加依娜·阿依坦

摘 要 新疆是我國的重要牧區(qū)，對我國畜牧業(yè)的發(fā)展起到重要的作用。本文主要針對新疆畜牧產(chǎn)業(yè)主要畜產(chǎn)品的競爭力進行分析和比較，希望給予相關(guān)行業(yè)以參考和借鑒。

關(guān)鍵詞 新疆 畜牧產(chǎn)業(yè) 畜產(chǎn)品 競爭力 比較分析

中圖分類號：F326.3 文獻標(biāo)識碼：A

畜牧業(yè)是我國新疆地區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，同時也是新疆農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵組成部分，是當(dāng)?shù)氐闹匾еa(chǎn)業(yè)，是新疆人民生產(chǎn)以及發(fā)展的關(guān)鍵基礎(chǔ)。新疆地區(qū)擁有大面積的天然草場，占我國總草場面積的30%，同時，新疆地區(qū)擁有耕地394.44萬hm2，飼料資源十分豐富。畜牧業(yè)在新疆擁有悠久的歷史，民眾具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，具備現(xiàn)代化畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)和資源條件，其已經(jīng)成為我國關(guān)鍵的畜產(chǎn)品以及良種畜的生產(chǎn)基地。本文主要根據(jù)我國相關(guān)統(tǒng)計資料，從地區(qū)之間以及行業(yè)之間的對比出發(fā)，將新疆地區(qū)的主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)水平和能力，與我國其他五大牧區(qū)進行對比，描述新疆地區(qū)在主要畜產(chǎn)品中的競爭優(yōu)勢，并且反映出在一定時間內(nèi)，新疆地區(qū)的市場占有率以及競爭優(yōu)勢。

1新疆畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近些年，我國新疆地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)堅持“以市場為向?qū)А榧夹g(shù)為平臺”的指導(dǎo)觀念，“以發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)、改造傳統(tǒng)畜牧業(yè)”為發(fā)展方向，充分貫徹以及落實了國家和新疆地區(qū)有關(guān)畜牧業(yè)發(fā)展的部署和決策，推動畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化以及機械化建設(shè)，并且加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在實現(xiàn)新疆地區(qū)長治久安以及跨越發(fā)展的前提下，新疆地區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都進入了歷史新階段，有效推動了畜牧業(yè)的市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，以堅定的步伐實現(xiàn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值的增長。經(jīng)過新疆當(dāng)?shù)卣?、有關(guān)部門以及企業(yè)農(nóng)戶的不斷努力，其畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益及生產(chǎn)能力得到顯著提高，并且呈現(xiàn)快速以及平穩(wěn)的發(fā)展趨勢。

截止到2015年，新疆地區(qū)畜牧業(yè)總產(chǎn)值實現(xiàn)420.84億元，占該地區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的28.4%，低于我國的平均標(biāo)準(zhǔn)。新疆主要畜產(chǎn)品發(fā)展迅速，在2015年其總量實現(xiàn)498.37萬噸，其中各種肉類總產(chǎn)量實現(xiàn)184.48萬噸，占畜產(chǎn)品總產(chǎn)量的53.4%，其中肉類人均量在我國排行15位，而牛、羊肉人均量則高居我國第2位。其中奶類總產(chǎn)量實現(xiàn)149.34萬噸，占畜產(chǎn)品總產(chǎn)量的44.7%，蛋類總產(chǎn)量實現(xiàn)30.4萬噸，禽肉總產(chǎn)量實現(xiàn)10.4萬噸。通過上述數(shù)據(jù)顯示，新疆地區(qū)的奶業(yè)、牛肉以及羊肉在畜產(chǎn)品中具備較強的競爭力。

2新疆主要畜產(chǎn)品競爭力分析方法

為了更加真實以及準(zhǔn)確地反映出新疆地區(qū)主要畜產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢，要從獲利的角度進行比較和分析。在現(xiàn)實生產(chǎn)中，決定以及影響畜產(chǎn)品獲利的關(guān)鍵因素是產(chǎn)品產(chǎn)量、出售價格以及養(yǎng)殖成本，其中，產(chǎn)品產(chǎn)量是其養(yǎng)殖效率的重要體現(xiàn)。產(chǎn)品產(chǎn)量受到衛(wèi)生防疫、技術(shù)水平、科技含量以及飼養(yǎng)品種等因素的影響，因此，其體現(xiàn)畜產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢的量化指標(biāo)只是相對指標(biāo)。因此，想要評價新疆地區(qū)畜產(chǎn)品的市場競爭力，也可以從該地區(qū)產(chǎn)品生產(chǎn)總量，占全國畜產(chǎn)品生產(chǎn)總量的比例進行對比和分析，這也是一種十分合理以及科學(xué)的方法。

通過新疆地區(qū)畜產(chǎn)品生產(chǎn)總量占全國畜產(chǎn)品生產(chǎn)總量的比例這一方法進行對比和分析，可以體現(xiàn)新疆地區(qū)畜產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，在剔除全國總量波動、地區(qū)產(chǎn)量波動、成本變動以及價格變動等影響因素外，可以真實以及準(zhǔn)確的反應(yīng)出新疆畜產(chǎn)品的市場優(yōu)勢，進而準(zhǔn)確的體現(xiàn)新疆地區(qū)在畜牧業(yè)方面的競爭優(yōu)勢。

3比較分析新疆畜牧產(chǎn)業(yè)主要畜產(chǎn)品競爭力

將我國甘肅、青海、西藏、內(nèi)蒙古以及新疆五大畜牧業(yè)地區(qū)的特色畜產(chǎn)品的相關(guān)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和比較分析后，可以得出各個地區(qū)主要畜產(chǎn)品的市場競爭力分析數(shù)值。其中，將新疆地區(qū)主要畜產(chǎn)品的市場競爭力參數(shù)進行由弱到強排序如下：禽蛋（0.13）—豬肉（0.23）—禽肉（0.34）—奶類（1.49）—牛肉（2.33）—羊肉（6.09），將內(nèi)蒙古地區(qū)主要畜產(chǎn)品市場競爭力進行由弱到強排序如下：禽蛋—禽肉—豬肉—牛肉—羊肉—奶類，將西藏地區(qū)主要畜產(chǎn)品市場競爭力由弱到強排序如下：禽蛋—禽肉—豬肉—奶類—羊肉—牛肉，將青海地區(qū)主要畜產(chǎn)品市場競爭力由弱到強排序如下：禽蛋—禽肉—豬肉—奶類—牛肉—羊肉，將甘肅地區(qū)主要畜產(chǎn)品市場競爭力由弱到強排序如下：禽肉—禽蛋—豬肉—奶類—牛肉—羊肉。

通過上述排序可以體現(xiàn)出：在新疆地區(qū)主要畜產(chǎn)品中，奶類、羊肉以及牛肉已經(jīng)占據(jù)較大競爭優(yōu)勢，其中羊肉的競爭優(yōu)勢要明顯高于我國其他幾大牧區(qū)。同時，新疆地區(qū)在禽蛋、禽肉以及豬肉等產(chǎn)品中處于劣勢，其中以豬肉競爭力最差，遠不及我國平均水平，但同時也體現(xiàn)出養(yǎng)豬業(yè)在新疆具備巨大的發(fā)展?jié)摿?。其中禽肉和禽蛋的劣勢原因與新疆居民的飲食和生活方式有關(guān)，但也從側(cè)面體現(xiàn)出其巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

通過排序結(jié)果顯示，在我國五大牧區(qū)中，其畜產(chǎn)品主要以食草家禽為主，而通過排序結(jié)果表明，五大牧區(qū)在奶類、牛肉以及羊肉等產(chǎn)品在全國都具有較強的競爭優(yōu)勢。雖然新疆地區(qū)牛肉產(chǎn)業(yè)在五大牧區(qū)中處于相對劣勢，但是從該地區(qū)的發(fā)展條件和資源優(yōu)勢分析，其牛肉產(chǎn)業(yè)具備較大的發(fā)展空間，是新疆地區(qū)畜牧業(yè)未來發(fā)展的重點。

4結(jié)語

新疆地區(qū)是我國重要的牧區(qū)之一，其擁有發(fā)展畜牧業(yè)的重要資源和條件。本文通過對新疆畜產(chǎn)品市場競爭力的比較和分析，希望給予新疆畜牧業(yè)的發(fā)展提供一定參考，推進我國新疆地區(qū)畜牧業(yè)的健康以及穩(wěn)定發(fā)展。

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