祁文海

(臨夏州畜牧技術(shù)推廣站,甘肅臨夏　731100)

玉米全株青貯飼料對(duì)奶牛奶產(chǎn)量增效的性能試驗(yàn)

祁文海

(臨夏州畜牧技術(shù)推廣站,甘肅臨夏731100)

選擇20頭4周歲左右體重相近的并進(jìn)入泌乳期的荷斯坦奶牛為試驗(yàn)對(duì)象，隨機(jī)分為全株青貯組和對(duì)照組，試驗(yàn)期為60d，2組混合精料水平完全相同，試驗(yàn)組飼喂玉米全株青貯，對(duì)照組玉米秸稈青貯。結(jié)果表明，全株青貯組奶牛奶產(chǎn)量日增產(chǎn)量比對(duì)照組多6.2kg，增產(chǎn)效果提高22.6%，明顯高于對(duì)照組，差異顯著（P＜0.05）。頭均日增效益19.8元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

玉米全株青貯玉米秸稈青貯奶牛飼養(yǎng)試驗(yàn)日產(chǎn)奶量經(jīng)濟(jì)效益

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇20頭4周歲左右體重在400kg左右、并進(jìn)入泌乳期的荷斯坦奶牛為試驗(yàn)對(duì)象，隨機(jī)分為全株青貯組和對(duì)照組，每組10頭，量組混合精料水平完全相同，試驗(yàn)組飼喂玉米全株青貯，對(duì)照組飼喂玉米秸稈青貯，舍飼拴系，預(yù)試期為10d，預(yù)試驗(yàn)進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲、健胃，試驗(yàn)期為60d，試驗(yàn)期間牛自由飲水。

1.2試驗(yàn)場(chǎng)地

臨夏市枹罕鎮(zhèn)盛源奶牛場(chǎng)。

1.3試驗(yàn)日期

2014年5月20日～2015年7月20日。

1.4試驗(yàn)日糧

日糧組成；我們按體重400kg，日產(chǎn)乳量在20kg左右，乳脂率為3.5%的成年母牛所需營(yíng)養(yǎng)來配備的日糧?；旌暇希ㄓ衩?0%，大麥20%，豆餅20%，麥麩20%，食鹽0.5%）。

飼喂按7.5～8kg/d混合料之，全株組減去1.5kg的玉米飼料，在飼喂混合料前每天先喂給青干草5kg和給試驗(yàn)組飼喂全株玉米青貯料15kg、給對(duì)照組飼喂秸稈玉米青貯料15kg。

1.5飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)牛均舍飼拴系，每天8：00、13：30、17：00分3次飼喂，3次擠奶，每頭牛飼喂精料7～8kg/d，粗飼料自由采食。每天自由飲水。每天記錄試驗(yàn)牛的采食量，剩余料回收稱重。試驗(yàn)中每天記錄兩組牛的擠奶量、計(jì)算日平均擠奶量。計(jì)算投入產(chǎn)出比并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析。

1.6統(tǒng)計(jì)分析

通過單因素方差分析。

2　結(jié)果與分析

2.1產(chǎn)奶效果分析

由表1可以看出，試驗(yàn)中全株組平均日產(chǎn)奶量為27.4kg，比對(duì)照組21.2kg多6.2kg，提高了22.6%，差異顯著（P＜0.05）。

表1　全株組與對(duì)照組奶牛產(chǎn)奶結(jié)果比較

2.2經(jīng)濟(jì)效益分析

由表2可以看出，全株組平均日效益是66.1元，比對(duì)照組46.3元多收入19.8元。每天飼料成本差價(jià)（4.3-3）=1.3元，經(jīng)濟(jì)效益提高了30%。

表2　經(jīng)濟(jì)效益比較　單位：元

3　結(jié)論

通過本次試驗(yàn)表明，在我州玉米種植廣，玉米秸稈數(shù)量大，采用科學(xué)的加工調(diào)制方法，使玉米秸稈得到有效利用，是我們應(yīng)該認(rèn)真研究思考的問題。目前，全州玉米秸稈的主要利用方式是青貯，但由于青貯時(shí)間緊、勞動(dòng)強(qiáng)度大、機(jī)械化水平低，青貯質(zhì)量不能保證，有相當(dāng)一部分是黃貯，秸稈營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失，纖維素木質(zhì)化程度高，牛羊消化吸收率低。為此，我們應(yīng)在青貯上通過提高機(jī)械化水平，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，縮短青貯周期，提高青貯質(zhì)量上下功夫。同時(shí)，應(yīng)積極創(chuàng)造條件，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶觀念，把大力推廣全株青貯作為玉米秸稈利用的重要方式。

在精料基本相同的情況下，全株玉米青貯與玉米秸稈青貯料每天飼喂的成本之差4.3元。鮮奶價(jià)格按市場(chǎng)價(jià)3.4元/kg。

祁文海（1971-），男，大專學(xué)歷，在甘肅省畜牧技術(shù)推廣站工作，助理畜牧師，長(zhǎng)期從事畜牧科技推廣工作。