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臺灣的味道都在手信里

2016-11-10 11:32李程瑩
中華手工 2016年9期
關(guān)鍵詞:木屐營業(yè)時間帆布

李程瑩

每個地方都有獨特的風(fēng)景。臺灣也不例外,

干凈的天空,碧藍的大海,明晃晃的太陽,

清新的街頭巷尾,

琳瑯的夜市小吃,還有那些年我們追過的偶像劇,

你知不知道這些味道,都藏在路過的臺灣手信里。

手信即隨手買回來的小禮物,

既然留不下,那就從這些誠意滿滿的店鋪里,帶點什么回去。

臺北|一頁臺北一頁詩

璀璨的101大樓、五光十色的西門町街頭、閃耀的臺北小巨蛋……臺北,是都市氣息最濃厚的城市。但當(dāng)你靜下心來慢慢穿過熙攘的夜市和大街小巷,又會發(fā)現(xiàn)它孕育著一顆文藝與歷史交織融合的古老心臟。當(dāng)深夜降臨,24小時營業(yè)的誠品書店中透露的溫暖燈光和醇厚的咖啡香,你會發(fā)現(xiàn)臺北是一個寫滿故事的城市。

臺灣好,店

在熱鬧的臺北南京西路街頭,“臺灣好,店”的門牌并不搶眼,甚至是那種一不留神就會錯過的小店,但這樣一個小店,卻承載著許多溫暖和夢想。這家由“臺灣好基金會”開設(shè)的店鋪,有臺灣的人情冷暖、生活智慧以及真摯的故事。店里的每一項產(chǎn)品都是這塊土地孕育而成,石雕是頑石的最美的容貌、木器是漂流木的生命再生、紅茶是泥土的芬芳花朵,店里賣的都是臺灣當(dāng)?shù)夭牧献龅氖止に嚻?,由社區(qū)和部落的居民手工制作。

在這里的每一筆消費,不僅是給手作者鼓勵,同時也讓每一塊錢的投入不只發(fā)揮一塊錢的效益——“臺灣好,店”所有的利潤都會回捐到“臺灣好基金會”,繼續(xù)協(xié)助社區(qū)與部落的產(chǎn)業(yè),讓獲益都能真正回饋到當(dāng)?shù)?。比如臺中女子監(jiān)獄為鼓勵囚犯學(xué)習(xí)一技之長,特別在監(jiān)獄中開設(shè)烘焙班和烹飪班,她們制作的甜點會送到不同的“臺灣好,店”寄賣,純盈利的一半由監(jiān)獄代為儲存起來。據(jù)說有人在服刑期滿時賺得28萬臺幣(約合人民幣5.8萬元),出獄后用獎金開了一家餅干店。

三樓是專門提供給旅人休息的場所,店員妹妹貼心地送上冰紅茶和周邊地圖,還免費贈與客人原創(chuàng)明信片。

特色手信:阿郎茶、白身素胚、香茅禮盒

地址:臺北市大同區(qū)南京西路25巷

到達方式:捷運中山站2號出口或捷運雙連站1號出口步行均可抵達

營業(yè)時間:周二至周日12:00-21:00(周一公休)

臺中|一個人的好天氣

這里是臺灣最適宜居住的城市,你可以在臺灣美術(shù)館欣賞無價的畫作,在高美濕地追逐夕陽的盡頭,在宮原眼科吃一口奶味濃郁的冰淇淋,然后穿過彩虹眷村,親手拍下那些童話般絢麗的涂鴉。臺中總有好生活。

宮原眼科

宮原眼科曾是宮原武熊醫(yī)生開的眼科醫(yī)院,經(jīng)歷了臺中衛(wèi)生院等變化和改建以后,這棟建筑保留了日式建筑的懷舊風(fēng)格,內(nèi)部裝修卻是一個大氣的圖書館,糕點包裝如書籍一般別致,獨特又賞心悅目?!奥斆髟谟谧x書,幸福在于吃糖”,這就是宮原眼科想要帶給來客的理想生活吧。店里的的鳳梨酥、牛軋?zhí)?、太陽餅、茶葉等,作為手信再合適不過。

宮原眼科連產(chǎn)品介紹都是用手寫的,“是新鮮鳳梨,不加冬瓜,不用香精,不敢用防腐劑?!卑b上的一行字,讓人覺得貼心又放心。不添加任何冬瓜蓉的“日出”土鳳梨酥,皮酥餡糯,酸甜可口,還有顆粒感。因為之前的鳳梨酥都是以冬瓜為主,“日出”用土鳳梨餡制作了第一個土鳳梨酥。

特色手信:土鳳梨酥,太陽餅,手工餅干,冰淇淋

地址:臺中市中山路20號

到達方式:乘坐臺鐵到達臺中站,步行約5分鐘

營業(yè)時間:10:00-22:00

忠信市場

在臺灣美術(shù)館對面的忠信市場,是一個極為隱秘的文藝聚落。這里本是臺灣到處可見的菜市場,又舊又亂,但因為租金便宜又靠近美術(shù)館,吸引了一些節(jié)儉的文藝工作者。在保留了舊的房屋建筑結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,重新設(shè)計規(guī)劃利用,逐漸成為藝術(shù)工作者聚集的地方,經(jīng)常可以看到一些令人匪夷所思的裝置擺設(shè)與寶物。

當(dāng)賣雞鴨、賣豬肉、賣咖啡、老宮廟、藝術(shù)工作室、小吃攤通通混在一起時,便形成了一種奇妙的共生關(guān)系。不急著跟上時代腳步的忠信市場,呈現(xiàn)了早期的臺灣庶民生活,多了藝術(shù)家的點綴后,這里的民眾生活也似乎沒有太大的改變,說不清是生活感動了藝術(shù),還是藝術(shù)貼近了生活。

地址:臺中市五權(quán)西路1段71巷3弄2號

到達方式:從自然科博館步行即可到達美術(shù)館,美術(shù)館對面即是忠信市場

營業(yè)時間:全天(建議周六周日下午游覽)

臺南|重溫舊夢的時光機

臺南有一種閑適卻又優(yōu)雅的感覺。夕陽下,安平古堡泛著紅光的城墻,就是臺南最美的寫照。而如今的臺南,汽車的鳴笛聲喚醒了布滿歲月痕跡的老城,新與舊的融合使這座大古都煥發(fā)出不一樣的光彩。

合成帆布行

合成帆布行在臺南繁華的中山路上已開了50多年,小巧老舊的店鋪和來來往往的觀光客,給靜謐的臺南添了幾分熱鬧。就是這樣一家小店,跟它合作的包括電影《艋舺》里出現(xiàn)的道具書包、阿原肥皂、香草集,各還有大院校、政府訂做的伴手禮。合成帆布行的英文為One Bag,意為“一個包也能為您訂做”。訂制化已是小眾市場的主流,面對多元市場的變化,合成帆布行勇敢走出屬于自己的路,第二代老板許勝凱突破傳統(tǒng),大膽創(chuàng)新,以帆布自身的特色融入臺灣文化的設(shè)計概念,打造出桐花系列、客家花布系列,絢麗的紅加上質(zhì)樸的白,簡約又時尚,更顯現(xiàn)出帆布的質(zhì)感,深受大眾喜愛。

帆布行內(nèi)懷舊的木制櫥窗,展示著各式傳統(tǒng)的帆布書包、帆布袋,這些帆布不僅記錄了每一個人的成長,也成為了臺灣文化的見證。

地址:臺南市中西區(qū)中山路45號

到達方式:由臺南火車站前站出站后,往中山路步行約10分鐘。

營業(yè)時間:08:30-21:00

振行木屐

傳承四代的振行鞋行在臺南屹立已近百年,鞋行仿佛刻畫著先民一路走來的歲月。先祖全祿公奠下根基,開始從事木屐的制作與販售;第二代澤根公繼承后將單純的木屐加以變化,發(fā)揚光大,制作出各色不同形態(tài)的木屐造型。并隨著時代的改變,逐漸加入五顏六色的塑膠鞋、橡膠拖鞋,還有青澀年代的中國強帆布鞋。

這是全臺灣最老的木屐店,純手工制作,純天然用料,現(xiàn)今已成為年輕人眼中的“潮鞋”,訂制化服務(wù)也能讓客人定制屬于自己的木屐!首先,你可以挑選好喜歡的鞋面,然后交給老板娘量尺寸,她會根據(jù)客人的腳型進行調(diào)整以保證合適的松緊度。之后再自行挑選鞋臺的款式、鞋面的花樣。木屐都是手工現(xiàn)做的,不同的材質(zhì)價格也不同,鞋底木板加上鞋面,算下來一雙木屐大概300元臺幣(約合人民幣62元)。

地址:臺南市中西區(qū)西門路2段318號

到達方式:西門圓環(huán)的轉(zhuǎn)盤一家,傳統(tǒng)小吃國華街旁

營業(yè)時間:08:30-21:00

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