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大潤(rùn)發(fā)超市配送中心配送模式分析

2016-11-15 16:05祁雋
卷宗 2016年8期
關(guān)鍵詞:配送中心大潤(rùn)發(fā)模式

祁雋

摘 要:本文介紹了大潤(rùn)發(fā)配送中心的概況,分析了其配送模式中存在的問題,并提出了模式改進(jìn)措施。

關(guān)鍵詞:大潤(rùn)發(fā);配送中心;模式

1 大潤(rùn)發(fā)超市配送中心配送模式概況

為滿足各大區(qū)域連鎖超市物流配送的需要,大潤(rùn)發(fā)在蘇州投資建設(shè)了規(guī)劃達(dá)7萬(wàn)平方米的華東區(qū)物流配送中心,配送中心具有較高的技術(shù)含量。在以下三個(gè)方面表現(xiàn)突出。

第一,倉(cāng)儲(chǔ)立體化。配送中心采用高層立體貨架和拆零商品揀選貨架相結(jié)合的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),大大地提高了倉(cāng)庫(kù)的空間利用率。在整托盤(或整箱)商品存貨區(qū),下兩層為配貨區(qū),存放整箱出貨、周轉(zhuǎn)快的商品,上三層為儲(chǔ)存區(qū)。在拆零商品配貨區(qū),在拆零貨架上放置2500種已打開運(yùn)輸包裝紙箱的商品,供拆零商品揀選用;上部貨架作為拆零商品的庫(kù)存區(qū)。

第二,裝卸搬運(yùn)機(jī)械化。采用前移式蓄電池叉車、電動(dòng)搬運(yùn)車、電動(dòng)搬運(yùn)車、電動(dòng)揀選車和托盤,實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)機(jī)械化。

第三,拆零商品配貨電子化。近年來(lái),連鎖超市對(duì)商品的“拆零”作業(yè)需求越來(lái)越強(qiáng)烈,配送中心拆零商品的配送作業(yè)采用電子標(biāo)簽揀選系統(tǒng),使用了電子標(biāo)簽設(shè)備。只要把門店的訂單輸入電腦,存放各種拆零商品的相應(yīng)貨格的貨位指示燈和品種顯示器,立刻顯示出需揀選商品在貨架上的具體位置以及所需數(shù)量,作業(yè)人員便可從貨格里取出商品,放入揀貨周轉(zhuǎn)箱,然后按動(dòng)按鈕,貨位指示燈和品種顯示器熄滅,訂單商品配齊后進(jìn)入理貨環(huán)節(jié)標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)自動(dòng)引導(dǎo)揀貨人員進(jìn)行作業(yè)。

2 大潤(rùn)發(fā)超市配送中心配送模式存在的問題

(一)對(duì)配送中心認(rèn)識(shí)不足

超市普遍對(duì)配送中心概念、功能等的認(rèn)識(shí)比較模糊。對(duì)如何建立符合自身營(yíng)銷戰(zhàn)略和發(fā)展目標(biāo)的配送中心,沒有清晰的思路。有很多的超市配送中心實(shí)質(zhì)上就是倉(cāng)庫(kù),許多配送中心功能沒有得到發(fā)揮,超市配送中心只是是負(fù)責(zé)備貨、送貨。

(二)商品配送未形成規(guī)模,統(tǒng)一配送率低

從目前看,大潤(rùn)發(fā)超市的配送中心對(duì)分店經(jīng)營(yíng)的商品尚未達(dá)到100%的配送,平均配送效率只有60%~70%,而這一配送效率僅局限于中心城市或某一個(gè)地區(qū),如果市場(chǎng)范圍擴(kuò)大,其配送效率就會(huì)更低,而國(guó)外配送效率一般都在80%~90%。

(三)配送設(shè)施技術(shù)落后

由于高科技的發(fā)展,國(guó)外配送中心普遍采用了機(jī)械化和自動(dòng)化作業(yè),裝卸搬運(yùn)由吊車、電動(dòng)車和傳送帶完成。設(shè)有高層貨架的立體倉(cāng)庫(kù),使儲(chǔ)存向空間延伸。美國(guó)的立體倉(cāng)庫(kù)大部分都建有專業(yè)通訊網(wǎng),貨物的存取搬運(yùn)都利用托盤、貨架鏟車和吊車;日本已呈現(xiàn)出采用尖端物流技術(shù)的趨勢(shì),如電腦控制的機(jī)器人和搬運(yùn)特殊物品的機(jī)械手,高速分揀裝置和特殊運(yùn)貨車輛等,大潤(rùn)發(fā)超市配送中心雖然具有較高的技術(shù)含量,但大多數(shù)時(shí)候還是采用人工操作,未能充分發(fā)揮高科技配送設(shè)備的功能。

(四)管理落后

大潤(rùn)發(fā)的配送中心已實(shí)現(xiàn)了作業(yè)程序的規(guī)范化,但只停留在對(duì)商品的單純處理上,缺少信息處理。計(jì)算機(jī)的應(yīng)用僅限于配送中心業(yè)務(wù)、事務(wù)管理,而貨物組配、運(yùn)輸車輛的送貨路徑規(guī)劃、最優(yōu)庫(kù)存控制、配送中心的物流成本控制卻未能采用計(jì)算機(jī)管理,計(jì)算機(jī)的應(yīng)用僅處于初級(jí)階段,使配送中心的現(xiàn)代化程度較低。

(五)對(duì)物流信息重要性的認(rèn)識(shí)不夠,信息系統(tǒng)落后

當(dāng)前,絕大多數(shù)連鎖超市的配送信息要經(jīng)過(guò)多次傳遞,由于信息的傳遞環(huán)節(jié)較多,容易產(chǎn)生失真現(xiàn)象,一旦訂單上的信息與超市的不一致,配送中心就要在制造商和超市之間進(jìn)行多次斡旋,這不僅影響配送服務(wù)水平,還增加了不必要的配送成本。在配送業(yè)務(wù)操作上,大部分連鎖超市還僅僅停留在取貨、送貨的初始階段,配送業(yè)務(wù)技術(shù)含量低,距離高效物流化運(yùn)作還有很大差距。

3 大潤(rùn)發(fā)超市配送中心配送模式改進(jìn)措施

(一)實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)?;?/p>

大潤(rùn)發(fā)連鎖超市建立配送中心的目的就是要通過(guò)提高配送水平來(lái)降低整個(gè)系統(tǒng)的物流總成本,實(shí)現(xiàn)銷售利潤(rùn)的最大化。因而,它不是傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)和運(yùn)輸方式所能實(shí)現(xiàn)的。不能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送就意味著沒有統(tǒng)一進(jìn)貨,不能統(tǒng)一進(jìn)貨就沒有了超市連鎖經(jīng)營(yíng)的根基。另外,在這個(gè)過(guò)程中還有很多的技巧,如即時(shí)制等,大潤(rùn)發(fā)超市尚做不到。同時(shí)大潤(rùn)發(fā)超市要有系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念。實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)?;@樣就使得分店的進(jìn)貨要求能得到及時(shí)、迅速的供應(yīng),給分店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)好處,連鎖超市經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)也就得以發(fā)揮了。

(二)更新配送設(shè)施

配備比較成熟的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng),建立嚴(yán)格的規(guī)章制度,配備比較先進(jìn)的物流設(shè)施,以便確保商品在配送過(guò)程中的準(zhǔn)確、及時(shí)、新鮮,切實(shí)起到了加快流通速度、降低流通成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的作用。在物流中心,商品儲(chǔ)存將不用貨垛卡人工記錄,而用與電腦聯(lián)網(wǎng)的電子記錄儀。收貨發(fā)貨按相應(yīng)電鈕,電腦會(huì)自動(dòng)記錄,并將信息分送到各有關(guān)部門(如統(tǒng)計(jì)結(jié)算、配車等部門)。

現(xiàn)代化的配送中心作業(yè)需面積大,配有自動(dòng)分揀機(jī)、電動(dòng)升降機(jī)、自動(dòng)傳送帶、真空包裝機(jī)等機(jī)械設(shè)備,并采用自動(dòng)化管理,能夠提供快速、準(zhǔn)確的配送服務(wù)。為了實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,配送中心必須通過(guò)物流作用,商品配送的電腦化和管理,利用專業(yè)化的儲(chǔ)運(yùn)卸設(shè)備和現(xiàn)代化的信息系統(tǒng),使物流作業(yè)達(dá)到自動(dòng)化和高效化。

(三)建立高效信息系統(tǒng)

配送中心要進(jìn)行的是物流信息系統(tǒng)建設(shè)和物流信息技術(shù)應(yīng)用的準(zhǔn)備,即配送中心物流資源的信息化。其主要活動(dòng)是物流有關(guān)資源的數(shù)字化、文字化、圖形化、圖像化,其中數(shù)字化是物流資源信息化的根本,像商品的條形碼、以及倉(cāng)庫(kù)中貨架、貨位、設(shè)備的編碼等均屬于配送中心物流資源的數(shù)字化。尤其是配送中心中農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品的比重常常很大,其條形碼的編制、粘貼有一定困難,推行這些非包裝產(chǎn)品或不易包裝產(chǎn)品的信息記錄和顯示是信息基礎(chǔ)建設(shè)的難點(diǎn)。因此要進(jìn)行人員、商品、設(shè)施、設(shè)備、單證等方面的編號(hào)或電子標(biāo)簽的信息存儲(chǔ),配備信息識(shí)別、處理設(shè)備和技術(shù),在配送中心內(nèi)部各環(huán)節(jié)率先實(shí)現(xiàn)物流活動(dòng)的信息化管理。

參考文獻(xiàn)

[1]湯超 王海元.西安市華潤(rùn)萬(wàn)家超市配送優(yōu)化分析[J].經(jīng)貿(mào)實(shí)踐,2015,13:271.

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