□魯桂林
風(fēng)靡全美的吹發(fā)店
□魯桂林
一個(gè)只吹頭發(fā),不剪不染的美發(fā)沙龍,從名不見經(jīng)傳到名噪一時(shí),迷倒不計(jì)其數(shù)的女性。
當(dāng)別人盡量從服務(wù)的配套周全上大做手筆時(shí),她卻任溺水三千,只取一瓢飲。她就是吹發(fā)吧Drybar的創(chuàng)辦人愛麗·韋伯,憑著一把吹風(fēng)機(jī),一年豪賺2000萬美元。誰也不曾料到,八年前她還是一個(gè)為銷售日產(chǎn)埃斯特拉汽車整日穿梭在洛杉磯街頭的推銷員。
有一天,韋伯起了個(gè)大早去做頭發(fā),準(zhǔn)備理好發(fā)后,再去拜見一位新客戶。原本打算一個(gè)小時(shí)搞定的事,結(jié)果排隊(duì)加上洗發(fā)的時(shí)間就用了一個(gè)半小時(shí),頭發(fā)未剪未吹未燙,韋伯急忙草草了事,趕忙從理發(fā)店跑出來去見客戶。
心情不好,回答客戶的問題時(shí)了無頭緒,期待很久的生意也隨之泡湯了。韋伯心如一團(tuán)亂麻,感覺實(shí)在撐不下去了??吹界R中頹廢的神情,零亂不堪的頭發(fā),她突然有了想法:上世紀(jì)50年代的優(yōu)雅女士都是一周做一次頭發(fā),盡量保持溫雅整潔的風(fēng)格。我想讓那種風(fēng)潮回來,并且讓其更加現(xiàn)代化。何不自己開一家與眾不同的理發(fā)沙龍,出售這種別具一格的感覺和體驗(yàn)?zāi)???dāng)她把想法告訴哥哥蘭頓的時(shí)候,沒想到哥哥會(huì)心一笑,表示大力支持。
2008年,韋伯創(chuàng)立了第一家Drybar,以40美元作為招攬客戶的最大賣點(diǎn),相對美國的國情,那些配套齊全的理發(fā)店價(jià)格比起這個(gè)價(jià)格,可謂是高得驚人。而Drybar只吹,不剪不染頭發(fā),相當(dāng)便利,省時(shí)省心。
由于獨(dú)特的服務(wù)優(yōu)勢,Drybar生意奇好,韋伯在2010年年初分別在好萊塢、斯蒂迪奧城、洛杉磯的寶馬山花園開了三家分店。2010年年末開始特許經(jīng)營連鎖加盟后,Drybar迅速拓展到了加利福尼亞、喬治亞、德克薩斯以及亞利桑那四個(gè)州的七個(gè)新興市場。剛開始發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,但好景不長,由于每開設(shè)一家新店就需要增加至少五十萬美元的投資,快速的增長并沒有帶來預(yù)期的利潤增長,相反因?yàn)闊o法保證每個(gè)店面的一致性,無法保證每個(gè)美發(fā)師的技藝水平統(tǒng)一達(dá)標(biāo),整個(gè)公司還是處于虧損狀態(tài)。
2012年后,韋伯痛定思痛,對公司進(jìn)行了大刀闊斧的改革,沿襲顧客體驗(yàn)至上的原則,首先將店面統(tǒng)一布局規(guī)劃。
Drybar所有的店面都是統(tǒng)一的風(fēng)格,明朗而淡雅。舒緩的音樂,溫馨的環(huán)境,溫暖的光線,白色素凈的家具設(shè)計(jì),明亮的金鳳花。一塵不染的U型吧臺(tái),吧臺(tái)的抽屜里躺著最新的時(shí)尚雜志。比起傳統(tǒng)的理發(fā)店,這里更像一個(gè)時(shí)尚社交平臺(tái),一切顯得輕松而明媚。
而且韋伯給不同的發(fā)型命上的全是雞尾酒的名字,比如秀蘭·鄧波兒、科思摩、曼哈頓等,非常有趣且吸引人。
在如何打造過硬的發(fā)型師團(tuán)隊(duì)上,韋伯更是別出心裁下了一番苦功。她先選拔出三十個(gè)頂尖造型師,接著由他們對2000多名發(fā)型師進(jìn)行為期一周的強(qiáng)化培訓(xùn),最后再由自己安排他們實(shí)習(xí)一個(gè)月,學(xué)習(xí)她的技術(shù)特長和敏感度,同時(shí)她不光對新人傳授一些工作上的技巧,還額外教授他們一些與人溝通的經(jīng)驗(yàn)。
另外,該公司并不只靠提供吹發(fā)造型的服務(wù)贏得顧客的芳心,同時(shí)他們還銷售各種系列的美發(fā)產(chǎn)品和造型工具,比如干洗劑、洗發(fā)露、護(hù)發(fā)素、吹風(fēng)機(jī)、原木梳子、發(fā)卡等。這些產(chǎn)品每年的利潤都以73%的速度在增長,2016年預(yù)計(jì)占到公司總收入的26%。
最讓人想不到的是Drybar還提供上門服務(wù),只要下載APP,下個(gè)單就可以盡情享受他們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)了。
目前,Drybar 在全美擁有超過六十多個(gè)店鋪,遍布紐約、洛杉磯、舊金山、芝加哥、華盛頓等城市,預(yù)計(jì)2016年年末會(huì)再新增12家店鋪。
編輯吳忞忞mwumin@qq.com