近年來，“純天然”的手工皂逐漸風靡。比如，說手工皂保留了很多天然有益成分、富含保濕因子都是真的嗎？

手工皂和工業(yè)皂成分不同嗎

無論是手工皂還是工業(yè)皂，生產(chǎn)過程都是脂肪酸與堿性的氫氧化鈉發(fā)生皂化反應，生成脂肪酸鈉，二者的主要成分并沒有差別，只是制作過程有所不同。

手工皂的典型制備方法：將基礎(chǔ)油加熱至60℃后，緩慢倒入氫氧化鈉水溶液中，邊倒邊不停攪拌，倒完后再攪拌15-20分鐘，整個過程中保持溫度處于40-50℃之間。隨后倒人模具中自然冷卻，放置在陰涼通風處，4-6周后脫模。

典型的工業(yè)制皂的基本過程：將脂肪酸酯、氫氧化鈉水溶液倒入反應釜，加熱至水沸騰，并在攪拌下反應數(shù)十分鐘到一個小時后經(jīng)洗滌、分層、干燥后得到皂基（即碎片狀肥皂），皂基壓片、融化后，加入香料和其他一些成分，澆入模具，脫模、打磨后得到肥皂。

最大的差異在于皂化反應的溫度手工制皂處于60℃以下，工業(yè)制皂則往往在90-105℃左右。溫度直接影響反應速率，手工制皂過程的反應速度很慢，工業(yè)制皂過程則能讓原料快速轉(zhuǎn)化。

手工皂更溫和嗎

很多人認為手工皂更加溫和，其實不然。手工制皂采用人工攪拌，速度遠不能和工業(yè)制皂中的機械攪拌相比，最終凝固后，部分強堿性的氫氧化鈉可能還沒有反應完。

因此所有的手工冷制皂都會提到“放置數(shù)周等待成熟”，其實就是讓殘余的原料繼續(xù)進行皂化反應。但室溫下皂化反應更慢，固態(tài)更進一步降低了反應速率。究竟多長時間能讓皂化反應在室溫下徹底完成，目前還缺乏實驗數(shù)據(jù)，只能說也許長達數(shù)月乃至數(shù)年。然而，囿于手工皂本身的特點，放置時間又不能太長。

此外，工業(yè)制皂時有一個用食鹽水洗滌的過程，目的就是把未反應的氫氧化鈉洗掉，至少洗掉絕大部分；用熱空氣吹干皂基，也有助于降低強堿殘留。

國家對香皂等清潔用品的pH值有明確規(guī)定，成人用品規(guī)定在5.5到10之間，兒童用品則為5.5到8.5之間。而成品手工皂的pH值大約在9到10之間，即使是將其放到“非天然”的香皂中，堿性也是屬于偏高的。

手工皂更天然營養(yǎng)嗎

很多商家宣稱手工制皂保留了皂化反應的副產(chǎn)物——甘油，保濕效果超凡，溫和無刺激。但大多數(shù)人都會用清水洗凈肥皂泡沫，會將泡沫中的甘油一并洗掉，其保濕作用未必有效。

現(xiàn)在還有不少手工皂，會加入果汁、蔬菜汁、酸奶等“天然成分”。專家表示，“‘吃和‘抹兩者的吸收原理并不相同，所以這些添加進手工皂的營養(yǎng)物質(zhì)，未必能被皮膚吸收。”

而且這些成分本身穩(wěn)定性不強，容易引起化學反應或滋生微生物，從而傷害肌膚，并不能如期發(fā)揮作用。

綜上，手工香皂其實也只是普通的潔面產(chǎn)品，只不過它的制作較為復雜和新穎，所以大家都覺得它的功效特別神。當然，并不是否定所有的手工皂，要擦亮雙眼慎重選擇。