫悶熱陰雨天少喂，晴天多喂。

2.2 水質(zhì)管理

每天堅(jiān)持查看養(yǎng)殖池情況，通常半月清理養(yǎng)殖池1～2次，根據(jù)池水情況靈活掌握；生態(tài)池主要對進(jìn)水池進(jìn)行清理，原有養(yǎng)殖池需全池進(jìn)行自來水清洗。

3 結(jié)果與討論

3.1 養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)結(jié)果見表2。

3.2 養(yǎng)殖效益分析

按照棘胸蛙市場價(jià)168元/kg計(jì)算。

傳統(tǒng)養(yǎng)殖池收入：259.9 kg×168元/kg=43 663元；

生態(tài)池養(yǎng)殖收入：314.2 kg×168元/kg=52 785元；

生態(tài)池比傳統(tǒng)養(yǎng)殖池每池平均多增收1 8245元。

傳統(tǒng)養(yǎng)殖池和生態(tài)池均放入棘胸蛙129 kg，平均每個(gè)池放入棘胸蛙25.8 kg，生態(tài)池每池放鯉魚和鯽魚各5條；經(jīng)過7個(gè)月的養(yǎng)殖，5個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖池比傳統(tǒng)養(yǎng)殖池多增收9 122元，平均每個(gè)池多增收1 824.5元，在生態(tài)養(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖效益效果較好。

3.3 養(yǎng)殖情況分析

在相同的條件下，生態(tài)池養(yǎng)殖棘胸蛙回收率和收獲量均高于原有養(yǎng)殖池，僅養(yǎng)殖池⑩效果相對較差，但也僅比養(yǎng)殖池④效果差，而好于其他4個(gè)傳統(tǒng)養(yǎng)殖池，主要原因可能在于養(yǎng)殖池⑩的位置問題，該池處于養(yǎng)殖池里端，改造后，養(yǎng)殖池比較潮濕，陸地面積經(jīng)常比較濕滑，致使養(yǎng)殖池青苔較多等，造成蛙爛皮病、寄生蟲病較多，造成最后成活率減少，收獲少。

4 結(jié)語

在養(yǎng)殖池中另外建設(shè)進(jìn)水池作為蛙池的進(jìn)水系統(tǒng)未影響棘胸蛙養(yǎng)殖密度，進(jìn)水池在生態(tài)養(yǎng)殖模式下起到二次過濾的作用，減少蛙病的發(fā)生，放養(yǎng)少量鯉鯽魚等攝食掉落水中的黃粉蟲，減少黃粉蟲因掉入水中蛙未及時(shí)攝食而發(fā)生霉變從而致使蛙發(fā)病，能有效提高養(yǎng)殖效益；此外，通過此次養(yǎng)殖實(shí)踐，筆者認(rèn)為，適當(dāng)?shù)墓庹沼兄谔岣呒赝艿酿B(yǎng)殖產(chǎn)量。

（收稿日期：2016-05-21；修回日期：2016-05-31）