武國忠
按照古人記載,我們應(yīng)該可以活到天年——就是120歲左右,但現(xiàn)在平均壽命只有七八十歲。奪走我們幾十年壽命的主要原因,上期已經(jīng)總結(jié)過,就是人體濕邪過重,導(dǎo)致陽氣受到損害。因此,從日常飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)中預(yù)防濕邪就顯得非常重要了。
改革開放這么多年,大家的生活水平都提高了很多。過去我們吃不到的東西現(xiàn)在都很容易就能吃到,導(dǎo)致大部分人出現(xiàn)了暴飲暴食的問題。
怎樣算是暴飲暴食呢?舉個例子,這幾年流行一個詞“擼串”,大概意思就是喝啤酒,吃烤串。夏天的晚上,涼爽宜人,找?guī)讉€朋友一起“擼串”,很多人一吃起來就吃個幾十串上百串,一喝啤酒就喝半箱一箱的,把肚子撐得很大。胃是一個囊,有很強的擴張能力,可胃的下方側(cè)面就是胰臟,吃多了,胃就會擠壓胰臟,胰臟被長時間擠壓麻木后,則會致使胰島素的不合理分泌,久而久之就會導(dǎo)致Ⅱ型糖尿病的出現(xiàn)。
除了養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣之外,擁有健康的飲食結(jié)構(gòu)也是祛濕升陽的重要環(huán)節(jié)。幾千年前的老祖宗就總結(jié)出“魚生火,肉生痰,蘿卜白菜保平安”的飲食定律。美國康奈爾大學(xué)康貝爾教授在20世紀80年代做過一個關(guān)于人類飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)查,從中也發(fā)現(xiàn)20世紀80年代之前中國人的飲食結(jié)構(gòu)值得推崇??偨Y(jié)一下就是三三三制,三分之一主食,三分之一蔬菜,剩下三分之一是肉和水果的總量。
可惜的是,80年代之后,中國人的飲食結(jié)構(gòu)大多改變了。盡管幾千年以來中國人都是以谷類為主食,但現(xiàn)代人生活條件好了,生活水平高了,我們徹底顛覆了老祖宗流傳下來的飲食傳統(tǒng),很多人變成了無肉不歡的肉食主義者。而肉吃得太多,會給我們的身體帶來各種各樣的問題。
其實,最傷害身體的是我們的固有觀念和固有意識。很多人往往都是不吃到苦頭不會回頭,最令人心痛的是,有些人就算吃著苦頭了,也依然不回頭。我在診病的過程中就經(jīng)常會遇到這樣的患者——抽煙抽得咳的痰都變了顏色,我說你別再抽煙了,他說那可不行,我戒不了煙;我說你再抽煙就要癌變了,他說癌變就癌變吧,我巴不得早死呢!
說實話,這樣的人不可能不得病。
我也沒有什么良藥能夠治愈他的疾患。